香港達人 (新翠商場) (Closed)

今早有些少時間可坐低食個早餐🍽，剛好經過這間新店“香港達人”，望一望有8成入座，🚶🏼於是進去坐低試一試！侍應唔多，冇人帶位，自己隨便坐！ 坐了一陣，好熱喎😥💦，唔夠冷氣❄️，有啲食客要出動私家風扇仔！ 餐牌內容大部分都是日常早餐款式，所以冇咩冀望！我點了五香肉丁米粉，熱杏霜！從點餐到有得食，要等10多分鐘，出品冇點慢吧！ 五香肉丁米先到，整體上沒有大問題，只是表面油比平常多了點，有葱我可以理解，但點解會有芫茜在肉丁上？唔係人人接受得到怪怪的味道！！ 熱騰騰杏霜到，我習慣都會攪攪，避免杏霜粉未溶，😓O⋯⋯點解會有粒🍋檸檬核，跟著繼續開心大發現，E⋯⋯點解碗米粉中會有粒通粉，還有DD炒蛋碎，即時腦海出現啲難以想像嘅畫面，覺得非常嘔心！ 難度這些就是茶餐廳特色

上星期經過大圍新翠商場，看見有間新開的茶餐廳，今日有機會試下。時值下午四時多，入座率有九成，相當熱鬧。下午茶餐點了份 馬來炒米肉碼明顯不足，獲氣夠米粉份量足，充滿咖哩和黃羗粉香氣，是一碟味道不錯的星洲炒米焗菠蘿鮮茄豬扒飯以茶餐價錢有如此份量，相當超值，豬扒厚件肉質腍滑，可惜汁醬太少，炒飯的蛋漿不足，而且有米骨，只有兩粒菠蘿碎，變相吃件茄汁豬扒。倒是那杯熱奶茶由溫度到茶味滿分。曾幾何時茶餐廳標誌著香港人的飲食文化，看著香港日漸倒退的服務和品質水平，真的無限感慨。