富臨漁港囍臨門酒家 (Closed)

超難食，我叫左一碟大肉蟹，一碟扁皮鴨，一碟上湯焗龍蝦(意大利粉底)，一碟薑汁炒芥蘭。一上菜，個樓面完全冇禮貌咁放底碟龍蝦。算了，她仲話蓋上個蓋，之後仲走開左。跟著我仲睇到分別有個樓面在客人面前玩手機，另外有位經理級都一樣玩手機。算了，大多數人都會在上班都會做私人事，我明。但實在沒有禮貌，我以後一定不會再到這裏吃飯。蟹和龍蝦都是鹹的，是鹹到苦！p.s.隻大肉蟹完全沒有蟹味，像死了一樣。當我吃完，我簡直想跟她說這是甚麼？

一年一度掃墓聚餐會又再在此酒樓舉行，在沒有預期下的食物體驗卻有不俗的食後感（除了流沙芝麻包），以下是今天的一部份午市點心。蘿蔔絲蝦餅煎成兩面香口，蘿蔔絲粗條帶汁，蝦餅有彈牙口感。銀杏鹹菜豬肚的「湯底」帶惹味黑椒香，豬肚煮得腍身之餘有咬口，鮮銀杏軟糯夾香，鹹菜腍而不爛。名叫做「那些年豬腸粉」其實是齋腸粉，吸收了甜豉油的美味，吃落沒有膠管的口感，也不是爛巴巴如糊的質感，軟滑帶綿，咀嚼時很舒服！燒賣有很香的冬菇味，蝦肉夾雜有咬口的豬肉，面頭蟹籽仍會爆汁。蝦餃是一口size, 夾起會覺得餃形漂亮，摺口是緊緻地黏合著，吃著會覺得餃皮煙韌，餃餡是爽脆的蝦肉。粒粒雞汁小籠包的表現是不盡相同，我那粒是皮薄、肉餡鮮、含少少汁；而同伴卻認為小籠包好乾身，不好吃。掃墓後必吃紅皮赤壯，化皮燒腩仔上枱時仍然是暖，豬皮炸至酥脆，豬膏入口即化，豬瘦肉醃得不會很鹹，吃過兩件也不覺膩滯。期待著香麻流沙包會有幾流，結果是真正的「流」! 把流沙包撕開兩半，毅然發現所謂的流沙餡是從沒有流出來，只是乖乖的黏在包裏的窿窿四周。焦糖燉奶竟然可吃出三層口感來，面層熱焦糖，再低少少是暖的燉奶，隨後便是冰到有碎冰的燉奶層……你說是特登還

掃墓後嘅例牌節目就係飲唐茶，在黃色暴雨生效期間喺酒樓裏經歷了一個半小時的天暗至天光 ... 直頭就似人生嘅奧義呀！富臨嘅出品就有如人生，總是有驚亦有喜，恰巧今天嘅食品質數唔可以講係差，但係服務人手是極不足夠，收碟加茶等事都無人跟！脆皮燒腩仔:五花腩肉層層明顯，皮脆肉軟唔會鹹到死，偶爾食到有大肥膏也不覺膩！海蜇分蹄:看外表都覺得幾靚，分蹄厚肉，帶幾分酒香，肉質帶有質感，海蜇肥大，但是質感並不是爽口那類，重麻油味！素腐皮卷:唔油又多豆香，腐皮炸脆好酥香，雜菌豆豆餡味道滑溜舒服！燒賣:有半肥瘦豬肉做餡，打得彈牙起筋，還有蝦肉碎上！牛肉球:無鹼水味，唔會軟死無囗感，多少都有肉味存在!豉汁蒸大腸... 件數唔夠分，我無份食，聽聞好鹹又好韌！鹹茶果:是眉豆餡，外皮軟滑有彈性!芒果糯米糍:外型夠搭，糯米皮能做到應有嘅口感，反而芒果餡味道較淡但是好甜!飲茶其次，聯誼才是大，難得今餐飲茶質數叫做沒有失禮於親人，這地區是比較難找到好茶樓~

今日本來興高采烈地同媽媽去飲茶~~~上到一樓剛剛有人埋單走，所以有一張吉枱~於是我地叫左茶正準備坐下~~突然帶位姐姐問我地幾多位~我地答兩位之後，竟然叫我地跟佢去搭枱我就同佢講我地想坐呢張枱，但係佢竟然答我話唔得，一定要我地同人搭枱!!!!明明有張枱，點解我地一定要搭枱呢?而且當時仲有大把枱冇人坐身為客人竟然冇權選擇坐邊度????其實近兩次去已經覺得呢度d食物質素差左!!!而且聽聞d點心等食物係喺大陸制作再運黎香港賣的!!如果唔係屋企人話呢度近費事行咁遠，我都唔想再黎估唔到宜家d服務質素仲咁差，所以我地都決定唔會再幫襯富臨

這數年來我和家人差不多每逢週六都到這裡飲下午茶，因為座位比較多、不用等位及搭枱、可以討論一些家事、點心又好吃，雖然價錢比附近的酒樓貴，我們都選擇這裡。昨天下午我們登記要求六人枱，她說有、在紙上寫下'一樓六位'便叫我們(只有我和另一家人)上去一樓，通常她會把枱號寫下但這次沒有，我們到了一樓，問有沒有六人枱，她們指向一張十人枱，我說只有六人，當時還有其他六人細枱有位，但他們說冇所謂、請坐，我倆剛點了茶，開始寫點心紙時有另外一位客人坐下來，我們說這裡已有人，他完全沒有理會我倆，我向經理了解，她說人多時便要搭枱，我告訴她這數年來飲下午茶都不用搭枱，請她安排另外一張六人枱，但她說一樓已滿，可以上二樓，我問她為什麼不安排那位客人上二樓，她沒有答話。那經理親自帶我們上二樓，安排一張六人枱，二樓的面積比一樓小，只有一枱客人，有些枱的客人已離開，當那經理離開後，有一位侍應要求我們轉去另一張枱，那一張已有長者定位，但另外一張枱還未清理，那侍應說她會安排人來清理，我們等了五分鐘，另外一位經理問我為什麼不坐原先的枱，我告訴她要問那位侍應，她們在商量時我倆決定離開，怎料到我的家人已經到達酒樓，並且已在一樓安排了

星期天不用上班，與家人一同嘆茶是很多香港人的星期日約會，這天難得親友各人也沒有節目，就一起到來飲早茶，嘆嘆一盅兩件。因為大部分港人在星期天都會晚一點才起床，所以，我們較早來找位子的話，沒有甚麼難度。這間富臨比較舊，所以桌椅都較殘，而茶客也是附近的街坊居多。大家也肚餓了，所以快快手的剔點心，而點心也來得很快，一下子就放滿了整張桌子上。一眾親友，閒話家常，交換近況，又說著說著那個沒來的親友怎樣，總是談得興高采烈，差點兒也不懂起筷。個人感覺富臨的點心一向也不太差，而今早的點心，做得較好的有以下幾款：蜜汁叉燒包、古綿馬拉糕、豉汁蒸鳳爪、鮮竹牛肉球、南瓜煎堆仔、蔥花炸兩腸、蜜汁叉燒腸。尤其那個馬拉糕，很香很軟綿綿；而蒸鳳爪也十分入味，滿滿豉汁香；還有那碟炸兩和腸粉，腸粉皮拉得薄透，口感柔滑。

第一次黎,初四開工唔係度度開,有同事黎依度搵位飲茶.野食一般,叫左個大蝦伊麵同鮑汁福建炒飯.伊麵味道ok,但有少少西式既感覺,好似係餐廳煮.蝦都新鮮彈牙,炸過.炒飯同樣味道ok,但鮑汁偏鹹,多吃就.........點心都叫左唔少,大部份都冇咩特別,7個人叫左17碟碟芥蘭都幾油有籠流沙麻蓉包,唔係度度有,用黑芝麻.

在長沙灣住了這麼久卻是第一次到富臨吃晚飯。本也抱著不大既期望，但吃完以後，僅剩的期望也變失望了。我們兩個人要了3個菜，一個栗子滑雞煲，一個濃湯浸菜苗和翠玉瓜炒蚌片。栗子雞煲裡面只有幾塊雞胸肉，雖然也沒有不能入口的頭頭尾尾，但是雞髀雞翼都欠奉。裡面的栗子10粒中有7粒都是爛的，怎能下口？！65的價格，當然不算高，但是這個價格在其他地方相信會俾這裡吃得好多了吧。翠玉瓜炒蚌片不過不失，但是份量卻少得可憐。菜苗在我們把其他兩個菜都吃完之後遲遲來到，我們只能空口吃這個菜。最後結帳237。還是那句，這個價格，在其他地方早已可以吃頓更好的吧

同朋友共三人因附近的火煱店等位,於是來了這裏. 星期五晚7:30, 門口冷冷清清, 心感一點不妙. 但也不想去找了,於是入座$看餐牌才知$108任食任飲. 於是隨便叫了一些東西. 過了一段時間,食物來了, 食左陣, 叫第二輪. 就出事了.加錢換左湯底, 感覺係不如唔好換. 肥牛每碟4-5塊, 味道普通. 四寶丸一碟12粒,也是很一般. 食品大約有二十種, 一般大路野.第二輪食物等了約40分鐘還未到, 一碟也沒有. 我地催單, 並寫下第三輪食物, 阿姐問, 等左一個鐘未呀? 我地話差唔多啦! 阿姐話" 如果等一個鐘都未上,就真係有問題啦!:隔離台的公仔佬也不耐煩了, 係咁"挑"來"挑"去....... 再過了十多分鐘. 食物到了. 第二三輪一齊黎.我地食左一陣, 經理過黎同我地講, 快兩小時了, 要埋單. 真係無語.總結:食物普通到不得了, 如些經營, 簡直係趕客.

雖然是盛夏，但不損我們食火鍋的興致，因為與這班舊同學都不是食高價東西的人，本著吃得抵的宗旨，質素不需要太高，所以到富臨漁港，因為任飲任食火鍋都只是$108（全包價），9:00pm來更便宜，只收$78，難得是星期一至日都是這個價錢。我也喜歡任飲任食火鍋，因為結帳多少有預算，任吃火鍋生料可以盡情享用，不用左顧右盼。我們有10個人，所以可選2個湯底（7人以上可選2個），而免費湯底共有5款，我們要的是沙爹和芫茜皮蛋湯，另外亦有5款收費湯底，如：澳門豬骨鍋、醉雞鍋…。任點任食的火鍋生料共約60多款，並奉送生蝦一份，當晚，生料沽清或缺貨的情況不多。此外，同樣亦有一些貴價生料是收費的，如：白鳝片、生蠔、帶子…。飲品汽水、啤酒、竹蔗茅根水任取，真的喝過不停。輪回質素，湯底不錯啊，不過火鍋生料只屬一般，只是「大路」貨色，但對我們而言已是OK的，漏單少送都總會有發生，但都只是很小問題，反而有時阿姐拿多了汽水、啤酒來時，她說不拿來拿去了，吩咐著我們多飲兩罐吧，剎是有趣！服務亦都不錯，送火鍋生料都很快，而服務員在添茶添水，收拾空碟，加湯（其實是水）都很勤快！原本，寫明任飲任食以入單計2小時，超過時限每一小時加

見到富臨做PROMO $38隻龍蝦，又適逢親友到港，便決定近近地到富臨食晚飯8:15左右，我地便叫部長落單，由於不太肚餓，所以只點了五個小菜，而六人可以$38點2隻龍蝦首先來的是紅燒乳鴿($38隻)，剛剛出爐，乾度恰到好處很快再來了小食拼盤(好像$48)，份量OK，有鴨胸、炸豆腐和素卷，味道也不錯吃了這兩道菜後，超過了半個小時也沒有上其他菜。雖然侍應從廚房奉出龍蝦，可惜沒有一份是我們的。最可惡的是連鐵板豬手和上湯菜心也沒有來。一問之下，侍應回應稱由於樓上擺酒，所以上菜會較慢，請我們耐心等候。我們知道即使發怒也沒有辦法，只好耐心等候。但是，酒樓也應該檢討一下，在散客和擺酒客取平衡，確保所有食客得到公平對待。9:15左右，芝士焗龍蝦終於到了，有點奇怪的是點的是兩隻龍蝦為什麼只有一個頭和一條尾，不過大家認為特價菜，所以沒再向酒樓追問龍蝦的肉頗新鮮，芝士濃度也很好，只是上菜時不夠熱，很快便凝結。龍蝦來了不久，鐵板黑椒豬手和上湯菜心才陸續來，不過也出現不太夠熱的問題。整體來說，這間富臨的小菜質素是不錯的，不過上菜速度仍有很大的進步空間。

投訴分店鋪九龍青山道昌華街23號富華廣場1、2樓 )的經理及接待員服務態度惡劣本人與朋友到 貴店膳樓下接待員聲稱5歲以下小童吃火鍋不用付款5個成人便帶同一名四歲小童用膳用膳後付款才告訴四歲要付款當然與收款理論她(剛有懷孕的員工)二話不說便請樓下接待員來對質查問後竟然叫員工自己付童錢經理來協助，二話不說也只是叫員工付款完全沒有理會顧客並當面才教導員工手抱才不用付款，其餘三至五歲要收小童價-服務員(收款)為何只指責同工？沒有向顧客道歉？-經理為何於問題出現時才教導員工公司制度？-經理沒有向客人道歉？-查證後，經理只要求搵人填數？不改單？因公司出錯？-於客人面前罵員工，是否只想迫顧客付錢？-顧客決定付款，經理沒回應便離開是甚麼服務態度？-收款員工立即與其他員工(廚房)講述事情，指顧客不款付是甚麼服務態度？對 貴公司的員工深感不滿，無論職位高低也要再好好教導。

某親戚喜事..有好多味送..只影左其中幾張..整體算唔錯...幾年都無一次類似飲宴..所以好難唔好食..乳豬..比較肥肉..但係皮夠脆..有8分芝士龍蝦伊麵...肉唔算肥美..亦唔算鮮特..整體略嫌失式..7分炸子雞...肉偏韌..皮亦唔太脆..親友第1句係唔夠熱..6.5分鴨掌鮑魚..前者幾嫩口d皮...後者.暫時食過最好食(食唔多過5次我諗)...值9分帶子桂妃蚌.....唔識欣賞後者..前者就過得去..唔太覺會值咁貴竟然..8分...蟹子翅....第1次食有蟹子既翅...唔錯..8分..(但個人唔多識食翅...好似就同碗仔翅/粉絲同樣口感..)蟹球...炸得唔錯...係未算top...好過對上個次某酒家食到可以當兵兵波打既皮肉分開蟹球版.....所以比較下就有8.5分魚...唔知係咪石班...值8分...不嬲中意食魚..但未係以往飲宴食到個種feel...黑色個d好d呱..蛋白搖柱炒飯..麻麻地..可能到個階段巳經無食欲..7分..干燒伊麵...好普通到不得了..5分..糖水雪耳木瓜..一般..潔得際..6.5分由於係喜宴..實際幾錢都唔知了..以下抵食不能作準...

我成日上openrice睇食評，寫就第一次，一向都有係度飲早茶，因為就腳同埋阿媽鐘意，不過今次真係忍唔住要寫一寫； 呢間野既食物，價錢都ok, 但係d服務就真係好好好差， 坐係張枱二十分鐘先有人執枱，水壼無水唔洗旨意有人幫你，阿媽話齋食自助餐喎！如果唔係近我屋企真係唔駛錢都唔黎。

不是第一之到這裡火鍋, 由於下班己過了晚飯時間, 於是便想起九時後的火鍋, $78全包是吸引的, 但平價之中是要食客suffer的... 服務一次比一次差, 招呼愈來愈少, 漏單經常發生 (原本以為是因一些食品沽清而沒有來, 但多問一兩次不同的侍應, 食物又會被端來), 汔水啤酒雖然是供應充足, 但蔗汁酸梅湯總是不能得一想二的