囍 (Closed)

聽說香港仔開了間分店，對我而言，打邊爐不外如是，什麼腸仔，午餐肉，菇類，菜類，沒有好不好吃的，只有服務好不好的區別而已，這天,朋友相約去(囍)打邊爐，我本來很想拒絕的,香港仔對我來說也太遠了吧！只是已經有一段日子沒有見他們兩人，如此拒絕有點於心不忍。我嘗試上openrice看看有什麼推薦的，原來有我喜歡吃的雞，好吧！那麼就去吧！路痴的我，也能夠憑朋友的形容找到了那裡，還好不算太遲。開動吧！一天沒怎麼吃過東西就是等這餐啦！這是一個漏斗器，為了那個傳說中的雞而設的,果然有心思。值得推薦的非這雞莫屬了，每次和朋友吃飯都是講話比吃飯還重要，一見面就bilibala的說個不停，吃什麼下去，其實都不重要呀！突然朋友停落嚟講，雞好吃，我話，仲唔吃得咖？朋友話，有教我地點吃吃咖！雞肉很滑同時帶著那淡淡的椰汁味道。很很清新的感覺，雞讓椰子做主，椰子甘心當上了配角，任何食物做得好吃，都離不開那種無微不至的配搭，例如，牛肉和芥蘭本來就是好朋友！各種蔬菜，沒有什麼驚喜可言，只是新鮮，打邊爐，這點很重要吧！很少可以在打邊爐的地方可以喝上如此健康的飲品，這點還是讓我享受的。芝麻豆漿不會很甜，適合不太喜歡甜的我。朋

第二次來這打邊爐，其實夏天去有冷氣嘅地方，一班朋友坐低吹下水、打下爐咁，都唔錯！.先選鍋底，我們選了濃蝦湯底。原來我讀出來時，朋友以為是「龍蝦湯底」，所以大家一致的選了。蝦湯底的蝦味很濃，會一直聞到海蝦味，好像去了大澳！.醬油配料很多款式，我最喜愛的，當然就是芝麻醬，會更日本風味。而這兒芝麻醬都很濃味，沒有溝水。.拿了些澱粉質，有意粉和擔擔麵。除了美觀，仲好特別。意粉就沒試了，不知如何弄得el dente! 但擔擔麵麵會吸味，放了火鍋湯底中，軟軟的，很好吃！.有很多不同的蔬菜，我比較喜歡爽口的瓜果雲耳！ 雲耳卷卷曲曲的，會掛了不少湯汁。再加上雲耳質素很好，夠爽夠大，吃下去健康又有咬口。.雞是主打。每臺半隻，唔夠可以再點！ 勁！爽！皮！雞隻油脂豐富，雞皮有凝脂的。是上等的靚雞！.比較喜歡吃魚丸之類。紅腸切得較薄。.蟹柳都不會太假，一梳梳的，軟軟淋淋，好像吃麵條一樣。.手打魚丸夠彈牙.芝心丸是必點之物。友人一次拿了20粒回來，幸好我們都吃下！ 芝心丸的漿爆效果很好，輕咬了一角後，芝士漿一直流出來，不會太膩。而且芝士味道不濃不淡，吃得過癮！.最最最喜歡的是火腿扒了，我第一次見咁重本有火腿扒全

最近周圍多左好多仼食打邊爐放題，但質素實在好參差不齊。今日試左香港仔囍嘅仼食火鍋放題，質素又幾好喎，比想像中好好多，對比同類型嘅火鍋放題，呢間真係唔錯！呢最近周圍多左好多仼食打邊爐放題，但質素實在好參差不齊。今日試左香港仔囍嘅仼食火鍋放題，質素又幾好喎，比想像中好好多，對比同類型嘅火鍋放題，呢間真係唔錯！呢到最出名係佢地嘅招牌雞-黃金雞，店員話係老闆自己養，所以質素一定比外面放題食到嘅冰鮮雞好非常多。而且每次都係半隻雞咁上，大方得很。而事實食落又真係好味好多，雞肉又嫩又彈牙，係放題黎講難得好食嘅雞！而且件件都啖啖肉，食得好滿足。牛肉都唔錯，當然唔期望有和牛咁好味，不過食入口都好香，最緊要煮完唔會太老，可以KO好多碟！另外菜嘅款式都不少，丸類都係自助式仼拎，食得落就夾多點，飲品都係自助的，整體黎講好抵食，性價比很高！到最出名係佢地嘅招牌雞-黃金雞，店員話係老闆自己養，所以質素一定比外面放題食到嘅冰鮮雞好非常多。而且每次都係半隻雞咁上，大方得很。而事實食落又真係好味好多，雞肉又嫩又彈牙，係放題黎講難得好食嘅雞！而且件件都啖啖肉，食得好滿足。牛肉都唔錯，當然唔期望有和牛咁好味，不過食入口都好

許久許久沒有打邊爐了，好友突然約我打邊爐，這麼熱的天氣打邊爐，能不能吃點別的呢？好友說，新開的，朋友說好吃，特別是那隻雞，在她的堅持下，只能舍命陪君子吧！我服了她。。。。。。她未出發先興奮，在FB中找了許多圖片來吸引我，叫我中午不要吃那麼飽，任飲任吃，總不能虧了吧！師奶就是這樣，貪點小便宜也是正常不過的事情。我見D圖片都好吸引就饒了她吧！終於收工啦，飛奔去(hey，囍)先是點了碟雞，最出名的呀，不吃白不吃，還是要吃推薦的吧！牛肉還是不錯的，不會很多肥肉，又不至於太瘦，沒有入口即溶的感覺，只是也沒有根，已經很滿足了。通常最不健康的也是最美味的，紅腸，午餐肉，腸仔，無論什麼牌子都不是首選的是火鍋配料，只是它們總是火鍋的靈魂。至少也是我喜歡吃的。冬菇，蝦，南瓜，番薯天婦羅，皮不會很厚，炸得還算不錯。我對豬肉情有獨鍾，所以防是新鮮的豬肉都是我喜愛的。豬肉本身沒有什麼味道，只是加上那個雞肉熬了椰子的湯，別有一番味道。5款肉丸，魚蛋，牛肉丸，貢丸，墨魚丸，龍蝦丸，很是普通，勝在很細粒，試下幾粒又無妨哦。首先頭炮當然是皇牌雞，把湯喝了再吃雞。清甜的雞湯，帶著淡淡的椰子味道。吃雞還需要掌握時間，要是需

It's very good time to spend in this restaurant ! We went to this restaurant today, with my dad as it's fathers' day today !My dad love hot pot so much! He picked this restaurant a week before , and we just paid for it lolThe chicken there was very delicious , the chicken meet was very soft and tender , nice soup as well! The soup is made by coconut water , very yummy ! And the beef are food too, soft and delicious .Recommend this place to everyone !

星期日見香港仔新食肆開張，見門面尚算光鮮，餐牌選擇看似不錯，便即管一試，怎料完全中伏。我們在卡位旁等候店員用枱布抹枱，抹完後嗅到很難聞的枱布味，衛生水準非常一般。點了3個定食，第1個北海刺身定食，珍珠飯很硬，無飯味，麵豉湯很稀，漬物只是青瓜數片，這樣的質素，就算餐廳提供免費任添白飯，湯和漬物，也無人會追加吧！白飯根本難吃到一碗也吃不下。三文魚刺身普通，海膽一吃便知是平價貨色，甘蝦還要帶苦味，超霉的蝦肉！這樣的食物還要收88蚊，一點也不值。之後的炸蠔珍珠飯，蠔的漿粉很厚，口感很硬。原以為牛肉烏冬會比較正常，但那幾片日式魚蛋本來應是很難整得難食的食材，竟然也非常難食，塑膠似的祖國平價貨，唉！一句到尾，這間餐廳用日式的門面，日式的包裝，日式的價錢，卻奉上祖國的食材和質素，真的囍有此理! 絕對不會有下次!

上個月呢到開張時黎過一次，果次多人到爆呀，等位等左勁耐先入到座，見到侍應個個都手忙腳亂咁，忙到踢哂腳！當時都唔期待會有咩服務架啦，不過好彩食物都幾抵！一個月後，今次第二次黎，餐廳明顯run得比較暢順，侍應感覺熟手左，服務都比上一次好！呢到其實幾好，因為蔬菜嘅種類好多，打邊爐咁熱氣，要食多點菜去中和一下。而且食太多肉唔多纖維，要靠蔬菜黎幫手了！我夾左好多蕃茄，蕃茄好紅好新鮮，粒粒都好水潤。金針菇都洗得好乾淨，唔會又泥喺上面。丸類我都夾左啲，牛丸魚蛋走唔甩。呢到個魚蛋幾蛋牙，味道唔錯。飲品有好多款，應有嘅都有，柑桔檸檬我飲咗四盒，第五盒飲住走！呢到個豚肉都幾滑，放入鍋度輕輕一灼就食得。肥嘅比例唔多，食落覺得都幾健康。牛肉嘅脂肪比例就多少少，半肥瘦咁，咬落有牛肉香味，質感都唔錯。最緊要係可以坐得舒服，無上次爆場咁侷促，值得再來！

香港仔是八十年代陸陸續續興建的，好多街坊而家都成家立室了，星期六日帶埋孫仔回來和爸媽吃飯。我自己則喜歡星期六同爸媽吃飯，父母親好重要的，很想有好多好多時間陪佢地。.除了媽媽的巧手家常小菜，我們近期最愛、變了做我們共聚天倫的飯堂，是爸爸話抵食的新開日式放題火鍋店。..店子共有6種套餐，我們都吃遍了較便宜的四種套餐。今次我們試試一個平價餐$148/人，加一碟額外加的靚牛肉。..J 級手切牛，$168/碟侍應介紹是美國來的手切牛。美國的牛肉是我們在街市買肥牛常見品種，通常肉味較濃郁，肥瘦比例約1/4， 肥膏一邊，牛肉一邊。但這兒的J級牛肉是如大理石的紋理，雪花密集清晰，而且色澤鮮粉紅如日本A4牛肉。燙了約7/8次，牛肉中心還帶粉紅色時便澇起。..牛肉入口很軟滑，紋理中薄薄的牛脂已經化掉。牛味卻如一般美國牛般濃郁，兩者皆有。而且手切牛比刨出來的肥牛更厚，鎖汁力強，feel 到肉汁在口中拼發。..店子主打是椰子雞湯底，我們吃過椰子雞、濃蝦湯底。都是椰子雞湯最好，最令人番尋味！椰子香味很重，把雞肉煮出淡淡椰子香。..雞肉金黃，油份足，吃的是嫩滑細緻。還有點點木瓜我香味和滋潤。..店子還有不同的蔬菜

今日去咗朋友屋企打牌, 佢住香港仔嘅, 我今日運氣麻麻, 輸咗唔少錢, 就屈佢食餐好嘅, 佢就介紹樓下嘅一間打邊爐任食放題, 咁就一於應承啦!這間店既湯底原來係椰子雞煲湯底, 店員等湯底滾一滾之後, 為我哋安排放啲雞落個湯度, 再滾一滾大概三分鐘就食得啦, 先飲一飲湯底, 非常之清甜, 再食一食雞, 滑都不得了!!食雞之外. 仲有肥牛同埋豚肉無限量供應, 這兩個質素都不錯另外, 再可以喺食物吧檯 任拎丸類, 例如牛丸, 魚蛋, 豬肉丸, 墨魚丸,仲有各色蔬菜粟米添除此之外, 仲有炒飯炒麵, 非常之滿足, 炒飯味道唔錯, 添完又添!原來仲有軟雪糕食, 今晚真係大滿足!

一家大細吃飯，最好就預先訂位，免得帶著小朋友還要等位！我地預早幾天訂位，一行五人來到香港仔囍吃火鍋大餐！餐廳樓下有好清楚的餐牌，大家喺樓下討論了一會兒，決定好就上上面一層。自助火鍋配料吧有好多配料仼揀，較大眾化的例如腸仔、牛丸、魚蛋、金菇就必然有齊哂啦！我喜歡牛丸，調味幾好，入面有好香嘅牛肉味，一咬開都好多汁，唔錯！牛肉肥瘦分怖都適中，咬落有應有嘅油脂香味，又有牛肉嘅濃郁牛香，水準頗為高。另外單點了鵝腸，非常爽口，而且洗得好乾淨，整體令人滿意。另外這個小朋友們勁喜歡嘅自助雪糕機，可以自己斟雪糕和乳酪，還放左棉花糖同朱古力錯針比大家仼落。小朋友玩得開心，我地都食得開心！

囍新開張時已經好想來吃，但聽講水準不太穩定，時好時壞，所以我們都等開了快兩個月才來試！餐廳面積都幾大，成個感覺好闊落，坐得都幾舒服，適合一家人、一班朋友一齊來吃！我們點左$168套餐，有牛有豬又有雞，還有仼食的蔬菜和火鍋配菜，連飲品甜品都是仼食，這個價錢來說相當抵呢！牛舌也包括喺套餐肉，切成長方形的牛舌，不會太厚，煮一下就食得，好爽口，估唔到牛舌打邊爐咁食，味道都幾好！主打黃金雞，雞望落好新鮮，雞皮帶有金黃色。店員會幫忙落雞，然後用漏斗計時，夠鐘後關火再焗一下就食得！雞肉好軟滑，咬落每口也是肉，肉質絕對不嚡，相信時間掌握好重要！每次上半隻雞，都幾多。豚肉都唔錯，肉質夠腍，薄切，輕輕一灼就食得，質數都幾好！菜有好多種款式，仼食仼拎，最重要係菜好新鮮，晤見有爛菜，幾好！仲有丸類都有唔少選擇！飲品款式係大眾化嘅類型，飲品飲幾盒都已經回本了。

抱著每頓飯都盡量去嘗試一家新食店的要求，今天在香港仔應該就只得這家未吃過了。一試過後，果然有驚喜，這是自從明將過後第一次再嚐到同級別的食肆。此店當然沒有了可樂糖那些創意菜式，但相信味道也有過之而無不及。這家店由進門開始直到離開也能給人一條龍的惡劣感受。由進門開始在全場只有幾個人的情況下被人呼喝坐到較邊位置，到點菜時點什麼沒有什麼，再問問菜單內容時無人知曉，就已經心知不妙。其實這家店的午餐價格由五十幾圓到八十多，吃的東西如下：這是叫叉燒烏東吧，前菜應該是辣味大豆芽伴蘿蔔絲。老實說，我也不太想形容，就茶餐廳應該比它好吃的菜式。這碗東西賣$56，剛才路過對面味千中午一碗拉麵賣$37。一向很少吃連鎖店的食物，覺得食物沒有個性，但如果有機會去光顧一家店，它的價錢比連鎖店貴、服務態度差、加上食物質素不能接受，這就成為連鎖店的生存空間了。幾十年前的香港沒有那麼多連鎖食店，每家小店也有自己的特色、自己的味道。但還記得大家樂賣的那塊咖哩角的味道。這是叫麵豉醬照燒雞飯，它真的可以把一隻雞翅切了加點洋蔥上面放點照燒汁就出來奉客，勇氣可嘉啊！這兩道倒沒什麼問題的這附近有很多學校，同學們可試試那些車仔麵、燒臘、

難得平日放假，當然要同屋企人吃好一點！我們家都很喜歡吃火鍋，而且還是仼食那種，無拘無束地吃吃吃！。今天挑了個新開的店，和爸爸媽媽一起吃個痛快 ！這裡主打日式火鍋ShabuShabu，用了不同牛的等級來分了不同的價錢。。餐廳在一樓，走上一層樓梯便到達。單看門面，感覺好專業，令人很期待！。一上到餐廳，侍應便拿了餐單給我們選餐，媽媽不太喜歡吃牛肉，而爸爸則是無肉不歡，只好各行一步，選了$148餐，又有牛肉之餘又不會太貴。。外面有沙律仼拎，是日式沙律。還有多款丸類，魚蛋牛丸墨魚丸龍蝦丸，應有盡有。魚蛋很彈牙，牛丸充滿肉香，整體丸類質素不錯。。我就最喜歡這個雞肉，雞肉充滿湯底濃濃的椰子香，甜甜的，居然是用印尼椰子水做湯底，味道和雞肉很夾，用來打邊爐一流！。推介這個放題給大家！$148有得仼食火鍋，好抵食，最正係有雞仼食，食多兩round 就回本啦！。

甚少到香港仔的我，因為遷就住那邊的朋友再次踏足...對於住新界的我真的超遠呀~~朋友帶我到這裡吃火鍋明明6點多，竟然這麼多人在門口？原來在地面也要經過一個樓梯到一個平台才到店門口在門口有電子版已經看到有價錢SHOW出真的太早了，人還不多這樣挺不錯，我立即出去拍照人少方便！醬油料也很齊全~OH MY GOD，真的很多配料簡直是花多眼亂連熟食也有，不過我沒試到了我試其他都試到很飽壽司、沙律也有飲品重類不算太多選了豆漿，我本身比較喜歡豆漿豆味不算濃，我接受到另外有我最愛的乳酪那天我身體不太舒適，連這個也沒吃好可惜呀...現在看到好想再試是時候回坐位了，我們選了第一輪後就已經出了初步的單了看到我們湯底選了店員推薦的"黃金雞木瓜椰子湯"肉選了中位價，不錯~!!牛算是肥瘦適中..朋友喜歡鵝腸，所以另外ORDER我自己一般，沒有吃很多，是爽口竟然有我最愛的牛舌火鍋吃也不錯，沒有韌，爽滑FEEL牛跟豬來說，我...是比較喜歡豬的當然有些店的豬也是可以難吃，就是太"鞋"不錯，沒有很肥，瘦的偏多也沒有"鞋"啦~半隻黃金雞，要首先掉落個底湯熱呼呼~~~當流沙流完後雞就可以吃了~喜歡吃海鮮的，也有這個海產盛盤

最愛麻辣火鍋的我，除了喜愛麻辣之愛，椰子雞類型的火鍋也是我很喜歡的火鍋，今次來到香港仔吃這間抵食的日式放題火鍋！晚上來到這裡吃火鍋，人流不算多，不用等位就可以安排入座了，太好啦！餐廳用綠色做主題，燈光夠猛夠哂醒晨！窗子印上雞的圖案，配合主打的椰子雞，感覺不錯。蔬菜有很多款式，樣樣都好新鮮，而且洗得很乾淨，讚喔！連蕃茄都切得好靚，顏色好鮮豔，一看就想吃了！最期待的椰子雞來了，竟然是半隻雞上，原本以為只是之小份，沒想到半隻半隻上，正呀！雞好新鮮，吃下彈牙爽口，雞香十足，油香也夠，好吃到不得了。仲有牛肉，牛味濃郁，質感算幾滑，這個價錢這個質素，是合理的。刺身加$39，有幾款選擇，好抵食！三文魚香甜蝦是我最愛，新鮮甜美，比很多放題的刺身好。最後來個乳酪，吃了幾杯，酸酸甜甜很開胃呢！