明寶石餐廳

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偷得人生半日閒，難得約埋兩個朋友嘆下午茶，呢到夠就腳，近地鐵，加上最近聽聞開埋分店，應該食物質素大可放心吧？！就咁睇，啲餐唔太貴，於是點咗兩個雙拼套餐先～三文魚雞翼配薯菜～一般貨色三文魚就肯定唔係新鮮魚先啦，個雞翼仲炸到乾曬！薯塊反而仲炸得好啲，配菜就真係當正係裝飾咁款～男友人喜牛舌，點知兩塊牛舌連脷胎都冇處理好，清晰可見凹凹凸凸嘅⋯⋯而個豬肶⋯⋯而我一開始並不知道何謂肶？上碟見到夠驚呼原來只是一塊火腿？！有d被騙嘅感覺！65蚊兩個餐，都令我等失望了，於是再點多兩個下午茶餐⋯⋯話說要用來是攝牙嚹嘅班戟，與麥xx不相伯仲，但個價錢就真係好唔抵！跟餐嘅餐包食剩一個～真係唔想浪費，但乾到確實啃唔落！可能因為呢個係下午茶餐，當湯水同飲品都去到差唔多嘅時候，d員工都收嘢收得好快手～最後，叫咗個沙律配腸仔，腸仔冇乜特別，反而個沙律，配料都係罐頭嘢，係多咗幾細嚿薯仔，個沙律醬加咗些少奶，食落冇咁酸而已。雖說三個女人一個墟，但我哋都算安靜，聽住舊歌嘆下茶，是不為食而就坐，但下午茶想填肚，呢到真不是一個好嘅選擇。

我最愛這裡的炸石班早餐.早餐包括1杯果汁、多士或餐包及茶。環境舒適，位置寛敞。服務員態度好（除了1位戴眼鏡的阿姐聲音比較大外）。地方清潔。很少寫食評，但這間既早餐真心覺得好！值得推介👍

好耐冇寫食評但試完呢間咁特別既餐廳真係要同大家分享下，唔睇開飯網唔知人有相似餐廳名都有近似，起初我以為是太子的名寶石，原來兩個名 與明是不同的。今天 天氣熱廢事等位見佢仲有位，貴D都入去啦⚠ 我們點了 海南雞飯 及雙拼餐 先講個雙拼 牛扒拼芝士腸 薯菜全是即整的，芝士腸唔會失手 牛扒夠淋冇肉味而且應該有用食用梳打處理過⚠. 經典菜 海南雞飯疑似豉油雞當海南雞賣食唔到有海南雞的味道只有豉油雞的味道，雞肉鞋口 又un ,個油飯好似加左D生油閃另另的一碗白飯 ,再加一碗湯冇飲過。其實呢兩味走去 大字頭快餐店會仲好味同抵食，收得呢個價比這些質素你，真係可以講句冇下次 ,物非所值

今日在這裏吃下午茶當午餐來了個高檔餐飲熱奶茶茶壼裏的茶份量足有兩杯之多，但不會雙計，咭咭咭！西餐廳熱奶茶和茶餐廳的熱奶茶，質感上有一定分別，西餐廳熱奶茶視覺享受高過味覺，茶餐廳的熱奶茶則多數保持到濃香滑溜質感！黑椒牛柳炒烏冬$55牛柳不算淋尚可、有肉味，皆因沒有蘇打粉。味道不太濃，可是接受的，西餐廳的炒粉麵始終稍遜色！烏冬份量不多不少，可接受。牛脷湯麵$50看見大片厚切的牛脷已心樂透,,,細嘗,,,肉質香滑，淋又鮮,,,咀嚼後齒頰留餘香。大大碗的生麵夠飽肚，生麵爽脆不留梘水味是上選生麵。

見好多人都話呢間抵食又好食咪去試下咯。許多人都算多。叫左個午餐。今日繫牛扒意粉。個湯呢到都算足料。但味精很重。個包不太熱。一般貨色。牛扒意粉到啦。牛扒繫熱嘅。但個意粉凍。牛扒已經拿得好林。冇曬牛味。餐飲一般。噉嘅假錢就唔食拉。

突然間想起，曾經在明寶石餐廳吃過早餐，於是趁今天來到灣仔，就再次走來吃一個午餐吧，反正是一個較便宜呢！餐牌裡也不少選擇，在每張餐牌仔細研究，在最後還是選了有三樣東西吃的午餐，因為同一價格，只吃兩樣的，似乎都幾抵食的。羅宋湯是慣常點來的湯頭，有著酸甜的味覺，也為胃納打開，蔬菜的軟腍，是不錯的嘛。配上港式麵包，是很地道的配搭，而且麵包沒有烘過，因此很軟腍吧。南瓜汁燴西蘭花龍脷卷意粉。橙色的南瓜汁，覆蓋著西蘭花，龍脷卷及意粉，除了西蘭花外。；女有小棠菜在內。南瓜汁清甜，西蘭花又爽脆，加上龍脷的軟腍，是不錯的配搭，龍脷卷本身都幾滑的，不用咀嚼，而且卷著露筍，使魚柳更具口咬感覺。意粉都幾爽口的，沾上南瓜汁，更添食味。凍咖啡是今餐的餐飲，也許每次到西餐廳都會點來一杯。香濃的咖啡，讓在下有種滿足感吧。雖然只是簡簡單單的一餐，但是已經很漢吧。

要係灣仔坐定定食個好少少既西式LUNCH可以黎明寶石試下LUNCH SET同雙拼SET都係$69有個餐牛尾湯夠足料 又唔會太咸而且辣辣地配埋香濃牛肉味 正雙拼扒要左個龍脷魚配豬肋骨卷住露筍既龍脷魚有不一樣的新鮮感味道配合之餘口感亦很特別豬肋骨最鍾意就係將佢一件件切骨再慢慢食都幾厚肉 食落去有好香的燒汁味 肉汁都唔算少 而且唔會肥膩 讚!

豉油扒，是香港老式扒房牛扒出品的一個統稱。老一輩的香港人，有他們對西餐的獨特見解，所以創造出一種別有風格的料理。而時至今時今日，做得好的港式豉油西餐，依然有他的捧場客，單說《花園》，竟可以越開越多，《金鳳》、《飛鷹》、《哥登堡》依然每天大排長龍。是晚加班飲食，我想起食牛扒，腦海中就想起灣仔譚臣道中的一家老牌西餐廳，於是我就行過來山長水又遠的灣仔地鐵站，找到這《明寶石餐廳》 (Gem Restaurant)。環境不用多說，因為是一般的長方檯，格仔檯布，很一般，很傳統的裝修格局，環境雖然不太舊，但能夠給你一種老香港的感覺。食香港的豉油西餐，通常都會有湯，有麵包，而識飲識食的大家，不用教，一定會要一個羅宋湯，因為香港人做的羅宋湯，是特別好味道的。而《明寶石》的羅宋湯，夠辣，牛肉味突出，湯料亦甚多，很香也很 Spicy，而羅宋湯就的確要是辣辣的才好飲。有湯，也有麵包，是不是自製的就不知道，但我可以說，這包是在一般的麵包店難以買到的。這包，習慣地夾了一整片牛油，但，這包本身已經帶甜，就咁食，又軟又甜，感覺已經十分之好。我的晚飯，當然是牛扒一大片，配薯菜。而且識食，一定鐵板上。要幾成熟，鐵板上就不

今日午餐想食西餐但想平平地就諗起明寶石了…2個人好在去到一陣就咁岩有位Order左是日精選精香煎大蝦牛柳薯菜 (78蚊)…羅宋湯同蒜蓉包(應該無咩人知可將包轉蒜蓉包..不過好等一陣..因為新鮮烘既..好香好好味!)大蝦牛柳好OK!好好味...牛無問幾成熟..但出來係岩岩好..見到紅但無血水..入口好嫩滑薯菜令我好失望...紅蘿蔔..脆肉瓜及粟米正常…但的薯塊…有的黑左..入口苦既…..其實扒餐來講佢個價錢都好抵….但日日都唔同...唔一定可以食返呢款....

Though the name of this restaurant resembles that of a more famous one situated in Prince Edward, one can tell the difference easily as the food served here is of ordinary standard.  The lunch sets are not costly but you cannot expect a high quality.  Afterall the outlook and taste are more like those served in Hong Kong style restaurant but presented in a more decent manner.Both the soup and sweet bun are OK, the bun tastes better and more spongy than the butter toast served in typical HK style

友人晚上想食西餐, 於是搜尋一下灣仔, 見呢間人稱街坊價食扒的地方, 就來這裡吃一下.叫了鴨胸龍脷天使麵同牛扒配雞扒.首先講餐湯, 呢度有五款餐湯揀, 都好多選擇, 我選了平時無咩飲既周打魚湯. 不過不失, 但個包好鬆軟, 一MIT手感同口感都好好.然後就係天使麵. 鴨胸咸左小小, 但份量足夠. 龍脷比較好味, 而整體汁係多左D, 所以有小小水的感覺, 但天使麵都煮得OK.而牛扒配雞扒, 牛扒好好, 我要七成熟, 肉好腍, 一切都已經切到, 無筋, 全塊肉, 味道很好.仲有甜品食, 吃了布甸加鍊奶. 布甸硬度適中, 可以用匙一下一下咁切出來吃. 溫度唔會太凍, 放入口中剛剛好.果然是街坊至愛的食扒地方~

「明寶石」，這裡一向是本人心水的覓食秘地，就是港式西餐，裝修帶點麻甩，招呼卻甚週到，價錢平又不錯吃就是了。與友人來了這裡午餐，價錢大眾化，套餐選擇也甚豐富。先來的牛尾湯，煲得甚濃郁，特別混有薏米也令它加添了幾份本土特色。「鮮茄焗牛脷意粉」我每次來的選擇，鮮茄什菜一大堆，滿滿的一碟，看見已令人很開心。厚切牛脷焗得鬆化，配上惹味的醬汁，好吃。意大利粉煮得太腍，有改善空間啊。友人的「焗鮮茄石斑飯」，我可沒有試吃，直覺覺得兩者味道分別不會太大吧！

是日元宵佳節，又是中國情人節，中國傳統都會在這節日裡吃一個湯圓，意為團圓。雖然在下沒有在這佳節吃湯圓的習慣和習俗，但是卻又想吃湯久想與女友共渡佳節。約定女友便來到灣仔，但是又想起還未吃早餐，於是便走到譚臣道的明寶石餐廳，仍然有早餐供應，於是推門而進。今天既是中式情人節，就來一個中式節日配一個西式早餐吧。看過餐牌，早餐選擇不少，有茶記的通粉和火腿炒蛋等早餐，亦有扒類早餐，形形色色，是非常地道的港式西餐廳。而內裡卻又很地道的港式餐廳裝潢，而且看來已經有一段時間沒有重新裝修，所以裝修有點舊吧。而內在的顧客只是坐滿約一半左右，所以便很快的被安排坐在方門口的位置。再看看餐牌，實在有不少選擇，侍者也問了兩次而在下舉棋不定，到最後還是點選了西檸雞扒配多士和咖啡。侍者送來的是一客多士和牛油，拿過牛油後，卻發現還有士多啤梨果醬，當然在下也把士多啤梨困醬塗上多士去。多士外脆內軟，而且烘得金黃，加上了牛油和果醬，使多士增添不少美味。另一方面餐廳還提供一小杯的蕃汁，但是味道卻是罐頭蕃茄的味道。然後就是西檸雞扒。雞扒煎得香脆多肉汁，不會煎得過燶，皮下脂肪幾乎被煎得乾塘，不過仍然保留著肉汁在內，而且還有雞的嫩滑，

上完 court 獨自午餐，特地去「明寶石」一試。看見 lunch set $58，外賣飯盒只是 $40，於是改變主意，買外賣返公司。穿恤衫的男店員很友善，兩次邀請我進內等候，但我怕阻住人做生意，還是乖乖在門外等好了。平日吃茶餐廳的飯盒多，早已習慣了東歪西倒的飯菜。「明寶石」的飯盒排列工整，讓人心情格外愉快。茄汁燴龍利飯，外層煎得香口，魚塊鮮嫩香滑。茄汁比較像洋蔥汁，配菜也很新鮮。白飯熱燙燙的，粒粒分明，很有家的感覺啊。熱檸水，用上新鮮的檸檬片，整體說是水準以上的午餐。

今天想試試港式西餐，便到這家餐廳午膳。午餐價錢大眾化，而且食物豐富，我選了南瓜汁龍脷柳卷意粉，配餐包、牛尾湯及熱檸水。不一會餐包和牛尾湯送來了，餐包溫暖，質地鬆軟，有淡淡的甜味；牛尾湯比較杰，這是因為它用料非常豐富，包括蕃茄蓉、西芹、紅蘿蔔及薏米，這當然不少得牛尾啦，湯內有大量牛尾肉，夾雜菜粒，每一啖都有口感，簡直是誠意之作，而湯的牛肉味十分香濃。南瓜汁龍脷柳卷意粉賣相和做法特別，原來龍脷柳卷是把龍脷柳切成小塊，再包著鮮露荀，龍脷柳肉質嫰滑，露荀鮮嫰爽口。南瓜汁充足，甜味適中，令意粉沾滿南瓜味。配菜的西蘭花份量多，而且烚得熟透，清甜爽口。蔬菜的份量充足令這頓午飯不太heavy呢!