遙 (Moved) New Location

經過這餐廰幾次，今日终於入去試了午餐點了鰻魚定食。首先是麵豉湯，普普通通，鳗魚肥美。。份量小一點。飯暖暖的，鳗魚汁不太甜。飯面蛋很有蛋味。雪糕糯米滋店鋪位置不多，午市很多客人等候，老闆多些笑容便好

前陣子午餐來此吃過 覺得味道價錢不錯 心想要找一天來吃個晚餐終於有機會過來了與男友二人極為肚餓 坐下馬上點食- 凍豆腐- 燒雞軟骨串- 燒牛舌- 刺身拼盤- 海膽炒飯- 雞軟骨餃子凍豆腐 - 用的是現成麻醬 不是自家製 很難失手 不過不失。雞軟骨餃子 - 煎得香口 雞軟骨足料 好味 (其實有4件, 太肚餓, 兩件先在肚子裡了刺身拼盤 - 螺和帶子失色, 螺口感欠爽, 帶子雪水味很重, 而且將一件帶子切半當兩件未免有點少..                   但其他刺身都很新鮮鮮甜海膽炒飯 - 炒飯完全沒有海膽香味, 海膽本身也沒有海膽味, 純粹像一堆麵粉炸物鋪在炒飯面燒牛舌 - 太肚餓..兩種串燒都忘記讓手機先吃 牛舌很入味, 非常嫩口, 入口即融, 讚!燒雞軟骨 - 乍看價錢, 以為是一客兩串..結果24元原來只有4粒雞軟骨..男友黑面了..有點搵笨..兩人買單490元, 回家路上默默再買了兩個杯麵..吃不飽..整體來說, 覺得午市較為令人滿意, 以後還是中午來好了..

一年一度好姊妹為我慶生當然又係食最鍾意既日本菜！三文魚刺身新鮮，好肥美軟殻蟹沙律比較咸，連個醬都有少少偏咸芒果龍蝦沙律卷好好食，芒果甜，龍蝦肉爽口，整個味道都好夾，必食推介明太子雞翼，佢幫我地切左三隻，咬落去好多明太子，好特別，又唔會好咸牛油帶子，大大粒，炸得幾好，夠味，但多左少少油煙肉炒飯，料好足，好多蝦，蝦好爽口，煙肉又多依間小店值得再去，職員態度唔錯

一個多月前食過, 覺得不錯. 今晚同老公有事黎到佐敦, 決定帯老公去試下. 鋪頭細細, 坐位不多, 但好在不算坐得太逼, 感覺似去左日本D小店咁一向鐘意一邊食飯一邊飲番杯嘅我今次選舉叫左支<澪>同老公飲, 哩支酒之前有朋友係日本買過番HK試過, 我覺得好啱女仔, 酒精吾高, 係支有汽SAKE, 甜甜的, 易入口. 老公都覺得好好未, 今晚飲左兩支TIM食物選擇都多, 價錢合理我地冇叫飯麪同SUSI, 主攻小食, 送下酒食到10點左右就LAST ORDER, 10.30基本上就要走晒嫁LA. 如果有D人要坐到1112點嘅可能就未必啱, 但可以食完轉場嘅 我都幾喜歡去哩間餐廳食, 有水準, 細細間感覺不錯, 一定會再去嘅!

這間日式食店在佐敦不起眼位置中, 因為位置較偏僻, 人流不算多, 而食評不是常有, 不過讚好的人較多, 所以值得來一試。遙我已經來過2次, 一次是慶祝朋友生日, 而第二次就是朋友聚餐。店內座位不多, 所以想來的最好是訂位。因為發現餐廳資料中沒有MENU, 所以決定upload大部份的給大家參考。馬糞海膽 $138, 有一板海膽價錢很經濟, 不知味道又是如何竟然嚐到甜甜的椰奶味, 很奇怪, 然而沒有鮮味, 也沒有不新鮮的怪味, 真是一分價錢一分貨。燒河豚乾 $48: 燒得熱騰騰的上檯, 比起雞泡魚乾更煙韌有咬口之餘帶點脆, 我就覺得這佐酒小食不錯了, 雖然我們都沒有喝酒。炸雞軟骨 $32: 也是即炸後上檯, 很香口, 而且油份不多。雞翼鬱金香 $36: 鬱金香、雞翼都是我最愛, 非點不可, 不過賣相有點似大隻田雞, 而味道覺得雞肉有點乾, 未夠juicy~明太子雞翼 $32/2隻, 上次嚐過雞翼鬱金香覺得一般後, 就點明太子試試。賣相都算不俗, 端上檯散發著香味。雞翼皮外脆內肉質嫩滑, 內裡明太子漲卜卜, 味蕃十分滿足。蒜蓉牛油帶子王 $88煎得剛剛熟, 而蒜蓉牛油也重幾惹味。軟殼蟹手卷

今日想食日本野，就去左呢間餐廳一試，因為兩人都唔係太肚餓，就叫左赤貝刺身、油甘魚刺身、蟹子壽司、北寄貝壽司、釀蟹蓋同埋黃金燒大蝦。首先，壽司普通，無咩特別，赤貝刺身幾新鮮同爽口，唔錯。而令我最驚喜既係個黃金燒大蝦，因為真係好味，蝦肉彈牙，鋪係面既沙律醬唔錯，不過價錢就唔算平，$68一隻，不過黎得一定要試呢個不過呢間餐廳就略嫌款式選擇唔多，希望可以增加更多唔同款式既野食，整體壽司刺身就略嫌比熟食遜色

本來想同朋友食醬蟹，可惜個間餐廳大排長龍，唯有轉投呢間地點隱蔽嘅日本菜。店舖面積不大，位置不多，但坐得都算舒服，因為每張枱嘅距離都遠，而我同朋友被安排坐係近門口位置。總括黎講，呢度d野食都好好味，價錢都算合理，應該會再黎😋

經常用openrice揾開飯地點同朋友食飯。但今日首次寫食評，請大家多多指教 ❢ 我同男友都鐘情日本野，14/2 情人節揀左“遙”。因為預先book定關係，準時八點有台。事前已知呢間係小店，位置唔多，我同男友被安排係餐廳正中位置。呢度嘅芒果龍蝦沙律卷，幾乎每個人黎都會叫，咁我當然要試下啦！ 開胃嘅一道卷物，我本人覺得唔點豉油好味D❢餐廳有個小黑板，寫左時令食材。我地首先叫左 原條池魚刺身， 加拿大海膽。池魚刺身勁新鮮！厚切好有口感。配埋酸酸地嘅汁，更開胃，更突顯鮮味！原來條魚骨可以另外加錢叫師傅炸，變成另一款可口食物。不過我都係見到另一台熟客咁叫我見知，下次一定要試埋炸魚骨❢叫左半板加拿大海膽，會配埋紫菜比你包住黎食，質素還可以~油甘魚刺身都係厚切 ❢ 色香味俱全 ❢刺身拼盆差唔多樣樣齊，每款有三片。吞拿魚同帆立貝值得讚❣由於我同男友中意食刺身多過壽司，所以大部分都係刺身，但唯一叫左一道 火灸帆立貝壽司。可惜唔記得影相=="呢款帆立貝口感好特別，好軟但唔係入口即融，唔同一般帆立貝嘅口感。 我文筆唔好，唔識點形容，只有叫大家去試完就會知活赤貝刺身，原殼上，爽口嫩滑😋最後食埋甜品，黎個完

小店經營，一間喺小巷唔起眼，韓國人開的日式居酒屋。成間餐廳係一個廣東話唔流利既男人同細路女，配一個香港女人的組合。加上佢地太殷勤合拍既服務，唔使諗佢地就係一家人，自己家庭式生意。次次都好似我地一家人幫襯一家人咁，好warm好親切。直到幫襯到第五次傾開計，個"媽咪"先同我地講佢唔係韓國人老婆，"囡囡"亦唔係佢“囡囡”，只係各自喺度打工。我地一家五口當堂“吓”得好大聲，好似突然間個美滿家庭破碎哂的感覺。算，唔講感覺講實在，有外地人坐鎮的餐廳點都有少少sell高級野，價錢一定above average.但係"遙"價錢好合理，食物質素又高，態度有禮，小店就是有這種好處。第一次食原條秋刀魚刺身，老闆介紹時令野，一定要點葱，薑，明太子，特製醬油mix埋食。刀高好賣相靚。出面食秋刀魚好多都係煎熟上，喺呢度我夠膽食生。好奇待其他月份再幫襯時令池魚，飛魚刺身。顏色奪目的綠黃色卷物就係芒果龍蝦沙律卷和牛油果軟殻蟹卷其實次次食有生果配既食物，就驚啲生果係酸，破壞哂。呢度啲芒果食第5次都仲係咁甜咁fresh，配龍蝦沙律一流。牛油果一塊塊薄切上面，軟殻蟹亦炸得香脆適中。唯一的甜品紅豆冰卷，出面雪米糍皮，中間紅豆

星期五約左朋友食生日飯, 係OPENRICE見到呢間日本菜, 食評好似幾好, 食物賣相都吸引, 生日主角都揀左呢間, 我們本來七個人,後尾只有五個人, 店子非常之小, 只有小張枱, 大約坐到30人.一早上食評睇定晒食咩, 我們叫左:梅酒300ML用冰坐住, 味道甜甜地好易入口, 凍凍地好味呀, 原來酒精濃度都有10度架, 唔好俾佢甜味騙左, 每人都有兩小杯呀.芝士年糕 見個個食評幾乎都叫及讚, 仕應很細心的幫我們整每人一件. 出面炸到唔會好油, 入面係流心芝士呀, 好好味, 芝士唔知係咪加左酒, 所以唔會有好油膩的感覺, 大家一致覺得好讚粒粒魚生沙律 沙律用料都好著重, 有三文魚, 吞拿魚料, 仲要好多料的呀, 有兩隻甜蝦, 仲要唔係細隻架, 沙律菜加左一些醋, 酸酸甜甜好開胃, 魚生都好新鮮.明太子釀雞翼一客兩隻, 我們又係要每人一隻, 脹卜卜的雞翼, 送嚟已經好香, 入面好多明太子啊, 好味呀, 唔會好油, 唔會好燶, 啱啱好呀. 刺身拼盤 八款刺身, 每款三件, 有帶子, 三文魚, 吞拿魚, 北寄貝, 螺片, 魷魚片, 甜蝦, 仲有一款好似都係吞拿魚. 兩個宇形容係新鮮, 鮮甜,

其實已經是第2次來訪 對上一次沒有叫最有名的食物感覺上只屬一般貨色 見其他食評的好評如潮決定再給自己一次機會吃盡推介的美食1. 芒果龍蝦卷 $78 (3.5/5)6件來說一點也不便宜 幸好每件的size夠大件賣相很吸引 顏色繽紛搶眼 味道更令人驚喜芒果鮮甜多汁 開胃醒神 龍蝦絲新鮮爽甜整體清新 2. 芝士年糕 $38 2件 (3.5/5)性價比低 外皮不算極脆 但反而恰到好處芝士流心 煙煙unun 略嫌有點漏 3. 鵝肝帶子炒飯 $108 (3.5/5)鵝肝size比想像中大份 但應該煎得有點熟如果軟身點的話更有入口即溶的感覺帶子反而偏少 飯夠乾身 加上蔥粒更香口就算3人分享也綽綽有餘 少有兼足料的炒飯值得一試!4. 芥辣八爪魚 $28 (3/5)爽口彈牙 芥辣不會太勁是開胃的餐前小食5. 炸蠔 $50~60 (3/5)炸粉份量適中 甘香脆脆卜可惜的是蠔新鮮有限 算不上juicy

雖然唔係好食生野，但一直都俾「遙」尼間餐廳吸引因為朋友就快飛去外國，今次專登預早打電話去BOOK，但可能太多人BOOK，所以淨係得1.5小時食老闆同員工真係好好人，態度好好，超級有禮貌，一入餐廳已經有好好既印象！等左差不多20-30分鐘終於有得食喇！首先係芝士年糕，一直都好中意食芝士年糕，但只有日本餐廳先有得食，所以唔係成日有機會食，難得今次來到「遙」，一定要叫。芝士年糕好'煙韌'，有D伴菜同沙律醬係隔離可以減少油膩感！好綿好好食，一人得一粒真係唔夠！本身朋友叫左支水果酒，但原來係罐裝，諗緊可唔可以退，於是問下員工員工超好人，唔單只幫我地退左，仲專登走過來問我地係咪唔岩飲火炙三文魚壽司！半生半熟，入口即融！對於唔太食生野既我表示真係好好食！芝士三文魚卷，賣相好靚，味道都一流，真係食極都唔厭！作為蕃薯愛好者既我一定要試串燒甜番薯！超級迷你，未見過咁細既蕃薯！！好甜好煙韌，但係一啖就食完好不捨海膽炒飯，啖啖都好足料，真係好好食，唯一美中不足係有小小膩今日順便預足朋友生日，買左個chocolate mousse cake cup，老闆同員工好好人，主動幫我地執枱同提供餐具，然後又主動同我地傾

友人介紹呢間日本菜抵食又好食，呢度個老闆係韓國人…但就開日本餐廳?咁出奇….就book位去試下啦!!!!!餐廳唔算好大，頗有小店風味。掀開餐牌，款式尚算多，而價錢亦相當合理。我地一行4人因為太餓了，order左好多唔同既食物。有刺身，有壽司，有燒物，有炒飯等等。。。池魚刺身以當日魚既size定價，老闆說大概HK$168-HK$208不等，一上菜個賣相已經好OK!!!!!....味道不過不失…出色在個酱汁，令人好口胃，同池魚刺身好match!!!!!反之，個刺身拼盤就較為失色，無咩特別。我地order左3款卷物，芒果龍蝦沙律卷，紫菜炸蝦卷及蔥吞拿魚腩卷。3款卷物都係即叫即整。芒果龍蝦沙律卷上面ｄ芒果好甜，食完之後覺得好fresh。紫菜炸蝦卷內的炸蝦還是暖暖的；而蔥吞拿魚腩卷，蔥同碎吞拿魚腩不嬲都perfect match，呢度呢個卷物亦做得唔差。而燒物我地嗌左火焰串燒牛柳粒同車厘茄煙肉串燒，前者除了上菜時令人會眼前一亮外(因為是火焰的關係)，牛柳本身既肉質同味道都是一般的。而車厘茄煙肉串燒的車厘茄好juicy，但外層煙肉好像有點過厚。大食既我地，最後仲食多個鵝肝帶子炒飯，呢個炒飯有鵝肝仲

約了舊同事食飯，餐廳是由我選擇的，地點必需就腳，好讓大家吃飽了回家也方便點。OPENRICE找了一會便選擇了這小店，看過食評跟圖片感覺不錯。本身想來食飛魚刺身的,但店員說今天沒有,最後點了海膽同刺身併盤~一板海膽刺身$138- 細細粒,味道鮮甜…刺身SET $218-有8款刺身每款有三件,由師傅挑選的,可惜冇得自己揀,幸好款式都OK(有三文魚,同甜蝦),全部都好新鮮~芒果龍蝦沙律卷這是店員推介的~口感的確唔錯,芒果好甜,龍蝦沙律MIX左少少WASABI,好醒胃~牛油果軟殼蟹卷等了略耐, 店員說是因為蟹是即叫即炸,沒有炸定的~SO FAR,食入口是比連鎖店好的~蒜片牛柳粒醬汁好濃,好香，牛粒好入味蒜片好多,正~串燒雞翼個皮燒得好脆,裡面好JUICY串燒牛舌好爽口炸雞軟骨這個是點來送酒的，呢個很難會唔好食~鵝肝多士開頭猶襐叫唔叫好,因為128蚊得兩件好彩最後有叫，因為好好食,鵝肝煎得外脆內軟,同埋幾大件下,4個人分都OK可惜冇影相~甜品只有這款選擇，紅豆卷普通了點~總括而已,食物與環境很不錯的,小小店子有如日本的居酒屋,刺身很新鮮,店員亦很NICE,服務很好,希望下次再光臨^^ 

睇食評好似好好食咁, 咪又去試下囉又中伏, 先講條魚, 賣相好似好好, 實際上質地好硬, 味道同咸魚一样, 不過層皮脆咗燒魷魚過咗火位, 燒得太乾, 老得濟串燒收得貴, 毎串得2舊, 但價錢收足, 粟米為例, 只得半邊等咗半粒鍾先出黎的軟殼蟹, 油淋淋, 又唔熱, 唔知佢點整手打烏冬睇落好靚, 實際得D湯, 烏冬好硬, 而且湯底好油, 又係等半粒鍾牛油雜菌, 無啦啦加D七味粉上去, 咁我唔洗叫牛油雜菌啦其他都冇心機影, 推介冇叫, 見人食成百蚊一串, 話就話就海鮮, 但好多紅黃青椒ONLY總括黎講, 貴, 但等好耐, 又唔好食, 下次唔會再幫襯