Hygge (Closed)

餐包牛油細心地放係雪凍左既石頭上面，麵包鬆軟得黎唔乾。甘筍海鮮湯 $38飲到啖啖真實甘筍同蕃茄蓉，味道酸甜開胃，內裡既魷魚好彈牙。溫泉蛋炒雜菌 $68松露忌廉汁好出色，十分濃稠，野菌同松露味好夾。最驚喜係個65度煮出黎既溫泉蛋，個蛋黃唔係流心而係軟潤既，好似糖心皮蛋既蛋黃質感，好溫柔。香煎紐西蘭羊架 $198羊架兩面以大量香料煎封，肉質唔會太鞋，骨邊既肉仲特別有肉味。呢到伴碟既薄荷醬唔係現成既透明啫喱，而係新鮮薄荷蓉，隔離仲伴上酸忌廉，好特別。波士頓龍蝦溫泉蛋卡邦尼意粉 $146溫泉蛋食唔厭，今次仲有carbonara 意粉同大半隻龍蝦。龍蝦膏味道甘香，蝦肉尚算彈牙。欣賞意粉口感保持嚼勁，唔似一般餐廳煮到意粉過份軟身，失去小麥原有香味。柚子蘋果沙冰 $28食得太多忌廉，同朋友叫左呢杯沙冰。配搭清新，好解膩。百花蜜伯爵茶奶凍 $48對百爵味既甜品情有獨中，今次呢個Earl Grey panna cotta 配上百花蜜，又有茶香又有花香，層次感特出。食到最後有餐廳隨甜品送既可食用氫氣球，想影相一定要盡快，如果唔係好快洩氣。吸左落肚無咩味，點知一講野把聲就變到好似海綿寶寶甘！ 好搞笑！😂😂

今天來到這間餐廳，因為朋友推薦給我，說這裡玩得又食得，可以把聲線變得卡通。所以我們便來這裡潮聖。這裏的環境十分浪漫，其實與情人來這裏也是很不錯的。而且店員的服務十分好，並很有禮貌。吞拿魚，三文魚他他，黑醋魚子，黑紅糯米 $88三文魚他他的肉身十厚， 所以咬起來十分有滿足感。 它的肉質鮮嫩， 因為夠厚身的關係，所以咀嚼時的口感一流。而下面的黑紅糯米， 黏性很足夠， 咬起上來煙靭。味道上，很香很重穀殼類的味道。溫泉蛋，炒雜菌，松露忌廉汁 $68一來到時，超香！我與朋友也馬上很想吃它。當中有很多菇，味道很新鮮。把溫泉蛋攪拌後吃，味道更佳， 溫泉蛋的蛋汁完全與磨菇融合。香煎波士頓龍蝦，牛腹肉， 烤新薯 烤雜菜 $195龍蝦很大隻，肉有很多。味道鮮甜，不會腥。這個牛腹肉很特別，脂肪比較少，所以肉質彈牙。牛肉的味道鮮嫩，配上 特製醬汁，更加突顯肉的味道。蟹肉金銀蛋香蒜辣椒油意粉 $168金銀蛋即是有鹹蛋和皮蛋。它的香蒜味十分重， 因為我十分喜歡吃算所以我覺得特別好吃，很惹味。百花蜜伯爵茶奶凍它滑騰騰，很得意趣志。 這個甜品十分出色，味道讓我和朋友都覺得很驚喜。 他很重伯爵茶的味道，但同時百花蜜的甜

Hygge行過荃灣廣場，見到對面開咗間新餐廳，明明記得之前呢一個位置係另一間西餐廳叫做Stella，轉眼間已經變成Hygge。餐廳比以前更加光猛，價錢亦都較為親民。所有的飯、意粉、主菜也可以加錢配搭前菜、飲品、還有甜品的優惠。凱撒沙律$60 (套餐+$48)這個沙律，原本是＄60 ,因為點了主菜，只需＄48便可以叫一客。雖然係家電，但係size都唔細。除了新鮮的生菜，還有普德滿滿的芝士粉，風乾火腿等，份量好適合兩個人呢。溫泉蛋，炒雜菌，松露忌廉汁＄68 (套餐+$48)呢個前菜，亦都係點主菜，以優惠價加配的，同樣地，份量也不少， 端上桌上的時候，已聞到非常香的松露味。炒雜菇本來不算很特別，但配上了半熟溫泉蛋，蛋汁與松露忌廉汁混合之後，實在非常可口，忌廉汁變得十分滑溜。蟹肉，鹹蛋黃，南瓜汁意大利飯＄138先講賣相，南瓜意大利粉，顧名思義是橙黃色的，味道也有非常濃郁的南瓜味，廚師用上南瓜汁一起烹調煮食意大利飯，味道非常清甜濃郁。南瓜愛好者，實在不能錯過。鹹蛋黃，也有畫龍點睛的效果，在意大利飯當中帶出恰當的鹹香，不會搶走南瓜的甜味，配搭得宜。特別一讚，是這個意大利飯，是非常熱騰騰的， 誠意十

難得可以同老公二人世界，但只有短短二小時。唯有揀屋企附近餐廳。三文魚。吞拿魚他他配黑糯米刺身入口夠清新。配上黑糯米口感十分有層次！辣肉腸，青口，香蒜辣椒油意粉簡單的菜式，但卻十分美味。意粉夠咬口啖啖微辣帶蒜香。24個月乳豬香口而唔油2個人食，份量有點多。如果有 醬汁沾，味道會更豐富奶凍 好香伯爵茶味， 質地唔會過硬。配上 花蜜， 令味道天上一份香甜！原先應該配上一個氫氣球作裝飾， 但製作過程出現一些小問題， 最後等咗大約十分鐘再送上氫氣球。小店跟大方送上每人一個氫氣球。 為今晚提供一個有玩味嘅完結。

這間餐廳不時在社交網站都可以看得到，那個汽球甜品不少人都拍了照上傳到網站，但這次來吃的並不時這個熱門甜品，而是品嚐一下這裡的晚餐。一坐下未點餐已經有這個包，不錯。正餐+$48可以轉套餐有小食+飲品，價錢不太貴。 其中一個餐跟了凱撒沙律，簡簡單單的沙律菜加上脆麵包跟一些車厘茄，加上少許沙律醬，味道帶點酸但不會膩，作為前菜很開胃。另一個小食選了吞拿魚三文魚他他配黑醋魚子，下面是黑紅糯米，吞拿魚和三文魚他他的醬汁香濃，帶微微辣，吃得到魚的鮮，下面配上黑紅糯米，本以為會過於飽肚，但與他他一起進食卻解了膩感。主菜是香煎波士頓龍蝦配牛腹肉，配邊有烤新薯及雜菜，波士頓龍蝦很大隻，肉很輕易就可以取出來挺新鮮，肉質爽口鮮味。牛腹肉比想像中韌，可能煮過火了一點。另一個主菜選了蒜香辣椒紅蝦意粉，單看外表未算很吸引，但吃下卻令人驚喜，意粉每條都有很香的蒜味，而且軟適度是Al Dente，帶微微的辣椒味，相當惹味。紅蝦很大隻，肉質爽。+$28可以轉特飲，選了士多啤梨乳酪沙冰跟蜜桃乳酪沙冰，兩者都不會是死甜的糖水味，所以很滿意。

今日帶朋友黎到位於荃灣大霸街既Hygge食晚餐本身唔識呢隻字點解，所以突登上網查左一查原來Hygge係個丹麥term，意即「舒適」相信忙碌既香港人都有個憧憬，就係可以好似丹麥人甘過上一段幸福舒適的生活唉，我地又點可以奢求甘多呢但黎到Hygge既話，你都至少可以有一兩個鐘既舒適用餐經驗既～首先送上既係餐包覺得佢既牛油有陣特別既檸檬香味，幾開胃朋友就話食唔出！？但唔緊要啦，好食就得啦Daily soup 今日係南瓜湯～唔多南瓜蓉，但味道就好濃厚比起出面既南瓜湯再甜d，開胃+1Hygge Crispy Onion Ring特別欣賞佢既醬汁 -- 係加左好多好多黑松露既沙拉醬平凡既英式小食配上貴價食材，突然之間level UP！朋友本身唔鍾意食洋蔥，但點左隻醬之後都覺得好唔錯～Mushroom with poached egg 本身醬汁比較濃味，但mix埋d 蛋之後就好好多兩個人share 份量剛好Seared New Zealand Lamb Rack ($198)成晚最欣賞既就係佢啦！！！廚師採用印度式煮法，羊肉加入好多香料醃製而成就算朋友本身好怕羊騷味，d香料都僸左好多，覺得可以接受肉質

其實我已經等了好久！大約9個字的上菜時間..先上主菜再上沙律..明明去在廚房睇完有冇蠔先答我..轉個頭..又可以話冇晒蠔..等到你食飽再餓再飽柯埋.第3樣野都仲未黎到！叫在人加水..叫在3次先加到..仲要人客不多的時間..這樣的招呼！吹過了..話好快.15分鐘之後先上到..呃人的..上到黎嘅菜..就一般水平！真正意大利餐廳嘅等上菜時間.茶餐廳質數...西餐價格..甜品比一般的餐廳貴..就係多一個.氫氣波...不切實際...不會再來..

最鍾意去小店食嘢，除咗價錢相宜之外，每一次食嘢都係有驚喜嘅，今次搵食就搵到黎荃灣。 聽講呢度有得玩氦氣氣球，可以扮minion聲不過玩之前都要做正經野，就係要食咗嘢先。餐包係多士，配埋牛油俾你開下胃，要得多士咁我就叫埋餐湯啦，餐湯就係雜菜雞肉湯，又暖胃又開胃前菜揀咗吞拿魚他他紅菜頭牛油果沙律，個配搭好清新，尤其是啲牛油果，令到成個感覺好creamy，而且色彩繽紛，可以用黎呃like朋友係薯條狂，去邊度都要食薯條，點左薯條可以配埋松露醬，薯條熱辣辣又係好開胃主菜揀咗辣椒紅蝦意粉，同安格斯肉眼扒。意粉整得幾乾身，同埋辣辣地咁，令人一啖又一啖咁樣食。牛扒好腍身，如果一個人食一定食唔晒。食到有啲口渴於是叫咗杯蜜桃檸檬梳打最尾叫咗件芒果山梅芝士蛋糕最咪送埋氦氣球甜品，個波係用糖做嘅可以食得，一嚟到就要即刻一啖咬落去然後吸晒啲氣，咁樣你就可以變Minion!

今日同兩個朋友去荃灣食lunch, 見到呢間cafe大得黎又靚，再睇睇個lunch set餐牌，似乎不錯就決定一試食後感的確不錯。以cafe黎講，價錢合理同食物質素令人滿意，服務態度都幾好，有機會都會再帶家人朋友黎食多次呢個係美國安格斯肥牛漢堡，有不少cafe既漢堡質素都強差人意，但呢間就比到驚喜我，個漢堡意外地好食，牛肉有肉汁而口感不錯，夾埋落隻半熟蛋到，以呢個價錢黎講，性價比好高！而呢個香煎美國極黑有骨豬架配燒肉汁都吾差，d肉吾會好難咬，同個汁幾夾，整體都好不錯最後係煙三文魚忌廉意粉，食落好香，味道不會鹹但又好香好夠味。以cafe既意粉黎講都真係好食！

睇報章發現原來呢度有一間新開嘅西餐廳，一邊有一個好特別嘅甜品，成個氫氣球咁嘅！所以同朋友就嚟試吓！大概六點鐘已經到達，餐廳未有人，大約七點鐘之後就開始滿座。食晚市套餐可以半價飲酒精飲品。亦有好多唔同嘅小食。餐廳送上熱辣辣嘅多士。哈沙律好新鮮，蔬菜好爽脆。知道甜甜酸酸好開胃。溫泉蛋集雜菌。味道好清新，溫泉蛋好滑。估唔到一個前菜份量有咁多。主菜其中一樣要做一個海鮮蟹肉漢堡。中間嘅肉係用海鮮同埋蟹肉打成，超級好味又鮮甜！食到有一絲絲嘅蟹肉！ 感覺比平時嘅漢堡冇咁漏。而且麵包外脆內軟，薯條又熱辣辣， 新鮮炸起好香薯仔味！而且份量又大！ 個人認為最推介！龍蝦牛肋肉， 牛肋肉又淋又甜！牛味香。不會太肥！食到牛嘅纖維但係都好軟淋淋。龍蝦相比起上嚟質素一般。但可接受，整體不俗。士多啤梨梳打夠汽又唔會過甜。清新嘅選擇。我哋仲點左一個焦糖味嘅氣球甜品，氣球大概係半分鐘之後就會漏氣， 所以 影相要快！食落甜甜地，未到冇咩特別， 但影吓相一流！荃灣呢間新嘅西餐廳整體質素唔錯有驚喜！

女兒放復活節假了，收工趕去荃灣同老婆同女女吃晚餐，朋友介紹這間餐廳給我們，話有得吃又有得玩，可以吃變聲氣球，女女知道後很興奮，話一定要去，說好的陪伴，今晚終於有時間準時收工帶女女去啦！ 溫泉蛋，炒雜菇，松露忌廉汁湯 女兒最喜歡吃菌類，什麼菇都愛吃，所以立刻叫了這兩道菜，她吃得不亦樂乎，簡直就是享受，通常她覺得好味的東西，會一聲不響地吃，我就知道叫對了食物，有蘑菇丶冬菇丶秀珍菇，非常豐富的口感，又帶著濃郁的菌香味，還沒吃，就有流口水的衝動！ ​西班牙脆皮乳豬伴酸甜椰菜 西班牙乳豬的皮脆而肉滑，而且很肥美，瘦肉和肥肉的分配十分均勻，吃起來的肉，烤後，依然嫩滑多汁，配合酸甜椰菜，十分開胃！ 最厲害的莫過於氧氣球，可以吃又會變聲的，效果太概十秒左右，女兒開心得不得了! 可惜太投入忘記了拍照

我們兩個師奶仔趁小朋友返了學這空檔出來吃個lunch敍一敍. 由於到店已接近2點,避過了上班族放lunch的繁忙時間, 可以好好享受一下.上網睇過介紹, 這餐廳是新開的 & 由幾位充滿理想同熱誠的80-90後年青人開業, 食物&環境都幾吸引...所以喜歡嘗新的我們就來試試餐廳裝修雅致, 外面有露天座位, 牆上&玻璃趟門都有手繪畫作,別具特色 ; 侍應禮貌週到,令人舒服.跟餐點了南瓜雜菜湯加法包 & 沙律...餐湯香滑濃郁,配上暖暖的法包&牛油，吃起來十分愜意.特別一提, 沙律中有羽衣金藍...很少餐廳見到,更何況是跟餐沙律(就這點已很有誠意), 羽衣甘籃的營養價值極高，含豐富維生素B、C、K和大量的葉酸，還有助於抗癌、預防糖尿病和心臟病等等呢主菜點了松露鴨肉意大利飯 & 香煎西班牙豬架,薯條松露鴨肉意大利飯...內容豐富，意大利飯吸收晒松露香味及鴨肉鮮味，每啖都非常可口香煎西班牙豬架,薯條...豬架份量不少, 外層煎得焦焦地，食落更香，肉質鮮嫩有口感，配搭的醬汁恰到好處; 最欣賞配幼薯條，香脆好味餐飲叫了涷咖啡 & 伯爵茶...這餐非常滿足

今日約咗個舊同學一齊食晚飯，我哋以前喺學校好鍾意嘗試新玩意，今日特別揀選呢一間餐廳，就係鍾意佢有得玩有 得食。三文魚凱撒沙律 油光閃閃的三文魚，入口軟綿綿，鮮甜潤澤，肉質鮮嫩無比，前菜已經滿分。美國頂級安格斯肉眼 優質嘅肉眼扒，肉質柔韌有咬口，汁液豐富，牛味香濃，安格斯真係名不虛傳。紅蝦蒜蓉意粉大大隻嘅鮮嫩紅蝦，爽口又彈牙，配搭濃香蒜蓉意粉，爽滑柔韌，整體非常匹配，好滋味。薑蜜柚子茶清香薑蜜加上柚子幽香怡人，食飽後飲返一杯寧舍舒暢。變minion聲糖 餐後呢一個小玩意，帶我們回到校園玩樂時光，今個晚上我們真係超級快樂，還相約下次必定再來相聚。

前幾日同個fd行過荃灣見到間格調幾唔錯既餐廳 睇左一睇個餐牌⋯ 見到d野都好似ok就入左去試 我前錢叫左個西班牙芝士 老實講咸咸地幾掂 我就連埋法包一齊食 一個字 好掂😂 仲叫左個芝士局青口其實呢個都好唔錯 成隻食既感覺真係好飽滿 成日口都係芝士🤤 之後餐湯係南瓜忌廉湯 老實既 好掂個餐湯 絕對絕對唔會係罐頭湯 因為係有南瓜容架 好鬼正 甜甜地 之後主菜我地叫左兩份 第一份黎既係羊扒漢堡 wow 不過不失啦 皆因我本人 比較鐘意食漢堡所以先叫 羊扒就比較特別好少用黎做漢堡所以試下都唔錯 仲有份南瓜蛋黃蟹肉燴飯 呢個係我覺得食咁多間 有水準既其中一間 佢個燴飯中間見到晒d蛋黃 我食落去 好飽滿 味道又唔會濃到食唔出蟹肉味 認真唔錯 之後就係佢個主題菜 氫氣球甜品 佢成個氫氣球都食得 仲可以吸埋d氫氣玩變聲⋯ 都幾得意 原來最後仲有個彩蛋 佢個雪糕呢 應該又係自家制 因為我叫左士多啤梨味 芝麻味 同埋雲呢那味。食左啖芝麻味 佢即溶到好似食左啖芝麻糊咁既口感係個嘴到 我當場要加分⋯⋯ 整體黎講 幾高質間野

上網見到哩度有個咁特色既氣球甜品 就同埋男朋友黎試下喇。平日晚上黎到客人不算多 環境寧靜舒服 我地被安排坐在一角卡位好舒服。一坐低店員遞上餐牌 有是日精選推介！點完餐店員就遞上餐包 哩度既餐包好好味呀 烘得好香脆 蒜蓉包好香 紅莓包甜甜的好味！松露磨菇 蜜糖雞蛋 牛油果蟹肉釀 炸薯皮 $78哩道餐前小食都幾有特色 流心蛋一見到已經心心眼 夾埋香脆既薯皮食好正！牛油果我好中意食 配蟹肉好鮮又開胃 松露炒菇好香呀 極速清左😂椰菜花忌廉湯 跟餐加$38椰菜花令到個湯甜甜地好飲 好creamy 👍🏻油浸鴨脾意大利飯 $112個鴨脾煮得好林非常入味 意大利飯都用左黑松露加左野菌 好香既松露！意大利飯煮得剛好 唔會硬 哩碟飯唔錯！慢煮安格斯牛腹肉 $268牛腹肉哩個部位第一次食 原來係好林既 煮到6成岩岩好能鎖住肉汁 👍🏻食完主食就上得甜品喇😍先黎一個氣球🎈店員叫我地大力一吸 我把聲即刻變左 好似minions 咁 好搞笑呀😂玩完氣球真正既甜品黎喇👏🏻係伯爵茶奶凍。茶味好濃呀 個奶味都重 甜度岩岩好 好味呀！柚子蘋果沙冰 跟餐加$28柚子同蘋果都係甜甜的 飲完好爽😂