胡同

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餐廳擁有180度維港大海景，打卡一流，記得Book位講定坐窗邊位⭐️前菜海皇脆筒酥脆香口亦不算油膩，餡料有帶子，蝦及蔬菜，味道不錯，但不算驚喜。主菜為餐廳人氣菜式火焰胡椒片皮鴨，上菜時師傅會即席將火焰加在燒鴨上再燒，其主要作用都係為左打卡🔥片皮鴨外皮都算脆身，但鴨油香不夠，肉質亦有啲鞋。而餅皮上菜夠熱，但餐廳冷氣好大，令到食物好易冷。整體未到好好食。至於胡同擔擔麵，個人覺得佢既調味偏酸，亦不夠花生香，味道一般。咸肉津白切到好靚，好似一朵花咁，又係打卡一流🪷味道就正常，係大家想象到既味道。甜品椰汁石榴糕反而有驚喜，味道清新帶椰汁香，唔會過甜👍🏼總結餐廳食物質素普通，呢個價錢單睇食物性價比不高，有一半價錢係比左個海景😅不過店員服務都幾好，餐廳環境靚，十分適合打卡，如果有外國朋友嚟香港應該會幾適合。若果係平日家庭或朋友聚會想食好少少既中菜就可以有更好選擇。

呢間係友人book mark咗好耐嘅中餐廳，一入到去就不得不感嘆佢古色古香裝修，餐廳環境神秘昏暗，加入豐富嘅中式元素，行到大廳更有180度嘅維港大海景，氣氛甚好！酸菜魚餐廳選用嘅係桂花魚，但魚質略嫌唔夠嫩滑同入味，其他配料頗為少，特別之處係以榨菜取代酸菜。而湯嘅味道唔算太濃厚，就咁當湯飲都無問題！片皮鴨全晚最期待嘅食物！一開頭廚師會特登出嚟表演一次火焰show，大家都會即刻攞曬手機出嚟stand by錄片打卡🤣🤣但試食後覺得味道尚算一般，可能期望太高，鴨皮算係比較juice，肉質有啲鞋，食多幾件就會好漏。炒飯味道偏向清淡，冇乜特別，重味道嘅要加埋啲酸菜魚汁撈飯😅辣子雞意外地呢個係全晚最好食嘅一道菜👍🏻雞肉多嫩滑汁，味道偏辣但十分惹味，忍唔住會食多幾件！聖子第一次凍食聖子🙈口感都幾特別，爽口鮮甜，加埋面上嘅蒜，係幾好嘅開胃前菜，值得一試！

同老婆喺度食情人節飯request左窗口既枱環境食物以哩個價錢黎講叫正常，無乜特別點知最後睇張單，先知原來一路叫still water 都要收75$ 一枝枝水係用礦泉水包裝，但從來無喺我地面前開過，仲要我睇到過期日係23年，即係入面啲水唔係過期就係用普通水refill俾客人飲由坐低俾人問要still water定sparkling我就揀still water，亦都從來無人同我講still water要收費本身有諗過再黎，但知道咁樣做生意法永久blacklist

大年初二$2000 位，一家人打算開開心心睇煙花食餐好！環境陰暗恐怖！入到去嘈到頭都痛埋！唔知以為自己去咗跳舞！居然不停大聲播放disco歌，多次叫DJ細聲小小都冇反應，態度仲極之惡劣，現場睇煙花係想感受現場環境氣氛，音樂嘈吵之下完全不知所謂！一家人食開年飯想傾偈都唔得！頭盤手撕雞勁鞋又硬垃圾！蟹肉羹零味道得啲蟹肉絲又涷，個龍蝦啲肉淋到冇牙都食到，擺盤又核突！個炒飯仲經典根本完全都未炒好仲有白色一嚿嚿飯！楊枝甘露好似乞兒咁俾人食淨得三份一，個碗仲污糟邋遢！

~ Bean curd roll with Chinese spinach ~ Steamed cod with Sichuan green peppercorn~ Fried prawns with salted egg yolk~ Egg white fried rice with crab & green asparagus ~ Flaming Peking duck •Hutong is known for its exquisite Chinese food, and I got the chance to visit this restaurant recently 😆! Honestly, I like every dish of this dining experience as each dish unfolded a tapestry of exquisite flavours. The bean curd roll with Chinese spinach set the stage, it’s simplicity showcasing the natural

香港飲食業生意低迷，不全是價錢問題。真心講食品質素可以，雖然價格貴。但d服務態度差到無朋友，好似同老闆倒米咪，我地打電話訂位，8位7點食晚飯，那邊冷冷一句要分兩檯，好意外地再問現在是2023年11月還需要限聚？？對方將電話轉比可能係Supervisor，她的答案仲絕‘’想坐埋一齊，包房囉，15000/一晚‘’。係米好無言呀，呢間餐廳免費我都唔會再去，仲會將呢個經驗分享比所有認識的人

由第二次致電詢問有關更改日期或取消制度時已受到接線員高傲態度下的不禮貌對待，什至在對話還未結束時還掛斷本人電話，而到了用餐當日，本人在用餐時一位扎馬尾的男服務員把本人放在椅子上的包包踢到隔壁卓子，不但沒道歉還冷眼看了一下，嚴重感到不受尊重，本人預訂的是聖誕節用膳時間，當日除了受到惡劣態度對待外，菜品也十分難吃，從未有過的”貼錢買難受”用餐經驗，只能說該食店的服務態度跟食物品質都對不起價錢，稍微有尊嚴的朋友們該三思再決定是否需要到該店消費

#chuchu食在尖沙咀📍 胡同 #chuchu推介 無敵維港海景！一出𨋢就好有氣派，整體燈光偏暗幾有氣氛，嗰日係weekend所以都有DJ播歌，不過平日就唔知有冇喇！同屋企人朋友慶生慶祝都係不二之選！#chuchu慶生推薦 或者有外國朋友嚟香港都幾唔錯！當晚都見到好多外國人！💡記得要book位，同埋要講明坐第一排！—————————————————————❣ 火焰胡椒片皮鴨半隻 $490基本上枱枱都會叫！話到明火焰，師傅會喺你面前燒一燒俾你打卡！外皮真係幾脆，鴨味都好濃肉嫩，唔肥！跟埋京蔥青瓜，醬嘅味道都幾好！餅皮上枱熱辣辣，但係又未到嘩超級好食咁！.❣️ 燈映牛肉 $248其實一開始唔知呢個係咩嚟，食落有啲似牛肉乾，煙煙韌韌，不過反而幾有驚喜！之後search翻原來係「將牛肉切成極薄的肉片後烤至乾身及脆口，然後用燈照着來吸引食客」就咁睇就覺得好考功夫，雖然定價有啲高，但🐷覺得值得一試！.❣️ 松露素菜炒麵 $218想叫多個主食，不過🐷嗰排唔食得海鮮，就揀左呢個，估唔到都幾有驚喜！松露味好出！有好多菜！仲有雜菌增加口感！.❣️ Floral Temptation $88Mocktail嚟嘅

朋友生日話想食中餐～見呢間有個無敵海景view✨岩哂慶祝生日飯🤭窗邊的位置可以一邊望住維港夜景一邊用餐🍴如果真係想坐係窗邊位置，可能要好早book枱先安排到，但坐中間排其實都可以望到個景👌🏻佢有單點menu同埋set dinner tasting menu ~我地就揀左呢set唔洗諗😆頭盤-🫑籐椒鮮鮑片🐔蔥香手撕雞🥚魚籽煎鵝肝燻蛋🐮黑椒和牛酥～ 超好食😋好香黑椒味🖤竹碳魚香咸水角主菜-🦞川式香辣爆炒龍蝦，蝦肉炸過非常香口🐟青花椒鱈魚，啖啖魚肉😋🥬乾煸四季豆🍚香煎帶子菜粒蛋炒飯甜品-🥥椰汁石榴糕🍫焦糖海鹽朱古力糯米糍訂台時註明左係慶祝生日～甜品會貼心寫上HBD🎂題外話，店內係超級超級暗⋯入去既時候係黑到連路都見唔到😂⋯

📍#尖沙咀 #中菜@hutonghk 今次係朋友病愈之後想食片皮鴨，即日book只有5:30pm! 但錯有錯着，日景夜景都睇到，又有窗邊位！👅：🌟🌟🌟 食物我覺得質素有下降，個片皮鴨已經變得好唔特別，以前食有啲煙燻味！個燈籠高高掛超辣（上次黎都無！今次辣度提升左好多）💺：🌟🌟🌟🌟夜景無得輸！咁啱遇正好天同有窗邊位！原本應該有五星，但一粒扣左喺張餐巾同隻崩碟度！第一張餐巾好污糟有黑灰色既印，要換過張！同張餐巾都比人好cheap既感覺，同個價錢環境不相稱！一隻碟崩到唔知點解可以存在！💸：🌟🌟🌟 ~$800/person 飲左一杯cocktail! #foodie #hongkong #hkig #hkiger #hkigers #foodiehk #hongkongfoodie #foodlover #foodporn #foodig #hkeat #hongkonger #feedme

朋友知道我喜歡吃辣，帶我來吃川菜🌶️看著海景邊喝酒邊吃川菜也不錯👍🏻👉🏻蒜泥白肉、野菌帶子、醉香藍青口👉🏻泡椒蝦餃有驚喜，看似普通蝦餃，一咬是辣的（全餐最辣）👉🏻虎掌菌包，超重菇味，啖啖菇👉🏻辣子雞一點辣也沒有👉🏻花椒金湯桂花魚味道可以但份量有點少🤫👉🏻四款甜點都很好吃～除了朱古力慕絲那個有點膩整體來說食物味道不錯但對我來說不辣😆跟朋友兩個女生一整個套餐吃下去就飽了

臨近中秋，帶兩位80有多老人家到胡同一聚。一進門就有一排紅燈籠好搶晴，要拍照留念。訂座時沒有要求窗邊位，只提示有輪椅。到了前一天有whatsapp提示我需要近窗邊位和食物敏感等事宜。我立刻想起老人家難得出去茶聚，會喜歡看下外面景物，就要求了。安排了一個好舒適窗邊位給我們6人。食物好精緻；美味。令老人家有了一次難忘的記憶

一直都好喜歡精緻點心/中菜餐廳🀄而今次試試尖沙咀呢間海景餐廳 主打點心同川菜🥢裝修古色古香 以木雕/木造擺設為主🪵典雅而不會俗氣💃加上270度迷人海景令人着迷🏙員工亦身穿漢服迎合古典嘅餐廳氛圍🥻今次都係透過餐廳週嘅網站訂位 品嘗午餐tasting menu🍴同幾位朋友一齊share 試到唔同嘅野食😋Hong Kong Restaurant Week Lunch Menu $298 pp🍴招牌點心｜三款✨️泡椒蝦餃蝦餃皮好薄透 煙韌有彈性而唔會破😲而每粒蝦餃都有3-4粒蝦肉 十分飽滿爽彈🦐加入些少泡椒🌶微辛帶點兒酸味 幾特別又大膽嘅配搭😆✨️魚籽燒賣同樣十分足料嘅燒賣🥢彈牙嘅蝦肉加蝦滑 加入菇粒等食材提鮮🦐而表頭魚籽嘅咸香味亦為燒賣增添味道層次😌✨️竹炭魚香咸水角個人最喜歡的點心🥰咸水角的咸魚香汁十分鮮香😋蝦米 豬肉碎 冬菇等調出濃郁咸鮮味🍄一食嘅時候真的有驚豔到我💖✨️紫椰菜蓮藕餃三角的餃子形狀 鋪上紫椰菜絲 睇落相當精緻💓餃子皮帶有啲煙韌嘅口感🥟包有蓮藕嘅餡料 爽脆而清香😋✨️黃耳野菌素春卷素春卷中規中矩 炸物保持熱度同香脆💥比較令我驚喜嘅係配搭嘅自家製辣醬 辣度溫和但麻香濃厚🌶配春卷或炒飯麵

訂座時接聽嘅人一陣又講窗邊位冇得訂的所以唔肯定可唔可以安排窗邊位，另一位接聽的人時候又說窗邊已滿。咁即係可唔可以訂？感覺好似幾時變規則都得。book完之後，忽然有一日餐廳會突然send個message叫你幾個鐘之內要入錢落訂，如果入唔切就取消你Booking。ok咁即刻放低晒所有嘢唔做入錢la。但你message問返佢嘢嘅時候，都只係問咗一兩個問題，例如問佢片皮鴨使唔使預訂，仲要已經重複問，就兩日都唔回覆。屋企人睇唔明英文，問佢個生日牌，生日快樂寫中文得唔得，點知唔得淨係可以寫英文。中菜餐廳全部職員都係香港人但只可以寫英文。六點半已經去到餐廳，全埸4/5都係空枱。去到嘅時候竟然安排坐門口，人來人往，仲要比侍應不斷踢到張凳。本身都知道冇得坐窗口位，所以坐唔到窗口位我係冇問題的。但問職員可唔可以轉坐入少少唔好喺門口走廊，侍應竟然話佢哋啲枱分三六九等，座入少少要早Booking先有，最早book嘅坐窗口，遲少少book就坐中間，再遲少少book就坐大走廊坐門口。我是早一個星期book的所以是坐門口。聽完侍應講，大家都立即覺得自己好低級。坐門口你唔一早講? 知道我一定唔會嚟。門口recepti

見到呢間裝修唔錯就約班朋友食晚飯滕椒鮑魚廚師好細心，鮑魚切成一片片，非常彈牙👍🏻京城羊肉外皮脆一口即溶，唔使落醬汁都好入味花椒桂花魚湯底非常之濃口，唯一缺點就係桂花魚，唔係我想像中咁大舊，不過下次我都會再叫❤️全隻片皮鴨首先廚師會喺你面前燒鴨外皮，味道比起其他菜式唔算太突出奶油津白擺菜方面都有驚喜，但係湯底就麻麻哋，建議可以叫其他菜款山賊辣子雞雞肉無想像中嫩口整體來講都相當唔錯，服務體驗都好好值得下次再試吓其他款菜式！