豪華咖啡茶廳

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People who know me must be aware of my passion with Chaa Chen Tengs - touring around all the CCTs in Hong Kong has always been a mission I bear in my mind, and a dream I hope to achieve one day. Despite new, pseudo-old Bing Suuts keep opening in Hong Kong, I always prefer those with long establishing history. Hoover in Wanchai is among the many authentic 'OLD' CCTs on my list. I have always wanted to try out its corned beef w/ egg sandwich. Since i didnt eat much for lunch, we ended up buying a

一早過左海..食返個靚早餐..第一次黎食..好舊式既.茶記..感受都唔錯..想知間茶記得唔得..當然要試下杯熱奶茶先啦..大大杯..茶味都香濃..奶就無問題..因為佢地用黑白奶..太肚餓..所以無時間影相..舊既..其實都幾好..

五月二十九日 (星期日)今日過海到灣仔看B Duck的展覽在OR search過,見到了這家舊式茶餐廳,一於試試店子沒有什麼特別的裝潢,簡簡單單而且menu都很簡單,甚至沒有午市套餐=.=單點了兩個麵食和兩杯飲品店員聽錯了豬扒,最後才換了沙嗲牛肉醬汁還可算夠濃,炒蛋較油膩湯底相對清淡腸仔是雞肉腸,福麵有點稔早知加錢轉出前一丁老公仔少有的喝凍檸樂而我則照舊飲凍檸茶兩者的檸檬雪味比較重先不論服務質素,食物只是一般和在家裡煮的似乎沒兩樣吃不飽的,隔離鋪就是著名的十三座牛什!!!

見餐牌, 沒有任何下午茶, 只有散叫的MENU, 原來所有食品都是分開叫的, 要了杯咖啡, 煎蛋可以選擇一隻一隻的叫, 幾好噃, 要了一隻煎蛋, 兩塊午餐肉, 一件奶油多, 煎蛋是反了蛋, 煎得不錯, 還有濕黃的, 午餐肉略為乾了, 但好在夠熱, 奶油多同咖啡最好啦, 飽飽了…

自從前同事帶我黎lee到食過後差不多每次經過灣仔都會去lee到食只有夠平，好味不過好多次都唔記得影相係今次老公講左一句＂唔使影相咩＂之後就攞左部手機出黎影華田：good沙嗲牛肉麵：濃郁ge沙嗲，不過牛肉過林蛋治：第1次叫，都ok奶醬厚多士：無得頂

行完電腦城, 轉上大道東, 合和下午茶, 再落298特區, 已經6時半, 晚飯前再TEA一TEA, 這間食店十分舊式舊香, 不用”古”是因為實在太舊了, 變了黃色的牆身和天花, 沒有編排過的枱與坐位, 未坐下已向侍應叫了一客奶油多和咖啡, 不少的奶油和牛油在多士上, 多士有些少厚度, 又不算厚多士, 更不可能是一般的簿, 外表烘得不夠燶, 但咬落還是熱熱的, 中間心也是軟軟的, 不錯吧, 咖啡不算十分十分熱, 也不算太濃, 但沒有酸味, 兩件價錢十六元正, 不貴.

因為怕了隔離街 ”人氣" 茶記那份虛有其表的食物, 所以連我這個蛋治怪, 就算在灣仔附近徘徊也甚不願意再到潮拜她, 真的是一次比一次的失望. 縱然其服務態度不錯, 但食物的質素是店舖主要的靈魂, 再且她們加了價 ... 就種種的原因, 都係唔好再盲目跟風了. 是時候找找其他好食的東西罷.說回 “豪華”, 記憶中這是第二次的探訪, 對上一次巳多年之久, 那是 “華星” 仍未開業. 而我經驗告訴我知, 對 “豪華” 的食物不要求, 只求正正常常便可.說回今趟的食物 : -蛋牛麵, 原來是免治咸牛肉炒蛋. 坦白講, 這份蛋牛麵確實有少許失望. 上枱時眼見蛋已被煎到全熟透, 一塊塊硬狀似的煎蛋 ... 一句到底 “又乾又鞋” !! 而麵既質素一般而已.-蛋治, 之前曾領教過這兒的提子方飽當作麥飽, 所以今次都係穩穩當當罷. 來一份蛋治烘底加厚. 嘩 一枱時, 真係嚇一跳 ... 這就是 “厚底” 麼 ?! 這就是要加錢換來的厚底麼 ? 如果唔係厚底, 恐怕打風落雨時要小心處理, 否則好容易被風吹走.再且, 這裡的烘底不但不夠燶亦不夠脆, 加上那層又乾又單薄的蛋層 ... .

在一坐十分舊的樓宇旁的一間十分舊的茶餐廳, 沒有任何套餐, 也沒有任何飯餐, 只有麵包和麵, 當然有飲品… 叫了一份蕃茄火腿三文治, 加一杯咖啡, 肯定是既做啦, 蕃茄新鮮不淋, 有些少爽口, 夾上火腿和熱熱的烘過麵包, 上勝下午茶享受, 咖啡沒有法式的濃, 但有港式的香, 好野!

有天看見這店食評,被相片吸引著,便決定要來。店中有舊的廚房、爐頭,一面舊茶記環境!先來奶茶,奶有厚度,在口中徘徊,茶味一般。油央厚多士,多士微脆,牛油沒滲入厚麵包中,油央查得薄,和吃白麵包分別不大。蛋牛治,一來到,呆了!明明食評相看去很juicy,而且是推介食物,為何......so dry!?蛋熟透,碎牛煎成乾乾的蛋塊!就算我們沒叫烘底,分別都在都包度啫.....!塊蛋又乾又淡!在「不快」之際,見搭枱人吃豬扒,好似好正!我們又叫~燒汁惹味!肉不嚡口,其實是鬆肉粉過多之故,攪到無晒豬扒的肉味!食物一般,只愛它的懷舊面貌。

店名: 豪華, 實際上與店舖本身是一百八十度的相反, 內裡裝潢絕對是古老兼殘舊, 座立於灣仔克街的隔離條街, 樓上是戰前的舊樓, 已準備翻新工程, 經過如此古董店, 當然不會錯過機會, 一於入內試試, 沒有任何套餐, 叫了奶油多和咖啡, 縱使沒有套餐, 但分開叫的價錢也只是$16, 平呀! 不知何解, 奶油多切了一邊的皮, 餘下的三邊無切, 麵包烘得不算太熱, 但尚算軟熟, 奶油和牛油沒甚好評, 基本上間間茶餐廳差不多, 咖啡十分了得, 飲不出些少兒酸味, 夠大杯又夠熱, 這麼的價錢, 好! 店內客少, 原來幫襯的全坐了出外, 方便吸煙, 外出人數約是店內人數的十數倍之多, 十分神奇,

Returned to this local cafe this late afternoon - there were many tables set outside of the cafe/restaurant. This local cafe was still very popular during the busy weekday - a lot of people just relaxed themselves with this cafe.We ordered the 奶水蛋 i.e. condensed milk with a raw egg, toast with kayan (Malaysian/Singaporean style) and sandwich with minced beef and egg. The overall quality was good, it was hot and tasty. Good to revisit. The services was good here.

6月16日, 同呀比去到灣仔, 本想食華星, 但見門口一大條人龍就決定轉呔~ 假懷舊不成, 去隔一條街的豪華真正懷舊一番~::: 蛋牛治 麥包烘底 ::: $10有得揀麥包, 仲要烘底唔加錢! 單單呢兩點已經好欣賞!! d蛋牛餡混埋一齊煎, 仲可以半熟有蛋汁, 好出色~ 個包烘得香脆, 不過只怪自己貪新鮮想試麥包蛋牛治… 而其實味道帶甜嘅提子麥包同d餡有少少唔夾… 下次要番方包應該就無得彈!::: 雞翼公仔麵 ::: $14用上普通嗰隻公仔麵, 麵身有d過淋, 湯底唔太濃, 加大量辣油都唔過份, 不過咁樣先係港式公仔麵嘛~ 雞翼有3隻, 都幾大隻嘅, 用煎嘅總比用烚嘅好, 起碼會香d~::: 凍奶茶 ::: $11凍奶茶味道唔錯~ 茶味好濃澀¸幸好奶味亦夠厚黎中和一下~ 適宜慢慢細味~呢度環境雖然殘殘地, 但衛生情況都幾好~ d侍應叔叔做野又夠爽快! 門口d露天摺枱開到過隔離地盤門口, 大熱天時都仲有人坐喺度嘆茶~ 隨住周圍拆得就拆嘅市區重建地盤, 呢一份老茶廳嘅懷舊味就更值得珍重!

My colleagues brought me to have Hong Kong version All Day Breakfast this afternoon. I got a bit excited and curious about what they meant by HK version ADB, so I packed my stuffs and left office immediately. The restaurant was a bit distant from our office, but luckily we did not need to wait for seating.Luxury Coffee Chaa Chan Ten was a very old fashioned Chaa Chan Ten, simple circular wooden table and circular stool. No fancy menu, just simple black words on yellow background paper which got

今天跟老爸黎左豪華食過早餐，先繼續下一站，佢諗都冇諗一坐底就叫左個油英麥，原來係油央麥包，真係未食過。自己就要左烘底蛋牛治。咖央多食得多，轉麥包都係第一次食，本身咖央甜甜地，配埋提子麥包又係甜甜地，成件野即時變得好有趣，試下係不錯的。我要的係烘底蛋牛冶，冇食過新香園，不知厚蛋牛怎樣，不過這裡的也可接受，至少見到蛋牛有兩層。這裡的烘底是真的，夠燶夠脆，好多地方加一蚊既烘底都係冇燶冇脆，還要加一蚊真係令人氣結。轉麥包烘底同價，咖啡也不錯。

根據飲食網站的提供，今日去咗灣仔莊士敦道226號嘅豪華茶餐廳搵食。 雖然個名叫“豪華”，但係事實卻剛好相反，係“經濟”至啱！ 裝修已經好陳舊，門口仲搭咗幾張枱，方便食煙嘅顧客。裏面嘅食物勁平，豬扒併五香肉丁通粉都只係$16，反而杯奶茶要$10，比例上貴咗D，就睇下$26食到D乜！豬扒：另外碟上，大大件，味道可以，但肉質醃得太淋，失咗原有嘅紋理；太油膩，碟底全是油。五香肉丁通粉：味道唔錯，都幾多肉丁。奶茶：普通，飲唔出有乜特別。後來先知道呢度另一樣出名嘅係油占、奶醬多士……再去一次！呢次我點咗以下食物：奶央、油央多士：唔係咁多地方有咖央多士食，不過奶央、油央嘅組合就無乜火花，下次都係食返油占、奶醬多士。 講返件多士就非常厚身，份量十足，但係就咪預佢係脆卜卜嗰隻，只係有D烘過嘅香味，麵飽唔鬆軟而係傳統有咬口嗰隻。 六蚊件真係抵食！另外點嘅雪菜魚柳米粉都好抵食，十六蚊，件魚柳又大又厚，而且仲係自製嘅，外面嗰層係脆蛋漿而唔係慣常嘅麵飽糠，幾特別！總括來說，豪華茶餐廳的質素過得去，以平、抵取勝。