韓珍 (帝國中心) (Closed)

呢間韓國菜既老闆係純正韓國人, 連啲侍應都係韓國人黎架😍 本Menu 成本字典咁厚, 有唔同既燒肉配搭可以選擇, 連飲品都有好多款揀💁🏾‍♀️ 唔叫飲品可以飲呢度既粟米茶, 可以去油解油膩🌽前菜6款, 每款既份量都幾多, 有我最鐘意既魚糕餅呀😍 仲有比較少見既滷鵪鶉蛋🤩八方美人🐖🐄🐓🦐($588)呢個拼盤都幾抵食, 有8款唔同既食物, 牛舌, 雪花肥牛, 豬頸肉, 護心肉, 豬頰肉, 醬油雞肉, 大蝦, 鮑魚🥰 全部肉類都相當嫩滑爽口, 牛肉既肥膏佈置均勻, 係靚既雪花❄️ 兩隻蝦勁大隻, 店員仲會幫我地剝蝦殼, 相當貼心☺️ 另外仲有腌製好左既鮑魚, 食落好腍完全唔韌🤤 另外仲有兩塊翠玉瓜, 南瓜同埋一啲菇🍄 呢個拼盤睇落細細, 但係每樣少少食完就已經飽飽地🤰🏾泡菜煎餅🥬($130)食韓國野又點可以唔叫泡菜煎餅呀😎 呢度既煎餅食落唔油膩, 質感偏腍身, 而且食到原塊既泡菜, 再配埋個特製既醬汁簡直係一流😍傳統炒年糕🥘($120)身為年糕控又點可以錯過呀☺️ 呢度既年糕好煙韌, 仲配左大量我最愛既魚糕餅, 仲有半隻蛋, 醬汁超濃甜甜地, 好正🤤呢間餐廳連G-Dragon 都幫襯過, 可見知名程

尋晚趁住阿媽放假，就同佢嚟到尖沙咀呢邊食dinner～見到帝國中心呢間韓國菜好似幾吸引，就想來試吓～餐廳主打韓燒，職員大部份都係韓國人，播住K-Pop嘅音樂，設計裝修都好有韓國餐廳嘅感覺八方美人$588一個好豐盛嘅燒肉盛宴，有唔同種類嘅肉，包括牛舌，雪花牛肉，豬頸肉，護心肉，醬蝦，鮑魚等等～仲會有專人幫我哋燒好啲肉，服務好好！前菜有超級多前菜，仲可以任添，包括沙律菜，芽菜，魚片，泡菜等等～幾鍾意魚片，腌得幾香，同埋魚仔脆卜卜，作為配菜幾好味😋牛肉類雪花紋狀嘅牛肉，感覺好新鮮，食落幾Juicy，一咬落去啲肉汁就出晒嚟，好正～豬肉類好大件，好厚身嘅豬肉，半肥瘦，好香，調味好好～肉質幾鬆軟，幾有咬口，食落煙煙韌韌海鮮類好大隻蝦同大大隻鮑魚，職員仲會幫我哋燒蝦燒鮑魚同埋剝殼，服務超級好～蝦好新鮮，鮑魚好彈牙，食得好滋味～人蔘鮑魚雞湯$128好大隻人蔘雞，佢嘅湯熬製得好香好入味，中間仲有糯米～雞肉軟淋淋，啲骨都好軟，人蔘味好濃郁，仲有鮑魚添～仲配左白飯同味噌粉，幾正～

今次來裹原因最主要食醬油蟹，媽咪話好懷念喺韓國食的醬油蟹，簡直一試難忘!而這間有直送，所以來試下!好耐之前試過寶勒巷嗰間，好正宗韓國菜，今次同屋企人食，除了點醬油蟹，還點了一個2人燒烤set及叫多了一個海鲜豆腐!首先醬油蟹連紫菜飯,賣相好得，可惜食落去，就真係比下去，酱油同喺韓國大瓦房相比下差好遠，有D咸，味道麻麻地!紫菜飯ok!之後來了海鲜豆腐，ok2人set份量足夠3~4人食，好味，這個set跟多一個salad,2碗白飯，牛肋骨湯及雪糕!今餐非常滿足

🆓前菜可以免費追加➕除咗常見嘅泡菜、魚餅、魚乾、芽菜、仲有鵪鶉蛋，真係比較少見，選擇唔少而且每款都幾開胃惹味，實有款啱你👍🏻🆓蛋薄餅🍳 凡點選韓燒食品套餐會免費附送✔️蛋餅有芝士同洋蔥，拉絲之餘仲多咗份口感八方美人套餐 $588（牛舌、雪花牛、豬頸肉、護心肉、豬頰肉、醬油雞、烤大蝦及鮮鮑魚）分量足夠二至三人享用，牛舌燒完好爽脆，雪花牛肥瘦均勻牛味濃郁，充滿油脂甘香🤤豬頸肉、護心肉、豬頰肉、醬油雞同樣出色，少有地覺得韓燒嘅雞肉好味，醃得又入味又嫩滑，肉類燒完夾埋生菜食好夾之餘亦減底膩感💯除咗肉類，鮑魚經醬油醃過後肉質依然彈牙好好味😋好欣賞佢哋嘅店員熱情又殷勤嘅服務態度，時不時會幫我哋燒，燒大蝦嘅時候又會幫我哋剪開同處理好，方便客人食用，真係好細心❣️蜂蜜梨汁生牛肉 $180每次見到生牛肉都會係我必點之一，撈埋生蛋嘅牛肉會倍感嫩滑，加埋啖啖爽口嘅甜梨增加口感亦冇咁寡，大大份好抵食👏🏻

終於試到最近好多foodie熱捧既韓珍‼️G-dragon黎到香港都食過既正宗韓式燒烤，平日夜晚都滿座，建議大家一定要book位呀😉 以下介紹依個4人set真心抵食😍 我地本身都覺得未必夠飽，但始終肉類係主打，加上仼添既配菜小碟，食到尾飽到上心口🤭Pork Set BBQ (4人) $780蜂窩五花肉+豬肩肉+豬頰肉+調味排骨甜南瓜沙律/牛油果生果沙律海鮮煎餅/泡菜煎餅韓方牛肋骨湯/鮑魚人蔘雞湯雪糕/柚子茶x4蜂窩五花肉好好食，一層脂肪一層肉，表面燒到脆卜卜，包生菜食真係好正‼️ 豬肩肉、豬頰肉既肉質特別鮮嫩，調味排骨味道就相對濃郁，每款肉都好鮮甜同juicy🤤甜南瓜沙律🥗啱曬好鐘意食南瓜既我!! 依款南瓜口感好好，加上有蕃茄、提子、菜、胡蘿蔔、紫椰菜，色彩繽紛仲好靚啊😍 淋上清甜既柚子汁，感覺好清新👍依個海鮮煎餅做法好正宗，口感同係韓國食到既好近似👍 煎餅既邊緣好脆口，但同時中間部分帶點煙韌，仲有海量海鮮🦑🦐 口感好有層次😙韓方牛肋骨湯超級好飲，有成4、5舊牛肋骨，每舊都熬煮到好淋身，入口即化😋 個湯真係好清甜，只用蘿蔔同牛肋骨熬煮，飲完一啲都唔會口渴，無添加fact checked😁

帶住媽咪飛轉韓國搵 Oppa 🤭， 其實講緊係HK的 “韓珍”有 Oppa 過來幫係燒烤我地完全唔洗落手媽咪都好滿意。因為抽血問題我屈悶左好耐，今晚決定同媽咪食返餐超豐富的韓燒來哄下自己 。媽咪見到有Pork set BBQ 就即order set 內有以下肉類：⚛️ 蜂窩五花腩 ～ 肥瘦參半的五花肉，烤肉時油脂融化香味四溢。⚛️ 豬肩肉 ～ 肉質夠爽。⚛️ 豬頰肉 ～ 油脂唔太多，肉質帶有軟筋，口感軟嫩。⚛️ 調味排骨 ～ 肉質不單止軟嫩，醬都醃得非常入味好食。⚛ 牛油果 ＆生果沙律 ～ 牛油果份量幾多，沙律菜新鮮。⚛ 海鮮煎餅 ～ 好大碟的煎餅，海鮮份量都好多， 最正係邊位煎到脆口。⚛ 韓方牛肋骨湯 ～ 燉到甜甜的牛肋骨湯，牛肋骨超軟腍，一咬即鬆化。最後食🍦 雪糕和 🍹 柚子茶解油膩。另外一座低會放有6小碟小菜，泡菜味道超正宗😍，辣魷魚夠辣， 小魚仔好味， 最估唔到有滷水鵪鶉蛋幾吸引。

網上book咗6:00，話食2個鐘，去到因為遲咗，所以佢哋再重新講，因為8:00都full book所以都係要8:00前離座！一般以為店員都係吹水，點知，到差不多8:00真係見到下一輪D人已經等緊入坐！而且我食果輪都係full house 㗎喎！入坐已經set 好晒！ 配菜份量唔多，不過多種類！叫咗兩件韓牛，一件西冷一件肉眼！Impress係佢冇用醬油調味，完全係食鮮肉味！雖然$300 150g 但完全值得人蔘雞，好香濃，唔會死咸，勁味精石窩飯就一般般，反而新羅寶 好食D總結：值得食可惜：冇食醬油蟹服務：正常。好似冇人講廣東話價錢：一分錢一分貨完全有理由full house!

🍴韓珍在尖沙咀帝國中內有一間地道的韓式料理餐廳，餐廳職員幾乎全是韓國人，想感受一下韓流美味這裡會是不錯的選擇。晚市時段，兩位女生想吃K food 卻不想吃燒肉，所以我們單點了兩道菜式，餐廳會提供餐前前菜，前菜多達6款之多。最開心的莫過是有漬物鵪鶉蛋，魚糕片和泡菜，這三款都是筆者最喜愛的前菜。而大豆芽，生菜和海帶伴青瓜則比較清淡爽甜， 1十分開胃。📍牛肉石鍋拌飯 $98 牛肉份量多，配料有大量蔬菜，頂層今天加了紫菜和芝麻，增添了香味。顧客可自行添加辣醬拌飯，筆者特意先添加一點先行拍攝，辣醬不太辣，帶微甜，拌飯甜甜辣辣的，十分滋味。📍泡菜煎餅 $130煎餅體積大，大概推算直徑有25-30cm吧！煎餅煎得外香脆，內Q糯，微辣，蘸上附有的醬汁，甜甜辣辣，嗜辣者必點單品👍🏻🔶小總結：餐廳寬敞舒適，清潔又衛生，侍應們熱情好客，食物美味有質素，值得回訪❣️👅 味道：4.8/5💰CP值：4.5/5🕴🏻服務：5/5🔰餐廳環境：5/5👀回頭率：4.8/5🍽 餐廳：韓珍🌐地址: 尖沙咀麼地道68號帝國中心UG43號舖

韓燒達人話同我食番餐正宗嘅韓國燒烤，說呢度係由韓國人親自主理嘅。鋪坐下便送上多款配菜，至like佢個酸洋蔥🧅，開胃又醒神，其他的韓國前菜都很美味啊。點了🍽八方美人餐牛舌、雪花肥牛、豬頸肉、護心肉、豬頰肉、醬油雞肉、烤大蝦同鮮鮑魚。牛舌切得夠薄，輕鬆煎一陣便可以食用。雪花牛肉牛味豐富肥瘦均勻，有滿滿油脂香味。豬頸肉、護心肉、豬頰肉、醬油雞肉都各有千秋，夾埋菜同醬料好夾。食到鮑魚跟大蝦時，店員見差不多熟的時候，會幫我們剪開同處理好，好讓我們方便食用，很貼心啊！呢個套餐很抵食，合晒我地口味，滿足晒各樣都想食嘅我哋。還有點了我至愛的牛肋骨湯，味道果然正宗，湯飲落鮮甜，牛肋肉口感結實彈牙，堅真材實料，原來仲有碗飯附上，真係飽到不行了😃。

#尖沙咀平時算少嚟尖柬呢邊食嘢，今次有朋友約咗嚟食韓燒，位置嚟講好易搵，店內都幾大，而且座位都坐得舒服，以韓燒嚟講，一入去都唔會話好重油煙，抽油煙方面都做得幾好😛值得一讚係店員好主動跟進我哋嘅進度，幫我哋燒下之餘，亦都好勤力幫我哋換爐呢個位好加分﹗------------------------一揀咗嘢食就好快嚟咗好多配菜，分別內豆腐乾、泡菜、翠肉瓜同沙律，特別少見同幾媑意嘅，就係「魚乾仔」呢個前菜﹗好特別🎖️前菜整體幾高水平😆特別泡菜都難得好啱胃口，酸度啱啱好﹗蛋餅：嘢食嚟之前好似會送你一個蛋餅，估佢唔到而且入面仲有芝士做到拉絲------------------------八方美人 $588主食因為又貪心又懶，所以揀咗set，第一次咩都想試下，就叫咗呢個又有海鮮又有牛雞豬嘅啱嘅 2-3人套餐「八方美人💃」一個Set有晒牛舌、五花牛肉、護心肉、豬頸肉、豬頰肉、海蝦、鮑魚、雞肉～每樣起碼有三塊，第一次食咩都試到，可以試到唔同嘅肉。小編就最推介豬頸肉😚，好爽口，第二名係五花牛肉，油脂都肉味都好香，第三鍾意就係雞肉，本身有醃咗味，燒完就咁食好滑﹗如果有得再揀會想直接叫一碟豬頸肉XD五花肉 $

今日同朋友行行下好肚餓就決定食韓燒，最後晚餐嚟咗韓珍食！我哋嗌左一個套餐、飯同飲品。餐廳店員非常熱情，佢哋會幫手燒，咁就唔使驚燒到好硬或者燶啦！餐廳環境唔錯，每台都有個機器吸晒啲煙，走嗰陣都唔會聞到身上有油煙味！前菜及醬汁餐廳提供咗多達九款前菜。前菜包括翠玉瓜、泡菜、芽菜、沙律、洋蔥等等。所有配料都好開胃！當中嘅生菜同蒜片仲可以包埋啲燒肉一齊食！醬汁都有成三款，實有一款啱你口味。韓珍新鮮的套餐「八方美人」$588套餐非常豐富，有牛舌、雪花牛肉、豬頸肉、護心肉、豬頰肉、醬油雞肉、烤大蝦同鮮鮑魚。牛舌爽口彈牙，大大片。雪花牛肉牛味重、唔韌。豬頸肉好長、好厚，有油香。我哋鍾意醬油雞肉，非常滑，帶微微鹹味。烤大蝦好大隻，好有鮮味。鮑魚有醬汁醃過，好大隻，甜甜地，非常爽口。店員會幫手拆開晒海鮮嘅殼，非常貼心。套餐仲有唔少蔬菜，有南瓜、翠玉瓜、冬菇、雞髀菇等等。豬肉石鍋拌飯 $88拌飯嚟到嗰陣熱辣辣、香噴噴。醬汁辣辣地，想落幾多就幾多！拌飯有紫菜、紅蘿蔔、豬肉、芽菜等配料，每樣配料都好多，非常豐富。所有食材撈埋一齊好好味。Kiwi Ade $48其實佢就係水果梳打，今次我哋試咗奇異果味。成杯飲品綠

韓珍由韓國人主理，帶來正宗的韓國燒肉體驗！韓珍的配菜超豐盛，除了燒肉必備的泡菜、蒜片和生菜外，還有魚仔、海帶、翠肉瓜、蛋等，同去韓國開餐一樣咁多樣化！八方美人 $588八方美人燒烤拼盤，有牛舌、雪花牛肉、豬頸肉、護心肉、豬頰肉、醬油雞肉、烤大蝦和鮮鮑魚八款精選食材，豬牛雞海鮮齊晒！店員主動為我們處理大蝦和鮑魚這些較難處理的食材，燒好仲要去埋殼，塊燒烤板一出現少少燶就馬上主動更換，服務貼心！蝦肉爽口彈牙，鮑魚軟腍可口！豬牛雞也是不錯的啊！Hoegaarden $55/500mlBeer Rita (Pink Grapefruit) $78

-好耐無去過旅行啦😭成日係網上見到韓國新景點，又有新餐廳即刻會Save低，等遲d可以去🤩去唔到韓國旅行 唯有係香港食韓國菜過口癮😘今次就搵到韓珍依間餐廳，原來有2間分店😚-燉牛肋骨😋($98)牛肋骨份量都算足夠😍起碼有7大舊牛肋骨牛肋骨肉質軟淋，輕輕一咬就散開👍🏻而且煮到好入味又無送飯一流幾吸引(*´ー｀*)-燒豬肉Lunch set🤩 ($118)依個套餐可配牛胸肉大醬湯/純豆腐辣湯今次就點左純豆腐辣湯🥘飲落唔會好辣，都幾足料，例如：豆腐，蜆肉等等配埋白飯食就好夾😎好開胃(๑>◡<๑)另外，仲有滿滿一盤的惹味的燒豬肉😝送飯一流，又或者用生菜包住豬肉食😜再配埋泡菜和辣醬包住一齊食╰(*´︶`*)╯♡正！-PS 每人會有4款配菜，分別係魚糕片🥰泡菜，芽菜☺️蘿蔔絲👀-Name🏠:：韓珍 (帝國中心) Hancham Korean BBQ Restaurant (Empire Centre)Location📌: 尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖（港鐵尖沙咀/尖東站 P2 出口, 步行約4分鐘）價錢💰: 燉牛肋骨($98)，燒豬肉($118)

今日同朋友去咗尖沙行街shopping，最近疫情都慢慢穩定落嚟，街上嘅人流明顯回復左不少今日終於忍唔住去食咗韓燒依間入面真係正宗韓國人主理架對答都要用韓文/簡易英文而家餐廳同其他韓燒都有少少相似，同樣都係前菜係無限Refill♾️仲包括會送烘蛋及生菜。人蔘雞湯用上了半隻雞，雞肉好淋，飲得到有淡淡的蒜頭味，雞肉和糯米吸滿了各種材料的味道，如果人蔘味再濃郁少少就更好啦。韓式牛肋骨有得揀有調味或者冇調味嘅，但係我覺得推介醃製咗嘅牛肋骨，因為韓式將甜甜地，食落更加惹味。牛舌是厚切既，入口彈牙亦爽口，沒有經過調味，所以牛味濃郁豬頸肉其實是豬面頰附近的位置，由於脂肪比例高，雪花紋理豐盈，所以入口特別軟滑爽彈的口感，邪惡得不得了。

👧🏻只可以暫時性頂住想飛去韓國的癮🤤✈️⚠️在Google Map搜尋時，要輸入「帝國中心」❗️如果入「韓珍(帝國中心)」，搜尋結果只會出韓珍(寶勒巷)。實驗證實 是真的。🪑坐位寬敞，多張卡位環境整潔，無油煙遊走尤其假日，最好book位先，如果用OpenRice book，正價餐牌85折*（優惠受細則條款約束），例如下面的烤牛肋骨😂🗒店面的人主要以英文溝通為主（或指餐牌），有韓國人、也有外籍員工。落完單，就即刻每人都有4小碟送的小菜🤩🍖< 𝕃𝟙𝟞 烤牛肋骨 $98>附送白飯一碗香醇牛肉牛油，好足料好多肉，每舊肉都容易離骨，肉質鬆軟唔韌想在心儀對象面前好lady咁食，毫無難度🥰🥘< 𝔻 燒豬肉 $118>午餐套餐 選配純豆腐辣湯附送白飯一碗、生菜及包飯醬碟豬肉都幾濃味，不辣但偏咸，是比你包住食的sense 😉而豆腐湯係也不太辣，又豆腐又腩片又瓜又蛋，幾足料