喜遇 (Closed)

利東街落成後, 人流湧湧, 参觀者及遊客也不少. 每間商鋪和食肆, 都各有特色. 見到兩位穿傳統服飾的朋友, 先打個招呼...拍個照片, 看見背後有間特式餐廳 "喜遇" 入內試試. 餐廳環境頗優雅, 帶重復古氣氛, 入門便見多款舊式信箱.店內裝修帶懷舊色彩, 头頂拍頁氣窗, 而吊燈如街市豬肉枱的紅罩燈.牆上掛着古式美女生活圖筷子也用商標紙套上. 餐具也古式. 這一切和其他餐廳真不同侍應給開水及送來餐牌, 有包点, 飯, 麵, 價錢中等, 我們叫了不同食品:拌素雜錦: 共 4 種食材, 黑木耳, 芽菜, 菠菜, 椰菜, 配搭頗好, 健康開胃的头盤. 但售價算貴, 因份量太少.灌湯小籠包: 新鮮蒸煮, 夠熱, 皮薄帶軟, 豬肉餡又豐富, 內湯飽滿, 不錯.榨菜肉末义子餅/义燒子燒餅賣相像精品, 榨菜肉末放在黃色的盛器內, 份量不多, 叉子餅只提供一個, 我們要追加一隻. 榨菜肉末調味頗好, 放入叉子餅裡一起吃, 入口鬆脆, 排骨擔擔麵排骨厚度適中, 炸至金黃色, 外表酥香, 入口酥化, 擔擔麵的麵條幼細, 口感爽彈, 舖滿花生粒, 蘿蔔乾粒, 豬肉粒, 把這個

It was a rainy date, so I didn't want to explore wanchai for lunch options (since I am a newly to this area). To day I visit Hay! I ordered a simple sweet and sour pork with rice set. Everything is pretty simple, nothing really surprising me, however the soup was good. But for a set lunch like this for the price is quite expensive.

懷舊氣息燈飾很有味道配牆上的鏡 有一種古典美像街市雜貨店照雞蛋的燈小籠包最能夠代表上海吧 這個小籠包皮薄 入面充滿湯汁 配上黑醋 整個放在口中食 口感和味道也很豐富再來一份6個的紅油抄手 上面鋪滿了蒜蓉 底下是紅油 不會太辣 口感軟滑食不到辣的朋友也可以食 炸醬看似味道會得濃 但拌勻食是清淡的感覺到是沒有味精和過份的調味當然不可缺少豆沙窩餅這甜食 皮好香脆 餡料多而且不是死甜的那種 為這午餐劃上句號 

平日四點鐘左右全間野得兩三台客，都可以漏單，下午茶少人明嘅。主要係大陸人幫襯，其他嗰兩台客都係講普通話。六十蚊個下午茶，擔擔麵跟杯野飲，味道普普通通，不過裝修唔錯，當食裝修。不過最嬲嘅係，全間野得兩三台客，等左成20分鐘叫個waiter追一追，有兩個大陸人遲我15分鐘來，坐隔離枱都係叫擔擔麵。之後同一個waiter竟然比碗麵大陸人先，我問佢點解我叫先，點解唔係到先，佢答佢有幫我追，最後等左成九個字，我叫另一個waiter追先有麵食。漏單好平常，但係兩三台客都要追三次，等45分鐘，真係唔知係被歧視定係點定係玩我囉。

餐廳名好襯前街名。同男友等左一陣就有位。一間上海菜館，菜式都係普通上海餐廳見到的。我地叫左兩得set dinner. 上菜時一個個tray 上餐，有樣特別處就係擺法有點日式，前菜及甜品的色，感覺有點貴氣。個湯好足料，飲得出無乜味精。白飯乾左d.兩個餸:回鍋肉，宮保雞丁，不過不失。味道是平時食開上海餐廳味。不得一讚就係杯有機豆漿，好香。甜品椰汁馬豆糕，好似好細，份量剛剛好。

Hay! is one of many new restaurants that have opened in Lee Tung Avenue. This place features Shanghai style dishes set in a retro setting.Menu is in English and Chinese. There is 10% service charge.I wanted something light and decided to come here for their tea sets.Tea sets include a drink. I don't understand why tea is considered a drink from the tea set. Shouldn't tea be standard?I ordered the Peking style dumplings for $48. There was a total of 6 dumplings. Dumpling skin was ok. Not too thic

有人說：「緣份，是人生中最說不清、道不明、也避不開的一種奇妙現象。人與人之間總是無法逃避命定的偶然機遇，而這樣的機遇到底是偶然中的必然？亦或是必然中的偶然？」跟好友粉絲的相遇過程可以說是緣份的巧合...大家在不同的社交圈子裡生活...中間夾著一個朋友...因為一場世界杯賽事...就這樣成為了好朋友...常說...茫茫人海...要多少的緣份才能相識...再加多少的緣份才能成為投契的好友呢...很久沒跟她在週六吃午餐了，這個週六約好在最近成了熱點的灣仔喜帖街來個飯聚，我選了一家叫"喜遇"的食店，聽說主打上海菜，週六的中午，從灣仔地鐵站出來，3號風球下令室外的氣溫更悶熱，走了2個街口已經汗流浹背 往日的喜帖街經重新打造後，變成為幾棟高聳亮麗的華麗公寓，中間則成了一個充滿歐陸風格的小廣場，兩邊開了特色的店鋪，"喜遇"位於廣場的盡頭，正正對著皇后大道東的合和中心。門外放置了一對穿著傳統中式服裝的男女公仔，胖嘟嘟的，十分可愛呢。這個時間剛好是午市的開始，客人不多，店裡面積寬敞，還有2樓雅座呢，店內以懷舊裝飾為主題，除了牆壁上掛著些昔日的小信箱外，還貼上了幾輻舊日的海報。侍應容許我們2人坐到4人

這區餐廳眾多，全靠朋友最近介紹吃了這間叫喜遇的餐廳.　一入來餐廳環境很優雅，古色古香。我們叫了翡翠鮮魚羹(參考圖片)，非常嫩滑美味！傻佬炒飯很好吃，個名勁搞笑，而且好香口，飯粒幼滑。($62)　小籠包就不過不失，都幾有湯汁，原味水餃都好鮮味，皮薄餡靚。另外侍應反應快，有禮，服務幾好今次食得三樣餸，未夠喉，下次再食過!

之前經過幾次都見到好多人排晒隊 今日特登再黎挑戰堂食！一點前黎到自助攞飛 等左5分鐘就入得😁 由於大家都肚餓唔想慢慢揀 3個人分別揀左午市套餐A B C😆 見佢100蚊樓下又包餐飲 例湯 小吃同甜點👍🏻好多野食咁😂 午餐a係牛肉麵 湯底帶有八角既味 不錯 最正係佢塊又厚又林既牛展 👍🏻 幼麵吸入湯底既精華好味😋第一次食賽膀蟹哩道菜式😂 隨個人口味加入適量既醋 又幾好味 突出其鮮味👍🏻椒鹽排骨就普通味冇咩特別 排骨唔會炸到好干 啖啖肉😁

這天劉總復出後第一天跟他"私人飯聚",食乜嘢去邊樹由他發版,他先選了喜遇 Hay!吃我倆也偏愛的上海菜。囍帖街搬了過來後我第一次行入來,原來內有乾坤,著名的文具店,咖啡室通通找得見~行到最接近合和中心便是喜遇了!好喜歡這店名^0^內在行老香港格調,現今的人真的失去了才懂珍惜,所以車媽媽家裡收起不少舊物,真的很不捨丟掉呢!!回味!!真的能給我好好回味一番嗎??街市獨有的紅罩燈也給作為裝飾,大家有冇試過用它來照雞蛋呢!!食物都係比較大路的上海食品~最想試這個{傳統烤鴨薄餅}因為一客兩件Fit晒得我倆的份量,可惜......晚市才供應嗚嗚嗚~飲品有驚喜竟有illy咖啡愛這味的劉總當然不須考慮便點了{凍咖啡}$32,而我本身想試{Steaz.的有機青檸紅石榴綠茶},細問侍應下得知是罐裝飲品,問他可否一看時給了我一個神一般的答覆{那罐在樓上},嘩勁過黎明的金句,林日曦可考慮一下呢位*男神*呢!!先來{醉雞}$48,雞皮相脆口而且沒肥膏,雞肉嫩滑帶輕輕酒香,沒帶苦澀味這開始個做得很不俗可惜.....

就似這一區，曾經稱得上，美滿甲天下……利東街，俗稱囍帖街，昔日是傳統印刷囍帖的集中地，被清拆及重建，成為今天的新「商場」。不論大家喜唔喜歡，覺得有無特色，呢條街確實多了些食肆及高級商戶，比以前繁華。商場裡面的其中一家餐廳，是賣上海菜的喜遇，走年輕路線，作為滬菜控的筆者，是一早決定要來試試。店子提供的三款午餐，全不是滬式食品，索性散叫。由冷盤的醉雞開始，皮爽肉嫩，散發少許酒香，合格。但，原來這已是整餐最佳的出品。店員話呢度既小籠包好出名，呢點我明，亦一心要來試的。可是，成品皮厚而湯汁少，個別的收入位更是未熟透，作為主打上海菜的館子，要認真改善下。另外，點選了排骨擔擔麵，金黃的排骨與紅噹噹的麵條，賣相很對辦。排骨雖炸得香脆熱辣，肉質卻不是那回事，比預期中遜色。擔擔麵的麵質未算爽口，味道未見驚喜。對松子魚的期望原本很高，出來卻是粉漿又厚又韌，還幸酸甜的平衡做得算係咁。Illy的咖啡底，質素大家心中有數。以呢間餐廳既背景及實力，理應可以做得更好，希望站穩陣腳後，可有大躍進。

Saw a big crowd last long weekend, so thought it must be pretty good. Checked the menu, it had most of the Shanghai, Beijing dishes that I like, so I went today for lunch. Ordered 3 things: 炸醬麵, 水餃(6), 四季豆. Portion size was reasonable for each item. The noodle 2me wasn't glutinous enough, and was difficult to mix the meat sauce and cucumber well together. 水餃 was plain. 四季豆 had tough strings on some making them inedible. No whoa factor. Payment made at cashier?! good idea, but not practical. 

灣仔新地標利東街落成後，這兩個月來，不少食肆陸續進駐。每間食肆，都有其特色，小妹先後寫過Ginza West 、Okashi galleria x Calbee Plus和Brook's Cafe 等小食雪糕店，將會逐一把這條街內多元化的食肆嚐盡，率先介紹的，乃較為親民的上海菜小館 - 「喜遇」。中午時段，不設訂枱。幸而，一無所長的老爹，可以預早去排隊等位。說好了，以後日子，這項重責就交予給他老人家了！喜遇的外牆漆以海藍色，大門口放有胖呼呼穿唐裝的一男一女雕像，好不醒神耀目的！店內裝潢充滿懷舊元素，牆上掛滿昔日香港的黑白照片彷製的舊海報、舊信箱、生銹的鏡子，以及照雞蛋的大紅吊燈等，教人眼前一亮。我們被安排坐在樓下靠牆的六人座梳化椅，與其他人搭枱，無緣到樓上用餐和看風景。上網查閱，始知「喜遇」是屬於上海菜館「金滿庭」的，無論裝潢或菜式設計，都明顯走遊客和年輕人路線。「喜遇」一名，除寓意「喜歡遇上」的意思，同時又與這條街前身是「囍帖街」遙相呼應。從Openrice知道午市推出了十款一人前的私房特餐，包兩款迷你版前菜、餐湯、主菜、白飯、甜品和一杯熱飲，索價由$85至$118不等，再加一服務費

囍帖街翻新後開左好多新餐廳同購物商店，總係覺得欠缺左本身既特色，少了以前的味道，不過翻新後的利東街人流仍然絡繹不絕，我同朋友逛了一逛，覺得裏面的擺設同餐廳風骨都別具特色，最後決定試下新開的喜遇。午餐時間人流非常多，整間餐廳幾乎飽滿，坐下後可以見到環境頗有特色，氛圍不錯。分別有午餐定食及主菜單。筷子好貼心地用紙套包住。醉鷄分量充足，酒味不大重，不過肉質嫩滑多汁。鷄絲粉皮的粉皮厚薄適中，鷄肉及青瓜分量比較少，但麻醬分量頗多，拌匀後與粉皮分量配合的剛剛好。小籠包的皮偏厚，而且裏面有豐富湯汁，新鮮蒸煮，值得推介。煎鍋貼的皮我略嫌過厚，表面煎得非常香脆，但餡料普通，未見特別出色。而呢道片皮鴨令我非常失望，質素同分量有待改進。首先片皮鴨上菜時已經包好所有餡料，顧客不能選擇自己喜愛的配料及醬汁分量，價錢亦偏貴，需要$38 一份。朋友叫了兩份，一份醬汁太多，重重的鹹味完全蓋過片皮鴨原有的味道，但另外一份則完全沒有任何醬汁，我們對不一致的食物質素感到非常失望。咬開後可以見到完全沒有任何醬汁，而且餡料分量不足。 炒四季豆並不太辣，炒得非常香，而且分量好多，跟其他菜式相比下較爲出色。生菜包肉碎分量充足，而且

做為愛吃上海食物的上海人來說！新開的上海菜館當然不可錯過！老式的裝修！精美的擺盤套餐！看起來就食慾大增！我們兩個人要了小籠包 紅油抄手 排骨擔擔麵 還有松子魚套餐！量好足！料也好足！小籠包的皮雖然厚了點但是汁多肉軟！好好味！排骨也炸得好酥脆！真是很不錯！比起*翠我覺得性價比高得多！味道好得多！便宜又好吃！希望店家可以一直保持這個水平！不加價 不減料！一定會有很多的人來幫襯的！我會一直來幫襯的！yummy yummy！