泰巷 (Closed)

今天中午再到這裡光顧,,其實之前光顧已經覺得這的服務很差,侍應的臉都是黑黑的,但由於這裡的食物的確是不錯的所以才再度光顧。青咖哩牛肉飯:辣味很夠,而且青咖哩裡的香料也很足;牛肉好冧,配著洋蔥味道很好。酸辣菜湯:冬陰湯底下加雜菜,料很多而且夠酸夠辣我的至愛也!咖啡:真的很難喝,明明是即磨咖啡卻沒加奶了,咖啡苦味突出而不帶香。。。可悲也!這次光顧,侍應的面孔是沒有上次兇,但是反應還是有點慢,要不是因為好食而且抵我就再不想來了！

暑假一到,又是gathering的季節。這天晚上相約了一班中學同學聚舊, 有友人試過這家新開的泰式餐館的午餐,覺得味道不錯,價廉物美,提議我們一行人來這裡相聚。我們在門外看看餐牌上有什麼好吃的時,侍應與一位疑似經理的人都很熱情地招呼和推介菜式, 閒聊幾句後便讓他們領我們5人入席。約7點半,餐廳只是7成滿座,或許是平日和新開張的關係吧。餐廳的樓底高,環境寬敞,裝修採用了富現代感的黑色為主,我們取了最面入的一張大枱,私隱度滿分!即使高談闊論也不怕影響到其他客人 飯類和湯河類較便宜, 小食和其他主食等也與一般泰國餐廳無異。餐牌上有很多不同菜色的相片,非常吸引。冷盤不用3分鐘便端上來了, 該是一早預製定的吧。餐廳用一隻小pan給客人作碟子,十分過癮! 鮮三文魚伴青檸辣椒泰蒜汁($58)- 三文魚新鮮挺肥美, 泰式食法不用豉油, 卻伴上青檸竹和香辣的蒜汁, 清新又開胃。泰式無骨海南雞($68) - 以68元來說, 個人認為偏貴, 雞去除骨後只有6-7件,若要加椰香雞油飯更要另外加上$15。調過味的海南雞偏咸,肉質不算滑,雞肉也偏油膩; 雞油飯很乾身,沒有什麼雞油香味,似乎雞與飯的口味對掉了

商場好多時如同戰場，同一時段食肆為爭取吸納同一班正在搵食客人如同困獸鬥般，爭過你死我活、除了食物菜式上，價錢都是一個很大關鍵．．．就正如荃新天地，地下大部份全是食舖、爭分奪秒每一個客人、變通慢一點都不成裝修潮味兼時尚，除了吸引年青一簇外、還吸引我這位住家廚娘 地方寬闊之餘，置身其中、不似一般泰國餐廳原來店子採用上國家菜Crossover，老闆你可真識變通哦 入座時間剛好是下午茶，雖則無午餐之正常分量平了一點點，總是自己之得着 要來一個鹵水鴨肉湯粉$32.(清湯/冬陰公/酸咖喱湯底供選擇)而我就配上冬陰公作底湯，呷一口湯底濃郁得化不開、陣陣香茅、南薑味道從嘴腔中引發鴨胸肉亦鹵得入味非常，附上之白蘿白理應用上清湯烹煮過、所以亦見稔身索味(最為我挑剔的是只得河粉及米粉選擇，最應該備有之金邊粉就隻字不見)幸而．河粉不算過於稔身，還屬可取取麵食附加$12.便可轉已特飲，固此我揀選了香芒沙冰啜一口冰凍非常，眼子轉兩轉、芒果糖水之味道，逃不過亦騙不過味蕾但總算不太作假，解解渴、做人有時不要過過於認真吧下午茶有一樣好，便是可以留力．．眼看餐牌上只得兩款甜品供應，那又怕火裏火裏去唤來待應問問

I am not a fan of Hong Kong style milk tea but the tea here was good because it was Thai style milk tea.It was served in a metal mug which is better than those thick rimmed Hong Kong style cups and there was a colourful straw too.As for the taste, I found it very pleasant because it did not have the bitterness and heaviness from the condensed milk used in Hong Kong style teas.To go with the tea I had the Thai fish cakes which was also pleasing because the lemongrass was not strong and it was thi