d 肉雖然唔多 但慢慢燒傾下計 係好好嘅option.最鍾意佢我珍珠飯加紫菜加溫泉蛋。無限添係好正。完咗之後加埋個綠茶雪糕,咁就好完美。
Restaurant: | Gyu-Kaku (Telford Plaza 2) |
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Info: |
To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.
For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Restaurant: | Gyu-Kaku (Telford Plaza 2) |
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Info: |
To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
d 肉雖然唔多 但慢慢燒傾下計 係好好嘅option.最鍾意佢我珍珠飯加紫菜加溫泉蛋。無限添係好正。完咗之後加埋個綠茶雪糕,咁就好完美。
去到見到有人等緊位, 但我一早用app book定檯, 所以唔洗等位..
一埋去就安排我地入座。
環境好舒服, 每檯同另一檯中間有d距離..唔太迫..同埋都唔算大煙..
仲放得落架bb車tim*
由於太肚餓..點左好多野食..先點左d熟食先*
大板燒餅*唔錯..唔會好似食緊粉漿咁..比例岩岩好
柚子冷麵*點解會係一間日式燒肉食到韓式冷麵😅
我唔會係日式鋪頭叫韓式野,不過朋友想食..
好清新柚子味,都可以接受
又係韓式,豆腐海鮮湯都係朋友叫,都可以接受啦
之後就開始燒肉啦..點左牛舌,一碟有6塊,薄薄既牛舌,燒一陣就食得,千祈唔可以燒太熟。
仲有其他牛肋肉, 雞.. 不過職員放係無講係咩,講果陣又勁細聲都唔知係咩..不過唔緊要,整體黎講唔錯。而且又有會員9折優惠..又可以用coupon ..好抵食
海鮮不多,幾乎全肉,以牛為主,有牛舌、肋骨、牛胸、肉眼、西冷、和牛,對我食肉獸而言,當然完全無問題,不過菜牌感覺硬係有少少悶。美女不太愛肉,要叫多點海鮮及蔬菜體貼一下啊。
剛剛日本北海道回港個兩星期,真係好懷念、好掛住啊,唯有飲住 Sapporo 生啤頂住先啦。提供幾款醬料配烤肉,有烤肉醬、芝麻醬、果醋,其實肉只要夠靚就根本不用再調味啦。
辛辣牛舌,其實牛舌、內臟類都不是全部人都受落,用來做前菜十分創新又大膽。厚切牛舌軟棉棉,不是爽彈款,輕醃咸香沾上辣椒渣,油味濃而辣味弱,整體唔難食。
牛角沙律,食大量肉類海鮮都想清一清味蕾,爽嫩多汁的蔬菜混上少許牛肉及胡麻醬,開胃醒腦,可以讓舌頭,稍作休息。流心蛋辣牛肉飯,辣椒就唔多辣喇,肉碎加蛋醬豉油撈飯更係無得頂啦,最衰飯粒太黏太濕。
石鍋泡菜豆腐海鮮湯,吱吱喳喳送到,熱騰騰的石鍋盛著滾湯,噴住煙出場 ﹗先呷幾口湯,酸辣並重好好飲,濃濃的泡菜味十分開胃,還有最緊要的滑豆腐,豆香出眾非凡。
原來無跟飯的呢,唯有另外叫碗牛角飯吧,有紫菜的就是牛角飯。大量辣湯連泡菜豆腐跟白飯混和,好食到停唔到口呢,一滴不漏被我們完全消滅。
燒肉五品盛盒,雞肉正常彈滑,豬頸肉油脂澎湃微爽微脆十分香口,牛舌薄切微爽味濃,牛肋肉非常有咬口,每啖肉汁激射美味,牛胸腹味道濃郁香甜又鬆軟,最好食。
海鮮盛盒,車海老巨形滿意,蝦肉少少爽嚥韌,蝦味十分濃郁帶微量甘甜蝦膏添呢。石斑魚柳,無鮮味無魚味,咸香輕散,麻麻地。帶子,雪藏無味過口癮。菁口,爽爽的、嫩嫩的,清爽鮮味。廣島蠔,鮮與腥只差一絲,微腥又有少少蠔甜,免強過得去。粟米冬菇,簡單得黎幾好食。
佐賀產和牛極上一口和牛,食不出分別,牛味、肉汁、質地都跟燒肉盛差不多。極上澳洲和牛舌,這個最易食出分別來,勁爽勁甜勁彈,肥美油脂豐富,半溶立立令,仿如搽左牛油係平一樣,堅好味的推介。
牛舌腸,眼前一亮 ﹗有特別菜色喎,梗係要試啦。燒到皮香肉嫩,近乎爆開之際,食得﹗立即咬開,緩緩釋出白煙,香到不得了喇,口水流晒出黎。濕潤的腸肉閃閃發光,肉汁滴出黎一樣,還以為會好羶,竟然神級好味道,牛味甜美濃郁,散發清香味道,不咸不濁,彈牙又帶滑,意料之外的美食呢﹗
極上和牛 4 品盛,有佐賀 A5 黑毛和牛西冷 sirloin、一口牛肉眼 rib eye、肉眼 rib eye 及澳洲和牛舌。西冷及肉眼都甜美可口,淺淺牛味滑溜溜。西冷較瘦但味較濃,亦比較彈牙,而肉眼油脂豐富牛乳味較濃,軟綿綿的質地。我發覺自己不太喜歡和牛,應為牛味真的太過淡喇,美國牛最合我口味,澳洲牛也不錯。澳洲和牛舌鬆軟嫩滑入口溶化,牛油十分澎湃,沾點燒汁更好食。
秘傳鹽醬牛角上級牛肋肉,牛味香濃有嚼勁,我喜歡,比和牛更喜歡。醃料甜美不濁不嗆,仍保有牛肉天然味道。牛胸腹,肚腩位置鬆軟滑溜,牛味特濃又不肥膩,多汁水潤越食越想食,好好好味道。
車海老,跟燒大蝦相比都差不多,雪藏海鮮類唔難食,蝦味濃微爽,不過欠缺鮮味。石斑魚塊,結實的魚肉燒起都不會散開,入口彈力十足,斑味濃無腥味,出奇地滿意。
我們選了2份假日燒烤肉套餐, 下單時女兒特別查詢是否跟將軍澳分店一樣, 套餐碗飯可以免費添加, 服務生表示可以。幾分鐘後送餐了, 先來的是帶子, 應該有3顆但有一顆只有裙邊, 我們要求更換, 服務生表示要請示經理; 我們奇怪這麽明顯的缺陷還要得到上司批准才處理?!
食物沒啥味道必須有醬料調味,可惜醬料偏咸我們都不喜歡。
用餐中旬經理經過我們餐枱, 我們向他表示要添加碗飯, 他回應假日套餐只提供一碗飯, 我們告訴他下單時服務生表示可以的; 他沒有查問是那位馬上找開脫藉囗。 說服務生才第二天上班所以信息有誤。儘管他真的知道跟我們下單的是那位服務生, 沒來由餐廳培訓不足要由客人承擔後果。我們沒有跟他爭論,因為已經不打算再來了。
最奇怪是入座後餐廳特別在餐桌上放了張告示, 鼓勵客人向服務生投以鼓勵和感謝; 說明餐廳管理層很著重服務和與客人間的互動, 可惜真實卻是兩回事!!!
放工去到九龍灣仲成堆人捉精靈嚇親 🤣🤣 澎澎聲上去拎位!唔知係咪我好耐冇黎食過...依家竟然唔駛等位咁慘慘豬!去到門口諗住拎飛,點知俾個三人家庭入左去先...但姐姐叫我等佢睇下...我仲心諗...咁滿!唔通要等...入面得半滿咋...
入座後姐姐話匯豐餐,但睇唔岩!就散叫算!我地兩個人叫左兩個小食+3個牛+2個飯!量份都算岩岩好!臨尾想叫多個...但又好似多左!最後放棄!
三味牛肋肉,太多蒜溶!第一個味就係蒜味...係一堆...第二個就加左辣油...但都一堆蒜...第三個就係蔥!除左對佢蒜太多有少少唔 like 外!牛都係好食既 🤣🤣
王樣!味噌牛胸腹!味噌勁正!兩塊雖然唔大!但我剪開左4細塊 🤣🤣
肉類極鹹,港式日燒。
侍應態度極差,沒有專業知識,藐視顧客。
宵夜黎食,指定餐牌有半價,有啲係7折,最好既係有得加$28飲啤酒放題!有得揀Asahi或者Sapporo!超正囉!開心!
之後叫左燒肉拼盤,有厚切牛舌,豬腩肉,雞脾肉,本菇,金菇,燒宵黎講都夠食!啲本菇同金菇都超好食,落左牛油去燒,燒到啲菇吸晒啲牛油,好香好好味!雖然好肥,但絕對要食!個燒肉拼盤包左兩杯飲品,我揀左牛角特飲,飲完牛角特飲再飲啤酒,今晚飲左好多野
另外我都好鍾意牛角既鹽醬,牛角鹽醬配埋燒肉係最夾!我之前去日本旅行都特登去supermarket買左枝返香港,有時係屋企煎牛我都會用。因為真係好好味,落左鹽醬,煎牛排就唔使落鹽喇。
提一提,宵夜時段都多人食,要預返等位時間。
我地今次全部都係嗌牛有厚燒牛舌 腹胸肉 牛肋肉同埋肩脊肉 個人就認為牛舌係最正 記得一定係嗌厚燒個隻!!!! 食咁多次都係咁正其次係腹胸肉同牛肋肉 但係肩脊肉就有啲失望 覺得冇乜牛味
我地仲嗌咗牛油帶子 石鍋泡菜豆腐海鮮湯 同埋牛角飯
牛油帶子真係令我好失望.... 冇牛油味同埋太咸啦.... 唔推介牛油帶子
泡菜豆腐海鮮湯同平時食韓國個隻唔同 唔辣同埋會覺得有少少甜(?) 味道不過不失 不過份量太少 同朋友兩個人一人一小碗都已經見底
第一次食牛角飯 還可以 但唔明點解咁多人推介因爲真係冇咩特別 同埋記得要即刻食 凍咗唔係幾好食...
最後埋單一人300幾蚊 都係之前放題抵啲