韓淼莊 (Closed)

今日同朋友去大角咀食飯, 其實之前呢間韓國餐廳新開既時候食過覺得麻麻, 不過今日決定比多次機會佢, 哈哈, 入面都有好幾枱客, 多過之前, 唔知係咪好食左呢, 我地叫左2個餐, 每個餐都會有2款前菜, 中湯同飲品.呢個係雜錦鐵板餐, 有豬牛雞3款肉, 再跟一碗飯, D肉係預先炒好再放係一塊已預熱的鐵板上, 所以會令到最面個D肉唔會太熱, 見意一上枱就兜下佢先, 味道係其實係好味既.另外呢個鍋有蜆, 豆腐, 牛肉, 白羅白, 翠肉瓜, 湯底可選辣同唔辣, 我地選左唔辣, 味道好似豆腐菜湯, 幾清甜, 都係跟一碗飯.整體來說比以前好食左, 仲都幾抵食, 又有湯又有前菜, 又有飲品. 之後都會再來幫襯.

同哥仔睇完羽毛球比賽，想食韓式野又唔係HARU HARU 炸雞mood… …突然「叮」一聲唸起喺大角咀食過好味炆牛肋骨，就坐哥仔大傢伙車仔到這裡來。炆牛肋骨，炆牛肋骨，炆牛肋骨。嘻嘻，就是衝著你而來(心心眼)。坐下，都不用看餐牌就可以落order了：「唔該炆牛肋骨、人參竹絲雞湯，小吃要薯仔丫!」「薯仔賣晒，炆牛肋骨…要睇下仲有無喎…」係喎? 其實成9點先去我地都無唸過有無賣晒…下次都係早啲到。「牛肋骨仲有一份，俾埋你喇。」呼~好彩!在我們之後還有2、3枱客人都是想叫炆牛肋骨而不得要領。壞吃貨心裡暗暗舒了一口氣，好在行快一步 理想達到。於是我們安心靜待以下的食品送來。-炆牛肋骨 (連白飯、餐湯、小食2碟和韓式飲品) ($65)-人參竹絲雞湯 (連白飯、小食2碟和韓式飲品) ($55)餐湯就一般啦。而今日的小食有白菜仔、豆腐、大豆芽和泡菜。前三款都不辣。味道是一般韓式餐廳可吃到的，正路。不過如果有又甜又粉的薯仔會更好啦。小食送來不久，店員就捧著熱呼呼的炆牛肋骨和人參竹絲雞湯來了(吃貨表示心心眼)。炆牛肋骨 (連白飯、餐湯、小食2碟和韓式飲品) ($65)可能是最後一份，牛肋骨的分量也不少。

第一次去是因為朋友介紹，說這店很抵食。後來家人也推介這間，實在太巧合了。55-60蚊有一個餐，包括2個韓式前菜，主菜有一碗飯和餸，還有一碗湯和一杯飲品。飲品如果點冷飲的話，要再加2蚊。我點的是烤牛肉，端上來時真的嚇了一大跳，怎麼這麼多，應該吃不完吧⋯⋯其實吃完前菜和喝完湯後，已經有點飽。牛肉放在鐵板上，味道很好，份量很足，吃完後覺得是抵食的，在其他地方應該不會有這個價錢和這個份量吧⋯⋯

這裡的午市套餐其實好抵吃，包兩個小前菜，一個湯，一個主菜和一個飲品，基本上次次都吃唔晒，感覺好浪費 T_T 但這個超值之選令這家店天天也客似雲來。平時叫烤牛肉，今次要試新野 ! 試 辣豆腐鍋! 豆腐超足料 ! 整個鍋也是滿滿的豆腐，而且夠新鮮，沒有酸味! 讚 ! 材料也十分豐富，除了豆腐之外，仲有一隻蛋，一些豬肉碎， 海鮮。蛋是半生不熟，可惜我不喜歡生冷東西，生雞蛋滑溜溜的感覺有點噁心。辣味就是普通的辣椒粉。基本上，除了豆腐之外，這個鍋其他材料就一般啦。但整體而言，真的十分抵吃。

叫了個鰻魚飯，等了25分鐘才來。當我問職員飯在哪裡，如果還沒好的話就取消，因為實在太久了。職員（女）竟然不耐煩的說 取消？你剛剛才落單，等一下好不好。跟著轉頭跟另外一個職員悄悄地說剛剛落單竟然說取消還笑了。之後再過了5分鐘飯才來了，只有兩塊焦黑的鰻魚塊在飯上。餐牌上寫著“鰻魚雜錦飯”，原來是白菜和豆芽鰻魚飯，還要受員工氣，飯又多水，味道有平平無奇，完全不值$60。下次一定一定不會幫襯。

呢一年半載，韓風大熱，炸熱韓燒開到成行成市。其實，要吃好味韓風，炸嘢同BBQ之外，一樣有好嘢食。浪子講緊既係大角嘴食街(正名係大成街)裡頭的一家開了好幾年的傳統韓風餐廳，走的是套餐路線。無火爐，無炸雞筒。有的是真正滾熱辣的石頭窩。兩個人，叫了兩個晚餐。這兒的價錢超平，$50一個石頭窩飯，有豬牛雞可選。當然也有其他炒飯或套餐。但兩個男人，都係食一大個石頭窩飯較飽肚吧。$50已包餐飲，可選紅棗茶，薑茶，雪梨茶等即沖特色熱飲，頗有誠意。先來四小碟前菜，聽鄰座的熟客說，可以換其他款式，如魚干之類。但浪子一時想不起還有甚麼前菜好吃，也就無妨，店方隨機選了四款給我們，都是很有水準的前菜。其中泡菜是好合格的，驚喜的是薯仔，煮得很稔很入味。約10分鐘左右，兩個熱騰騰的石頭窩就上檯。嗱嗱臨拍照後立刻將韓式辣醬和生蛋拌勻，最後一大窩足料的石頭窩飯。兩窩都好足料好好食，其中一窩的蛋較生，撈出來的飯比較好吃。難得是兩個窩都做到超多飯焦，一刮即起，絕不黏底。服務方面也很好，雖然服務生只有兩人，但可能場裡不太多客的關係，也serve得很快。裝璜感覺就較老舊，有點古早味的韓式餐廳，但這也真的是食傳統韓國餐的餐館。美

埃華街兩邊有不少餐廳，韓淼莊是其中一間經常滿座之餐廳之一。這兒價錢大眾化，二人餐最貴亦不需二百元，可謂物超所值。這次點選了二人前A餐，包括有人參竹絲雞湯、燒秋都魚、招牌炆牛肋骨、黑豚肉炒飯。人參雞湯內有半隻雞，人參不是全條，但亦有濃郁人參味，滋補之選。招牌炆牛肋骨是每次來都會點選的菜式，牛肋骨又林又有牛肉香，配上甜甜的羅白，用作送飯一流。黑豚肉炒飯上有煎蛋一隻，炒飯味道不錯，可惜太油。燒秋都魚很大條，可惜亦太油。總括而言，這兒的鍋物質素十分不錯，而煎炒類則過油，如果可以減少一半油份，會更好更健康。另外，餐廳免加一，二人餐$188，凍飲加$2，轉了兩杯凍飲，實收$192，真抵食!

大角咀係女朋友之前番工既地方，佢成日同我提依度有個好好好好好味既牛肋骨煲，仲要份量係多既！ 今日假日終於有機會去試 晚市有d套餐，我地要食牛肋骨煲，當然係A餐啦。$188 係抵到阿媽都唔認得，因為依個餐既份量其實3個人食都夠，份份都好大份！**因為我地坐果個位好入好暗，所以d相比較差首先食韓國野，前菜一定有啦  有3款既，包括有d薑味好似蕃薯糖水既蕃薯辣豆卜蒜蓉菜至於今晚既重頭戲就係我已經期待已久既 招牌牛肋骨煲 個湯非常清甜，好似飲緊煲果d湯咁，一路飲好似上左癮咁停唔到，佢話平時lunch就係咁一人一煲配個白飯已經相當好味！ 個牛肋骨每舊都好似用壓力煲煲出黎咁，d肉質淋到不得了，幾乎入口即溶，用牛肋骨位，每一舊都肥瘦勻稱，連埋d湯一齊食，又甜又淋又有牛味又有油脂香 真係食過最好食既牛肋骨煲當我已經好滿足既時候，個人蔘烏雞湯就恰好到俾我解下少少既油膩足料原半隻烏雞！留意下個邊位，仲係滾緊架，佢依度每樣野都係熱辣辣咁拎出黎 個湯味道都好，人蔘味我覺得少左d，但女朋友話好濃 ，同埋雖然我都明佢想表達係原半隻雞，真材實料，但真係好難拆開，最後叫廚房幫手整開佢，

第一次令我忍不住寫食評，就係呢間野。先要講返係食完，再上黎openrice睇先知比較出名少少既食物係牛肋骨湯但小弟今次食菜為主，可能就係因為咁食唔到佢個招牌菜式，先比唔到高分佢我同我女朋友都係見佢門面幾韓式feel所以先走簡呢間，點知就出事叫左三個菜1，泡菜牛肋湯勉強可以接受，因為泡菜食落似咸菜，成個湯最主要既材料唔掂，就影響左成個湯2，韓式炒雜菜點食都係中式炒雜菜，完3，醬汁燴豆腐脆肉瓜蒸豆腐，完所以食完之後，以為自己係返間酒樓度行返出黎免收加一，衛生ok有樣野好就係佢平，係平，唔係抵對小弟黎講，好食既，比幾貴都會叫抵臨離開餐廳之前，我同我女朋友講我上黎打食評問佢用一個字黎做標題我：伏女朋友：劣

星期五晚，又係食候出街食晚飯，大角咀區勝在唔太多人，埃華街最旺當然係車品品，唔想排隊，就選擇隔離間韓淼莊，未食主菜，先送上例湯和韓式前菜，湯很濃，唔似茶記太多味精味，前菜魚仔最好味，但硬左少少，到主菜，點左牛筋骨煲，牛筋骨超腍，味道很濃，另外點左鰻魚石頭窩飯，鰻魚夠大條，飯就唔夠飯焦，但整體味道ok,埋單$137,算抵食

今天中午替讀幼稚園的小朋友叫了一客烤牛，食到一半，小朋友話果碟唔係牛，咁我見都食咗咁多，無謂叫人換，算數。點知到收枱時，有個肥矮臭串女職員好惡咁盤問我究竟叫咗乜，話我小朋友果碟係雜肉；我告訴佢我叫了碟牛，但小朋友食到一半先話我知唔係牛，所以我地唔換了；點知職員鬧我，你地食錯唔出聲，即係有心呃我地！要收足我差價！之後佢不甘示弱，亦唔再睬我地，佢搶我張單加返錢要我俾錢！----原來佢覺得公司俾咗碟貴價野我地食，蝕底哂，所以發我脾氣鬧爆我，但差價只係幾蚊！天哪，我無言了，果少少錢，我俾得起。我都無話佢地送錯食物俾我，佢嘅態度，好離譜！開店至今已幫襯多年，老闆一直用心經營食肆，近年食物質素每況愈下，果名肥矮c9職員態度惡劣，但幫襯開，忍佢。今日終於忍唔住了。

韓淼莊將會是我另一個離開大角咀後最不捨的午飯食堂之一！五、六十元，就有兩個自選前菜，一個湯，主食及飲品。是要確定令你空肚來，飽著走的餐廳。我來這裡眼中只有一個目標，就是招牌炆牛肋骨鍋！曾經試過抱著嘗鮮心態，點過韓式豆腐鍋，令我整餐都十分後悔⋯前菜拿了薯仔和青瓜無甚特別，但亦不差。主角牛肋骨鍋上陣！見到鍋裡有多滿嗎？至少六至七塊有重量的牛肋骨，再配一碗滿滿的白飯。這個招牌牛肋骨，超級入味，牛肉炆到十分軟淋，入口肥瘦分佈均勻，吃得出油脂香和肉香，有一刻會以為自己在吃牛坑腩。連底部的白蘿蔔，紅蘿蔔及香菇，都非常入味！ 湯底更不可忽略！總括而言，來到這裡是一定要吃它的炆牛肋骨鍋！完。

話說我第一次寫食評 因為這差勁的服務！這家店我通常外賣的。通常寫外賣單都是一個男侍應。這天我突然想堂食，坐下叫了這個烤肉飯。寫單的是一個大陸口音女侍應，然後我準備叫前菜時，大陸女侍應一手大力拍左硬皮餐簿上説:先講飲咩！(嘩！你用本餐簿夾到我隻手囉！) 都算！我再點前菜，想要薯仔和魚仔。然後我正有講電話時，前菜來了，是瓜和魚仔。(我們有眼神接觸)大陸女侍應用眼尾丟下一句，(唔知講咩)，然後走開。講完電話後，我說前菜是薯仔，大陸女侍應只是下巴向上點頭，沒回應，沒行動。我再說，麻煩換过。大陸女侍應說，無薯仔。我說，豆腐有無？大陸女侍應說，有。(依然站著沒行動) 然後路过另一女侍應，我只好重覆說麻煩換豆腐，那位正常女侍應便換了。這次食物，烤肉還可以，飯凍的，湯很油，前菜的豆腐凍和滲水，魚仔還可以。

突然很想吃韓食，剛好發現家附近有這家，當然興沖沖的來了~不知是否公眾假期的原因，到的時候店裡只有我一個客人、、點了燒牛肉套餐（50），可選兩個小菜，甜薯仔好吃，泡菜則一般。鐵板牛肉超大碟，上來的時候仍滋滋聲（這是最美妙的時候啦）牛肉調味偏鹹，讓我不停的喝奶茶沖淡口中的鹹味，個人認為再甜少少、淡一點會更好吃，不過分量真是大呀，以一個女生的胃口來說，吃到一半已經十分飽了總的來說，性價比還是不錯~

朋友1月尾, 我2月頭生日, 終於等到大家都得閒為左搵食又方便, 梗係搵鐵路沿線既餐廳不過搵搵下都有少少偏離不過唔緊要, 因為行返去奧運站都只不過係10幾分鐘都係果句, 一向對韓食有偏好見呢間野又唔錯咁, 就決定去食到場7點, 無乜人, 其實以為有古怪, 不過都已經黎到, 又見COMMENT OK就入左場除左散叫, 仲有好幾個相當吸引既套餐我地就揀左個有牛肋骨, 人蔘雞, 仲有烤肉, 炒飯,加埋野飲先188場唔多人又唔趕牛肋第一道上場, 嘩, 真係好食喎, 因為D肉又夠軟, 又唔癡牙, 味又夠, 唔太濃, 清清地好食對呢間野既好感上升之後開始多人, 發現大部份似係附近住客, 好少我地呢D <遠道而來>之後份份都好足料, 2個人食真係好夠, 其實係會食唔哂架.仲有唔加一囉. 好少餐廳做到咁但味道大部份似係港式, 唔似韓國既野食少油.不過都係一個好美滿既一餐.