遙 (Moved) New Location

地方真的很狹窄，尤其是兩人坐位，柯打了的食物差點兒也放不下。剛巧當天食客普遍較興奮吵鬧。在既擠迫又吵著的環境下，感覺一剛也不好。寄望食物質素能拿回點點分數，但一樣是失望。就只說其中柯打了的兩款：燒筒魷及牛粒，分別等了三十及十五分鐘才上枱，但都只是暖暖的。味道口感只是像把食物翻熱加點醬汁擺了，整體如100分滿分50合格，今次給分是20分！

Went for dinner in weekday with my wife. The location is good where close to MTR station. The restaurant is not big which serves around 10 tables. The taste of sushi is good especially the sushi roll as well as the rice ball. The restaurant also serves the sashimi (whole fish), but we didn't try. In overall, it is a fancy small Japanese restaurant.

香港有水準嘅小店已經因租金日漸上升而買少見少，呢間日本嘢已經食過好幾次，次次嚟食都 keep 到高水準，服務又唔錯，真係好難得。老闆 Jack 係韓國人，廣東話只係識少少，但熱情款待；老闆娘會間唔中都岀山幫手，佢更加倍熱情款待，鬼死咁好傾，又笑容滿面，嘢食又唔錯，好新鮮，係一間用心經營嘅小店！值得推薦，一去再去！PS 舖頭因為坐位較少，最好預先訂枱，預著繁忙時間，walk in 多數都冇得食，非繁忙時間都可以快食嘅！

一向只睇食評既我，在此餐廳食完午飯後，實在忍不住，打出我既第一篇食評，說明該店服務如何令人咋舌😳，請有意光顧此店既閣下三思！ 事緣小妹因要事遲到10分鐘，所以先請家人代為點餐。到達後，所有食物已上枱，食物質素亦無大問題。小妹大概15分鐘已食完，店內客人亦越來越多，所以打算飲多啖茶，食埋個甜品就埋單走人。於是便請店員加點熱茶，相信係老闆娘既店員於敷衍我後繼續忙自己野，母親大人就再多問老闆娘一次，怎料得到以下既回覆：老闆娘：我地出面有人等梗位，你地都食完 啦😒家人：我地甜品未到喎😅老闆娘：你地已經坐咗好耐😒家人：店內個牌寫明用膳時間為90分鐘🤔老闆娘：你地坐咗超過90分鐘啦😒家人： 我send餐牌俾家人既時間為25分鐘 前，我地前前後後夾埋都係坐咗30分 鐘咋喎🤦🏼‍♀️🙄 之後老闆娘極不情願地每人加了半杯茶，掉咗三粒雪糕糯米磁係枱，就同等位既客人講我地已經埋緊單，再放個收銀牌落黎，示意我地埋單，之後再係指明用膳時間為90分鐘既牌上加入''午市除外''。既然老闆娘下了逐客令，我地便打算快手食埋粒糯米磁

一拖再拖的生日聚會～都是我啦，工作奴....其實呢間之前同姊妹黎過食lunch 🍶小館子，覺得唔錯，用料也不錯👍，上次食lunch set 已覺得物超所值，友人的海膽魚生飯，當然海膽不是很大片但小小的甜甜的，每片都很精緻........今次再嚟食夜晚，但姊妹病了....不能食魚生.....不過也沒有轉地點，心想看看有咩熟食。一坐底，姐姐介紹一條魴鮄魚（不能吃魚生的我們也無福消受)，結果點了三樣熟食，咦！又幾好味喎！衰鬼！除了好好味嘅羊同牛油雜菌（無圖），仲嗌左個九州拉麵湯底好味，姐姐仲好好人，唔收我哋切餅費，仲主動幫我地影相，嘻哈！愉快的晚上，thank you !

之前和朋友來慶生，滿足而回，最近和男友慶生，朋友想起這間小店免切餅費，所以再訂位事過境遷，小店已加切餅費，本只想買小蛋糕慶祝，加切餅費是蛋糕一半價錢，放棄了買蛋糕。食物仍然高質素，剌身鮮美，炸物即叫即預備，羊架驚喜地美味，所以食物皆有新鮮沙律，令食物感覺不過於油膩，而價錢亦合理可惜剛遇上很吵的鄰桌，這應是餐廳控制不到的吧更無奈的是根本沒有九折優惠，店員只解釋改了優惠，只有消費滿一千多才回贈超巿卷，沒有與店員爭論，希望只是openrice與店的溝通問題，但確實有被騙的感覺，因較早訂位就是想享受優惠吧。所以最後要俾喊😭😭總括來說，此店不適合慶生，特別和情侶來不太適合，而優惠不清晰亦令人感中伏，所以抵食度給一分

🍍店舖細細日式小店🇯🇵喺恆豐酒店附近不起眼嘅後街見朋友仔話想食日本野一於去試下🙋🏻-🐟原條池魚刺身 $198池魚薄切上跟柚子酸汁味道鮮甜，點少少酸汁更加醒胃但進食時要小心有魚骨，去骨方面有待改善-牡丹蝦刺身 $46/隻 • 油甘魚刺身 $75 5片牡丹蝦眼仔碌碌爽口甘甜，油甘魚肥美鮮甜，不錯！-日本黑豚露筍卷 $32 • 牛舌 $28串燒會有法式芥末籽醬跟，露筍卷用BB露筍好嫩，火喉啱啱好，但牛舌有啲un同乾😞-另外仲叫咗明太子雞翼同煙肉炒野菜都唔錯🤘🏻

Haruka 位於德興街，一邊是繁囂的彌敦道；另一邊是恬靜的高尚住宅覺士道。這日本菜店已吃過了三數次，水準頗穩定。是次惠顧午市套餐，所點的是粒粒魚生飯定食及炭燒豬頸肉手打烏冬。粒粒雜錦魚生飯，以價錢來說絕對是抵食之選。魚生是新鮮的，而Wasabi不是cheap cheap的螢光色日式芥辣。炭燒豬頸肉是薄切的，肉質很juicy；手打烏冬的麵質亦彈牙不錯，湯底也做得很好。而今次的午市定食，賣相特別較之前的做得更好，很吸睛！另，加配HKD10 的天婦羅南瓜，也炸得鬆脆香口，而且一點也不油膩！餐後奉送甜品，是維記的芝麻雪米糍啊！以HKD50-60的價錢，定食有湯有飯有甜品，不能不給讚吧了！

聽朋友說這間餐廳在佐敦一直蠻有名氣的，但一直沒有時間去試，今天由於是公眾假期，便和一班朋友到這間日式餐廳品嘗一下，剛到門口，便看老闆在這間餐廳和不同的明星合息照，一打開門進去便傳來一股濃郁的日式香味，而且雖然店裏地方不大，卻充滿一種温暖的感覺，等我坐下来便急不及待叫了幾個這間餐廳招牌菜式，出菜的效率也蠻高，不用多久，桌上己擺滿一碟碟很有特色的日式小菜，而且每次上菜也帶给我不同的驚喜！最難忘既係這間餐廳的火燒牛肉串燒，一上菜，便嚇了一跳，只見火炎中燒着一串巨型牛肉串，老闆也細心地在那個着火的盤子上翻動着那個巨型串燒，咩道方面也是想當不錯，下次經過佐敦一定也會再來這間

遙已經慢慢成為我嘅飯堂，除咗地方就腳，方便我落堂之前/後去醫肚之外，最緊要係好食同抵食！點好食同抵食？嚟睇睇我嘅食評就知啦～話說早果排約咗朋友嚟食lunch，夜晚個場非常旺，而家舖頭唔大，位都唔多，所以夜晚食飯一定要卜位，不過日頭就唔算多人，我walk-in入去都有位每日推介，海膽都可以試試原本以為星期六會無lunch set，其實都有供應嘅，lunch set仲免加一添～隨餐附送嘅面豉湯，可能因為份量唔多，比一般面豉湯濃味少少我就叫咗三文魚海膽飯，雖然海膽份量唔多，但都品嚐到海膽嘅鮮味，唔太腥，而且都幾滑；三文魚都幾肥美，口感好豐富。每次嚟到都一定會食池魚刺身，唔洗兩百蚊就可以食到大大份刺身，今次都唔例外，除咗口感新鮮同爽口之外，加d醋食仲會增加佢嘅鮮味架總括嚟講，雖然係小店，但係食物質素唔輸俾中高檔日本菜，價錢都唔算好貴，午市有set就更抵食啦，之後我都再會去食架

雖說最近要積極修身, 不能吃得太狂. 不過朋友還是要見的. 早陣子興之所至, 臨時約了幾位朋友吃個晚飯順便傾訴一下他們工作的苦況, 想找間人流不太多, 能夠坐得耐一點, 食物亦不會伏, 最重要價錢合理的餐廳, 其實也是有點難度. 偶然在網上看到這家小小的居食屋評價不錯, 看到原來更可以網上訂座, 便決定來這裡試一試.餐廳位於佐敦近地鐵站D出口, 只要上了地面轉個一個街口向橫街走半條街便是, 徒步只需1分鐘左右. 這邊橫街晚飯時候人流依然比較少, 眼看附近幾家食肆都沒有人滿之患. 據知這家居酒屋其實是由韓國人打理, 皆因宅女有上過他們的面書, 有時候也會寫韓文來介紹菜色. 店子門面看來跟普通港式居酒屋沒什麼分別, 而店內亦沒有太花巧華麗的裝潢.走進內裡, 晚飯時間也大約只有6-7個食客. 看看店內地方不大, 只有4-5張四人枱及二人枱, 加起來大約也只能容納廿多人左右. 店內周圍沒有華麗的裝飾, 牆上只貼滿了各式各樣的菜式名稱及照片, 格局跟一般小型居酒屋無異. 我們一行四人來到, 宅女因為一早訂了位, 所以店員給了我們近門口的一張四人卡位. 不過老實說, 座位都比較狹窄細小, 舒適度

網上食評唔錯既日本店…不過今次…麵鼓湯﹕太甜太濃味，感覺唔天然，飲左兩啖放棄。加十蚊有三片三文魚﹕叫餐加十蚊可以有三片三文魚，好吸引，就加啦…原來三片係咁，用切剩頭尾片簿，有少少取巧，本身個D 立已唔會有咩油份，仲有少少根位…非常失望。三文魚海膽飯﹕三文魚唔肥美，得四塊而且薄薄地，海膽味好，但係份量太少，只可以話，一分錢一分貨……雖然店員們服務落力。但最唔掂係同人講加十蚊有三片三文魚，原來係搵笨！

七點半，佐敦所有食肆都人山人海，我一家三口肚仔打鼓，急忙致電友人求救。朋友說出佐敦有間由韓國人經營日本的餐館，地方都幾隱蔽，相信有位；但另一方面，心諗韓國人開日本的餐館，咪開玩笑，點解唔開韓燒？？我就抱隹尋幽探秘的心情，即管去試一試。話雖地方隱蔽，但都好易找到，就係恒豐後面德興街與德成街交界。舖位細細，店內迫滿了人...咁我相信朋友無介紹錯！立即有位態度親切有禮的職員，示意有客人結帳，叫我們稍等一會，不消十分鐘就可入坐。 店內坐位約三十人，感覺似居酒屋，好熱鬧。在餐具和佈置上，老闆好講究及有心思用上和式風格的擺設。都唔理得咁多住，即時落單先......1) 烤鱈魚條 ~ 佐酒小食一流2) 芒果沙律 ~ 醒胃又清爽3) 三文魚刺身 ~ 指定動作4) 黃金燒大蝦 ~ 大蝦配上沙律醬來燒，必推 ㊣㊣㊣㊣㊣ 5) 池魚刺身 ~ 夏日首選，老闆每天返貨的原條池魚做成刺身，與薑蓉同吃，魚香味更突出，兼減腥味。6) 加拿大海膽 ~ 色澤鮮艷，瓣塊大小平均；配上薄脆的紫菜食，減少罪惡感7) 香蔥呑拿魚腩卷 ~ 其實食到依個已頂頂地，但先前落咗單，唯有照上；估唔到香蔥配呑拿魚腩，可帶出鮮味及感覺無咁油膩

還記得很久以前光顧過這間日本料理，已被它優質的食材吸引著，前陣子經過佐敦，立即起了衝動去回味一下。小店好像是韓國人經營的，設計簡潔，給人一種溫暖的感覺。但樓底矮及座位之間比較狹窄，難免會嘈吵一點。<三文魚腩刺身>色澤看上去不太吸引，幸好尚算肥美油甘，惟質素好像下降了。<芒果龍蝦沙律卷>賣相漂亮的卷物。芒果香甜又多汁，龍蝦肉也鮮味十足，味道不錯。<串燒牛舌、雞翼>牛舌爽口，肉汁豐富，帶點黑椒味；雞翼則燒得皮脆肉滑。整體燒物調味剛好，質素頗高。<雞軟骨餃子>餃子皮煎得香口，內裡包著粒粒雞軟骨，口感豐富。<鹽燒鯖魚>到居酒屋常點的菜式，燒魚火喉控制得宜，不會過韌或乾身，味道不過不失。

在佐敦德興街，開設了很多餐廳，只要細心發掘，不難發現一些滄海遺珠！ 就在爸爸生日那天，爸爸媽咪高高興興一起去旅行慶祝生日之餘，又預祝爸爸退休！ 當晚，我終於約到工作非常忙碌的好街坊嘞！  好不容易才約到他！  一直想帶他來這間位於佐敦德興街的日本餐廳小店 <遙>！ 不經意可能會錯過這店子，幸好！門口的紅燈籠夠搶眼吸引視線！就是 7-11 隔離！甫進店子，店內地方不大，格局跟在日本看到的居酒屋一樣！這間日本餐廳的老闆是一位韓國人，而老闆娘則是一位香港人！   現時，韓籍老闆講廣東話已經進步不少！  小店開業至今已有 4年的光景！  記得在 3年半前，老闆娘邀請我試食後，我便帶了好幾班朋友來幫襯，慶祝生日及飯聚！ 半年前再幫襯時，老闆娘推介生蠔給我及另一位朋友！卻是朋友見我不食生食而沒有點生蠔！ 好了！好街坊是一位生蠔 Super Fans！他最鍾情法國生蠔！  約朋友食飯，最緊要投其所好！  因此，帶他來食生蠔是一個不錯的選擇！ 我預先向老闆娘 Book 枱，當晚我先入座！等他找車位泊車。可是，老闆娘告訴我，生蠔過了季節，所以現時沒有供應！聽了這壞