福岡漢堡扒 (鴻威大廈)

Open Now

Now Closed

之前同大佬去過尖沙咀厚福街試過【福岡漢堡扒】，經過旺角花園街開左分店，見裝修簡約，空間闊落，就直接入去食晚餐。餐廳主打石燒和牛漢堡扒，用上100%澳洲和牛。每人一個爐同抽風機，唔會好大陣油煙味，又可以enjoy煎漢堡的時刻，畢竟自己動手更加好味！ 睇左陣餐牌，有單點亦有兩人套餐。兩人套餐都有成五款選擇，每款都好豐富。最後我地揀左Ver.3。✨個人都幾推薦二人set，份量都幾多，味道都唔錯！ 兩人套餐Ver.3（原價$378）$3591️⃣芝士蛋蒜和牛漢堡扒（M size）/2份2️⃣月見味噌牛丼飯3️⃣百香果特飲 +$184️⃣金橘檸檬特飲 +$185️⃣菠蘿粒 +$7 電子落單後店員送上麵豉湯、椰菜沙律以及醬汁配菜。店員教將漢堡扒球切一小份，放上高溫熱石上面，用小鏟輕壓，每3秒反轉一次，調教自己喜歡的生熟程度。煎到表面金黃香脆，鎖住肉汁，牛味香濃。✨店員會留意熱石溫度隨時幫忙替換，亦可要求換石，保持熱度。 另外要提係芝士蛋🧀，香濃拉絲。我地仲多加菠蘿粒粒🍍，愈燒愈甜愈多汁，建議必加。月見味噌牛丼飯一大碗🍚，牛肉汁配上蛋汁香濃而稠，仲要好多配菜，非常足料。 本身果餐包兩罐飲品，而我地加左$18蚊轉做

餐廳服務好好，好Nice見我第一次食，好熱心咁教我點烹調😂仲會好主動留意到需要換熱石，準備想出聲之前，職員就已經拎齊用具埋黎，好細心兩人套餐(Ver.3) $359芝士蛋蒜和牛漢堡扒(M) x2漢堡扒係一個波波球形狀，用餐具再將想食既份量切出放上熱石上面燒，因應自己想食既熟度照至金香，經過店員既教導，由燒到黑炆炆進步到識燒至金黃色，味道都爭好遠下🤣，燒到金黃色，外皮脆脆香香，漢堡扒肉香濃郁，入面肉身係勁Juicy，估唔到可以咁好食🤤，加上係自己整既更加美味加分🫣，好有趣既體驗，仲有芝士蛋蒜係鐵板到，夾起仲會有芝士拉絲咁，好好食😋月見味噌牛丼黃黃既蛋黃就好似睇到月亮既樣咁，係2人份既丼飯，牛肉煮得好入味，味道好香甜，仲有大量金菇同冬菇，飯量都好多下，一督穿個蛋黃，見到啲蛋漿慢慢流動勁有食慾，丼飯加上蛋黃既加持，更加好食🤤仲有啲小配菜，味噌湯同沙律菜百香果特飲 +$18好大杯勁抵飲，果香味濃得黎又唔會太甜，清清爽爽咁，不自覺都飲哂成杯無糖可樂

之前去韓國旅行既時候食過，主打石燒澳洲和牛漢堡扒，覺得好玩又好食。香港都終於開左分店，可以回味一下！餐廳推出左幾款二人套餐，每款都包左味噌湯、胡麻椰菜、兩款漢堡扒、丼飯同飲品，好豐富！餐紙上面寫左漢堡扒食法，但店員都好nice 咁示範左一次點燒。首先用鏟切出適量既漢堡扒，再將漢堡扒放上熱石，用鏟同匙羹輔助每3秒壓一壓再反，大概來回4次就可以食。另一個好貼心設計係每個位都有一部抽風機對準熱石上方，可以即刻抽走燒肉時既油煙，所以食完啲衫都唔會有油煙味。兩人套餐(ver4)菠蘿煙肉和牛漢堡扒(中) / 芝士蛋蒜和牛漢堡扒(中)每款漢堡扒已經調好味，不同之處係一款蛋漿配左菠蘿同煙肉，而另一款係芝士同蒜片。漢堡扒油脂豐富，表面煎完香脆，內裏肉質juicy，配搭菠蘿，酸酸甜甜，比較清新。另一款芝士蒜片味道濃郁，蒜片香脆。芝士泡豚丼飯丼飯超大碗，一上枱就懷疑呢個究竟係咪二人餐😂 芝士用火槍輕輕燒過，攪拌既時候有拉絲效果，豚肉切得薄薄，食落唔會覺得肥膩，加上大量既泡菜，非常惹味！特飲+$18巨峰提子特飲/金橘檸檬特飲飲品好大杯，金橘檸檬酸酸甜甜，可以去油膩感。巨峰提子唔會好甜，飲落好清新。

初時見到店名以為係日式餐廳，點知原來係韓國過江龍嘅和牛漢堡扒，仲可以自己煎添，我同老公咁鐘意食牛，又點可以錯過呢🤤我哋嗌咗個二人套餐，分別有墨西哥辣椒和牛漢堡扒(中)、芝士蛋蒜和牛漢堡扒(中)、和牛乒乒乓拌飯，仲有蛋餐沙律、味噌湯及兩罐飲品！餐廳主打石燒和牛漢堡扒，提供高溫石比客人自己按喜愛嘅熟度嚟煎漢堡！ 職員服務也好好，一見到高溫石開咗冇熱力就會幫我哋換😃墨西哥辣椒和牛漢堡扒(中)墨西哥辣椒酸酸辣辣，可以減輕和牛嘅油膩感。芝士蛋蒜和牛漢堡扒(中)漢堡扒上面有蔥粒、炸蒜片，燒肉既時候加埋芝士碎一齊拌勻，味道好豐富、芝士味濃厚，仲同蒜片好夾添！和牛乒乒乓拌飯炒熟既和牛粒、半熟煎蛋、新鮮蔬菜，加上韓式辣醬撈埋一齊，辣辣地，好惹味XD

今日同同事食飯，揀左呢間漢堡排。名就叫福岡，但入面就似韓式。不過講近遠，福岡都算係日本離韓國最近既大城市。同事叫左佢地既漢堡排，上既時候好似d生肉他他咁，成舊都係生既，要一忽忽咁辣熟佢。漢堡周圍有蛋，增加豐富度。上面有大量墨西哥style既醃辣椒，香味充足。試食左一啖，味道夠酸辣惹味。不過要食哂成舊漢堡，換一次熱石走唔甩，好在餐廳員工態度都nice。我就食咖哩豬排飯配任加沙律。沙律其實係日式椰菜千切，清新爽口又比生菜更有口感同纖維，撈d沙律醬，起碼食三碗。咖哩豬排飯都大碗，豬排炸得香脆，但過左少少火。

成日係尖沙咀經過見到呢間韓國過江龍漢堡扒都冇機會入去，難得今日係旺角行完街見到係花園街都有分店就去試下😆芝士蛋和牛漢堡扒（中）$123每份扒餐都會配飯🍚胡麻醬椰菜絲🥬麵豉湯同泡菜，漢堡扒既size麵可以揀大(190g)中(160g)小size (130g)，岩晒唔同食量既朋友仔食😗每個位都有一部抽風機，店員放食物上枱既時間已經會將抽風對準熱石方向，可以馬上抽走燒肉時既油煙，呢個設計好貼心❤️餐墊寫上漢堡扒既食法，再想清楚啲仲可以問問店員，佢地都好樂意示範❤️將適量既漢堡扒用鏟放上熱石，每3秒壓一壓再反一反，大概來固回4次都已經好香脆🤤（小建議係每次既份量唔好咁多，如果太厚會好易燶得黎中間仲係紅色🙈）肉質好juicy, 鍾意脆口啲就可以煎多幾下，本身漢堡扒已經調好味，蛋漿又有少少甜味，再加上滿滿既芝士，味道有幾個層次👍🏻另一貼心之處係店員不斷留意熱石情況，少少冷卻左都會換返舊熱辣辣足380度既熱石🔥百香果特飲 $39Omg!呢杯size會唔會巨型左少少🤣 如果夏天黎見到呢杯應該會超正🧊百香果甜甜酸酸，加埋2塊檸檬🍋岩岩好可以清新一下口腔，甜度適中，幾好飲👍🏻

平時小編好鐘意烤肉，但自己燒漢堡扒真係第一次🤣 呢間餐廳其實幾年前已經有，唔知點解最近又起返熱潮😛 今次小編就直接order左佢二人套餐($330)😋🌟 芝士蛋和牛漢堡扒(M)🌟 雞蛋和牛漢堡扒(M)店家會直接將漢堡肉同雞蛋舖係鐵板度，然後可以直接係鐵板左邊既熱石度燒🔥 漢堡扒牛味偏淡，但都算juicy，勝在幾好玩～🌟 忌廉芝士沙律沙律份量非常多🥗 啱啱好可以中和油膩既燒肉😽🌟 蜂蜜生薑茶/巨峰提子特飲 (+$10/$18)飲品味道不過不失，值得一提特飲都幾大杯👍🏻*另收加一服務費味道：🌕🌕🌕🌕🌑環境：🌕🌕🌕🌕🌑價錢：🌕🌕🌕🌕🌑

福岡漢堡扒地址: 旺角花園街3-5號鴻威大廈地下7號舖環境一入去就聽到係輕鬆嘅韓式歌啦，同一開始我對福岡嘅形象係好唔同嘅，坐得耐左又覺得好舒服，好適合同朋友嚟傾偈！兩人套餐 $366❣️菠蘿煙肉和牛漢堡扒❣️芝士蛋蒜和牛漢堡扒❣️芝士泡豚丼飯❣️飲品兩杯漢堡扒整體表現唔錯，尤其是係即製新鮮鐵板漢堡扒，熱辣辣上場，非常之「唔考功夫」地DIY嘅漢堡扒易整得來又好食，可以完全展現到男友嘅暖心功架👍🏻豚丼飯建議可以多人食用，因為份量真係好大份，雖然好抵食，蛋芝士食落有啲少少膩，淺嚐係非常不錯💖💖

久未出國的我，被這店的名字吸引了，便即時決定跟女友進內用膳。餐廳簡約型格裝璜，空間闊落，每張檯面上都有獨立可轉動的抽風機，雖然是一間韓式鐵板熱石料理，卻一絲油煙味都嗅不到，可見通風做得非常到位。晚巿有雙人套餐，價錢亦相宜，包括兩份和牛漢堡扒，一個丼飯及兩罐飲品。芝士蛋蒜和牛漢堡扒：職員非常友善，得悉我倆第一次惠顧，便親自示範教導駛用小工具先將和牛切開一小塊，再放在旁邊的熱石上按壓成餅狀，十分過癮。漢堡肉質鮮嫰，雖然表面皮煎透，但卻鎖住了內裏的肉汁，搭上芝士及蒜片香甜味濃。月見味噌牛丼：被滿滿的牛肉覆蓋，以生蛋及蔥花攪拌，牛肉爽嫰，鮮蛋香滑，又是另一種享受。百香果、巨峰提子特飲：我們選擇了將汽水換特飲，每杯加$18，但份量大得沒能挑剔。

福岡漢堡扒位於旺角平時食燒肉就食得多 今次特別啲 食燒肉餅二人套餐 食物放滿枱先黎 沙拉 麵豉湯 泡菜菠蘿煙肉和牛漢堡扒 + 芝士蛋蒜和牛漢堡扒有技巧的 用鐵鏟仔切出自己想要既份量 然後放上熱石上 按壓 左右兩邊互煎 熱石好夠熱 會不停迫出漢堡油分 抽油煙機吸力好好漢煲入口熱 所以要小心食 外小小脆 咬開肉餅會食到絲絲芝士 肉味濃 而且肉一啲都唔鞋 非常滿意 波蘿令肉餅fresh而且甜 蛋同蒜片香芝士泡豚丼飯好好食 多芝士 多泡菜 多豬肉 混入配菜入口都好夾 忍唔住一啖接一啖 大份量 金橘檸檬特飲+巨峰提子特飲食燒肉必叫有氣飲品 兩杯都唔算好甜 仲好大杯我有預感 我會再黎 職員好好 見到我地雞手鴨腳 會主動幫忙

墊枱紙寫咗漢堡扒嘅煮法，可以用小鐵鏟切出少許漢堡放喺熱石度煎，每邊3秒就反一反，唔清楚嘅話侍應都會好主動示範，好玩又易整煎，非常過癮～ 唔好睇舊石頭細細，但係夠晒熱，漢堡扒放到上去即刻滋滋聲，鍾意香啲juicy啲就自己控制，小心彈油，雖然餐廳有畀鹽、醬汁、泡菜，但係漢堡扒本身都有調味，我覺得就咁食就已經夠晒味👌 套餐嘅漢堡扒口味係固定嘅，係芝士蛋蒜同埋菠蘿煙肉和牛漢堡扒，不過可以另外加配料，芝士蛋蒜嗰款比較香口，蒜片脆卜卜香噴噴🧄芝士泡豚丼🧀跟餐有每人一份麵豉湯、沙律菜 🥗飲品叫咗蜂蜜紅棗茶、蜂蜜柚子茶🍹

二人餐包兩個中漢堡，一個沙律，兩罐飲品，才$330 非常化算石板職員不斷留意，幫忙更換，不過舊石過熱，也導致漢堡扒很快燒焦，所以也不知是好是壞。肉質鮮嫰，芝士略嫌份量小，油份偏多店內只有二人枱，四人枱，不太適合五人以上聚會總結，性價比正常，可以一試再試。

🐳雖然已去過兩次福岡，不過就係唔同分店，今次就黎到旺角鬧市區中嘅旺角分店，新開張，所以所有野都好新淨，食得好安心。🐳由於今次和老公黎，所以叫左個情侶二人套餐💰366 🐳菠蘿煙肉和牛漢堡扒🐳芝士蛋蒜和牛漢堡扒🐳芝士泡豚丼飯🐳西柚特飲+💰18🐳巨峰提子特飲+💰18🐳我覺得這個二人餐絕對夠三個人食，因為有兩份漢堡扒之外，仲有一個極大的丼飯，夠哂飽，而且飲品可以用巨型黎形容🦕。黎哩度特別之處就係鐘意食嗰刻先煎黎食，絕對唔使驚舊石頭唔夠熱，因為店員會經常幫你換新一個石頭，有380度咁熱架，絕對唔係講笑。由於係和牛，所以自帶本身已經有充足的油份和脂肪，非常肥美！如果又想玩，又想食好野，又想同你嘅另一半撐枱腳，「福岡漢堡扒」一定係唔錯嘅選擇！👍

📍#福岡漢堡扒 (旺角)旺角花園街3-5號鴻威大廈地下7號舖♡人均消費: $431 @ 2🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺福岡漢堡扒主打食石燒和牛漢堡扒 餐牌上亦有五款套餐可選擇～我同朋友都係第一次食，店員好細心講解和牛漢堡扒嘅燒法、技巧同埋時間掌握，服務不錯，每隔一段時間見到石燒板唔係太熱，都會主動幫我哋換～❣#二人套餐💰$366套餐食物包括：#菠蘿煙肉和牛漢堡扒#芝士蛋蒜和牛漢堡扒#芝士泡豚丼飯和牛漢堡扒嘅配搭好多～漢堡扒上可以加上蛋、芝士、泡菜等等多種配料，每一啖都好有新鮮感～ 一路煎嘅時候都見到漢堡扒非常Juicy，保持到黃牛嘅肉汁同香味，一路煎一路咇晒啲肉汁出嚟😋食嘅時候可以將吸氣對準石頭嘅位置～ 咁就唔會好大浸味，然後將漢堡扒平鋪壓喺石上面，每天兩三秒就要翻一下🤣 成個過程真係要好專心，因為好快會燶哂😂 btw 一路食一路覺得幾好玩😆 ❣️#芝士泡豚丼飯另外呢個套餐亦包括左丼飯，好足料 超級大碗～兩個人都搞唔掂🤣 芝士份量好多 亦拉到絲🫶🏻豚肉唔韌，整體不錯👍🏻❣#甜辣炸雞 💰+38呢款甜辣炸雞係無骨炸雞嚟㗎❤️‍🔥對於懶人來講非常friendly 😂 醬料夠多 甜甜辣辣 好好食，仲

FD推薦咗一家可以即燒啲漢堡扒餐廳比我，話好有趣味，咁要試試啦。店鋪裝修得幾有型，晚市提供數款雙人套餐，今次揀咗ver.2雙人套餐。套餐都包埋唔少嘢，有椰菜絲沙律，味增湯，白飯同泡菜小食。椰菜絲切得好薄身，食漢堡扒搭配埋一齊食一流。套餐+18HKD仲可以叫埋特飲，今次叫咗巨峰提子特飲和金桔檸檬特飲。哩兩杯特飲見到都O晒嘴，勁大一杯，差唔多有500CC。飲落唔會覺得好甜，提子同金桔味都好重，好飲。墨西哥辣椒和牛漢堡扒，漢堡扒係成個生嘅送上來，第一次來食，侍應會過來教點樣食。用小鏟子和勺子鏟住一小塊漢堡扒放到熱石上面煎熟。漢堡扒可以根據自己喜好煎到幾成熟，真係好得意。墨西哥辣椒都算辣，不過同埋漢堡扒一齊食，好味。芝士蛋蒜和牛漢堡扒，落咗好多芝士同炸蒜片，芝士同漢堡扒好夾，每一啖都好香芝士，食到停唔落口。和牛乒乒乓拌飯，哩個名都幾得意，如果唔識日文，都唔知道乜意思，日文乒乒乓拌飯係韓國拌飯。韓式辣醬唔係好辣，仲有少少甜味，同沙律菜，和牛肉碎撈埋一齊，勁開胃，成碗飯都食晒！食得又玩得，哩間餐廳唔錯!