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2020-02-06
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星期日一場活動完結後，一班同伙嚷著慶功去。跟據指引，咱們所能選擇的可以是中環的美心中菜廳或是位於怡和大廈的西餐Grappa。活動由早上八時至下午二時許，美心中菜該已下場休息了罷！即使沒有中場休市，等待懶洋洋的廚師們開爐煮菜，或是守候一籠籠蒸點心也不知要待上多久。大清早開始無止境地奔走競賽，小的每一根骨頭筋絡都要散開來似的，一顆心兒其實只想趕快回家竭竭，那還有心情欣賞悠閒的中菜點心？大力主張去Grappa，牽頭人竟表示行到金鐘吃韓燒也可。不是罷！行路上金鐘？小的定然暴斃於途上，為免弄出人命，自己唯有不識時務地反對之。於是一班人便往怡和大廈的Grappa去。週日三時，餐廳人跡罕至。亦因為此，咱們想找個侍應招呼招呼也是百般艱難。好不容易終於入座，骨子裡其實歸心似箭，對於這慢條斯理的氛圍著實心中冒火。在糾結於點三份比薩、三份意粉之間，有些人又喜歡沙拉，這樣地議而不決，倒不如先找侍應再即時決定。結果，咱們每人都選了餐湯，另外還分別點了店長推介的比薩與意粉。餐湯分別有意大利菜湯與龍蝦湯，前者酸酸的非常開胃，正好為疲憊的身軀醒一醒神。至於龍蝦湯則是奶油味非常豐富，卻略嫌不夠滾熱，變得有點溫溫和和地搔
活動由早上八時至下午二時許，美心中菜該已下場休息了罷！即使沒有中場休市，等待懶洋洋的廚師們開爐煮菜，或是守候一籠籠蒸點心也不知要待上多久。大清早開始無止境地奔走競賽，小的每一根骨頭筋絡都要散開來似的，一顆心兒其實只想趕快回家竭竭，那還有心情欣賞悠閒的中菜點心？
大力主張去Grappa，牽頭人竟表示行到金鐘吃韓燒也可。不是罷！行路上金鐘？小的定然暴斃於途上，為免弄出人命，自己唯有不識時務地反對之。於是一班人便往怡和大廈的Grappa去。
週日三時，餐廳人跡罕至。亦因為此，咱們想找個侍應招呼招呼也是百般艱難。好不容易終於入座，骨子裡其實歸心似箭，對於這慢條斯理的氛圍著實心中冒火。
在糾結於點三份比薩、三份意粉之間，有些人又喜歡沙拉，這樣地議而不決，倒不如先找侍應再即時決定。結果，咱們每人都選了餐湯，另外還分別點了店長推介的比薩與意粉。
餐湯分別有意大利菜湯與龍蝦湯，前者酸酸的非常開胃，正好為疲憊的身軀醒一醒神。至於龍蝦湯則是奶油味非常豐富，卻略嫌不夠滾熱，變得有點溫溫和和地搔不著癢處。
沙拉有健康的芝士配青葉菜與及醃蘋果沙拉菜。前者味道很是清淡，小的覺得自己像隻羊，宛似於草園裡吃草，後者的蘋果則醃漬得挻幽香，暗暗地流露發酵的醉意。
店長的推介果然不同凡響，墨色意粉配以白汁，芝士與奶油味極之濃厚，實為小的至愛的口味。至於另一道蕃茄醬意粉酸甜味道調和得恰到好處，顯得比較清新醒神。二者均各具勝場，帶給味蕾截然不同的享受。
兩款比薩一是較清新自然的蘑菇野菜，另一則是香濃的芝士肉碎。店長曾極力推薦這兒的比薩，說餐廳出品與一般比薩店的粗製濫造絕對無可比宜。甚至表示若咱們吃過這裡的比薩以後將對外間凡品從此不屑一顧。小的不以為然，皆因自己非是第一次嚐這裡的比薩。
然而今趟之不同處卻是經由店長介紹的款式，與及因著人多，小的終可品嚐到她們傳統長方形的特大比薩。麵粉在一整塊長方形比薩中顯得更為鬆脆甘香，蘑菇野菜與芝士肉碎同樣各有特色。雖然後者非常濃鹹，卻也是滋味十足。
一班人對Grappa的比薩讚不絕口，同時對其它菜式也深感滿意，讓小的為到Grappa的堅持得以肯定。只是由於店員欠奉，服務是絕對地給怠慢了。
咱們想點餐後飲，等了五分鐘才找著一位店員取來餐飲牌。商議一番，要再找上店員落單又要五到十分鐘的光景。看著青春這樣點滴流逝，辛勞過後腸飽肚肥，自己的精神快到油盡燈枯的絕境……最後小的放棄餐飲，收拾細軟先行告退。
莫以為這間Grappa人流稀疏，位於中環轄心地帶，餐廳經常為團體舉辦舞會、樂隊表演等活動，是為餐飲業的另一經營出路。
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