慢煮屋 (Moved) New Location

慢煮屋係其中一間觀塘工廈入面好出名嘅餐廳💛主打就當然係慢煮嘅菜式，除咗慢煮牛腹扒之外，仲有雞胸同埋三文魚🤩 以慢煮菜式嚟講，價錢都唔算好貴～除咗駱駝漆嘅主店之外，仲有分店喺成業工業大廈～去開觀塘嘅話真係要去試下😋•🥢 慢煮牛腹扒蕎麥冷麵 (轉烏冬) $88+3粉紅色嘅慢煮牛腹扒上面淋上黑椒燒汁，食落牛味超級香濃，唔算好嫩滑，但一啲都唔韌😋 而且肉嘅份量都幾多👍🏼烏冬好滑好彈牙而且好夠凍，夏天食真係超正😍冷麵汁比較竭身，烏冬一點落去就可以掛晒汁，不過味道都稍濃，一唔小心點多咗就會有少少太鹹😬有少少失望係溫泉蛋少少過熟，所以就無流心蛋黃嘅效果，無得撈落個烏冬到一齊食😫•🥢 慢煮三文魚配牛油果丼 $82呢個飯好有夏日嘅感覺，配料嘅顏色好豐富☀️三文魚係慢煮完再火灸，食落油香味好濃，肉質都比平時食嘅煎三文魚嫩滑好多😋 火龍果同車厘茄咬開爆汁，配落個飯到酸酸哋好開胃，再加埋溫泉蛋汁撈飯無得輸！🤤🤩•🥢 檸檬蜂蜜薏米水 +$14 (跟餐)見到樽入面有好多薏米同幾片青檸，薏米水本身味道會寡少少，但加埋少少蜂蜜唔會好甜，淡淡哋，幾fresh～•🥢 蘋果紅茶蜜 +$14 (跟餐)蜜糖味好出，蓋過咗蘋果香，

🇯🇵「 慢煮屋 」嘅牛腹扒從來都冇令我失望😋由當初開業喺午市時段都只得小貓三四隻🐈🐈‍⬛🐈🐈‍⬛當時隔住玻璃廚窗都可見老闆親自下廚英姿到依家下午茶時段都仍人山人海，職員忙個不停，但食物水準從來無因為出咗名而下降👏🏻👏🏻👏🏻基本餐牌上嘅主食+小食，我已經全部食過一遍🥴冬天會想來個丼，夏天一定會揀食冷麵🧊🌕 慢煮牛腹扒烏冬(正常喺配蕎麥麵，但蕎麥麵無貨，所以轉烏冬唔駛+$3✌🏻) $88-· · · 慢煮可以減少近半的水分流失，保持食物原味將肉汁鎖住肉質質地格外柔嫩· · · 牛腹肉生熟程度完全喺我杯茶🤤，每塊多汁💦又有肉味，淋上香濃燒肉汁，即磨黑椒粒，再撒上葱花炸蒜粒😋😋😋美味しい！🌕 日式刺身帶子沙律 $42-· · · 每次都一定會酸到我瞇實對眼，曾經有侍應問「😂好酸呀？」「😖喺呀！😖好酸呀！」· · · 用西柚肉做底，驚奇地同帶子又幾夾。朝朝早整早番杯西柚汁瘦身嘅妹子，可能頂得順，但酸得太緊要，小薯熊我頂唔順😖(睇幾多次呢張相，口腔都不自覺地生產口水👄💦💦)真心酸到呢😂😂🤭

👉🏻照燒慢煮鳥肉芝士爆丼💰HKD 6️⃣8️⃣呢個真係好正😆😆😆勁多料🤪仲要d 芝士口感好richmix 埋d 料味料好有層次hahaha講咁多其實都係兩個字好食！🤪👉🏻慢煮火炙牛腹扒丼💰HKD 8️⃣8️⃣正正常常ok既xd 不過唔夠個芝士爆丼好食hahaha👉🏻滋潤雪梨無花果水 💰HKD 1️⃣4️⃣（跟餐價）正呀呢個都感覺似係自己煲咁🤣呢d 秋涼既天氣飲真係啱啱好🥰加一服務費❌整體評分（滿分❤️x5)服務❤️❤️❤️推薦度🧡🧡🧡🧡回訪度💛💛💛💛抵食度💜💜💜💜環境💚💚💚

//<慢煮屋>聽聞慢煮屋喺觀塘開多咗一間分店～不過我哋去完舊嗰間先至發現😂😂慢煮屋長期播住日文歌🎵🎵有種好熱血嘅感覺🔥🔥 望落去裝修比較簡單，坐得都幾舒服😌😌唔使等位～——————————慢煮火炙牛腹扒蕎麥湯麵(清湯+轉烏冬) $88+3估唔到牛腹扒嘅份量咁慷慨🤩🤩 牛腹扒既入味又唔韌🤤🤤 牛味幾香🥰🥰 烏冬都好好食😆😆滑lulu又煙煙韌韌~——————————慢煮火炙牛腹扒蕎麥冷麵(清湯+轉烏冬) $88+3作為鍾意食冷烏冬或者冷麵嘅小編都覺得好好食！店家有教大家點樣食呢度嘅冷麵😝小編覺得冷麵汁非常夠味，配埋肉味濃嘅牛腹扒簡直冇得輸🥰——————————慢煮屋港式奶茶(凍) +$17奶茶就覺得唔夠奶香同埋唔夠滑～ 一般啦😮——————————滋潤雪梨無花果水(凍) +$14係健康嘅感覺😆😆 飲得太多咖啡間唔中要養生下🥳🥳 飲落清清甜甜咁～唔錯——————————評分：8.3/10地址：觀塘開源道60號駱駝漆大廈三期11樓G室營業時間：星期一至六 11:30~16:00;18:00~22:00星期日 11:30~22:00#慢煮屋 #慢煮 #觀塘美食 #觀塘 #駱駝漆大

宜家講求健康飲食今次去左觀塘工廈 試下呢間慢煮為主題入到去睇餐牌發覺佢嘅選擇唔多我地叫左3樣 3人share 可以咩都試吓慢煮三文魚配牛油果 丼（口感幾fresh ）慢煮牛腹扒丼秘製醬燒豚肉丼D豚肉牛腹扒都係鋪滿晒 ，分量十足！不過味道比較淡 有啲失望 慢煮牛肉好冧碗碗分量十足 男士們唔驚食唔飽另外每個餐都包一碗湯！感覺都係偏淡但你會覺得佢唔係味精湯如果想食得健康嘅姊妹呢間都係不錯既選擇本人推介三文魚配牛油果撈埋一齊真係幾好

好耐冇去過駱駝漆食飯，今日盲舂舂衝入去是但去一層睇吓會撞到咩好嘢食，點知好失望本來見到呢間餐廳係OpenRice 嘅評語不錯，但係我真係覺得自己中左伏⋯⋯我叫左個豚肉丼飯加溏心蛋，跟碗麵豉湯。碗丼飯食落係無味㗎，係豚肉有少少煙熏味最恐怖係碗麵豉湯，入面有蕃茄，成碗湯飲到好鹹好酸，飲左幾啖就飲唔落去。加上間餐廳係冇冷氣，大熱天時都幾趕客

ғᴏᴏᴅɪᴇ ᴛɪᴍᴇ 今次就食咗慢煮屋💛佢既飯同汁都可以免費加😆大食既朋友都唔驚！蔥都可以揀多啲，但係我揀咗都唔太覺多咗🤣慢煮火炙牛腹扒丼($88)牛既份量都幾多，仲有隻流心蛋可以加埋一齊食😆牛肉大概7-8成熟，唔會好淋但係都唔韌，不過如果可以有多啲牛味就好啦🤪啲醬汁味道一般，唔算好出色🙈鹽麴慢煮雞胸肉蕎麥冷麵($68)有成五塊雞胸肉，之前睇過有人介紹話好嫩，其實都真係幾嫩🤤不過可能有啲期望過高😆再個流心蛋真係好正，蛋味好香濃，有啲涷涷地咁，配埋冷麵好好食🥰冷麵既份量都好足夠！整體黎講都唔錯！環境都幾舒服😌

一講到慢煮就會諗到好貴但好食，今次黎到一間平民慢煮餐廳，可以用貼地價錢食到慢煮料理，正😋叫左慢煮火灸牛腹扒同慢煮三文魚配牛油果2個人share食，一上菜發現都幾大碗，係男士都食得飽的份量。食落d牛好冧😋再加埋佢d燒汁，好好送飯（燒汁唔夠可以添，我地一人添左1碗仔🙈）為左令自己感覺唔係食左好多肥仔野，就叫左三文魚牛油果。睇落色彩繽紛，好吸引，我試左原舊三文魚食之後，決定整碎佢撈飯食🤤🤤🤤得閒咬舊火龍果/蕃茄仔，食落又幾清新，唔錯。

係ig睇到啲食評都比幾好評佢就試下啦👀以為慢煮要等好耐點知上菜好似仲快過好多餐廳🤣個牛肉賣相都幾靚，係有少少難咬既，啲汁都無乜味，少汁好啲🤔但性價比都算高既，温泉蛋都正常水準，不過不失啦👀三文魚都唔差，係好似太多青瓜咁😅麵豉湯係無乜料既😌最值得試嘅可以係佢個奶茶🤣都唔係好多餐廳可以比到呢種港式奶茶既味既🤔其他就正正常常啦 普通食個飯都okay，支持下黃店🦾

今次就黎左有好多小店ge 觀塘工廈到覓食。.🍴慢煮火炙牛腹扒丼 $88 & +$20 配 .D牛肉鋪滿係碗飯上面, 而且d肉仲系粉紅咁, 生熟度拿捏得啱啱好！個飯撈埋隻蛋同佢d醬一齊食, 食落口真系幾野味下。而呢個飯可選擇加配鵝肝(原價$58),鵝肝都叫俾得大份又夠厚, 煎得都幾靚,食落都夠油,好夠鵝肝應有ge 味。.🍴秘製醬汁燒豚肉丼 $68 & +$17 慢煮屋港式奶茶(凍).又系啦, d豚肉鋪滿晒係個飯上面, 好足料。薄薄一片䐁肉又系半肥瘦咁, 個邊仲有少少微燶, 好香ge 豬肉香味。都系啦,個雞蛋同醬汁撈埋一齊送飯食,大滿足。.🍴燒多春魚4件 $32.燒得幾脆, 連個頭同d骨都可以咬碎食埋。多春魚個肚仲要系脹脹咁,好多春系入面。.店入環境坦白講就系好簡單,唔好有太大期望。但質素上都叫有誠意。值得一試。

睇完傳媒推介而黎真心覺得以後唔好信該傳媒超難食超失望塊肉成舊rubxxxx咁煮到好地地既肉 煮出黎無味又韌好似食緊香口膠咁奉勸各位想黎食既人不如去食次郎坊好過千祈唔好黎！！！除非你想食牛肉香口膠超嬲 超貴又勁難食以前學校canteen個凍叉燒飯仲好食過佢因為寫唔夠200字比唔到差評所以湊夠埋字數警惕想去既人！！！！！！（然後系統話我嚴重指控成份實話實說 難食就係難食難食都嚴重指控嗎 好嬲寫個食評有錯嗎？））

觀塘區人🚶🏻‍♀️多車🚘 多工廠多公司多卧虎藏龍的美食亦多數不盡匿藏在工廠大廈的美食更多這次選了吃日本菜，來到最具人氣的工廠大廈享用午餐慢煮火炙牛腹扒蕎麥湯麵 $88（轉烏冬 + $3）慢煮火炙牛腹扒丼 $88（配 真 · 鵝肝 + $20）初試店家的料理當然要吃signature food因為不想吃飯又不愛吃蕎麥麵，結果改為配上鏗魚汁的烏冬，是預期中的味道而這個慢煮火炙牛腹扒賣相非常吸引滿滿的醬汁加上流心蛋，牛肉呈粉紅狀，粉嫩粉嫩的樣子牛腹扒份量足夠，十多塊肉味不算太濃厚而醬汁的味道比想像中淡，可以的話濃郁一點會比較惹味看見menu上寫另加$20就有一塊鵝肝，說實話價錢非常吸引店員將鵝肝另外送上，燒得不算甘香，口感未做到外脆內軟，有點失憶煙燻雞翼 $32（3隻）煙燻雞翼沒甚煙燻味，味道也不見得有驚喜配上味粉為整個味道提鮮，惟算是比較失望的菜色😞整體來說味道算中上，性價比還算可以，上餐速度亦算快加上店家裝潢像飯堂一樣，感覺像一個日式快餐店，適合附近一眾上班族，也適合一眾想快點到填飽肚子然後逛街的朋友

今日好想食碗熱辣辣嘅湯麵或者烏冬，所以係觀塘度尋尋覓覓，揾到呢間慢煮屋，見到個餐牌，好有好多麵食，所以就坐低左。餐廳上面都有好多選擇，主食有豚肉丼、蕎麥麵，仲可以轉烏冬添，所以我就叫左個慢煮火炙牛腹扒烏冬。烏冬上面有隻好靚嘅溏心蛋，仲有少少流心，好正啊！而最最最重點嘅就係牛腹扒，粉紅色的肉，唔會太生唔會過熟，配合埋佢上面嘅醬汁，味道好好，肉質鮮嫩多汁，大力推介。烏冬熱辣辣，完全係我心水。會再黎食！

🐂慢煮火炙牛腹扒蕎麥冷麵🐂呢間餐廳位於觀塘工廈，入餐廳前店員除左幫我地量體溫呢個指定動作外，仲會幫我地全身噴一噴消毒酒精，份外安心。😌我同朋友都揀左慢煮火炙牛腹扒蕎麥冷麵 （$88）。雖然餐廳裝修極簡約，但食品既賣相都唔錯架。食物都係單點，而我地呢款除左牛腹扒同蕎麥麵，仲配有一隻溫泉蛋。牛腹肉經過慢煮再火炙表面，就擁有呢個5成熟既賣相，非常吸引。食落好嫩好林，份量都幾多。個人覺得少啲醬汁，俾我品嘗到牛肉本身既味道就更好喇～

火炙牛腹扒Price：$72📌一場黎到當然要試下佢地既招牌菜火炙牛腹扒🤪個日小妹飽得制無嗌飯齋叫咗餸🥲丼飯賣相超級唔錯架📸牛腹扒份量都幾多，慢煮肉未熟透呈粉紅色好吸引🤤牛肉幾有厚度，雖然係牛腹但唔會好煙韌好難咬，反而幾軟腍幾有咬口🥳配埋燒汁同蒜更加香又無搶走本身既肉味👍🏻不過略嫌食唔到火炙既香味🥺北海道牛油海鮮蕎麥湯麵Price：$98📌海鮮種類同數量都唔少😱有蝦、魷魚、帆立貝、銀雪魚🌊都幾豐富👍🏻湯底可以揀清湯或者咖喱，雖然話係清湯但其實好重昆布味所以都好夠味😂不過蕎麥麵變咗熱食無咁爽口彈牙🧐