驚安燒肉商店

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上星期天氣凍凍地，立即就想食D熱辣辣嘅嘢，朋友話去食燒肉，我梗係立即舉腳贊成!諗起尖沙咀呢間日式燒肉，好耐無食所以決定食佢! 餐廳以深木色調為主，設計好有日本feel, 而且座位寬敞，更重要是味道依舊好食😋🌟日式薯仔沙律($38) 呢個必點的薯仔沙律，薯仔好綿滑，加埋沙律醬，及大量蟹籽及卡樂B脆脆增加口感，好好味😋🌟炸白蝦($58)炸得乾爽又脆，送酒好適合🈴🌟淮山漬($32) 淮山特有的清爽口感，配烤肉食，健康又解膩🌟和牛壽喜燒($98)店員先將和牛輕輕炙燒，再將和牛醮上加入雞蛋的壽喜燒汁，再加埋白飯同吃，超美味。和牛軟牛味濃郁又軟腍，配上調好的壽喜燒汁，更加的滑及濃郁😋🌟蝴蝶切和牛牛頸脊($188) 牛頸脊顧名思義就是牛頸上方的肉，因為經常運動而充滿彈性，雪花均勻，口感肥嫩而有彈性，食落牛肉味濃郁，油脂感充足🌟和牛三角腩 ($188) 和牛三角腩是牛肩胛下方的肉，雪花更豐富，所以油份更充足，比牛頸脊更濃郁更肥美，口感也更軟熟🤤🌟原條手切牛舌(半條)($115) 牛舌特別要由店員處理，可能因為需要更高技巧。店員細心的將牛舌慢慢的烤熟，燒得焦香，口感爽口彈牙，同平時軟腍嘅牛舌大不同，但一

前排訂左尖沙咀「驚安燒肉」～貪依度坐位闊落，冷氣同抽氣系統都好足，唔會食到成身燒肉味😜🥩上·九宮格一次過試到唔同部位，有和牛三角腩、和牛五花、和牛赤身、極黑和牛、和牛三筋、一口和牛、厚切牛舌芯、韓式護心肉、壺漬牛肋肉🥩極黑和牛牛小排 🥩封門柳兩款牛肉味超濃郁，肉質好鬆軟；而極黑和牛牛小排帶完美既油花，入口好油潤🐓柚子漬雞肉山用左柚子醬醃雞肉，燒出黎既雞肉肉質鬆化，又好滑，淡淡柚子果香，食完油花重既牛肉之後食，無咁膩👍🏻🍙紫菜月見飯🍙蔥香月見飯（微辛）蔥香月見飯，無諗過主要用上洋蔥粒再加青蔥粒。原來微辛就係靠生洋蔥本身既辛辣感帶出黎～特別又好食，比常見用紫菜更有新鮮感🍹驚安水果茶主要係熱情果味，眼見好多果籽要有蘋果粒，好解渴～最後要講🍺Sapporo生啤竟然有買一送一，食燒肉配冰涷有汽既野係最夾😊

尖沙咀嘅驚安燒肉商店以大堆頭嘅燒肉九宮格打出名堂三款九宮格以不同和牛部分組成今日試左上。九宮格已經好滿意！和牛軟淋有肉香款式多份量唔少啱啱兩個人share可以樣樣試！仲有個和牛壽喜燒都超級正！侍應堂前用火槍即燒和牛然後蘸上鮮蛋醬汁佐以⼀口米飯齒頰留香🤩柚子漬雞肉山雞肉鮮嫩柚子香漬後微微酸爽栗子豬五花肥瘦相間烤烘後皮略脆好滋味呀🤤除左各式燒肉仲有沙律小食我地叫左個卡樂B薯仔沙律喺普通薯仔沙律上曬上卡樂B片碎又幾有創意喎～口感即時多左層次食物質素好餐廳環境舒適有氣氛好適合同朋友燒肉gathering

經過見到午市同宵夜有59折所以今日就黎試下, (下面正價價錢)燒肉質素高,59折後價錢抵過放題🤩🔸上九宮格 $388和牛三角腩｜極黑和牛｜厚切牛舌芯和牛五花｜和牛三筋｜韓式護心肉和牛赤身｜一口和牛｜壺漬牛肋肉一個拼盤有齊9款唔同部位嘅牛🐮🐮啱晒選擇困難症嘅我🔸和牛壽喜燒 $98店員會係面前火灸兩大片薄切和牛大概5成熟,可以要求再熟度然後沾上黑松露生蛋黃醬汁再配一啖飯~入口即溶😋🔸豚肉博多葱卷 $58豚肉捲住香葱,中和咗豚肉嘅油膩,口感都好豐富🔸柚子漬雞肉山(半份) $28半份有5大件,雞肉嫩滑,無雞皮連住🐥柚子味都好出,啖啖肉又唔油膩🔸粟米天婦羅 $35一份有四件, 粟米清甜,粒粒都飽滿🌽好香脆,啱晒餸酒🍻🔸紫菜月見飯 $28配埋燒肉食有d似壽司軍艦口感😝🔸葱香月見飯 $28葱香有葱同洋葱,所以味道有啲辛口🧅🔸Sapporo 生啤 $48

尖沙咀這間日式燒肉真的很高質，餐廳很大，每張枱也很闊，爐與座位也不會很近，不容易被油濺到，油煙味也不濃. 午市時段 12點至4點，宵夜時段 9點半後，另外有59折優惠😝😝肉類款式很多，又高級的和牛🐮😙另外還可叫小食，炸物，飯麵沙律.💠極・九宮格 $588有9款的牛肉，包括了和牛友三角，和牛博多春卷，厚切牛舌芯，和牛三角腩，牛頸脊，和牛三角腩磚，和牛腹脅，和牛赤身.九款也上等的和牛肉的不過部位😻可見到到超美的牛肉花紋，油脂分佈也很均衡，肥瘦適中😆💠 韓風護心肉 $98這款護心肉是牛肉，也是必食！ 牛肉也經過醃制，牛肉色澤偏深紅，基整上味道已經很足夠，不需加醬料😙肉質有彈性，味道很香😝💠 火炙和牛拌冷麵 $68味道酸酸甜甜，很開胃🤤 冷麵清爽，用來去肉的油膩感一流😍💠 炸芝士年糕（2件） $32必點之選😙 年糕煙靭，中間還有芝士流心.💠 柚子檸檬芝士蛋糕 $24有清新的口感，芝士的質地非常滑順，輕盈不膩😚

哥哥👦🏻真係好識食，最最最愛食燒肉！我哋叫咗：🥢激安•一圈入魂🥢和牛壽喜燒🥢柚子漬雞肉山（全份）🥢紫菜月見飯🥢葱香月見飯（微辛口）激安•一圈入魂，一圈有10款不同部位嘅牛食法都有次序㗎，由頭幾款入口即溶，到好有口感香口嘅牛😋哥哥一路食一路話: Perfect 👍🏻我哋lunch去食，埋單發現仲全單有五九折😍～勁抵食！

回訪主要想同驚安燒肉商店嘅牛脷疊脷😚 上次太飽冇叫，今次係為咗「原條手切牛舌」嚟😛 前後斜紋切好特別，360度都燒到爽口香脆；牛舌激長激厚，半條夠二人食喇！「和牛壽喜燒」有店員係你面前即燒即食，大家要準備定相機哦 📸 加個「上。九宮格」就夠皮，基本上全部都好食，和牛有幾肥幾正都唔需要特別講 😋 特別鍾意以下三格：►極黑和牛 - 呢個正，係日本和牛同美國頂級安格斯黑牛繁殖出産嘅美國和牛品種，肉質紮實，但多咗油花，集各家之大成呀 👏🏻👏🏻👏🏻►厚切牛舌芯 - 成條牛舌最高級嘅部位，超！爽！口！😝►壺漬牛肋肉 - 我最愛肉上面嘅筋膜，令肉質嫩滑得來有嚼勁 👍🏻唔好淨係掛住食肉，每餐都要食菜哦🥒～「蟹肉蘋果沙律」大大PAT 蟹肉自己撈，🍎蘋果爽甜解膩；🫛「枝豆」係濕濕地淡味嗰種，一路吹水一路食唔會口乾；「淮山漬」清爽，唔錯。飲品強烈推介「焦糖菠蘿乳酸」🍍，影相靚，飲落每一啖都有菠蘿肉，滿足！

🫓天氣涼左就好想燒肉。驚安燒肉一直都係我覺得性格比超高嘅燒肉店，最近仲做緊優惠， 午市時段12-4同宵夜時段9回半後入座都會有59折優惠，真係超抵食！🥪和牛多士 $248外層面包香脆，內層夾住超厚身鹿兒島和牛，炸和牛肉質充滿和牛油脂香，口感不算太油膩，一口咬落去滋味爆棚！🐮和牛壽喜燒 $98店員會即場用火槍將兩片和牛燒至5成熟，店員仲會好貼心咁問一問熟度啱唔啱。點埋壽喜燒生蛋黃醬，再配上一口白飯。和牛嫩滑，充滿醬油香氣。🐮特大薄切牛舌 $88鋪滿一大飯碟嘅份量，CP值超高。薄切牛舌輕輕一燒就可以食。🐔柚子漬雞肉山 $48每次黎都必點呢個！雞肉真係成座山咁多，雞肉醃得帶有淡淡柚子香，好清香。雞肉大大舊有彈性唔鞋口，燒完之後充滿炭烤香味。🍙紫菜月見飯 $28超多紫菜加燒肉汁，加埋蛋黃，又滑又惹味，食燒肉最佳配搭，每次黎都必點！🍚明太子月見飯 $46飯量比月見飯少，但明太子量絕對唔少，鹹香十足，相對紫菜飯會比較濃味。🍍青檸菠蘿梳打 $28呢到嘅飲品唔會太甜，青檸菠蘿都非常清爽，解喝又解膩。🍹桂花紅棗蜜 $24估唔到燒肉甜都有好飲嘅熱飲。但我內心係好想飲生啤，仲要做緊$48買一送一，勁抵🍨宇治

😋點解今次會揀呢？因為我聽朋友講呢間啲肉係非常之好食。亦都講咗好耐我都仲未有機會去食，今次約咗老公去試吓講咗好耐嘅好食燒肉，連老公都話超級好食，九格牛係每一個牛嘅部位同味道口感都不一樣，完全係分得到出嚟！真係高質素👍🏼❤️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🐮和牛壽喜燒肉 $98有專人火槍超薄和牛，唔會過熟，醬油再配飯適當好處，係日式料理嘅開場飯！好食👅👅👅👅👅🌟🍜火炙和牛拌冷麵 $68冷麵份量剛剛好，麵質彈牙！好食👅👅👅👅🍙紫菜月見飯 $28全肉餐要加配飯一齊食，就唔會太油膩好食👅👅👅👅👅🌟🐷日式味噌黑豚五花腩 $68厚薄適中，唔似韓式豬腩肉咁厚，一定要燒到有少許窿邊，係會非常之香口，好似食緊豬肉乾咁香。好食👅👅👅👅👅🌟🍹手打香水檸檬百香果梳打 $38檸檬酸到好足夠平衡百香果嘅甜味，食慾解油膩應該要叫呢個！好飲👅👅👅👅👅🌟🍺Sapporo生啤(買1送1) $48勁抵勁平，一杯接一杯，即刻斟生啤先夠氣！勁爽！好飲👅👅👅👅👅🌟🐂上・九宮格 $388九格入邊有九樣唔同牛嘅部份，上等和牛，價錢一啲都唔，食得出每一格肉都唔同味，份量兩個人都足夠！非常建議叫呢個👍🏼好食👅👅👅👅👅🌟🥬泡菜 $28呢個都可以

>>光猛企理潔又無咩油膉味, 最鍾意牆上"No beef No life"嘅slogan, 完全係牛魔人嘅心聲<<🥢🥢紋理清晰 肉味濃 物有所值 = 回訪率 98%🥢🥢⭐淨係九宮格都好有睇頭!!! (折後價$228)和牛六款我哋由瘦少少嘅赤身同三筋食起, 呢兩個部位都少見, 肉味濃得嚟夠爽口 --> 跟住去油花均勻嘅極黑和牛同, 慢慢食埋最多油脂嘅和牛五花同三角腩 ，輕輕一燒已經將啲油份迫哂出黎，感受啲油花係口中散開超正～PS 非和牛系列都好出色: 厚牛舌、韓式護心肉同壺漬牛肋肉我就最鍾意壺漬牛肋肉，厚身少少要燒耐啲先食，用蘋果同雪梨等製成醬汁，加埋蔥花食落好有風味~ ⭐Encore 之選( 折後價 $110): 和牛三角腩 vs 蝴蝶切和牛牛頸脊 話明係腩，油脂當然比較豐富，係第一至第六條肋骨周邊切出的三角形部位，淡粉嘅牛肉中佈滿清晰網狀油花，入口軟嫩，係我成晚最鍾意嘅~ 至於蝴蝶切和牛牛頸脊 ，唔知係咪因為蝴蝶切，口感彈牙得嚟更有層次, 同樣肉味濃厚~ \\\\\\\\\\\\\📍驚安燒肉商店 (尖沙咀) ///////////(尖沙咀金馬

尖沙咀行完街天氣又開始凍，最啱就係去食燒肉，之前都喺第間分店食過呢間驚安燒肉，肉嘅質素的確唔錯。點燒肉嘅醬汁有3款，蒜蓉醬、青檸辣椒醬同燒肉汁，亦都有其他調味料提供。和牛壽喜燒 $98必食推介有呢款和牛壽喜燒，雖然只有兩塊，但有專人幫手燒，肉香軟嫩，點埋個黑松露蛋汁食就更加正。A4和牛牛板腱 $198限量稀有嘅和牛牛板腱，同樣有專人幫手燒，仲可以自選生熟程度。牛板腱肉味好濃郁，仲可以點洋蔥酸汁、檸檬汁或者Wasabi食。極黑和牛牛小排 $150牛小排都非常唔錯，油花分布平均，食落肉質好腍嫩，仲有肉汁。特大薄切牛舌 $88牛舌都幾大碟，輕輕一燒就食得，口感非常爽彈。香印青提牛肉卷 $88牛肉卷住香印青提做嘅串燒，一口咬落去青提爆汁，估唔到又同牛肉幾夾。菠蘿 $28每次食燒肉都一定要燒菠蘿，輕輕燒過之後更加鮮甜多汁，清新解膩。火炙和牛拌冷麵 $68除咗燒肉，呢度都有其他嘢食，我哋就叫咗個冷麵。除咗有火炙和牛，仲有糖心蛋。麵底爽口彈牙，冰涼透心，個醬汁辣辣哋非常惹味。百香果梳打 $28/桂花紅棗蜜 $24另外都叫咗兩杯嘢飲，百香果梳打都幾大杯，酸酸甜甜好開胃。桂花蜜就啱晒食燒肉嘅時候飲，夠晒

📍想試好耐嘅和牛燒肉店！主打日式平靚正和牛燒肉，臨走嗰陣見到好多人入嚟，原來午市同宵夜時段全單59折優惠。上•九宮格($388)拼盤嚟度時候會配埋張和牛部位表，俾我哋睇到邊一格係擺邊一款和牛。入面有和牛三角腩、和牛五花、和牛赤身、極黑和牛、和牛三筋、一口和牛、厚切牛舌芯、韓式護心肉、壺漬牛肋肉。朋友就比較鍾意油脂豐富啲嘅三角腩同牛五花，食落入口即溶。我最鍾意就厚切牛舌芯，燒到外表焦香，但係入邊仲係軟嫩口感爽脆，忍唔住再單點多一碟($88)，足足有四嚿厚切！每枱都有order和牛壽喜燒($98)，店員會即場拎火槍喺面前炙燒，再點落黑松露蛋黃壽喜汁配白飯食。碗醬勁香同比足一大碗，多咗嘅醬我哋仲點埋其他燒肉食。火炙和牛拌冷麵($68)就比紫菜飯更加適合配燒肉食，個味道酸酸甜甜再配埋幾塊醃蘿蔔，食完和牛後再食冷麵就會清爽好多。

🍽️ 和牛多士 $248今餐最愛！超推👍🏻 因為之前已經試過餐廳最出名嘅九宮格，所以今次試下其他菜式～ 和牛厚切，油脂好夠，多士吸收曬啲精華😍🍀🍽️ 和牛壽喜燒 $98呢個係日本傳統家鄉菜式～ 店員喺我哋面前將和牛燒到七成熟，沾上黑松露生蛋黃醬，再放喺一口白飯上面🍚 入口即溶的和牛，甜甜的醬汁，加上微暖的白飯😇🍀🍽️ 和牛友三角 $178🍽️ A4和牛牛板腱 $198店員好用心咁幫我哋燒牛板腱～ 但係兩個相比 會比較中意和牛友三角，油脂較多！🍀🍽️ 豚肉博多葱卷 $58佢係韭菜🧐 如果係蔥 會更好～🍀🍻 Sapporo生啤 $48燒肉配啤酒 仲要買一送一 唔使考慮啦😆🍀想收到更多美食資訊，請追蹤@greatfood_grateful

天氣終於開始轉涼🥶 除了”打邊爐”，燒肉也是一大熱門🥩 這家超高質日式燒肉我是一直私藏著📕，由它開業到現在一直在做啤酒買一送一🍻、lunch同宵夜都有全單59折 (weekend都有!)而三四五訪還是一貫的高質🥹，所以還是想毒樂樂不如眾樂樂! 九宮格是這餐廳的招牌，這次試了中級的「極」，比初級的「上」換了更多格和牛，而且有較稀有的部位如友三角、腹脅，而是日的時令（中間那格）是一口和牛。我們由赤至油吃，先吃較濃郁肉味的赤身和牛頸脊開始，最後到入口即化的友三角及三角腩🥩。雖然到後段的部位雪花片片❄️，但難得的是不覺吃得滿口是油，反而香得來還保留牛肉的濃香，實在是舌尖的一大享受😋值得一提的是和牛博多蔥卷，博多有名的萬能蔥，味道和口感有點像易入口的韮菜，香而爽脆但不過於濃味，反而帶點甜味更突顯和牛的味道👍預設的醬料架有🍋‍🟩青檸sweet chilli🌶️ 、燒肉汁及生蒜蓉🧄，三款都很惹味但不會蓋過和牛的肉味。餐牌比我上次來的時候多了「純牛燒」及「酷牛燒」的分類，👅其中原條手切牛舌最吸引我們眼球，似是雕花般將牛舌切至有花紋但不斷開的一串而需要高技巧燒烤的事情就拜托了店員🙏 牛舌烤得外焦香，內裡仍充

媽咪生日，一家人去咗驚安燒肉商店食和牛燒肉！雖然只係11月，但餐廳已經掛上聖誕佈置，好有氣氛！一圈入魂店員大力推介呢款和牛拼盤，一次過食到10種唔同嘅部位，包括：牛舌芯、一口和牛、和牛友三角、和牛沙巴當、牛五花、封門柳、牛頸脊、和牛三角腩、極黑和牛、壺漬牛肋肉。每款都係四人份！和牛非常新鮮，雪花紋理漂亮，油花比例均勻，特別係和牛友三角，入口即化，正！牛舌芯厚切，口感爽彈！柚子漬雞肉山另外加點咗雞肉，其實除咗牛之外，雞肉都好高質，肉質結實有彈性，淡淡柚子溝香襯托岀肉味。食燒肉，絕對要加點飯！呢度有兩款飯選擇：紫菜牛肉汁飯及蔥香月見飯。個人鍾意紫菜牛肉汁飯多d，雖然後者蔥香濃郩，但食得太多肉時，都係紫菜飯有解膩作用。和牛壽喜燒和牛肉味濃郁，油脂密布，店員用火槍火炙後，更加逼出油香。蘸上香氣撲鼻嘅黑松露蛋黃，恰平衡膩感。估唔到呢度嘅飲品都好有驚喜，我好穩陣咁點佐梅酒，但妹妹點嘅手打香水檸檬益力多梳打好好飲！檸檬香味突岀，酸甜平衡得恰到好處，清香又清爽！Daddy嘅水果茶都果香洋溢，同樣推薦！PS. 午市及宵夜時段全單有59折優惠!!! 勁抵！