淥鼎記

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呢間酒樓都好受歡迎、有好多人排隊等位，點心選擇很多、賣相亦十分精緻、味道都唔錯啊♥️♥️♥️尤其喜歡黃金鮮蝦餃和蟹籽龍皇燒賣、大件又好吃，而且一籠2件、啱晒人少少嚟吃。脆皮鳳梨叉燒包外皮做得十分鬆脆，但裏面就食唔到有鳳梨😝抹茶流沙包就真係夠晒流心，一咬落去啲抹茶醬就爆晒出嚟💚仲有熊仔奶茶🧸超可愛，將奶茶倒入杯中望著熊仔沖涼個樣好得意🤣🤣🤣呢度嘅點心價錢又不算貴、性價比高呢🤎🤎一定會再嚟幫襯🤗

今次分享呢間係我同朋友家人聚餐嘅首選～🔥鋪頭係旺角創興 叫做「淥鼎記」（封面首圖寫錯了 詳細地址見下文）以金庸小說鹿鼎記做主題啲套餐都係叫「爵爺套餐」 「小寶套餐」咁勁fun⚡️爵爺套餐平日$378 假期$388 再計返加一餐廳全晚無限時‼️可以同朋友吹水吹到收鋪😎套餐跟「刺身拼盤」+「雞煲」+「邊爐」超級豐富 完全係飽到捧住個肚走🤰🏻刺身拼盤係大大隻紅蝦 厚刺三文魚腩 鮑魚etc.雖然係急凍貨 不過份量食完都非常滿足嘅😌跟住就揀主食啦主食6揀1: 毛血旺 雞煲 酸菜魚 烤魚 椰子雞 牛腩我哋揀咗嘅雞煲係超jeng‼️份量多 個味濃郁得嚟唔係死鹹死辣 仲好食過出街單點啲雞煲侍應上完菜會當場炒一次再閂蓋煮一陣時間差唔多佢會再返嚟開蓋話俾客人知食得啦服務💯💯💯食完前菜 刺身 主食 終於到打邊爐環節😂😂打邊爐我哋揀咗豬骨鍋真係大大舊豬骨係個鍋入面 好足料唔係cheap cheap邊爐啲化學嘢🧪邊爐會按人頭送返牛肉同海鮮拼盤🐮🦐🐟🦀海鮮拼盤有蠔！有鮑魚！有蝦！有蜆😋😋之後可以出去拎配菜 或者 QR code叫嘢食邊爐可以落order嘅配菜款式唔算多👀不過已經好足夠 而且食完前面啲嘢食已經好飽🤣食唔落

👧🏻有雞煲刺身海鮮拼盤嘅火鍋放題🥘—▫️餐廳：淥鼎記Grand Ding House @granddinghouse ▫️地點：全香港有2️⃣間分店📍旺角彌敦道601號創興廣場5樓（港鐵旺角站 E1 出口, 港鐵旺角東站 B 出口, 港鐵油麻地站 A1 出口）▫️營業時間⏰：星期一至日 10:00-16:00 & 17:30-23:00▫️價錢：星期一至四17:30-23:00 每位$378（成人）—美味 : 🥘🥘🥘+0.9🥘環境：🍲🍲🍲+0.7🍲價錢：💰💰💰+0.8💰服務：🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳+0.6🧑🏻‍🍳—👧🏻最近好想食火鍋🍲之後朋友介紹咗一間又有得食雞煲又有得食海鮮仲可以打邊爐嘅餐廳😁—👧🏻揀咗爵爺套餐價錢：$378@Step1️⃣🐔首先食咗雞煲先佢哋有得揀唔同嘅辣🌶️👧🏻食咗小辣覺得下次可以叫辣啲啲雞都幾多肉只限叫一次🦐仲有送埋即食炒蝦🦐Step 2️⃣日本時令刺身🍣有帶子鮑魚三文魚同北寄貝等等覺得份量都夠，同埋都新鮮Step3️⃣會按照人數俾返海鮮拼盤🥘有鮑魚、扇貝、蝦、生蠔、蜆等等🦐加落火鍋度食Step4️⃣揀一款湯底送一碟手切靚牛🥩再加任叫其他配料或者肉食完火鍋，仲有Häagen-Dazs雪糕🍧

今日去咗位於旺角嘅淥鼎記食飯，依間係一間任食火鍋嘅餐廳。餐廳嘅座位都算幾闊落，我同朋友都坐得幾舒服。首先來一個主菜先，我哋就要咗蘿蔔牛腩，牛肉嘅份量非常之多，湯底都清甜嘅。佢哋仲有其他主菜可以揀，我就見到有唔少人都選咗烤魚。跟住嚟嘅係一個手切牛肉，牛肉肉味香濃，有油脂嘅香味。仲有一個刺身拼盤，有三文魚，北寄貝，帶子等等。另外仲有一個海鮮拼盤，有扇貝，蠔等等，非常之豐富。之後就可以開始任點啦，有伊比利亞豬肉，美國嘅牛肉，廣島蠔等等優質嘅食材。當中嘅伊比利亞豬肉，肉香味非常之濃郁美國牛肉方面，我自己就鍾意食封門牛柳，唔會有太多脂肪，比較健康。最後仲有雪糕俾我哋添，為呢一餐畫上完美嘅句號。

上次早上同朋友嚟旺角淥鼎記飲茶，見到晚上有120分鐘任食自助火鍋，今日放假同朋友一於嚟擦餐飽，我哋點左小寶套餐，七點半前埋單，價錢低至$238/1位，非常抵食。主菜6選1，我哋揀左招牌酸菜魚，魚肉嫩滑，極少細骨，加咗酸菜、辣椒、蓮藕、萵筍，味道帶點椒麻微辣口感，十分惹味。食完主菜，我哋就透過QR code落單，火鍋湯底8選1，我哋揀咗花膠美人窩，配料有紅棗、杞子、花膠，湯底好濃郁。肉類有4款，包括安格斯極佳級精修肥牛、伊比利亞黑毛豬、丹麥網豬、紐西蘭羊肉片，款款都肥美好食；潮汕蝦丸、潮汕墨魚丸和潮汕手打豬肉丸，爽口彈牙；另外仲可以出去自助放題區，任食火鍋配料、飲品、水果。總結，餐廳坐得舒服，食物選擇豐富，我哋食得好開心。

火鍋放題🍲有刺身🐟有椰子雞🐔🥥.一坐低食左個主菜先（6選1）分別有烤魚、酸菜魚、雞煲、毛血旺、清湯牛腩、椰子雞椰子雞無咁飽當飲吓湯食吓雞都幾爽.之後仲有火鍋同刺身！刺身拼盤有甜蝦、帶子、三文魚、鮑魚等.火鍋係放題湯底都8選1送埋頂級手切牛拼盤、時令海鮮刺身同火鍋海鮮拼盤其他幾十款配料有自助吧或者電子order又得.最後仲有Häagen-dazs雪糕整體來講幾抵食.淥鼎記地址：旺角彌敦道601號創興廣場5樓.呢個餐$378/1如果覺得太多嘢其實有$238餐，都係有主菜有火鍋

好多嘢食咁！先講雞煲， 係惹味， 但等左40分鐘先上， 明顯係….. 拖你時間之後，個刺身拼盤，真係還好😅 ，再嚟個牛肉火山，我覺得一般，普通肥牛！好似仲有一盤係靚牛，都幾好～嘩！ 個海鮮拼盤真心嚇親，生蠔🦪黑蚊蚊咁，鮑魚連殼（無幫手分開） ， 仲要等左10分鐘，俾左一把揸牛油既刀去分開鮑魚同個殼，大癲，點食呀？最後無食！ 個職員話連殼去烚，請問你會唔會咁樣食鮑魚呀？ 弱智咩…. 啲蝦係幾好食，彈牙既，再加單果碟蝦都係靚嘢～出面啲菜得兩種🤨 嘢飲都還好話就話冇限時，但係好多嘢都一般…仲要等左成個鐘先開始食👀 但每人好似$425左右 ，算係咁，都多嘢食

️旺角呢間淥鼎記每位$378就可以任飲任食,選擇夠多之餘, 食物夠高質, 火鍋仲係⏰無限時😍一開始主菜六選一, 有🐟烤魚﹑🐔重慶雞煲﹑🐟酸菜魚﹑山城毛血旺﹑🐔椰子雞及🐮清湯蘿蔔牛腩可以揀🥰今次我揀嘅酸菜魚味道拍得住其他川菜館,湯底仲好好味😋之後店員送會送上🍱日式刺身拼盤俾我地, 款款都新鮮🤩食完刺身同主菜就可以揀一個火鍋湯底, 正式打邊爐🥘花膠美人鍋嘅花膠口感較滑身,食得出係高質貨😍之後仲送埋頂級手切牛拼盤及豪華海鮮拼盤(有帆立貝、蠔、鮑魚等), 再加埋多款火鍋配料任食, 真係勁飽🥳我仲encore左幾次安格斯牛板翼,真係好滿足! 臨走仲有一人一杯🍦Häagen-Dazs雪糕tim,正❗️

鍾意有得食雞煲再打邊爐嘅鋪頭呢間仲有得揀烤魚/酸菜魚其他主菜然後再送刺身同埋海鮮拼盤 啱晒選擇困難症😂揀咗美人鍋湯底夠清甜雞煲係意外地好食！雞肉大嚿打邊爐所有肉嘅份量都好多牛肉大大塊 新鮮質素唔錯鍾意佢嘅羊肉片 羊臊味好香🐑整體價錢乜嘢都可以食晒 味道係好食 值得去食 只要你唔介意服務😂去過兩次都覺得舖頭啲人比較有性格 今次有個職員倒瀉咗成盆水喺我個身上 唔知點解另外一個姐姐知道之後喺我側邊大大聲笑個職員 然後一句唔好意思都冇????????????er…我成條褲濕晒有咁好笑嗎？

🔥呢間走中高檔任食火鍋路線，全店中式裝修風格，燈飾亦好有特色，座位屬於卡位好舒服，冷氣亦都好夠，任飲任食打邊爐勁爽，打邊爐最緊要多嘢食，食材又夠新鮮！❤️爵爺套餐🥢 $388主菜六選一，烤魚、酸菜魚、雞煲...全部...都可以揀，之後仲有火鍋湯底（八選一），一個套餐有晒咁多嘢食，幾抵！🐟豪華時令刺身套餐先有前菜同刺身拼盤，刺身全部都好新鮮呀：鮑魚夠爽口，三文魚夠肥美，帶子夠鮮甜，具有日本刺身店質素，高質算唔錯！🌶️🐓🥢重慶雞煲呢度嘅雞煲沿用正宗雞煲嘅調味料，超級惹味，雞肉大大件吸收晒啲精華，算解到雞煲嘅癮！🔥🥢平時雞煲再加湯，會令到湯底變得渾濁，呢度嘅火鍋湯底全新俾我哋，揀咗比較清潤嘅花膠美人湯，入面加咗大量花膠同杞子，呢款湯底可以中和一下之前食雞煲嘅辣，花膠數量都不少，配合不同肉類、蔬菜亦都好夾！🩷爵爺尊享美食 （各一）頂級首切牛拼盤牛肉比肥牛厚切少少，所以更加有濃郁嘅牛肉味，打邊爐一流！🦐豪華海鮮拼盤 （時令4至6款）包括4-6款時令海鮮，當中有我最愛生蠔、另外鮑魚、貝類同埋海蝦🦐都好鮮甜，喜歡海鮮嘅朋友一定滿意！😋手打肉丸其中我最鍾意蝦丸，真係由蝦肉碎碎整成，食落去彈牙有口感！🧃任飲

這間人氣火鍋店位於旺角的創興廣場，主打任食任食火鍋放題，午市則主打精緻點心及中式小菜，以港式及四川口味為主。店內環境寬敞舒適，裝修格調高雅，適合多人聚會。爵爺套餐 - $378/成人無限時頂級手切牛及海鮮晚市火鍋放題2位成人消費免1位小童壽星免費優惠，生日前後8天有效(需8位以上成人消費)錦繡前菜(一次性)金黃酥脆的蒜蓉風味炸蝦連殼也可食用；麻辣花生香脆不油膩。日本直送時令刺身(一次性) 爽滑的三文魚肥而不膩；牡丹蝦綿軟中帶彈性，爽脆而鮮味亦十足；北寄貝肥美爽脆甘甜；帶子軟嫩香甜；象拔蚌充滿海水味。主菜六選一(一次性)老壇酸菜魚的湯底以豬骨及魚骨熬成，加入指天椒及花椒等，特意用老壇酸菜，味道鮮甜且酸辣麻香；鱸魚片連少量魚皮，嫩滑同時保留魚肉的紋理；晶瑩剔透的寬粉滑溜煙韌，吸滿湯的精華。無限時火鍋放題每日嚴選真材實料新鮮熬製的八款湯底。金黃澄澈的花膠美人鍋以鮮雞熬成，又有一片片軟嫩彈牙的花膠，充滿著膠質，還有紅棗及杞子等，滋補養生。頂級手切牛拼盤安格斯頂級牛小排有著豐富大理石花紋，油花分布均勻，鮮嫩多汁。豪華海鮮拼盤大顆肥美廣島蠔，蠔身爽滑彈牙，甘甜隨之而來，餘韻悠長；鮮鮑魚有著明顯的鮑

[ 淥鼎記 ]旺角創興廣場呢間火鍋店一個價錢就有超多野食！有時令刺身、主菜(椰子雞/重慶雞煲/烤魚/酸菜魚…等)、海鮮拼盤、安格斯牛小排，仲有近50款配料無限時任食火鍋😍。✿ 爵爺套餐 成人$378/位、小童$198/位(星期五、六、假期及前夕+$10)時令刺身拼盤🐟當晚有三文魚、帆立貝、鮑魚、赤蝦、北寄貝，款式豐富，味道不錯有日式放題水準。主菜 (6選1) 🥘有椰子雞/重慶雞煲/烤魚/酸菜魚…等。烤魚可以選辣唔辣，「香辣烤魚」超大條超多魚肉👍。火鍋湯底 (8選1) 🍲有辣有唔辣，例如鴨血麻辣鍋、花膠美人鍋、海皇海鮮鍋、澳門豬骨煲等，仲有限定 八寶冬瓜鍋，鍋內有原個冬瓜、薏米等材料，啱哂夏天清熱消暑☀️。豪華海鮮拼盤有4-6款時令海鮮，當晚海鮮有生蠔、鮑魚、貝類同埋海蝦，每款都好鮮甜。頂級手切牛拼盤🐮安格斯頂級牛小排 雪花紋理細緻，肉質嫩滑。其他火鍋配料另外有近50款配料無限時任食，肉類有安格斯牛肉、封門柳、伊比利亞黑毛豬、紐西蘭羊肉片等。海鮮有廣鳥蠔、海蝦、沙白、脆骨腩等，仲有手打丸、餃類、蔬菜、麵食等配料全部任食。飲品🧃自助區任攞紙包、罐裝飲品。甜品🍨每人一杯Häagen-Dazs雪

想同時食雞煲、酸菜魚、烤魚、打邊爐。。。不過真係眼闊肚窄，所以想搵個套餐食多樣嘢滿足吓其實都幾好，之前我嚟過淥鼎記食過佢嘅酸菜魚，我覺得味道都唔錯，不過我就未試過去打埋邊爐，咁今次就食晒呢兩樣💰價錢就$378/位，睇吓有啲咩食先⏰最緊要係火鍋冇限時🤩主菜六選一有藤椒烤魚/醬香烤魚、重慶雞煲、老壇酸菜魚、山城毛血旺、原味椰子雞、清湯蘿蔔牛腩，我就想試返之前食過嘅老壇酸菜魚，嗌咗個小辣，睇吓個味道如何🤤火鍋湯底八選一有八寶冬瓜鍋（限定）、鴨血麻辣鍋、花膠美人鍋、澳門豬骨鍋、海皇海鮮鍋、姬松茸雜錦鍋、蕃茄牛肋條鍋、黃酒藥膳雞鍋，因為酸菜魚食咗辣辣地，咁個火鍋我就揀咗個八寶冬瓜鍋，見佢限定同埋湯底比較清清地🤩火鍋配料📲手機下單有成40款，例如安格斯極佳級精修肥牛、安格斯牛板翼、伊比利亞黑毛豬、紐西蘭羊肉片、黑松露豬肉丸、芹菜香蒜茜餃、韭菜豬肉餃、廣島蠔、海蝦等等，咁另外出邊仲有個自助區，可以自己出去拎醬油，或者拎餃子、丸類、蔬菜類、響鈴、炸魚皮，我覺得最正係可以🍹一壺壺竹蔗茅根、水果茶，隨便飲都得另外都要提一提，食呢個套餐會有專享一次性優惠包括：🔹頂級手切牛拼盤🔹豪華時令刺身🔹豪華海鮮拼盤🔹

位於旺角創興廣場嘅❣︎淥鼎記❣︎我已經食過好多次😋次次都keep到水準，佢嘅★爵爺火鍋★放題套餐真係超豐富架😍一次過滿足你口腹之慾，有刺身，海鮮，烤魚，手切牛⋯⋯等等，而且樣樣新鮮足料😋👍🏻食晒一次性配菜之後，就可以開始打邊爐啦，火鍋配料同飲品任拎任食😋最尾仲有Haagen dazs雪糕添🍧平日只需$378咋😱難怪我來襯都full場架👏🏻👏🏻👏🏻❣︎錦繡前菜❣︎♥︎酸辣黑木耳♥︎好爽口，酸酸辣辣好醒胃😋♥︎蘿白牛腩♥︎炆得超入味👍🏻牛腩軟腍，蘿蔔無渣。❣︎日本直送時令刺身❣︎擺盤超靚😍內有三文魚，牡丹蝦，北寄貝，帶子，象拔蚌，樣樣都新鮮肥美，絕冇雪味。❣︎主菜6選1❣︎我揀左藤椒烤魚😋👍🏻超大盤烤魚😍魚肉超嫩滑👍🏻有少少辣同烤過超惹味，個底仲有大大磚嫩滑豆腐添👍🏻❣︎火鍋湯底8選1❣︎我揀左花膠美人鍋，藥膳湯底，鮮甜味濃。❣︎頂級手切牛肉拼盤❣︎油花比例平均，色澤紅潤，入口充滿牛香😋❣︎豪華海鮮拼盤❣︎內有生蠔🦪扇貝，沙白，鮑魚，海蝦，樣樣新鮮大隻😋👍🏻

位於旺角的「淥鼎記」之前午市已經嚟飲過茶，食質素一向有水準，今日就和朋友試吓佢哋晚市嘅火鍋套餐，食過嘅都推介超多嘢食，而且高質又抵食，我哋點咗最人氣嘅爵爺套餐👍🌟爵爺套餐頂級手切牛海鮮套餐無限時火鍋放題🌟爵爺專享美食頂級手切牛拼盤、豪華海鮮拼盤豪華時令刺身、Haagen Dazs 雪糕🌟主菜六選一重慶雞煲、烤魚、老壇酸菜魚山城毛血旺、清湯蘿蔔牛腩、原味椰子雞🌟火鍋湯底八選一鴨血麻辣鍋、花膠美人鍋、姬松茸雜菌鍋八寶冬瓜盅、澳門豬骨鍋、海皇海鮮鍋蕃茄牛肋條鍋、黃酒藥膳雞鍋🌟40多款火鍋材料無限任食牛類、豬羊雞類、手打丸類、餃類海鮮類、自助吧、自家製涼茶