HOKO Farm (Closed)

因為住喺呢頭附近，都會成日落街食早餐，但係鑽石山選擇又唔多，來來去去都係嗰幾間，呢一間嘅早餐種類都算多，都會成日嚟幫襯，味道係普普通通嘅早餐。😌😋✨✨通粉腸仔味道不過不失，但勝在方便又近，環境又舒服，座位又寬敞。✨✨❤️❤️呢個真係賣點其一！(*≧ω≦)(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)✨✨半室外座位係坐得更舒適～(≧▽≦)～好鍾意飲佢哋嘅奶茶，味道香濃又滑口😊✨✨店員服務親切又有善，主動又殷勤😆😆，所以都會成日去幫襯✨😊其實我都會成日嚟呢度食午餐，午餐嘅食評會分開寫啦😉😉

喺鑽石山食飯，選擇唔多，當中質素較高嘅，首選 Hoko Farm。第一樣要讚既係服務態度，見有長者等位，哥哥主動拎張凳出嚟畀佢坐，非常窩心💕。一坐低，仲未叫嘢，已經送上自家製麵包配果 jam，呢個絕對係重點所在，因為真係好好食，如果可以有埋意大利黑醋或者橄欖油就更 perfect。點餐後送上嘅餐湯又係另一重點：用新鮮西蘭花攪拌而成，西蘭花味道超濃，湯好亦鮮甜。三個 set lunch 當中，我最鍾意吉列魚柳竹炭漢堡配薯條，魚柳炸得香脆之餘，肉質仍然 keep 住軟滑，好食；薯條份量非常多，對面位個細路食到冇停口😂。泰式咖哩雞肉意粉都唔錯，咖哩味較甜，充滿椰汁香，係我鍾意嘅味道。迷你夏威夷風情薄餅配田園沙律正常水準，由於呢個價錢較平，份量相對較少，於是我哋再叫多客水牛雞翼，一客五隻，隻隻都蘸滿 Tabasco 同茄汁味突出嘅醬汁，好惹味。

中午lunch 到鑽石山荷里活廣場，好多餐廳要等位。😢呢間竟然唔使等，地方闊落，可容納多客人。入座點餐，職員都好有禮貌！ 😍😍😍😍Set lunch 價格$50 - 80 都很抵食 👍🏻👍🏻👍🏻我叫了套餐： 餐包仔、主菜、南瓜湯、飲品。✅餐包仔：唔熱，凍的，配上黑醋汁食。好過無！ ✅主菜： 紅咖哩雞扒意粉咖哩唔辣，意粉無味，西蘭花無味雞扒好大件抵食，兩邊煎香咖哩汁唔似咖哩味，有待改善。✅南瓜湯：色澤鮮豔，賣相不錯可惜淡而無味，如果加強味道更好。 ✅飲品： 熱奶茶普通水準，不過不失。總結：一間裝修很靚，位置優越的西餐廳，食物水準卻就是茶記快餐咁樣，有點失望！ 希望日後有改善！

一個好簡單嘅要求，有冇牛油代替果醬，答案會係無。老麥都可以啦！一個如此少許嘅要求都不能滿足客人，要客人食齋包。要知道有些客人係唔食果醬，作為一間有些名氣的餐廳連如此小要求也不能滿足客人好像有點那個。

經常係荷里活廣場搵食嘅我，開始食到唔知食咩好🤨。其中一間想食又未試嘅餐廳就係HOKO Farm，歐陸風裝潢及外通商場走廊位，打通兩層嘅大玻璃窗採光度好好💓。印象中午餐晚餐單點都over $100價位，早餐連飲品當然唔算平，但坐得舒服食個靚早餐🌞，買個靚心情都值嘅！————————————————👅班尼迪蛋、煙三文魚英式鬆餅、牛油粟米、煙火雞雞湯通心粉（$65）🔸班尼迪蛋嘅perceived value高，自然賣得貴啲，但食得出有明顯酸味😶，唔知係咪出自荷蘭醬？所以遮蓋左其他蛋味同煙三文魚味，英式鬆餅濕晒，麻麻地喎⋯通心粉雞湯味頗濃，正常發揮👅香煎雞扒、3.6北海道牛乳炒滑蛋、牛油粟米、厚吐司（$50）🔸雞扒夠大塊，香草味好足🌿，滑蛋值70分啦~即使無通粉，食晒成碟都夠飽———————————————— 🚩總結：中規中矩嘅早餐———————————————— 🌟注意：早餐要12點前交檯————————————————📍 HOKO Farm地址：鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓288號舖.🗺地區：#bem黃大仙📥分類：#bem西餐💰人均消費：#bem_51至100蚊

今日約咗朋友喺附近食飯，第一次食呢間餐廳。荷里活廣場嘅餐廳都唔係好多，見到呢間餐廳，一個Main course包餐湯同嘢飲都係都唔算好貴所以就試吓。麵包同餐湯質素都正常，送到黎都係熱辣辣嘅。我叫咗個青口意粉，味道都唔錯，但份量就偏少。試咗朋友個薯條，都外脆內軟。至於另外一個朋友叫咗羊扒配蘑菇意大利飯，我就無試，但佢話個羊扒都幾Juicy 。整體來講味道都不過不失啦。

假期早左起身就搵朋友食早餐，點知原來荷里活廣場唔係太多餐廳提供早餐，見呢間有就入去食。野菌奄烈、迷你牛角包、牛油粟米牛角包夠鬆軟幾好食，但真係一口可以食完，個size非常迷你。至於野菌奄烈就好足料，而且食得出有落北海道牛乳，個蛋整得好滑身，點埋表面嘅番茄醬食非常好味。牛油粟米就一般般，冇乜牛油味。班尼迪蛋、煙三文魚英式鬆餅、煙火腿雞湯通心粉好耐冇食過班尼迪蛋，呢個配埋煙三文魚同英式鬆餅食，整體感覺都好好，個蛋嘅火喉控制恰當，煙三文魚唔會好咸，下面嘅鬆餅厚薄適中，好軟身，切開都唔會散。通心粉就好普通，不過個雞湯底都濃，唔係味精湯。早餐唔洗加一，有飲品送，平均五十幾蚊，中規中矩可以接受嘅。

晨早流流同屋企人嚟開呢邊，就睇下有咩早餐食，見呢間個menu都幾吸引就揀咗呢間試下。叫咗個E餐(和牛漢堡扒+腸仔+炒蛋+粟米+迷你牛角包)，另外再加$15叫咗個火腿通粉。-和牛漢堡扒：冇乜味/唔熱/上面pat茄醬都係冇乜味腸仔：恰嘅/冇煎過嘅㾗跡/唔熱/味道正常炒蛋：正常發揮/蛋可以再滑啲/暖粟米：烚嘅/唔熱牛角包：凍嘅/好多油/唔脆/食落有油溢味通粉：正常發揮-買單$84，早餐嚟講算貴。價錢唔係重點，個食物質素真係差。溫度上拿捏得唔好，明白早餐時段忙，好多嘢都整定先之後再加熱。但翻熱嘅時候應該要留意下溫度夠唔夠，嘢食唔熱係會扣分。食物嘅質素都有好大嘅改善空間。

屯馬開通，我個仔真的很興奮，今日同佢搭吓屯馬線，就喺鑽石山出閘，然後去到荷里活廣場搵食，隨意選擇咗呢間HOKO Farm。眼見餐廳人流唔多，就打算直接行進餐廳，不過職員仍指示我哋要取飛同喺門外面等候，安排比一般餐廳講究！經典燒烤汁手製和牛煙肉漢堡伴薯條，漢堡可選擇竹炭味或者抹茶味，而我就選擇前者。由於係即叫即做，所以都製作需時，大概需要等20分鐘先有得食。雖然都等得幾耐，但味道確係唔錯，和牛漢堡好多汁，而且煙肉分量亦唔少，配合蕃茄同生菜，減去咗油膩感。漢堡高大份量都唔少，同老公share食啱啱好，而阿仔就負責食薯條。然後再叫個甜品，揀咗自家製焗玉桂蘋果酥伴雪糕。同樣係即叫即做，製作需時，大概要等20分鐘。呢個份量相對就唔算太多，不過都係充滿玉桂香，配合雪糕一冷一熱嘅效果，味道不錯。佢呢間餐廳味道都唔錯，但以我幫襯當時嘅人流嚟講，又確係相對等得耐啲，希望如果繁忙時間佢都會有足夠人手去應付，都值得一試嘅！

呢間餐廳迫使我第一次寫食評，不過真係要分享一吓，我跟友人一行三人大約早上8:45到餐廳，當時見有好多空枱仍叫友人先取票，等叫入坐，三份早餐味道可以，炸魚一般，雞扒好味，食得飽，但到10:15時我哋無叫埋單下，有一位女職員好急攞埋張單放向枱，話我哋超時要埋單離開，我哋想望清楚張單每人比幾錢，個職員話佢攞張單出去收銀，我哋出去埋單，我當時感到佢好無禮貌，趕人走咁，入座前並無提醒客人用餐時間，食物好都無用，待應態度真係要留意一吓，禮貌講句差好遠，唔會考慮再幫襯！

上次我光顧位於「荷里活廣場」二樓西餐廳「HOKO Farm」的時候，正值在兩年多前跟阿媽一同逛「荷里活廣場」。上次我之所以為了光顧「HOKO Farm」，某程度為寫食評而幫襯，幾乎跟阿媽因為意見不合而鬧翻。現在我終於以自己一個人的身份，獨自光顧享用「HOKO Farm」晚餐，所以選擇享用什麼餐點什麼食品，也是由我自己一個人去決定，況且我之後還會前往「新蒲崗」光顧享用潮州「牛腩飯」。所以我在選擇享用「HOKO Farm」晚餐套餐，套餐食材還是偏向「雞肉」為主，沒有白飯。所以我最後選擇享用「燒春雞」，食品的正式名稱叫做「製香草燒春雞（半隻）伴鮮茄意粉」，配新鮮蕃茄煮意大利麵。不過看來「HOKO Farm」廚房煮的「蕃茄醬」，製作「蕃茄醬」期間沒有加入太多水份，所以「HOKO Farm」「蕃茄醬」的實際質地偏向比較稠密，沒有剩下太多酸味蕃茄醬汁。例如「HOKO Farm」套餐裡面的小菜食品「手製意式濃郁番茄醬肉丸」，包圍牛肉「肉丸」周圍的酸味蕃茄醬汁，只足夠食客享用到蕃茄牛肉肉丸，而食不到沙律菜伴酸味蕃茄醬汁。「手製意式濃郁番茄醬肉丸」實際製成品裡面的口感，一如食品的實際名稱，肉丸真的經過廚

今日同屋企人去荷里活廣場搭車順便喺度食埋個lunch都已經成點鐘 周圍仲有好多人等位最後見呢間少啲人就入咗嚟食我哋叫咗三款嘢食Deluxe All Day Breakfast好豐富的All Day breakfast睇到相已經覺得吸引所以就叫咗呢個味道都👌🏻 沙律🥗夠新鮮煙三文魚墨西哥卷伴田園沙律想食健康啲可以叫呢個墨西哥卷🫔多蔬菜🥬➕煙三文魚卷皮唔會好厚份量都多 最有驚喜係個sauce 辣辣地好開胃😋銀魚柳羅勒醬忌廉汁焗螺絲粉相對地份量較少 尤其係銀魚柳（得眼見咁多）不過味道都不錯 其實餐廳整體都OK上菜快 大部份職員都友善有禮貌「特別值得一提」係個位曲髮（男）自稱經理嘅D職員我地四個人 （三個大人 一個BB）落單後想調位 因為BB嘢比較多我地想換張靠入面嘅6人檯（見當時有2張6人檯吉咗而且未有新客入座加上我地剛剛落單未有任何食物黎到）自稱經理嘅D職員堅持唔安排調檯原因係我地已經下單加上出面好多人等位如果我地想調位就要出去再攞飛重新排隊等位事情無分對錯 只係彈性安排嘅問題 會唔會靈活變通🥶無論喺香港定係其他國家嘅餐廳🍴客人要求換檯而餐廳因為各種原因唔安排調檯好合理但係呢位自稱經理嘅D

荷里活廣場Hoko Farm 呢間係呢個商場中，我仍會光顧嘅餐廳之一😂😂鹽煎比目魚柳伴海膽三文魚子忌廉汁闊條麵有兩小塊比目魚柳，煎得好香，魚肉冇散，唔算油！意粉就overcooked 咗少少，忌廉汁完全食唔到海膽味，整體都唔錯煙三文魚墨西哥卷田園沙律配甜辣汁 都幾清新，貪佢有一大堆沙律菜👍🏻墨西哥卷餅質地比較厚身，同平時自己超市買嗰啲係唔同會有餐包果醬附送，download 佢個app 做會員，仲可以送湯/甜品/咖啡/茶，仲有一堆e-couponBtw, 之前食過佢個竹炭漢堡都好好食😋見佢個早餐Menu都唔錯

4位友人去食晚餐 等左成個鐘 終於到我地門口個叫位曲髮男士話要我地2位2位分開坐佢話4位枱要等多30分鐘 我地見等左咁耐 又有老人家 就隔離枱咁坐住先但坐低左 佢地就好似老師咁 叫我朋友只可以坐左邊唔可以坐中間 又叫佢唔好郁 坐返低之類嘅命令式語句 好聲好氣請佢有位幫我哋轉枱 個曲髮男叫係叫 我地出返門口 再等叫飛 講真如果佢老板見到呢篇野 我真心覺得你地啲野係可以再食野 可惜 因為你地既員工咁突出 我自己及一定絕對唔會介紹朋友再光臨

一開頭入去滿懷歡喜，同朋友各自叫咗一人尊享一人餐，我就叫咗香草鹽燒原條鮮魚伴薯菜，朋友叫咗個burger，之後再叫咗2隻生蠔。2隻生蠔都有碎殼係裡面好啦。朋友個個burger就黎再食完，食到差唔多完我就追單個魚未到，點知條魚一到係原條炸魚，肚位置介開左都算，一食真係又係味又乾身。都未食過禁難食嘅野。燒魚變炸魚，淡而無味，真心浪費食材。真係好失望，以為多人排隊都應該好味，點知中曬伏。強烈建議大家唔好食。