紅磡串門子

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睇過黄埔「谷友」成日有人話呢間好食，依家嘅另一半好鍾意食串燒，由其是「辣」嘅串燒，已經試過區內幾間，今次特登行遠啲試吓呢間「串」門子。去到見有一枱四人，一個單丁，就知生意好一般，以前揸車經過生意好似沒那麼差。二口子叫左十幾串～選埋中辣，加二支啤酒。以串燒店嘅上枱速度佢哋算好快。個店員放底一盤串燒，我見串燒上沒有什麼辣椒粉的顏色，即時向店員要求辣椒粉，佢第一時間用一啲面色加表情好唔耐煩回答我：「入面已經有落，夠晒架喇」！我都講過我條女好「辣」，咁耐以嚟所有酒樓食肆，我哋要求要辣椒油辣椒粉真係從未有人會拒絕過，真係唔怪得叫「串」門子，跟著我地食左幾啖，啲嘢莫講話唔辣，直頭無味，我今次直頭行過去再一次要求辣椒粉，今次佢當然有俾。 講到食物，熱度係夠，但係所有肉都係好硬，燒到完成無水份。 埋單承歡顧三佰幾，我睇返張單，咁嘅位置，咁嘅服務態度質素，竟然要加10%服務費。真係多謝晒⋯⋯

來紅磡找polyu老鄉面基才知道理工同學認證的兩個快樂老家：潤一潤甜品和串門子燒烤～這家像是老派約會會來的地方，不同於其他循規蹈矩的店鋪，而是敞開式的木屋和木質桌椅，「安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏」的別具一格🌟店裡一直在播放周董的專場～從稻香、東風破、煙花易冷到等你下課，全程拿著燒烤簽子跟唱（還好店裡暫時沒人-喜歡吃的是烤甜玉米和烤香腸！玉米🌽愛好者真的停不下來，大炫兩根❤️-和牛粒也很好吃😋可以讓叔叔烤嫩一點就更yummy

在香港馋烧烤真的馋哭了，忍不住出去狠狠炫了一顿烧烤，本人的胃得到了大大的满足😭肉类推荐牛舌心，鱿鱼须，扇贝，鹅肝吐司，金针菇肥牛。扇贝真的超级大一只，吃起来好爽。吐司烤的脆脆的配上鹅肝的醇厚太绝了！🍢我超级喜欢吃烤蔬菜，这家店的烤香菇，鸡腿菇，西葫芦，茄子，韭菜都很不错！烤鸡腿菇和西葫芦里面的汁水很足，很鲜甜。烤韭菜和烤金针菇每一根都沾满烧烤了，爱吃蔬菜的人不能错过🌟📍店名：串门子🚈地址：紅磡必嘉街87號

吱吱是个串烧脑袋，香港好吃又平价的宵夜又很难找，吱吱特意约了朋友，从港岛跑过来这家街边不起眼的小店吃宵夜，环境一般人也不少，但味道真的没让我失望推荐几样吱吱吃完还想加多一份的小吃麻辣汁烧八爪鱼Q须48滑嫩爽口，用锡纸包着上桌，鲜美多汁玉子烧十焦糖26吱吱喜欢甜口，就加了焦糖，也可以不加配或者选择朱古力，甜度适中不会腻法式鹅肝多士75一份两块，上面满满的鹅肝太满足了牛油玉米25一份两个，表面焦脆，玉米粒香甜多汁烧菠萝25一份三块，会爆汁的那种鸡泡鱼干48偏软口，吱吱每次必点，配上蛋黄酱更好吃南非特大鲍鱼38一只真的好大个，吱吱和朋友两个人分着吃的甜薯2也是每次必点，健康又美味人均:200+

国庆小假期提早回港啦，那就和朋友响应下香港夜生活号召，第一次在港吃烧烤（好久没吃烧烤了 甚是想念）——朋友住红磡黄埔那边，就近选了家烧烤小店【串门子】🍖店面很小 只有三四个小桌，扫🐎下单，留学宝宝不担心粤语问题，另外上菜也很快——🍖烤牛舌👍 我点的是薄切，其实一点都不薄，肉很结实，还有牛舌心应该更好吃，怕肥腻的点这个没错！。🦪扇贝和生蚝👍都点的蒜蓉 个头不小味道也很好，还有芝士版的（怎么能不好吃？）大家可以罪恶地点起来。🍢烤烧卖👍很港味 香港鱼肉烧麦很常见 但烧烤的我第一次吃，挺不错的！另外墨鱼丸 鱼豆腐 芝心肠 烤肠 鱿鱼筒等这些都好吃 完全不会踩雷。除了烤串外，他家还有麻辣香锅、麻辣烫。香锅💰70-90 份量不算大但给的肉不少 配菜是翠玉瓜莲藕和土豆。麻辣烫💰58就有5种料+粉面 真的很划算（这次太饱没点主食 下次正餐安排上）——📍串门子烧烤 紅磡必嘉街87號地舖（红磡 黄埔 何文田地铁站之间）营业🈺️time 晚上5点到凌晨3点人均150-250有加一（菜单放圖里啦 麻辣烫的话人均就60左右）

今天約了舊同學到理工周邊逛吃，一同回憶大學時光，位於串燒天堂紅磡，當然要吃上一頓燒烤開滿足內地胃，同學說這家串門子口味正宗，開到凌晨三點，非常適合宵夜探店，店舖通風良好，氣氛輕鬆愉快🐷豬腩肉肉質嫩滑，油脂酥脆，一口爆汁🐷豬頸肉軟嫩鮮香，邊邊位還挺脆，大口滿足🐔雞肉串濃郁的醃製香氣，配上日式照燒醬汁，非常惹味🐔雞中翼皮炸得金黃酥脆，肉汁豐富，濃厚孜然味，是配酒良伴🐔雞皮上桌後仍能保持熱度，香脆到極致，如同薯片一樣干干爽爽，一點都不覺油膩，非常適合聊天喝酒🍺🐔雞軟骨每一口都是酥脆和肉香，非常適合咀嚼🐔雞全翼皮脆肉嫩，由於是一整隻的雞翼，所以可以無所顧忌地大口吃，孜然粉有特色，燒製得剛好，非常有誠意🐮牛舌厚切牛舌新鮮、香濃，一口大滿足，牛脂濃郁可口，忍不住一連吃兩塊🌶️麻辣海蜇爽脆清爽，海蜇和青瓜絲相得益彰，蒜泥提升了他們的鮮味，令我吃個不停🍜酸辣粉酸酸辣辣的紅薯粉，口感Q彈，還有金針菇和娃娃菜相伴，非常健康🍄燒冬菇濃郁香醇，如同在吃冬菇脆片，非常香口🥬燒脆肉瓜多汁爆水，鮮甜多汁，是健康之選🍍燒菠蘿香甜爆汁的感覺非常解膩，不怕之前吃了多少肉串，現在🍍來做最棒的平衡🍮焦糖玉子燒玉子燒本身胖乎乎肥

必嘉街的串燒店，店仔細細，旁邊是地盤圍板，不算是最理想的環境，但串燒的確出色，很有重慶風味。尤其燒牛舌，又軟又香，吃得出是上佳部位，燒茄子惹味，連皮也可以吃，亦有麻辣燙，湯底又香又辣。要負評可能是燒雞中翼，外皮香脆，但中間很淡，另外雞肉串及五花腩，肉切得比較細，燒完有點太乾。

《紅磡串門子 (紅磡)》今日兩口子去紅磡行街買野，上星期食完一轉串燒覺得唔係好夠喉條癮又戚下戚下🤣又見唔係好餓咁食串燒就啱哂啦，於是就打開openrice睇下附近有冇串燒店，就發現左呢間離紅磡站行大約5分鐘嘅串燒鋪一於食佢！🦑汁燒原條魷魚筒呢個經典惹味燒魷魚燒到表面焦香，魷魚肉夠厚得嚟保留到水份令到肉質唔會過韌有彈性同充滿海鮮味😋🐑燒蒙古羊肉串上次食羊肉串開拓左我對羊肉嘅好奇🤣今次眼都無眨就點左羊肉串，羊肉燒得啱啱好有肉汁夠香口，又一次愛上左烤羊肉串！長食長有haha🥚玉子燒燒烤有玉子燒係呢類串燒店入面少見。我都係本住一試無妨嘅心態叫，點知又有意外驚喜。玉子整得好軟好綿滑，而表面比起日本餐廳嘅玉子燒多左一重炙燒嘅功夫變得脆脆，雙重口感🫶🏻🇿🇦南非特大磯煮鮑魚鮑魚經過甜甜地嘅濃汁浸煮，煮得入味得嚟無overcook口感好彈牙，質感食得出好新鮮🐮燒美國特級牛小排牛小排部位肥瘦相間，一口啖一件有齊油香同埋厚實牛扒嘅質感，店主加左香料同香草粉令到牛肉非常惹味燒蒜茸花甲呢碟花甲蒜茸多到嚇親我🤣花甲鮮味無沙，蒜茸同海鮮係最佳拍檔，連平時食有蒜嘅餸都會輕輕撥開啲蒜埋一邊嘅我今次都完全拋開食完會口臭嘅

心血來潮想食串燒，行去黃埔的途中發現一間在小巷旁邊的小店，店舖細細間，但很快就坐滿客人，餐廳用QR code落單，可自行選擇菜式辣度，上餐速度亦不錯✨燒五花腩肉串（2串）（$26）肥瘦相間均勻，肉質柔軟，帶有微微炭燒香氣✨燒牛肉串（$18）牛肉juicy，同時有點騷味，本日最愛✨燒薄切牛脷（$20）厚切的牛脷粒，口感不錯✨燒蒙古羊肉串（$20）羊肉反而沒有騷味，不愛羊騷味的朋友可以一試✨串燒雞中翼（2 串)（$36）燒得外皮微脆，內裡仍然保持肉汁，調味粉與雞皮油混合在一起，非常夾✨錫紙花甲粉（$58）海量的花甲粒粒飽滿有肉，湯汁鮮甜，粉絲和菜浸滿了湯汁，同樣鮮美✨惹味蒜蓉燒茄子（$36）鋪滿蒜蓉及調味，茄子多汁大隻，真係勁惹味✨錫紙燒蒜蓉娃娃菜（$38）蒜蓉味濃，加上娃娃菜，又一經典配搭🪄Hoegarrden蜜桃白啤酒（$25）食串燒當然是配啤酒，蜜桃味道微甜易入口，非常適合女仔飲分量足夠，價格親民，值得光顧另外，餐廳還提供外賣自取QR code，可以提早落單並自取，非常方便

讀書之後都好耐無返過去紅磡，今日經過發覺成個社區清拆咗好多地方，面目全飛，時光總不留人🥲！行過見到呢啲串燒小店，小店位於巷仔，細細間，感覺好本土，就同朋坐低試下菜單有好多選擇，我哋嗌咗呢啲：🔸燒超惹味雞泡魚干(份) $48前菜嗌咗個雞泡魚乾，串燒點可以唔識呢個，鹹鹹甜甜加埋沙律醬，絕配！🔸錫紙燒蒜蓉娃娃菜(份) $38 平時串燒店食菜一般都好又來，同埋好重孜然粉，不過佢嘅塞唔太鹹，我覺得味道啱啱好！🔸燒五花腩肉串(2串) $26 五花腩肉同埋肥膏比例好平均，食落唔會太油膩。🔸燒日本特級一口和牛粒( 串) $35🔸皇牌牛脷心(串) $35好香牛肉味，食落都幾Juicy😝🔸燒雞腎(串)$14好爽口，加埋調味粉好惹味！🔸燒脆皮芝士腸(串) $20熱辣辣啲芝士溶晒出嚟🥰🔸超邪惡芝士燒茄子(條) $48嗌咗個加芝士version，好滿足❤️🔸甜蜜脆脆燒香蕉(份)$26最後整個甜品，香蕉加咗蜜糖燒完之後表面脆脆咁，仲有啲炭燒味道，好食！紅磡串門子 (紅磡)紅磡必嘉街87號地舖

串門子 位於何文田同黄埔站中間小巷子隔離咁岩有地盤起新樓 好似好難搵👣但繞過地盤 地鐵站行過去5～10mins就到了店內霓虹燈裝飾帶玩味 木枱木櫈 比人懷舊後巷大牌檔 輕鬆感覺～燒豆卜(串) ＄14脆卜卜😋外脆內以軟燒娃娃菜(串) ＄13食翻啲菜好似冇咁有罪惡感😂燒薄切牛脷(串)＄20面頭灑上孜然粉 香口惹味😋燒頂級墨魚丸(串)＄20果然頂級墨魚丸👍🏻入口有彈性 口感一點也不粉Hoegaarden 生啤 （500ml） ＄55食串燒最啱飲啤酒喇😚 大大杯🍺夏日透心涼🧊燒法式鵝肝多士(2件) ＄75滲滿鵝肝油香的香脆多士☺煎得好香 外面塗上蜜糖 中和油膩😋蒜蓉燒美國大生蠔（2隻）＄56蒜香生蠔肉質飽滿 鮮味多汁🦪🧄「紅磡串門子」📍紅磡必嘉街87號地舖

聽朋友介紹話紅磡好多野食 今次就黎呢頭搵食見到呢間街角串燒店 鋪頭細細咁 但聞到好香串燒味 一於就試下佢鋪頭係開放式 坐位唔算多 但都算坐得幾舒服菜單都幾多野揀 上至串燒 下至海鮮麵食燒物都有叫左唔駛等好耐就有得食 ✨燒薄切牛脷✨燒蒙古羊肉串👍🏻羊味重 唔臊✨醬燒豬頸肉👍🏻爽口肉味濃✨燒雞肉串✨燒豆卜👍🏻燒到脆卜卜✨燒雞腎✨燒秘製麻辣雞爪✨惹味蒜蓉燒茄子👍🏻大條 重蒜 正😋✨錫紙燒蒜蓉娃娃菜串燒調味唔錯 唔會好鹹 燒得岩岩好 唔會燒到過晒火茄子同娃娃菜食串燒必點 重蒜勁好食👍🏻係街角同朋友食住串燒 傾下計 都幾有風味😆

紅磡黃埔站附近小店林立，經過門口就已經聞到好香嘅燒烤孜然粉味😋🍜錫紙花甲粉$58香港串燒店比較少見到花甲粉🤣花甲份量俾想像中多，每一粒都肥肥地。粉絲浸住麻辣湯底好入味，加上配菜有金茹同蛙蛙菜🥬好爽口，無得頂👍🏻🍆惹味蒜蓉燒茄子 $36每一次食串燒都必叫🤣個茄子燒得幾淋，上面鋪滿晒蒜蓉同七味粉，啖啖都好惹味呀🤩🍢燒法式鵝肝多士$75竟然有燒鵝肝😍而且$75仲要有2件😌咁抵食點都要試吓！鵝肝好厚又juicy, 個多士吸晒啲汁，值得一試😋🍢燒雞軟骨 $14🍢醬燒墨魚咀串$25🍢燒雞肉串(2串)$26🍢燒五花腩肉(2串)$26串燒質素唔錯，比較吸引係雞軟骨，脆卜卜好有咬口😚墨魚咀啖啖肉兼彈牙🤪

今日朋友帶我嚟到黃埔天地附近,佢話有一間串燒好好食，雖然唔係好多人知道，亦都唔出名，但係啲美食嘅質素確實係好高分！再加上有我好鍾意食嘅聖子！鋪頭嘅裝修行簡約工業風格，鋪頭雖然唔大但座位都足夠,配上日式嘅裝飾燈顯得更加有藝術感！望住個食物嘅目錄一個好多嘅串燒都好想食！就先叫咗個串燒香川燒辛辣韮菜條，醬汁燒烤粉嘅味道完全滲透曬落每一條韭菜！再加上辣辣甜甜！另外韭菜質地亦都燒得容易消化，容易咀嚼，重點係真係燒到好香，食哂成串都覺得唔夠喉！之後再叫咗個串燒豆卜，豆卜充滿醬汁，燒得香香脆脆！再配上少量嘅調味粉！口感令人難忘！之後再叫咗個串燒厚身一口午餐肉，配上適當嘅辣粉！顯得午餐肉更香濃外皮煎得脆香！內裏肉質幼嫩，口感非常正！呢個串燒雖然冇汁醬但係味道亦都非常出眾！之後再叫咗個串燒蒜蓉聖子！蟶子分量一啲都唔細！另外配上蒜蓉粉無比！粉絲分量好足！蟶子咬落去充滿水分唔會好乾！食落去亦都唔會燒得太過火啱啱好！最後叫咗個王老吉中和下串燒嘅飽肚感同埋熱氣感覺！甜品就選擇咗麥芽餅配上串燒綿花糖，兩者夾埋一齊甜度啱啱好！再加上棉花糖入口即溶感覺非常刺激！口內現在溶化嘅感覺亦都好難忘！係紅磡黃埔必嘉街，餐廳名叫

望海景嘅餐廳平時就去得多，唔知望後巷嘅餐廳大家又去過未呢？雖然餐廳比較細，但係環境乾淨，同埋落order 都係用電話好方便。每一次食串燒都一定要嗌雞軟骨+雞腎($78/6串)，同埋燒茄子($36)。個燒茄子真係好正，落足蒜蓉，食落去又唔會太too much。雞軟骨同雞腎都唔錯，不過冇乜調味，少少dry。另外嗌咗燒魷魚鬚、雞中翼，棉花糖多士，冬菇同埋芝士年糕。特別推介棉花糖多士同埋個芝士年糕，棉花糖溶得來又有口感，個芝士年糕溶得來又有得拉絲，超級鍾意。呢間餐廳好適宜約埋啲朋友一齊嚟食，環境輕鬆又有風味，價錢都合理👍🏽