胡同

Open Now

Now Closed

係朋友介紹下黎到尖沙咀呢間中菜館，主打川菜、粵菜等。中菜館裝修富有東方韻味，設有落地大玻璃並面向維港靚景。🤩中菜館推出午市brunch set，可以任食點心和選擇4款主菜，每位$628。➰任食點心➿籐椒鮮鮑片:鮑片食落新鮮彈牙，麻麻辣辣更能帶出鮑片嘅鮮味。🤤➿椒鹽大墨大大碟嘅椒鹽大墨魚，咬落去外脆內軟，好惹味！➿香酥脆茄子炸到好香脆嘅茄子，茄子食落去好嫩滑。👍➿黑蒜雞肉紅油抄手抄手外皮好薄，再以黑蒜配以紅油，令雞肉更加惹味。➿蜜汁叉燒包大大個嘅叉燒包食落外表好軟熟，咬落去充滿著多汁嘅叉燒餡料。➿泡椒蝦餃黃澄澄嘅泡椒蝦餃，咬落去蝦仁肉質彈牙，配以微微嘅泡椒辣味🌶️。➿松露京葱和牛燒賣濃濃嘅松露味，配以和牛嘅內餡，呢粒燒賣真係好值得一試。➿紅菜頭野菌餃外皮薄嫩，咬落去內餡富有多款不同嘅野菌，野菌嘅香味撲鼻🥰。➿心內美蘿蔔絲酥餅酥脆嘅外皮，配上粉紅色嘅蘿蔔絲，味道較為特別。➿蓮藕海鮮餅黃金香脆嘅蓮藕海鮮餅，食落帶有粒粒蓮藕，比較有咬口。➿竹碳魚香咸水角咸水果酥脆香口，食落咸咸香香。➿黃耳野菌素春卷脆卜卜嘅春卷外皮，入面有黃耳同野菌，口感獨特。➰主菜4款➿川式香辣爆炒龍蝦擺盤富有心思嘅川式香辣爆

媽媽喜愛飲茶，星期六天朗氣清，就帶媽媽去尖沙咀來個放題點心吧！18樓高空望住維港靚景，一個價錢就可以食到多款點心，更有4款主菜和甜品太超值了吧！餐廳裝潢富有濃厚中國特色，當日亦有不少外國遊客來用餐，氣氛一流！12款點心頭盤係任食的，食材非常新鮮，點心即叫即做，全部都係熱辣辣香噴噴的. 12款賣相都非常精緻，食完又再encore!蜜汁叉燒包 ～ 叉燒包好鬆軟，叉燒香甜又juicy泡椒蝦餃、松露京葱和牛燒賣 、紅菜頭野菌餃～ 3款蒸點心都好創新，黃色皮的泡椒蝦餃，餃皮薄蝦肉彈牙，泡椒的微辣更惹味. 黑色的松露京葱和牛燒賣，松露香氣濃郁，和牛肉質嫩滑. 紅色的紅菜頭野菌餃，餡料野菌粒好清新！黑蒜雞肉紅油抄手～ 抄手做得出色，外皮相當薄，餡料雞肉鮮嫩，鍾意食辣的朋友一定喜歡.心內美蘿蔔絲酥餅～ 酥皮香脆層次感十足，內餡的蘿蔔絲味道清甜芬芳，粉紅色心內美好特別.蓮藕海鮮餅、竹碳魚香咸水角、黄耳野菌素春卷~ 3款炸物不會過火，香脆可口，特別喜愛竹碳魚香咸水角，黑色竹碳夠型格，魚香味濃郁好特別！籐椒鮮鮑片～ 冷盤切片鮑魚口感清爽又彈牙，藤椒的麻辣感令人愈食愈想食，記得encore!椒鹽大墨～ 大墨魚

🎈Unlimited Appetizers呢個係一個可以無限refill嘅前菜，有成12款嘅點心可以簡😍😍 第一輪會上嚟哂咁多款點心，想再同可以再同店員order👍👍 不過我地食完第一轉已經好滿足😚😚留返個胃嚟食接住落嚟既主菜🫶🏻其中我最鐘意食嘅就係松露京葱和牛燒賣😽😽呢個燒賣係以高級和牛作為餡🥢再搭配住京葱提香～再係頂部點綴松露醬，融合左中西風味，賣相奢華精緻🤲🏻其次就係呢個心內美蘿蔔絲酥餅😻😻內餡係粉紅色嘅清甜蘿蔔絲，咬一啖咔哧一聲😚😚外皮已經酥到爆哂啲蘿蔔絲出黎，幼絲嘅蘿蔔鮮味即刻衝出來🤤🤤超級正啊！香酥脆茄子🍆都相當有驚喜～賣相好似平時食開既黃色炸金磚😗估唔到入面係茄子蓉嚟😻平時唔食茄子嘅我都俾佢吸引到食唔停口🙈🎈Second -Choose four items per table🥢川式香辣爆炒龍蝦🦞見到隔離枱叫左呢個龍蝦，賣相吸睛到令我地都簡左呢個😽😽雖然係香辣嘅炒龍蝦～不過都係可接受嘅辣度😚龍蝦肉都經過大廚剝晒啲龍蝦肉出嚟😍仲切到一嚿嚿真係食到好方便🤲🏻龍蝦肉好鮮甜，食到停唔到口！🥢糖醋蝦球蝦球外脆內嫩，再添加上酸甜嘅糖醋汁，食落開胃又醒神，啖啖蝦肉鮮甜🥢金蒜汁燒牛小排牛

維港靚景點心放題食到飽今次去咗尖沙咀試咗間點心放題，餐廳樓底高，仲有落地大玻璃，可以觀摩維港海景。佢哋嘅任食點心Brunch每位$628，有多種款式選擇，可以任食點心食到飽🤩！主菜方方面係十款裏面選四款：▶️川式香辣爆炒龍蝦大大隻龍蝦殼造型超吸睛，龍蝦肉已經貼心起好，爆炒後啖啖肉 ▶️豆酥鱈魚鱈魚肉質細嫩，配上香脆豆酥▶️糖醋蝦球蝦球鮮嫩多汁，糖醋汁酸甜比例啱啱好▶️大紅燈籠高高掛炸軟殼蟹底下鋪滿辣椒，食落去脆卜卜，好惹味任食點心方面：▶️泡椒蝦餃外皮係鮮黃色，內裏嘅蝦肉鮮嫩彈牙，入口微辣▶️松露京葱和牛燒賣和牛肉質細嫩，京葱清新中和油膩感▶️紅菜頭野菌餃內餡係滿滿野菌粒，香氣濃郁，幾好食！▶️黑蒜雞肉紅油抄手黑蒜獨特香氣配紅油微辣，食落好特別！▶️蘿蔔絲酥餅外皮酥脆，內餡蘿蔔絲味道清甜，食落爽口！▶️蓮藕海鮮餅金黃酥脆▶️蜜汁叉燒包內餡叉燒香甜多汁▶️竹碳魚香咸水角估唔到魚香內餡同鹹水角係咁夾，黑色的咸水角，原來係用竹炭來製作，真係食完好想再食多嚿！▶️黃耳野菌素春卷內餡野菌鮮美▶️藤椒鮮鮑片鮑片鮮嫩彈牙，帶有微辣▶️椒鹽大墨鹹香惹味▶️香酥脆茄子一上枱以為呢個係椒鹽豆腐，原來係椒鹽茄子，真係令人意想不到，內裏質感

這間位於尖沙咀 H Zenter 頂樓的高級中菜餐廳「胡同」，將古都風情與現代美學完美融合。透過落地玻璃窗，壯麗的維港景色盡收眼底，日間清朗、夜晚璀璨，尤其夜幕低垂時，燈火與海景交織成一幅動人畫卷，令人屏息。餐廳設計靈感源自老北京胡同，紅絲燈籠牆、雕花木屏風、石拱門與真絲窗簾交織出濃厚京味，彷彿穿越至古都四合院。空間中更設有許願樹與中式百子櫃酒吧，細節處處展現匠心，讓人如置身文化展館。戶外的「Moon Terrace」露台區是打卡熱點，配上舒適座椅與羅漢床，黃昏時分小酌一杯，感受維港的浪漫氛圍，別有一番風味。廚藝團隊曾效力星級中菜館，擅長以精緻手法演繹川粵經典菜式，講究味道層次與原材料搭配。每道菜都像是胡同巷弄中的故事，在維港的映襯下更添詩意。無論是火焰胡椒片皮鴨、竹炭魚香鹹水角，還是花椒金湯桂花魚，每一口都蘊含匠心與文化。🦋擂椒帶子皮蛋皮蛋融合虎皮尖椒的辛香微辣，惹味開胃不嗆口。香煎帶子外層微焦、內裡鮮嫩，以魚子醬點綴，鹹香中添一絲奢華。整體口感層次分明，辣、鮮、滑交織得恰到好處。🦋魚香海鮮蓮藕餅蓮藕與蝦仁、魷魚製成肉餅，口感層次豐富。蒜香辣醬提味強烈卻不遮蓋海鮮鮮甜，入口即能感受香

因為7月是本人生日月,所以去左食生日飯,揀左呢個高級中餐,一直都好想去試架啦,不過聽閒價錢真係貴,人均消費$1000,但食物係真係好好食~一年食一次還可接受每一道菜都好出色好好食,最特別係個龍蝦湯米通泡飯!!個湯好濃龍蝦,又鮮甜.個避風塘蝦好大隻,D肉又厚又堅韌,好似食緊龍蝦肉甘,其實食完避風塘蝦後,已經好飽,我地叫1人set,有得揀6道/4道,另外兩道係點心類&拌麵(本人對呢D一般般),所以揀左4道+燈籠高高掛(炸軟殼蟹)再+龍蝦湯米通泡飯,已飽到不醒人事,買單約$2700,仲有360度圍港景色!!如果係特別日子,可以試下去!!

高級中菜館胡同喺尖沙咀北京道一號時已經成日去，估唔到搬左去H Zentre 18樓食物同裝修更加有驚喜！胡同主打北京同四川菜，裝潢似足老北京胡同，加埋維港海景，氣氛超好。呢次食午市套餐，幾道招牌菜同點心，服務一流，菜式創新，結合傳統加現代！點心我簡左佛跳牆鍋貼同黑椒和牛酥。佛跳牆鍋貼真係好創新，將海參鮑魚扇貝雲南火腿放入鍋貼，每一啖都係豪華海味！ 黑椒和牛酥脆皮包和牛肉，黑椒香juicy，牛角形靚仔。勁多勁驚喜！主菜簡左麻辣牛肋骨配炒飯，牛肉入口即溶，麻辣唔太辣，配酸菜飯粒入味，加紅椒青蔥，色彩繽紛！另一個主菜，係我最期待嘅龍蝦海鮮湯飯，石鍋熱辣辣，大蝦彈牙，龍蝦湯底濃郁鮮甜，浸米飯海鮮，海鮮控必試！最後食埋甜品楊枝甘露，完美收尾。呢度菜式精緻創新，環境一流，適合約會，下次要試埋火焰胡椒片皮鴨！

Bei Fang點心午市套餐揀一款點心+一款主食，個價跟主食計～▫️ 黑椒和牛酥熱辣辣即炸🔥，一咬勁鬆化😋。入面和牛餡好足料🐄，黑椒微辣幾惹味。▫️ 醬香雞球野菌炒麵$248鑊氣十足嘅北方粗麵🍜！雞球口感幾特別🙂‍↕️，豉油香掛滿每條麵～野菌爽口解膩。 ▫️ 紅菜頭野菌餃中間加咗粒細鮑魚好精緻😝～野菌餡料清爽唔油膩，配埋醬汁食味道口感啱啱好😌。▫️ 花椒金湯桂花魚配米飯$288金黃湯底麻香過癮🌶️，魚片滑溜🐟～白飯吸盡花椒湯精華，啖啖暖胃！

Hutong in Tsim Sha Tsui offers a unique and unforgettable dining experience with its distinctive ambiance and exquisite cuisine. The restaurant boasts stunning views of Victoria Harbour, and its decor blends modern and traditional Chinese elements, creating an understated yet luxurious atmosphere. The menu features innovative Chinese dishes, such as the signature "Crispy Spicy Pork" and "Hunan Chopped Chili Scallops," which are rich in flavor and depth. The service is attentive and thoughtful,

第一次食 有驚喜裝修好靚 好好天個海景好舒服 好鐘意飲茶🫖菊花🌼啲點心全部都有驚喜 好好食🤤係個炒麵略為普通 但值得一讚嘅係佢哋個辣椒油 好出色本身食蝦餃就鍾意加辣椒油 竹炭魚香鹹水角 入面應該係魚香茄子 好特別黑椒和牛酥 個酥皮勁香黑毛豬腸粉皮薄餡多 啲野好好食 對住個靚景 成件事好美好心情愉快 下次會再嚟🥰

本人生日 、又特別中意食中式菜、所以揀了一間氣氛很好的餐廳、四周環境是無與倫比正、180度圍繞維港景色。所以叫了set dinner、另加胡同扁皮鴨！🍽️🍽️🍽️🍽️🥓🥓🥓🍽️🍽️🍽️🥄🥄胡同扁皮鴨 $488🥢🥢將用火隻鴨、眼晴食左先、食時又沒有太特別、不過皮比一般燒鴨更脆口。 🥄🥄Set dinner $980🥢🥢🫦🫦頭盤四味🫦🫦椒香口水雞：用口水雞再加蟹肉青瓜、口感爽脆可口，都較為特別松露鮮鮑片：鮑魚反而不出色、松露味不出、不過鮑魚都比為新鮮、爽口慧油煎北海道帶子：沒有什麼特別、較為普通帶子牛肉乾：甜辣口感，比較香脆、很有牛肉味👄👄黑椒和牛酥& 紫椰菜莲藕餃 👄👄好似普通的鹹水角， 食不出和牛的味道。餃就似普通的餃子、不太出色。🫦🫦魚香虎蝦🫦🫦大蝦比較新鮮、肉質比較厚實、調味比較出色👅👅A5和牛👅👅做造型比較遜色、不過入口即溶、舌尖觸舌即融，奶香在齒間迸發，肉中極致 👅👅龍蝦湯西班牙紅蝦脆米泡飯👅👅鮮濃龍蝦湯底裹著彈嫩西班牙紅蝦、脆米炸得金黃，倒入滾燙湯中“滋啦”一聲，米粒半脆半糯。蝦膏的醇鮮瞬間爆發。

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗尖沙咀調查呢間北方菜館，餐廳裝修古色古香，充滿老北京風情，主打京川菜式，最近推出「北點匠心拼」，將北方地道經典菜式重新演繹，打造出八款全新北方點心，於全球5間分店—倫敦、紐約、杜拜、邁阿密以及香港同步呈獻，香港分店坐擁270度維港景色，睇住靚景享用點心盛宴，氣氛一流🥟北點匠心拼🥜生煎擔擔包｜🐑茴香羊肉水墨餃🦞龍蝦豆腐腐皮卷｜🦪佛跳牆鍋貼🦐紫菜海鮮春卷｜🥚三鮮雞蛋腐皮餃🦀蟹粉蟹肉海鮮餃｜🐤大盤雞餃🙋🏻‍♂️表示八款精緻北京點心結合傳統及創新意念，匠心呈現，配上煙霧同火焰效果，帶來沉浸式嘅體驗🥜生煎包加入擔擔醬料，脂香肉碎加上鹹香花生醬嘅同辛辣花椒油，帶出地道四川風味🐑黑白雙色餃皮形成水墨效果，包住鮮嫩羊肉，味道濃郁，加入茴香其獨特香氣中和咗羊肉羶味🦞腐皮卷炸到酥脆，包住嫩滑豆腐爽彈龍蝦肉，龍蝦以辣椒同花椒等調味，增添辛香氣息🦪鍋貼加入乾鮑，海參，瑤柱等珍貴食材，先蒸後煎，充滿海味嘅鮮香，配上原隻鮑魚點綴，奢華感滿滿🦐春卷釀入以紫菜包住嘅鮮甜海鮮，外層香脆，內裡爽彈，底下鋪滿香脆麵包糠，層次感豐富🥚腐皮餃以白木耳，西蘭花，雞蛋等作餡料，以 薄薄嘅腐皮包住再脆炸，造型精緻🦀

終於吃到米芝蓮一星中菜💖聽過 【 胡同 】的大名好久了聞名不如見面 果然氣派非凡(≧▽≦)食物質素&環境都是一流的!!!環境古色古香 打卡𝟏𝟎𝟎分😆多面落地玻璃設計 可以一覽無遺維港美景(*¯︶¯*)北點匠心拼盤✧ 紫菜海鮮卷 - 香脆可口✧ 蟹粉蟹肉海鮮餃 - 蟹粉鮮美又有蟹肉香✧ 茴香羊肉水墨餃 - 超有中國𝐟𝐞𝐞𝐥✧ 佛跳牆鍋貼 - 鮑魚好彈牙✧ 龍蝦豆腐腐皮餃 - 龍蝦鮮美✧ 大盤雞餃 - 雞肉微辣 好惹味✧ 生煎擔擔包 - 外脆內軟 好好吃～✧ 三鮮雞蛋腐皮餃 ✧ 小魚菜苗 - 魚湯鮮甜✧ 帶子蔥油拌麵 - 拌麵有啖啖蔥油香✧ 薑米蟹肉露筍蛋白炒飯 - 蟹肉量激多😍足料✧ 包子和豆漿 - 蛋糕超精美 豆漿雪糕不錯

生日飯係會食好少少朋友揀咗尖沙咀嘅胡同 位置係超級方便地鐵站一出就係🌟個景真係好無敵香港夜晚嘅海景冇得輸🌟我哋四個人散嗌每個餸都好靚既🌟味道就合格而已冇一個餸，係會令人好有印象 係個軟殼蟹，比較多人欣賞龍蝦，就外貌好過味道 🌟不過咁靚夜景嘅餐廳食飯係會令人好開心

滿滿儀式感的「胡同」點心宴💗 靚靚美味的北方點心拼盤+醉人維港海景+Wine Pairing 🥂+中式韻味四合院裝潢，跟閨蜜Chill住嘆美食🥟這次品嚐了最新推出共8款的北方點心💗點心都擺放在一個可旋轉的巨型蒸籠上，賣相超讚👍🏼一端上來，服務生點起火焰🔥火光熊熊伴以精緻的點心，驚喜度滿分～⭐️北點匠心拼8款點心包括有💗：紫菜海鮮春卷丶蟹粉蟹肉海鮮餃丶茴香羊肉水墨餃🥟丶佛跳牆鍋貼丶龍蝦豆腐腐皮卷🦞丶大盤雞餃丶生煎擔擔包丶三鮮雞蛋腐皮餃。每款各有特色😚很喜歡龍蝦豆腐腐皮卷，口感香脆滲出啖啖龍蝦鮮香。茴香羊肉水墨餃～半黑半白外型獨特，入口有濃郁羊香💗滿滿北方風味。蟹粉蟹肉海鮮餃也很讚！內餡多汁蟹香濃👍🏼⭐️小魚菜苗鮮嫩的菜苗索盡魚湯的鮮甜，魚香十足，很美味。⭐️薑米蟹肉露筍蛋白炒飯蟹肉很鮮甜～炒飯炒得粒粒分明，十分香口。⭐️甜點～包子和豆漿以北方主食包子和豆漿作靈感的甜點，是當天的另一亮點💗包子造型的白芝麻 ganache超可愛～入口香滑幼滑，拌以焦糖醬汁丶芝麻薄脆和豆腐冰淇淋，多重口感與精緻賣相～令人難忘。🥂Wine Pairing 店家還嚴選了四款來自中國的葡萄酒～跟北點匠心拼作Wine Pai