Horizon

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📍觀塘 Horizon不嬲都知觀塘工廈嘅區域好多隱藏正食店🫖，而甜品店就更加多🧁。今日就嚟到位於開源工業大廈嘅一間新開卷蛋專門店，入面嘅裝修非常之簡潔，但又超有設計感😽。對於鍾意打卡、食甜品嘅朋友，呢一間餐廳一定係一個best choice🤍。而且佢除咗堂食之外，仲有外賣可以選擇，而且更加可以訂製生日蛋糕，有唔同人數可以選擇，唔使擔心約朋友出去會食唔晒，但係因為係新鮮製造，而且係選用當季當造嘅食材，例如士多啤梨就淨係會冬天先可以提供，所以店主都提醒我如果要訂蛋糕，要早少少同返佢哋講，或者提早查詢定🫰🏻。焦糖奶醬香蕉lotus卷蛋今次試咗佢呢一款卷蛋，入面係採用咗香蕉加奶醬，以免頭有一層香濃嘅焦糖。整體嚟講味道唔會過甜，而且非常有特色，奶醬同香蕉亦都好夾，而且因為係新鮮製造，所以卷蛋口感好幼滑，唔會有雪咗好耐嘅感覺。🙂‍↕️開心果牛乳今次真係第一次飲開心果味嘅牛乳，呢個飲品係有三層，最底嗰一層係開心果肉，中間係牛乳，上層仲有一個奶蓋🐮。店長仲好好咁提醒我哋飲之前要攪勻佢，果然層次非常豐富，而且味道好夾，仲要有啲開心果肉嘅口感，超讚❣️。

等家姐收工的時候，去左觀塘的工業大廈物色一下蛋糕、甜品製作班，可以襯暑假帶姨甥👦🏻👶🏻去學下。留意到【Horizon】尚算新開，主要環境不大，但乾淨企理。店內還有小許位置可以坐下來，食件cake，嘆杯飲品，放鬆一下。最後我決定買件cake坐低等家姐！😂 ⦁竹炭九鬼黑芝麻麻糬奶酥 $34入口芝麻味香而濃郁，搭配麻糬，口感酥脆之間帶點煙韌。  ⦁開心果紅莓乳酪雙色卷 $52現場即食，店主會特製焦糖脆面，外圍蛋糕軟滑濕潤有濃濃的豆香味，內裏有乳酪紅莓餡料酸酸甜甜。整體蛋糕有多重口感，面脆底滑，上甜下酸，但出奇地融合好味😋😋。  ⦁Pistachio milk $48香濃豆奶味🥛，配上淡淡的開心果味，味道清香不太甜。  🍰生乳卷製作班🍰✦課程時間：每堂大概2.5~3小時✦課程費用：費用包含師資、配方講義、材料費一人製作一卷：$680（試堂價）製作25 cm卷蛋二人製作一卷 +$320：製作38 cm卷蛋，每人可帶走19cm成品✦課程形式：實作及示範✦開課標準：以小班形式教授，每堂最多1-3人