巧得鍋 (Closed)

🌟今日在觀塘成業街搵食，因為天氣凍想食雞煲，諗起朋友介紹過呢間雞煲出名食店，決定嚟試吓。我哋叫咗一個二人雞煲午市套餐。***** ***** ***** ***** ***** 招牌雞煲🐓魚湯浸娃娃菜🥬青蘋果冷泡茶🍵茉莉花茶🍵雞煲有水準，雞肉嫩滑又夠入味，叫咗bb辣啱曬唔食得辣嘅我，半隻雞睇落份量好多，夠曬我哋二人送兩碗飯。另外跟餐有娃娃菜浸香濃魚湯，都好清甜。邊食邊聽到好多人打電話book檯，睇嚟呢間晚市都幾full, 下次嚟會book定位。

係成運工業大廈行上1樓就會見到巧得鍋。依度主打特色湯底火鍋雞煲，有好多種選擇，亦係坊間比較少見嘅味道。我哋今次叫咗青藤椒鮮辣牛雜鍋試吓，之後再加其他火鍋配料打邊爐。湯底有得自選辣度，就返個別口味。入座之後就會提供九款醬料，兩碟小食同埋青藤椒涼拌花膠。呢個配搭幾新鮮，作為開胃小食都幾好。牛涮鍋都好足料，有齊金錢肚、牛心、牛肺、牛腸等等。平時街邊牛雜得一細碗，依度可以實現牛雜自由😂 配上青滕椒湯底就辣辣地，又唔會太過油膩，煮到啲牛雜都幾入味。火鍋配料方面，掛架安格斯牛頸脊上枱好有氣勢，可以打卡。其他配菜可以揀半份雙拼，咁就算人少都可以試到唔同種類。值得一讚係餐廳抽氣做得幾好，唔會煙霧離漫，食完都唔會一陣味喺身上。另外服務都幾周到，我哋唔小心彈到湯喺身上，員工都即刻遞上濕紙巾。餐枱座位都有足夠空間，應該都幾適合一班人嚟用餐。

觀塘隱世火鍋——巧得鍋 🍲打邊爐埋買單唔使$500餐廳位於觀塘成業街15-17號成運工業大廈1樓12-14號舖巧得招牌雞鍋半隻$168 🐔💰鮮嫩多汁的雞肉，搭配獨特的秘製湯底，讓你一嚐雞鍋的美味享受 😋迷你海鮮盤$150 🦐🐚🍤🐚鮑魚、聖子、帶子、海蝦和大蜆等迷你海鮮盤，新鮮美味的海鮮讓你愛不釋手 🌊🌊加上各種配菜，美味海鮮雞鍋打邊爐 🥬🥦🌽🍄🍠豐富的配菜選擇，讓你在火鍋中享受多重口感和風味的組合，每一口都讓你驚艷不已 😍巧得鍋位於觀塘，是一個隱世的美食寶藏。無論你是喜歡雞鍋還是海鮮火鍋，這裡都能滿足你的味蕾。快來巧得鍋，品嚐這獨特的火鍋體驗吧！

今次又嚟到觀塘行街搵嘢食，最鍾意發掘新餐廳試下，今次就嚟到巧得鍋，個名幾搞笑，餐廳裝修簡約，座位寬闊有卡位，光線充足，每張枱都已經有打邊爐或者鐵板燒烤，座位都算多，如果唔係食雞煲就真係有排等位，還有這裏抽氣做得很好，一路食都沒有感覺到油煙味 😄招牌雞煲(半隻)我哋就揀了午餐二人煲-招牌雞煲，首先嚟咗雞煲，雞煲都好大盤，有紅椒黃椒，薑蔥蕎頭，半隻雞都好大隻，隻雞唔係美國肥雞，雞肉嫩滑，汁底味道剛好，唔會覆蓋了雞的味道，還跟兩個白飯，可以撈埋啲汁食，正魚湯浸娃娃菜魚湯湯底濃鬱，好有魚味，娃娃菜又好甜，加埋落魚湯度更加鮮甜

巧得鍋其實我聽咗好耐 但一直都未有機會去試下今次新年期間多飯局約聚又唔想行咁遠諗起就嚟巧得鍋試下 🍽️青藤椒涼拌花膠 (Free❗)一坐低已經Free比你 真係大大塊花膠我哋2個人每人1條 花膠夠腍兼好入味青藤椒個味好出清爽開胃但又唔會太刺激 幾好味🍽️巧得招牌雞鍋(半隻)(BB辣) ($168)半隻雞都幾多 因為佢用嘅唔係雞仔BB辣味道岩岩好（我平時食開10小辣）雞鍋一上台其實已經食得 唔洗再等 快👍🏻🍽️鮮魚卜 ($68)呢個抵食 魚卜有成10個甘多而且仲係大大個 街市賣平時都賣$5個新鮮魚卜好爽脆 配雞煲係好入味好正嘅 🍽️手打墨魚丸 ($88)新鮮嘅墨魚丸爽口彈牙墨魚丸有8粒 粒粒都大大粒🍽️萵筍拼豆苗 ($43)萵筍係我雞煲打邊爐嘅摯愛配搭單拼$38雙拼+$5就得我哋拼埋豆苗 豆苗都好嫩份量都好多🥤可樂 ($15)🥤百香果冷泡茶 ($20)醬油茗茶$18/位 加埋10%服務費2人先係$481 價錢都算抵食 因為份量真係都多同夠新鮮味道都唔錯 值得一讚店員好有禮👍🏻見佢午餐價錢都好抵食 $5X蚊 選擇有好多下次再拉大隊去試下午餐

好耐冇食過雞煲喇🐔去開觀塘知道有間工廈既雞煲好好食😛就帶埋爸爸一齊去食🤤位於成運工廈1樓 有啲隱蔽🫢-巧得鮑魚雞煲(半隻雞4隻鮑魚) $278呢個鮑魚雞煲一上菜已經係煮熟左 可以即刻食得👍🏻啲雞煮得好入味 鮑魚好好咬口 配菜有紅椒黃椒😋手打三色丸(9粒) (蝦丸、墨魚丸、黑墨魚丸) $98食完雞就可以用佢個湯底滾啲丸食喇🤤個湯底本身已經好濃厚 放左三色丸入去滾熟左 入晒雞煲既香味 非常惹味🫶🏻豆卜 南瓜片 娃娃菜 出前一丁($28+$5雙拼 $28+$5雙拼)食完雞最好就食番啲蔬菜類中和番🥰最後食埋個公仔麵就飽晒👍🏻

【🥢巧得鍋｜好得嘅午餐二人雞煲🐔】今日同朋友下午去咗觀塘巧得鍋食雞煲，無錯，Lunch就是食雞煲！🥢雞煲半隻雞，bb辣，裡面有紫洋蔥、紅椒黃椒、芫茜。雞幾入味，仲幾滑，個醬調得好好味，惹味之餘唔係好鹹。..🥢蒜茸娃娃菜娃娃菜少少上湯，菜好清甜，食雞煲有啲菜食吓感覺好好。..🥢白飯兩碗晚上食雞煲會再加其他配料或加湯轉埋做火鍋，但下午Lunch都真係無咁多時間，套餐包咗白飯又試吓配白飯嘅感覺，又唔錯，唔特別喜歡食白飯嘅我都爬到大半碗！#巧得鍋 #觀塘美食 #雞煲 #觀塘 #火鍋 #香港 #好食

觀塘一向有好多美食，今次同朋友去這間中式火鍋店，餐廳空間闊落，環境乾淨企理，晚市時段好多人，好熱鬧🥳 適合一班朋友共渡歡樂時光🍻 店員服務態度很好，食物質素高，好好味有驚喜👍🏻二人晚市消費：$494 設有加一服務費💖💖💖食評💖💖💖入座便會送上幾款前菜～包括花生、涼拌黑木耳及青藤椒涼拌花膠，誠意十足🥰鴛鴦鍋底 自選 $138皮蛋芫茜鍋+潮州沙嗲鍋推薦，抵食自選湯底，一次試晒兩款口味～湯底好足料！沙嗲鍋香濃野味，有大量蓮藕片、芽菜及豆卜，好入味🤤 皮蛋芫茜鍋健康又好味🥰 日本水飼豬腩片 + 手打鮮墨魚滑 $88豬腩肉肉質新鮮，入口非常軟腍嫩滑，豬肉味濃 好高質👍🏻 墨魚滑爽口彈牙脆鯇片 $68高質😍 肉質軟嫩 爽口彈牙，好好味😋另外仲叫咗娃娃菜、唐生菜、稻庭烏冬、鮮枝竹😋食完仲有雪米糍甜品送，好滿足🥰🥣醬料茶位費 $18/位

位於觀塘成業街成運工業大廈，距離觀塘地鐵站步行僅需幾分鐘，交通便利。夜晚打邊爐，下午化身湯麵專門店。裝修風格簡約舒適，營造出濃厚的本土氛圍。員工服務非常周到和友善，迅速處理點餐和一切需求。牛筋湯麵湯頭濃郁，帶有輕微的藥材味道，牛筋則具有彈性和嚼勁，濃味愛好者必點。酸菜辣魚片麵湯底由秘制酸菜+豬骨湯熬制而成，加上新鮮的海鱸魚片，魚肉嫩滑，少辣調味，帶來一種冶味鮮美的口感。青蘋果冷泡茶帶有輕微青蘋果的清新香氣，口味配搭恰到好處，非常適合搭配湯麵，讓整餐更加爽口。

觀塘 | 巧得鍋今日同朋友去咗觀塘工廈入面打邊爐~ 首先有前菜，鹽焗花生同埋蒜香木耳同埋青藤椒涼拌花膠~非常開胃！冬瓜瑤柱豬骨鍋 $98平價卻意外豐富的湯底！湯底以清甜冬瓜同鮮美瑤柱為基底，再搭配上熬煮數小時嘅豬骨，味道鮮美而唔油膩，係冬日暖心嘅選擇牛肩胛（大）$168份量足夠，肉質鮮嫩多汁而且很薄，淥一淥就熟，肉味濃郁日本水飼豬腩片 $78相對牛肩胛厚，肥瘦相間，入口即化手打蝦滑拼墨魚滑 $88鮮味嘅蝦滑同墨魚滑帶來雙重口感嘅饗宴！超彈牙芝士腸拼稻庭烏冬 $53稻庭烏冬因為是手打所以非常彈牙！芝士腸亦非常美味山水豆腐拼唐生菜 $43打邊爐當然都要飲食均衡，叫返d豆腐同菜啦~呢度唔單止可以打邊爐，仲可以同時燒肉！地方都闊落，適合多人聚餐。今次我熱氣所以淨係打邊爐~#巧得鍋 #火鍋 #觀塘美食 #觀塘 #打邊爐 #烤肉 #燒肉 #觀塘餐廳 #餐廳推薦

今日Mina去上興趣班，上完之後，Mina話肚餓，我哋搵下附近有咩好食先，今日天氣又突然間轉涼，我哋就想去食下雞煲，諗起觀塘有一間食午市雞煲2人套餐先$168，價錢好優惠的巧得鍋！今時今日咁嘅價錢，已經可以食到雞煲2人套餐，性格比高👍巧得鍋位於觀塘成業街，港鐵B2出口行2分鐘就到。裝修以木製枱凳為主，座位寬敞，坐得舒服，成班朋友或一家大小，一齊嚟食飯聚會，都唔會覺得迫，想講一講呢度嘅服務態度真係非常之好，老土啲講句，真係有賓至如歸嘅感覺🥰✨套餐包括：雞🐓半隻、白飯🍚兩碗、娃娃菜🥬及兩杯飲品🍸🌟招牌雞煲半隻🐓可以揀辣或者唔辣，雞肉整得好入味，醬汁好香濃，我將個雞汁撇油後，用嚟俾Mina撈飯食，佢都話好味🌟魚湯娃娃菜🥬魚湯鮮甜，娃娃菜整得夠腍同好入味，份量比較大份🌟菠蘿沙冰🍍沙冰刨得好細，菠蘿味重，但又唔會太甜，酸酸甜甜好解滯！🌟鮮果特飲🍎🍏🍋食完香濃味重嘅雞煲，飲番杯鮮果特飲，即刻爽晒，mina姐搶住飲😝

有說本地餐飲業生意每況愈下，如果唔想將來只得食嘢只得大品牌選擇，真係要一齊多啲撐本地餐廳，尤其是小店！是夜來到觀塘工廈入面的一間餐廳，喺而家「任食橫行」的時候，呢間餐廳竟依然做散叫餐，可見餐廳對自家出品相當有信心，今次一於試佢的雞煲＋打邊爐set先！餐廳的巧得set包咗前菜、一款鍋物、一款肉類拼盤、海鮮及其他配料，以及一款特飲。鍋物除咗有火鍋湯底外，仲有雞煲、烤魚，食完雞煲再加湯打埋邊爐。肉類拼盤有牛、豬兩款選擇，每款設4個部位的肉肉，試下不同口味；海鮮有帆立貝、刀貝、廣島蠔等；其他配料除咗蔬菜盤，仲有餃子、丸類等，除非你想叫多啲配料試味，否則基本上一個set都好飽肚。雞煲辣度揀咗BB辣，雞肉分量、味道都幾好，比較抵讚嘅係，雞煲無乜油花，好清，就算之後加湯再打邊爐，都唔會覺得啲油浮晒面咁。牛肉拼盤有牛頸脊、牛肩胛、牛柳粒等，當中令我比較驚喜的係牛柳粒，係4款牛肉之中牛味最為濃郁，其次就係卷起來的牛頸脊；要注意擺喺底部的牛肩胛，因為肉質無乜油花，所以不宜灼得太長時間，容易變韌。帆立貝、刀貝等海鮮亦見fresh，惟要好掌握到timing，過熟即刻變得好韌。檸檬青蘋果梳打特飲以青蘋果蓉、蝶豆

🍽️ Today, my friend and I had the pleasure of discovering a hidden gem in Kwun Tong for our lunch. This local favorite came highly recommended, offering great value for money. The dishes we ordered were delicious and the customer service was excellent, with the waiter being polite and helpful. We ordered:1️⃣ Signature Two-Person Chicken Hot Pot Set 🐓This set includes half a chicken hot pot (choice of spiciness🌶️), garlic baby bok choy or fish soup-infused baby bok choy, 🥬 and two bowls of rice.🍚 2️⃣ M

早排系觀塘發現到－間幾抵食既雞煲👍🏻👍🏻等我開心share 下先🤣我地揀左：🌟招牌二人雞鍋餐🌟 $168入面有：✨招牌雞煲（半隻雞）✨雞煲既秘製醬汁好濃稠，食落麻味十足，辣味鮮香得梨仲帶有點點甜味👍🏻隻味有d深度，唔會剩係得個死辣加上佢既辣度系可以揀既🔥想食幾辣就幾辣🌶️任君選擇，夠哂彈性；由於我同我阿媽都唔係啲好食得辣嘅人，所以我哋揀咗BB辣🌶️🤣雞煲入面d雞嫩滑得梨又多汁，仲－定冇偷工減料（肉肉都幾多下）；加埋基本配料莞茜、洋蔥、尖椒🤣全部煮到入哂味，索哂汁，真係惹味🌶️到不得了，送飯－流👍🏻✨魚湯娃娃菜✨魚湯超級鮮甜，娃娃菜亦煮得夠淋身同入味👍🏻白飯2大碗飲品揀左：✨檸檬青蘋果特飲✨ 跟餐價$10呢杯特飲青蘋果🍏味比較突出，味道酸酸爽爽，醒神開胃✨鮮果特飲✨ 跟餐價$10果味香甜，夠哂甜蜜💕呢個雞鍋又真係巧得👍🏻今餐又係好抵既－餐呢😍除咗雞煲之外，呢度仲有好多特色火鍋湯底；清湯蘿蔔牛腩鍋、滋補花膠燉竹絲雞鍋、海鮮鍋、酸菜魚鍋、邪惡牛雜鍋、招牌烤魚鍋．．睇落都好吸引🤩睇梨下次要再過梨試埋先得🔥巧得鍋📍觀塘成業街15-17號成運工業大廈1樓12-14號舖 港鐵觀塘站 B2出口,步行約2分鐘

今年香港冬天特別凍，打邊爐是其中一個經常出現的選項。同朋友在apm行完街，再去工廈區試試呢間火鍋店。一坐低就會送上三款小食：香脆花生、開胃的涼拌雲耳及青藤椒涼拌花膠。同朋友最喜歡青藤椒涼拌花膠，有大塊的花膠，加上麻香十足的青瓜絲及蘿蔔絲，味道不錯。醬油及名茶 $18/位餐廳有吸睛的九宮格醬料同清新的蕎麥茶提供。潮洲沙嗲鍋 $78湯底濃，很足料，鍋內已經有豆卜、大量金菇、芽菜及蓮藕。迷你海鮮盤 $150迷你海鮮盤有不同的海鮮，包括蜆、大大粒帆立貝、爽口彈牙的大蝦、肥美的貴妃蚌、新鮮的鮑魚同蟶子皇。日本水飼豬腩片拼黑柏葉 $88雙拼份量多，豬腩片有油香，但不會過肥，肉質不錯。黑栢葉沒有經雙氧水漂過，口感爽脆可口。辛辣麵 $28辛辣麵是打邊爐的必需品，辛辣麵可以吸收湯底的精華，掛湯又令人滿足。最後職員更會送上雪米糍作為甜品，是開心的收結。呢間火鍋店食物選擇多，食材新鮮，服務好，是不錯的打邊爐選擇。