花街道酒処

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非常有驚喜的隱世日式小店收埋係渣甸坊嘅攤檔後面Lunch 唔跟set $68 跟set 約$8x~一百頭 仲不加一食物質素非常好推介滑蛋豬排飯（$68）同燒鯖魚（$98）

食物方面：-鱈魚乾，好脆，好好味😆送酒一流！-梅酒，清新，開胃，正😆-肉類串燒，雞豬牛魚都有點，全部都好好味😋比較好味既係牛舌心😆😆😆-燒豆腐同天婦羅蘿蔔，好有驚喜！真係要試😆-茶蹟飯，飯糰係烤飯糰，好香，幾有特色，唔錯👍🏼👍🏼👍🏼服務方面：好有禮貌，會耐心介紹！環境方面：ok性價比方面：呢個地段同味道，雖然少少貴，但值得！如果覺得我寫既食評幫到你既話，記得follow，like，同埋share俾你身邊鍾意食好味嘢既朋友，感謝！😋😋😋😆😆😆

要高呼這兩個餐好抵食😋😋😋，大堆頭又高汁的。👍🏻👍🏻👍🏻唐揚炸雞炸得乾身不見油份，外脆內軟，手機控的滑機手也要停下來快快幹飯，生怕炸雞冷掉了，就錯過了它的外脆內軟。配上的醬汁帶醋酸，炎夏開人胃口。😋雞件5至6件，份量剛剛好。👍🏻烏冬湯又是一絕，滿滿的魚湯芳香，破戒地都把濃湯喝乾。連著附上的麵豉湯，就過足湯癮了。😻店家也有熱麥茶招待，還有轉餐的餐飲，解解咸味調子。烏冬也是用上稻庭烏冬，廚師當然也不辜負好食材，烏冬彈牙可口。==============================就算最近日元匯價創新低💱📉，但因日本的牛舌食材多是美國進口🐮🐂，所以來貨價相對貴了，在日本一間老店吃個牛舌定食要¥2200日元（約港元$99）, 還未計機票、機場稅、酒店住宿、車費及時間等成本，還是在香港找間好吃的方便。牛舌腍又醃得入味，搭上牛油煮過的洋蔥及小菇，令口感層次更豐富了， 吃到淡淡的牛油香。汁都撈埋，吃得開懷。白飯可添。轉餐除了沙律菜及餐飲外，餐前小食時有不同，有乜食乜，但基本上都令人開胃可口的。==============================整體就是好吃大滿足。加上落力的店員招呼貼心親

位置在不起眼的角落。老實說不是友人推介，我絕對不會去，不，是不會經過。一旦進入了小店，感覺卻進入了另一時空。老闆娘的招呼，像是老朋友的感覺。她說：小店就是要有小店的感覺麻。清酒是任由我自己挑選的，選擇尚算多，每一支都有價錢牌，可以慢慢選擇。馬友一夜干，友人說一試難忘。魚肉經過一夜後，的確肉味濃縮了，再燒烤過，魚香是足夠的，肉質結實。配上少鹽，用來配Sake確實不錯。可惜的是，室內不能用碳烤，不然加上碳火香氣，必會更好。還有，池魚刺身。要欣賞的是魚擺出來，有點美感。 哈哈。期待下次有更新鮮的魚刺身吧。

星期六中午喺渣甸坊內街覓食，被門外午市餐牌吸引，價格係銅鑼灣地段來講非常親民，lunch set都係60up由於坐落較隱蔽嘅巷仔入面，客人唔多，坐得寬敞舒適☺️裝修幾骨子，係日式居酒屋風格，和味濃😆老闆同店員服務亦好好，有關菜式烹調手法都相當樂意解答，感覺係用心的小店。食物質素方面都有驚喜🥰炸雞烏冬 配餐飲、沙律同麵豉湯炸雞即炸，十分香脆，肉質嫩滑，呢個價錢比呢個質素，真係冇得彈。洋蔥滑蛋吉列豬扒飯碗飯一樣有水準，推薦👍🏻👍🏻

銅鑼灣神秘的平價日式居酒屋隱藏在希慎廣場對面街市裡！原本想吃肥後屋，沒想到店換了營業時間，只好到附近走走看看。勝博殿大排長龍，而且剩30分鐘用餐時間，於是就轉進渣甸街市看看適合小孩吃的餐廳。一般來說，選擇日式料理是親子安全牌，但一定要花上幾百元「夫妻兩心在淌血….」就在我煩惱怎麼都找不到適合的餐廳時，小小孩又變成巨龍咆哮著肚子超餓，我只好在利園二期裡快速找間餐廳，準備荷包大失血時，突然看到商場後門正對面有一間被街市攤販包圍的日本料理店，門外微微透出的「60元午餐」招牌，我差點跪下來感謝上天，火速跟老公抱著蠕動的火龍衝進店裡。看到門面這麼低調，門外如果沒掛「60元午餐」，經過的人看到滿牆的日本酒，肯定以為價格至少要800元以上。很幸運剛好過了尖峰時刻，離席的一大群人剛好空了很多位置，而且全都是帶著小小孩來用餐的家庭，可見食材新鮮，看孩子吃的津津有味，就讓人好期待喔！實在太慌張，竟然忘了拍菜單。🥲———-美食上菜分隔線————第一道「炸雞湯烏冬」，這道湯頭蒜味很重，有點類似一風堂拉麵加蒜版本，適合愛吃蒜濃郁口感的人。炸雞超好吃，酥脆不油膩、裹粉的食材不是一般的麵粉、應該是自製的粉去包裹、特

最近好多朋友都去左日本/就黎去日本，不過我就暫時無得去🥺 唔緊要啦，咁咪唯有食下啲日本野過下口癮囉～🐠鱈魚乾 $32呢個鱈魚乾作為第一樣上嘅野食，已經有啲驚喜🤩 佢係即叫即燒，所以食嗰陣都熱辣辣，同埋有啲厚度又脆口,同埋唔會好似其他魚干咁有啲難咬～🥗海藻沙律 $65沙律上面有一大埋海葡萄～雜菜海草都非常爽口，味道食落好似中華沙律咁🍶清酒煮蜆 $68👍🏻好推介呢度嘅清酒煮蜆🤩🤩首先啲蜆冇沙又大粒，然後啲蜆係加左牛油燒過再放落清酒度煮！所以真係好香好香牛油味🥰超級惹味～同埋佢係熱嫁～（（唔知點解好似以前食嘅清酒煮蜆都係凍嘅🤣💛紫蘇梅醬沙咀魚天婦羅 $42可能因為係紫蘇葉包住舊魚嚟燒，所以真係好香紫蘇葉味～啲魚肉質唔霉又唔腥～好似紫蘇葉味嘅炸魚柳咁，炸得啱啱好🐟馬友一夜干 $280第一次食成條嘅一夜干，魚皮燒得好香脆，然後魚身啲肉好飽滿好厚肉，雖然中間都有啲骨，但真係完全唔會腥同埋啲肉都好嫩滑，食完呢個都已經飽左7成🤣🍙茶漬飯 $48茶漬飯嘅茶唔係真係茶，而係似清甜嘅昆布湯😆 然後好有驚喜嘅係佢個飯係燒飯團！😍所以食嘅時候，會好有食飯焦同埋煙韌嘅感覺～🐮牛脷芯 $98牛舌牛脷真係食得多，但牛

<Hong Kong 🇭🇰•Causeway bay>“咬我唷！馬友一夜干”自從踏入社會工作就好似做一條咸魚一樣？我唔準你諗得咁負面🤓放工跟朋友去輕鬆下….🥰原來銅鑼灣小巷有一間隱蔽居酒屋🏮飲啖酒，食啖即燒嘅鱈魚乾先😚海草沙律🥗沙律裏面有海草，青瓜絲，洋蔥Ho fresh fresh yor~🍶清酒煮蜆蜆肉肥美鮮甜，清酒湯都鮮甜埋一份😚🍢串燒拼盤免治雞肉串、紫蘇葉豚肉卷、燒手羽、大蔥雞肉同燒豆腐。串燒燒得均勻幾靚仔😚特別鍾意紫蘇葉豚肉卷，豚肉包紫蘇葉，少份油膩感，特別香！🍤紫蘇梅醬沙咀魚天婦羅天婦羅粉衣夠薄身包住沙咀魚，魚肉幾香，淡淡紫蘇梅香。🐟馬友一夜干馬友燒得皮脆，魚油香夾齒，幾鮮甜！配檸檬汁同蘿蔔蓉更清新開胃！朋友見到魚骨驚驚🤭揀魚尾部分會少骨啲，咁就可以食到啖啖肉唷～🍙茶濆飯燒飯團🍙浸昆布高湯，味道唔太咸，酒後暖胃啱哂☺️飽飽～相比生啤，我更鍾意梅酒💕發現小店有自家梅酒，淺嚐淺嚐先唷🍺500ml x2, 🍺330ml x1, Umeshu x1好耐冇飲咁多啤酒😗可以慢慢食坐成晚，唔知以為聽日放假🤓人生如果似馬友一夜干配杯酒，可能都不錯唷～花街道酒処 @hanaka

放工去完銅鑼灣Sogo買Nespresso咖啡後係附近食埋晚餐，今晚選擇左渣甸坊巷中嘅一間居酒屋。呢條街好靜，無咩人流，但見餐廳製作用心，食物質素又幾唔錯，所以寫篇文支持下。免治雞肉棒口感軟糯，味鮮，加埋蛋香及醬油嘅香甜，味道豐富；紫蘇豚肉卷屬自家製豚肉卷，豚肉味濃，具豐富肉汁，內裡包著日式紫蘇葉，帶微微清香；雞翼一夜干嘅雞皮燒得十分香脆，但雞肉仍保持嫩滑多汁；豆腐屬硬豆腐，燒完唔會一夾就散，加上日式甜麵豉醬及蔥花，都幾惹味。在處理馬友而言，日式一夜干比中式/潮州凍魚更為香口惹味，醃漬後令魚肉富有咸香，而馬友魚嘅油脂豐富，更為美味。魚皮香脆，魚肉鮮嫩，連皮都可以食埋。炸完都仲係淺黃色，應該都係新油，炸粉夠薄脆，中層夾左一塊日式紫蘇葉，而魚肉亦夠幼嫩，味道鮮甜，帶紫蘇葉嘅清香，兩者幾搭配。鱈魚干脆到好似餅干咁，配沙律醬，簡單美味。蜆肉肥美鮮甜，帶微清酒香，酒味唔會太濃。半熟嘅厚切牛舌芯肉質細膩，口感爽滑，牛味濃郁，且十分Juicy多汁，配炸蒜片、蔥及酸汁，味道層次豐富，非常好食。

銅鑼灣隱世居酒屋！.希慎對出嘅車仔檔，兩邊嘅餐廳未必會引起大家注意‼️但其實寶物沉歸底！.1️⃣鱈魚乾（$32）作為開胃菜佢真係好烘得好脆好好食🥰.2️⃣海草沙律（$65）口感好爽脆清甜，配埋芝麻沙律醬好開胃.3️⃣串燒一家親豆腐（$24）有啲甜醬喺上面，成件食起嚟幾香口大蔥雞肉（$36）雞肉燒到皮脆肉嫩，配埋燒汁甜甜哋咁🐔雞翼一夜干（$36）佢唔會燒到乾柴，啖啖肉🫰🏻紫蘇豚肉卷（$36）呢個食落似煙肉，但其實係包住紫蘇葉捲埋一齊，都幾特別😮雞免治肉（$40）呢個係視覺上最正💕有一大件雞加埋香濃嘅蛋漿，好吸引！.4️⃣清酒煮蜆（$68）一上枱時熱辣辣已經好開心😃佢個清酒湯濃得嚟唔會涸喉，啲蜆每隻都開到殼大大粒易扯開，好滿足.5️⃣紫蘇梅醬沙咀魚天婦羅（$42）口感好得意，好似食緊秋葵咁，但睇餐牌先發現係食緊魚！幾得意.6️⃣馬友一夜干（$280）呢個係戲玉！店員將馬友一分為二成為平板咁樣燒，然後再唧檸檬汁喺上面，口應有少少似秋刀魚但再鮮味啲少骨啲.7️⃣牛舌芯（$98）唔係平時食牛舌有少少煙韌嘅口感，而係類似食牛扒嘅質感，佢上面有啲鹽同脆脆，適當地吊起個味幾jeng🫰🏻.8️⃣茶漬飯（$48）佢係魚湯浸住煎飯團，飯團要

話說除咗海景呀、頂樓餐廳呀，兵仔覺得其實居酒屋都好浪漫嫁～微微昏暗嘅燈光，你一口我一口嘅串燒，再乾一小杯清酒⋯娘娘又鐘意日本野，無得輸！💂🏼‍♀️《串燒：免治雞肉棒$40/紫蘇豚肉卷$36/大蔥雞肉$38/雞翼$36/豆腐$24》串燒價位適中，但味道高質！由其係紫蘇豚肉卷，豚肉油脂香抵讚。仲有雞翼一夜干，食得出係花心思嘅製作，外脆內嫩🤟🏻！評分：90/100💂🏼‍♀️《海草沙律$65、清酒煮蜆$68》個沙灘幾清新，啲海草嘅口感好頂癮🤣🤟🏻一個幾開胃嘅前菜。清酒煮蜆調味啱啱好，蜆肉無沙又大粒，食落好滿足，一啲都唔hea🫶🏻評分：85/100💂🏼‍♀️《鱈魚乾$32、紫蘇梅醬沙咀魚天婦羅$42》鱈魚乾好脆又好香，食完一塊又一塊👀而沙咀魚天婦羅就真係比較少試，配埋個醬好開胃，唔會因為佢係炸嘢就覺得好油膩～評分：80/100💂🏼‍♀️《牛脷芯$98、茶漬飯$48》鐘意食牛一定要試下！由其牛脷嘅牛味好重，而且有獨特嘅香味～👅加上佢舊舊都有番咁上下厚度，牛味一咬落去出曬嚟😚而且超級淋😆茶漬飯個湯完全係冇味精㗎！可以全部飲晒～不過個飯有少少硬👀評分：90/100💂🏼‍♀️《馬友一夜干》$280呢個係必點之選！

身為港島嘅buddy，銅鑼灣簡直係我嘅美食天堂，而最近朋友帶我去咗間超隱世嘅居酒屋🏮 位於渣甸坊嘅隔涉街角，但係佢嘅嘢食絕對唔馬虎，好有驚喜🤤 仲要喺銅鑼灣嚟講，一啲都唔算貴，即刻介紹下✨平時唔係好鍾意食沙律🥗，但呢個海草沙律又唔同講法😳 海草爽口，加上一大串海葡萄，口感超豐富，好得！呢度嘅蜆份量好足，大大嚿肉☺️ 而湯底充滿牛油香，加上蜆嘅鮮味同淡淡嘅酒味，搞到我哋幾乎清咗佢個湯🤤大鄉理出城，沙咀魚都係第一次聽，唔係店員介紹都唔識嗌🤣 除咗魚之外，仲加咗塊紫蘇葉入去一齊炸，好脆口🤩 魚肉又勁滑身，冇咩骨，冇介紹錯！嚟食居酒屋一定會嗌嘅item😝 牛脷腍身得嚟又幾有咬口，而最欣賞係佢嘅調味，有大量蔥花同炸蒜片，成個配搭好match😌✨ 免治雞肉棒 $40用上靚靚日本蛋，蛋香味好重！而雞肉含少少軟骨，口感豐富，點上雞蛋同日本醬油，好夾好好食😋✨ 紫蘇豚肉卷 $36佢係以豚肉捲住紫蘇葉再燒嘅，紫蘇味好出，啱啱去到豚肉嘅油膩，好鍾意🤤✨ 雞翼一夜干 $36果然係一夜干，醃咗一晚，勁入味☺️ 仲要燒得啱啱好，做到皮脆肉嫩！✨ 大蔥雞肉 $38雞肉燒完都仲幾嫩口，夾雜住大蔥嘅香味，好唔錯！大蔥燒完又

朋友係銅鑼灣返工成日行過見到有間隱蔽居酒屋好想試😆Happy Friday就聚埋一齊豪食一下～有好多日本菜都好少見而且真係睇得出用心煮✨如果想食日本風味濃厚既小菜都幾建議黎試下🤏🏻📍鱈魚乾老闆招待請左我地食🥢鱈魚乾燒到好脆配埋沙律醬好開胃📍海草沙律🥗 HKD65都係第一次食海葡萄🍇 口感好得意有啲似食緊蟹籽 一粒一粒係口到爆開～配胡麻醬幾夾 食串燒既時候可以換下口味📍紫蘇梅醬沙咀魚天婦羅 HKD42炸衣好薄好脆 魚肉幾滑🐟紫蘇梅醬味道較淡 主要食魚既香味📍清酒煮蜆🍲 HKD68蜆肉肥美鮮甜又大粒 數量都多有淡淡清酒香🍶 飲落好舒服有解膩作用📍馬友一夜干🐠HKD280魚既外皮燒到好脆好香口～朋友話依個最好味食到停唔口🤤魚肉幾滑同濕潤 重口味可以點埋個酸汁一齊食🤏🏻📍串燒拼盤🍢免治雞肉棒 HKD40豆腐串 HKD24大蔥雞肉 HKD38雞翼一夜干 HKD36紫蘇䐁肉卷 HKD36特別推薦🍢免治雞肉棒啖啖肉 點埋醬油生蛋黃醬🍳帶到個雞味出黎 肉質更加香滑🍢大蔥雞肉外皮燒到脆脆地 大蔥爽口香甜～🍢豆腐放滿甜味噌醬一齊燒帶出豆香味📍牛脷芯HKD98樣貌同味道都好吸引✨～放左好多蔥花蒜片夾埋一齊食

位於銅鑼灣鬧市邊緣嘅渣甸坊最近開左間日式居酒屋-花街道酒処朋友唔鍾意同人逼🤭就黎試一試呢度走木系小店風格燈光柔和，坐得舒服而且食物質素唔錯👋🏻係一個適合慢慢chill嘅地方💁🏻‍♀️💁🏻.❥海草沙律[$65]海草｜海葡萄｜青瓜絲｜洋蔥配日式胡麻醬食，味道清新🌱.❥清酒|煮蜆[$68］蜆清甜無沙，連湯都飲埋🫶🏻.❥紫蘇梅醬|沙咀魚|天婦羅[$42]沙咀魚炸前已經去晒骨配紫蘇梅醬可平衡返炸物油膩感👐🏻.❥馬友｜一夜干 [$280]馬友醃得剛好，係淡雅嘅鹹燒到皮脆肉嫩💕有wow !.❥紫蘇｜豚肉卷[$36]豚肉爽口彈牙配炸蒜同蔥絲一齊食😜好味.試左幾款串燒🍢🍡❥雞翼｜一夜干[$36]雞翼一夜干後肉質變得有咬口外皮燒得香脆，略帶鹹鮮味🫶🏻唔錯.❥免治｜雞肉棒[$40]雞肉捧脹卜卜，點月見汁食啖啖肉好實在👊🏻😽.❥燒豆腐[$24]炸豆腐配甜麵鼓醬同蔥粒食有日本地道風味👏🏻.❥大蔥｜雞肉[$38]正常發揮👐🏻😸.❥茶漬飯[$48]湯底係自家製嘅清甜雞湯配燒到外表焦脆嘅飯團🍙可能本身鍾意食湯飯如配白飯應更盡情🙌🏻😜

餐廳係希慎廣場對出街口直行就到啦~ 一入到去，好有feel，人又唔多，坐得好舒服，好適合情侶閨蜜拎起sake杯談心食美食👧🏻💕小編就點了沙律、主食、天婦羅和串燒👅👅🔸海草沙律🥗 加左海提子 口感豐富爽脆 🔸清酒煮蜆 湯底好清甜 酒精完全揮發就咁飲都得 蜆好新鮮 大大粒好鮮甜😋🔸紫蘇梅醬沙咀魚天婦羅 超愛食紫蘇葉 魚味較淡 點醬汁剛好(有時係其他地方食到d魚天婦羅有骨 大家食時都要小心d啊~) 🔸馬友一夜干 皮脆肉嫩 大大條啖啖肉 送酒一流啊 🔸茶漬飯🍙 湯係無添加任何味精 用鮮雞熬製 味道清清淡淡 配上飯團 吃得胃很舒服 🔸牛脷芯👅賣相好好 放了很多蔬菜在上面 而牛脷肉質又爽又嫩滑 煮得5成熟的感覺 真得很不錯👍🏻 🔸串燒～雞翼一夜干 免治雞肉棒 大葱雞肉 豆腐 其中紫蘇豚肉卷必點✨ 豚肉超肥妹 一口咬下去 肉汁爆開 配上紫蘇葉超好食 送酒一流🍻店員會拎d清酒比你試飲 呢隻鬼侍清酒whiskey 好香酒味 總有少少果香 下次嗌成支飲🤩