HARA

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佐敦| HARA ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ 餐廳 : HARA 地址 : 佐敦官涌街3-5號煒亨大廈地舖▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ 位於佐敦的西班牙餐廳，樓底非常高 坐下來空間感十足，餐廳設計以木系為主，同時種植大量植物，整個環境非常寬敞舒適💫 附近環境也清幽，配搭上來如同都市中之綠洲，走進令人心情放輕💫 餐點選擇也不少，隨意跟朋友點了些來品嚐一下💫 ▪️黑松露湯 $58香噴噴超濃郁黑松露蘑菇湯，入口香，有粒粒蘑菇，湯底濃稠口感豐富💫 ▪️香草醬水牛芝士蕃茄沙律 $98沙律清新可口，柔滑的水牛芝士和香草醬，味道鮮美，新鮮的蕃茄自然甜，水牛芝士的奶香味濃郁，與蕃茄形成完美對比💫▪️烤腸拼盤 $168德國白肉牛仔腸、維也納腸、德國酸菜、附有茄醬跟蜜糖芥辣醬，食時可沾醬拌吃，香腸外皮香脆 肉味咸香💫 ▪️玫瑰蝦鮮茄蓉意大利麵$198一道風味獨特的意大利麵食，結合了海鮮的鮮美和蕃茄醬的香甜，蝦仁的鮮味與意大利麵相得益彰，新鮮蕃茄的酸甜味道讓整道菜更加開胃💫 ▪️香烤檸檬春雞$218檸檬的酸香配上烤香春雞，春雞的鮮嫩。經過烤制後外皮金黃酥脆，內部保持濕潤💫整體環境、服務、質素也不錯💫

原來喺佐敦站都有一啲好高質嘅西餐廳首先梗係要叫一份蛋餅，雖然佢係一個西餐廳，但佢嘅蛋餅蛋香四溢，軟嫩細滑，搭配上香濃的醬汁，口感豐富。主菜方面，我就叫咗一份檸檬烤雞，烤至金黃酥脆的外皮下，肉質鮮嫩多汁。配以檸檬醬汁，酸甜又好食。另外我仲叫左一份牛扒，則展現了廚師們對於烤牛排的精湛功力。肉質鮮嫩多汁，煎至外焦內嫩，每一口都充滿濃濃的肉汁和香氣。佢嘅牛扒汁同埋佢芥末，就變到更加好食。最後梗係要一份甜品啦，今次嘅甜品係蘋果批，蘋果的酸甜與酥脆的麥片完美結合，一口咬下，甜甜地真係好好味。

講藝術🎨講氣派，講食物質素高質有看頭，一定要介紹今次初嘗試呢間西班牙🇪🇸餐廳🍴———Hara Kitchen🇪🇸餐廳門面靚，氣氛夠曬浪漫🌹係門口已經深深被餐廳的氛圍吸引著，裡面有好多畫風類似的圖畫作品，也讓我有特別舒適的感受，簡直每一處都充滿了藝術🎨也感受到老闆創意及用心❤️食物方面要大讚，好難得食到正宗西班牙菜，烹飪得得好美味😋令我一邊食一邊不禁說好好味喔😋分享下我食過既菜式🤗1. Cold cut platter 呢個冷盤ham 同腸，配有麵包🥖岩曬happy hour 時段配紅酒🍷2. Seafood paella 超級好味的西班牙海鮮飯，推薦必食先食到呢度既水準🤤3. Baby lamp chop 擺盤靚，羊架肉質夠嫩滑4. Pan fried cheese cake 超級特別既cheese cake , 外脆內香的芝士蛋糕第一次食🤭飲品：Richland Shiraz 呢隻酒不錯也不算貴，岩曬鍾意飲紅酒既我，由冷盤開始邊食邊飲，飲到食羊架，一樣咁好飲

HARA主打西班牙料理，餐廳偏昏暗很有氣氛，店內以大幅畫作和乾花做裝飾擺設，藝術風滿滿。今日點了—🍳Spanish Tortilla with Mentaiko and Crabmeat蛋餅裡面包著滿滿蟹肉與薯泥，上頭放些生菜點綴，份量看上去挺有誠意。帶一點厚度，口感柔軟味道清爽，沾上一點牛油果泥好飽足。🐑New Zealand Baby Lamb Chop羊架看上去很有氣勢。底下是南瓜薯仔與豆子，一旁還有烤蒜。羊架烤得十分酥脆，裡面肉質鮮嫩。南瓜外皮帶點脆度，口感很棒。🐷Iberico Prok Rib Loin Served with Apple Chutney伊比利豬外皮烤的酥脆焦香，裡面帶點粉嫩色澤，看上去好誘人。肉質軟嫩，口感彈牙，肉汁與油脂甘甜，相當美味。和羊架一樣給了許多薯菜，很有飽足感。底下還多了蘋果泥，酸甜口感很爽口。🍮Pan-fried Cheesecake Served with Sea Salt Caramel Sauce不同於常見的芝士蛋糕，外觀上別出心裁。酥皮上淋些焦糖醬，切開後主角芝士蛋糕登場。入口後發現第二個驚喜，蛋糕是溫熱的。酥脆的酥皮配上口感綿密的芝

伊比利亞黑毛豬柳伴蘋果醬🐷這道菜的豬柳肉質鮮嫩多汁，外表微焦，肉香四溢。搭配的蘋果醬清新爽口，為整道菜增添了一絲甜美的平衡感，讓肉的油脂感覺不再油膩。每一口都能感受到肉質的豐富層次，無疑是對西班牙風味😍玫瑰蝦鮮茄蓉意大利麵🍝茄蓉意大利麵菜的呈現色彩鮮豔，讓人食指大動。意大利麵的口感滑順，搭配上鮮美的玫瑰蝦和濃郁的茄蓉醬，讓整道菜充滿了海鮮的鮮香。每一口麵條都吸附了醬汁的精華，讓人感受到意大利料理的熱情與活力。是對海鮮愛好者的極致享受😋明太子蟹肉西班牙蛋餅🥞西班牙蛋餅是一道創意十足的菜品，蛋餅的外皮金黃酥脆，內裡則充滿了明太子與蟹肉的鮮美。每一口都能感受到蛋餅的柔軟與內餡的豐富口感，這道菜不僅保留了西班牙蛋餅的傳統魅力，更加入了創新的風味美味🥰焗芝士蛋糕配海鹽焦糖汁🧀焗芝士蛋糕作為甜品登場。這道蛋糕的酥皮外皮包裹著濃郁的芝士餡，口感綿密，香氣四溢。海鹽焦糖汁的搭配則為整道甜品增添了一層獨特的風味，甜中帶鹹，讓人回味無窮。每一口都是對味蕾的極致享受😁情調的用餐環境。服務人員的態度非常友好，細心留意客人的需求，讓整個用餐體驗更加愉快。我品嚐了幾道招牌菜，讓我們一起來探索這場西班牙美食之旅👍🏻

餐廳裝潢充滿藝術氣息 掛滿油畫同植物擺設🎨🪴主打西班牙菜 造型精緻 視覺味覺同享受🇪🇸.📌蒜蓉烤焗茄子 $78估唔到茄子咁大條 厚肉軟嫩🍆以大量油同蒜蓉烤焗 蒜味濃烈富油香 超香口 但油膩左啲🧄.📌西班牙海鮮飯 $298海鮮鋪滿飯面 好足料✨蝦頭甘香 蝦仁爽彈🦐青口軟嫩多汁冇腥味🦪帶子鮮甜 魚柳有鮮味 但兩者都偏乾🐟飯底加入蕃茄, 三色椒, 腸粒 口感豐富🍅🫑🥓醬汁酸甜有鮮味 唧啲檸檬更開胃🥘米飯飽滿有咬口 有埋飯焦就完全🍚.📌伊比利亞黑毛豬柳伴蘋果醬 $288黑毛豬柳肥瘦相間 肉質軟嫩 甘鮮味濃🥩伴以蘋果粒同提子乾 酸甜解膩🍎🍇配豐富蔬菜 好健康💚南瓜微脆清甜🎃薯仔軟綿粉糯🥔法邊豆爽脆有鑊氣🫛.📌焗芝士蛋糕配海鹽焦糖汁 $68芝士蛋糕以酥皮包住 金黃酥脆富牛油香 好特別🧡芝士蛋糕超軟滑 酸甜帶鹹香🧀淋上少量海鹽焦糖醬 味道更豐富🧂🍮.📌蘋果金寶 $48外層金寶鬆脆香甜🥧蘋果餡爽軟酸甜🍎不過果醬比例較高 稠杰漿口 配埋雲呢拿吉士醬 整體偏甜膩🙈.📌COFFEE $38咖啡甘苦酸味平衡☕️.相關食物相片 可參考本人已上傳之影片🎦

早排約咗朋友去happy hour，佢介紹我過嚟呢間日式fusion餐廳，第一次嚟到感覺裝修好靚，好有浪漫氣息我哋7pm到達，基本上人唔太多，嗌咗幾個dishes(附上圖片）食物嘅選擇唔太多，因為我呢個酒精主要都係飲酒，飲酒，同飲酒所以今次就感覺冇乜所謂啦餐廳氣氛好好，食物好精緻，但整體性價比唔係太高。

一間環境好好嘅小店，走raw 工業風，室內有冷氣，室外而家涼涼地又好舒服，好舒適，啲位又濶落。位於遠離左少少繁忙嘅佐敦，非常適合週末抖下，舒服下嘅餐廳。星期日都有lunch set, 價錢相宜，味道亦對得住價錢。雖然星期日，但都有6-7樣嘢揀，每set 包前菜、湯、主菜、咖啡或茶。$68-$98一個set，加埋個環境，簡直無敵啦。呢餐晏食左好耐，同朋友天南地北。最重要係侍應存唔會騷擾你，你可以慢慢傾。飲啤酒嘅人仲可腑幫襯買2送1， 勁抵。

Hara 今日經過食午餐，見到呢間暗暗地，裝修好靚，好有情調嘅餐廳，所以入去試吓。佢門口有個卡位，背面有好多植物，而隔籬就係好出名嘅一間飲花茶嘅花店，環境好靚，不過天氣熱，而且外面好近馬路，唔想太多車太多塵，所以我都係坐入邊。一個人食午餐，可以舒舒服服坐一張枱，唔使同人搭枱，座位好寬敞，好舒服。喺佐敦入邊少有嘅餐廳。我叫咗一份午餐，澳洲牛肉三文治，配熱朱古力咖啡係唔需要加錢嘅。仲有個餐湯麵豉湯，同埋前菜喺日式螺肉。三文治好好味，入面夾咗好多澳洲牛肉，牛肉係用日式醬汁炒過，再夾三文治入邊，好多肉汁，牛肉好嫩滑，再加左生菜、洋蔥同埋蕃茄，好好味。朱古力咖啡打咗泡泡，好靚，打卡一流，而且朱古力同咖啡嘅比例相當好，好好味。總結呢間餐廳食物好新鮮好好味，非常推介，而且價錢唔貴，一定會再嚟幫襯。

朋友推介去左尼間小店係食西日fusion菜海膽意大利飯🥘海膽味濃郁不過飯粒偏硬有2個完整海膽鋪面😍加埋炸海苔增加口感燒春雞🍗超香濃但份量偏細咬落仲有肉汁🤩生蠔🦪味道生鮮💦帶有啖啖海水味🌊睡蟹意大利飯🦀個蟹蓋好大但又唔太美觀唔擺會好啲蟹鉗天婦羅冷麵🍤蟹鉗肉質普通不過冷麵好清爽🏔️加埋酸酸嘅汁好有胃口😎

✨April’s Apple賣相吸引 飲落過甜✨時令炒蜆$158未見過咁大嘅蜆 不過只有5件 揀咗用Sake炒 但味道不符 蒜味重 但冇乜清酒香味 新鮮程度一般✨西京燒黑鱈魚$218呢個味道唔得👎過酸過咸 細條到唔配係main course🥲性價比極低 ✨海膽意大利飯$258個汁幾好 有帶子一致認為呢個最正常最好味✨紅蝦雲吞$198仲以為真係ravioli…. 比佢fake咗 呢個口感同整法似係紅油抄手😑紅蝦切到細細粒係中式雲吞入面…味道偏淡✨鴨肉醬Pappardelle (期間限定)個人覺得鴨肉醬好蘇😶友人話意粉好硬 不過我覺得ok ge總括上年食過一次覺得幾好, 估唔到今次試佢其他嘢係咁伏除咗個risotto, 大家一致唔滿意,認為食物質素唔理想。唔會再去👋🏻

好耐無出過食評😂儲咗勁多貨，要慢慢出返先得！呢間位於佐敦嘅餐廳係朋友介紹，係食日式西餐，環境都唔錯👍🏻仲送小食帶子群邊🤤而且服務態度仲好好添🥰💁🏻‍♀️照燒雞泡魚乾🐡：焗過嘅雞泡魚乾真係無得輸😆沾上少少七味粉同沙律醬，食到停唔到口🫢💁🏻‍♀️時令炒蜆（蒜蓉辣椒）：蜆都幾大隻仲幾多，食落少少辣🌶️，蒜蓉辣椒同炒蜆真係超夾！我仲好似食到有少少香茅味😂💁🏻‍♀️睡蟹意大利飯：佢好搞笑咁放咗個🦀蟹蓋喺飯上面，面頭仲有用蟹膏煮嘅醬，食落好creamy不過飯就偏硬咗少少🤔💁🏻‍♀️屠夫牛扒🐮：平時肉眼，西冷就食得多啦，屠夫牛扒真係好少聽，原來佢係🐂牛隻嘅橫膈膜，係牛最嫩嘅部位，每隻牛淨係可以切出一小塊，所以罕有到🪚屠夫自己都唔捨得賣，所以叫「屠夫牛扒」🤗講到咁勁，就睇下係咪咁好食先😚我哋叫咗medium，牛味濃，份量都幾多，但未到好嫩，屠夫吹大咗喎😂💁🏻‍♀️ 椰皇🥥焦糖燉蛋：呢個真係推介！個燉蛋係凍食，食落好香椰子味，無平時嘅焦糖燉蛋咁膩👍🏻而且好有心咁用個椰子裝住，入面仲有椰肉可以食，成個甜品都好IGable🤤

今天繼續分享我的生日飯！多謝兩位貴妃跟我在HARA慶祝生日，吃了一場我們也蠻滿意的一頓晚餐。甫坐下侍應先送上免費的餐前小食！是我喜歡的開胃漬物口感很爽脆，味道亦醃得不錯是個好好的開始。我們三這夜也不想喝酒一起點了Mocktail來享用！第一杯是清爽的Cucumber Sling＄55、中間那杯帶有莓香的Strawkiwi Sour＄55，而最後那杯是我點的April’s Apple＄50。 April’s Apple以青蘋果、蘋果汁、7-up及梳打水調校而成，上檯時配合超級睛的氣泡造型賣相真的沒法輸。    氣泡穿破後便可細味這杯April’s Apple，味道甜美帶上幽幽的蘋果香氣好喝耶。率先上檯的是柚子檸檬汁蟹棒冷麵＄128，麵質爽滑加上鮮味蟹棒和清香的柚子檸檬，在炎炎夏日吃這個冷麵真的很舒服而且超級開胃呢。緊接著來的這一個雞串燒拼盤＄218份量十足！內裏包括有爽彈雞腎、香口雞翼、肉汁豐盈雞肉及嚼勁十足的雞胸軟骨，全部也調味恰好而且燒得好香口味道超讚。再來一碟時令炒蜆＄158我們這天得到肥美的沙白，以蒜蓉炒的新鮮沙白超級香口鮮味滿滿，絕對能令人一隻接一隻不停地放入嘴巴享受。主菜我們

餐廳裝修以木色系為主有日式餐廳嘅感覺主打西日fusion菜不過食物質素普通 偏細碟 性價比較低🥲.🌟前菜 點完菜會有前菜附上係蘿蔔 魷魚漬物食落魷魚有啲腥🙈. 🌟紐西蘭托托蜆 $158蜆幾大粒 好鮮甜👍口感爽彈有白酒香味.🌟西京燒黑鱈魚 $208西京燒好重魚油香面頭加左照燒汁略嫌過甜 搶左西京燒嘅原味而且份量超級細頂多當小食但擺左落Main menu😅.🌟海鮮意大利飯 有拆左殼嘅蟹鉗肉啖啖肉好有鮮味👍仲有隻龍蝦肉質較實海鮮汁包住每粒飯🦞但飯粒煮得過淋冇咬口.🌟煎芝士蛋糕配海鹽焦糖汁 $68唔記得左影因為太普通…份量少得可憐超級唔推薦❌Donki 芝士蛋糕仲好味.📍 HARA (佐敦)佐敦官涌街3-5號煒亨大廈地舖

朋友吹雞gathering 嚟來到這間日式fusion餐廳， 裝修格局有點工業風。外面有吸煙位，主打喝酒Happy Hour的感覺。✅️Sake Island($65 Happy Hour價)酒精不算多，飲到有清酒味道，有Rum酒同檸檬茶，幾岩我口味前菜送給我們吃，是一些醃製蘿蔔，每人一碟。✅️生牛肉薄片沙律($168）沙律開胃有酸酸微微感覺，份量細碟咗少少，牛肉薄片不多，前菜來講都幾貴✅️照燒雞泡魚干($88)這個好吃，佐酒一流，燒到暖暖地，雞泡魚干煙韌有咬口，味道不會咸，賣相又幾靚，不錯✅️海膽意大利飯($258)呢個見到好多人都推薦，係幾好食。意大利飯軟硬適中有咬口，海膽汁幾濃，份量以呢個價錢可以再多啲，for sharing 唔係好夠食甜品就上左呢一碟Opera, 少少失望，因為不夠脆，之前係A字頭連鎖食果個比他還要脆，然後每一層味道不太突出，主要因為第一口已經吃不到Opera應有的口感，所以就不推薦了