il Bel Paese (Closed)

這裡很安靜也很悠閒~這裡看似一間超市~其實這是一家位於灣仔修頓對面的商業大廈，名叫il Bel Paese的意大利餐廳，環境清靜，餐廳內盡是情侶們輕談或是是三五知己在談心。對喔，這是零售跟餐廳融合在一起的樓上鋪。賣的產品或是食物，均是店主從不同的地方採購回來的上乘產品/原材料~每張桌子上均放了黑醋跟橄欖油~可在吃包包時用嚕~其實剛點菜就已經為我們送上這個銀色小鐵筒，明明沒有點Fish and Chips的嘛=3=原來是自家製麵包，很香的麵包，發酵得很好，每一口的質感均不錯~咬落去是有點鬆軟，而且有淡淡的甘香~我們點了一個Dinner Set，這個Starter是Assorted cold cut platter served with deep-fried Modenese puff。Assorted cold cut platter用料很甘香，入口先是鹹香的，落到喉嚨以後就有淡淡的鹹香從喉嚨跑上來，全是歸功於採購到靚料啦~Deep-fried Modenese puff原來這是樣子的，外層是被炸得金黃香脆的，入面其實是剛發酵完的麵糰，吃的時候還有點點發酵的味道，但這個味道一點也不討厭

午膳時間又到訪過一間未試過的意式餐廳。餐廳在一商廈三樓，一行入內，先見到兩三排售賣意式食材的高櫃，右方才是用餐的地方，裝潢帶點咖啡店的風味。午市有數款套餐供應，定價百餘元和附近西餐廳差不多。餐包水準普通，建議加熱一點再侍客，或考慮引入脆口款式。沙律餐湯二選一，最後挑了沙律 Proscuitto di Parma with Melon。沙律挺大碟，巴哈馬火腿及哈蜜瓜各有三件，另有火箭菜沙律。火腿不是用上熟成很久的款式，口感相對較腍及濕潤，味道比較鹹，卷上哈蜜瓜吃則剛好。哈蜜瓜本身甜味中等，汁量不算特別豐盈。火箭菜用料都算新鮮，個人喜愛加入黑醋才吃。主食三選一，點了意粉 Calabresi with Italian sausage ragout ，餸料份量不算多，醬汁味濃，意式腸仔味道不俗，短意粉甚有嚼勁掛上濃郁醬汁幾好食。同事點了 Fusilli with smoked salmon with cream sauce ，和前者一樣，主要配料煙三文魚只有一件少了一點吧！雖未有親嚐，但同事評價不錯。餐飲熱咖啡，加奶後口味幾滑，味道亦屬平易近人一類，不俗。食品OK，價錢合理，可再訪。

休息日子除了與好友短聚也能跟家人相聚，這天下午挑了家樓上餐店，先填飽肚皮再慢逛。除了餐廳部份，店內也有一些有關飲食的販賣品，例如佔數最多的酒，又或是一些乾貨如麵包、麵條、香料，濕貨也有一堆醬料等等。先來個小餐包，一個鐵罐裝裝有兩片，麵包濕潤，包身軟腍，混有奇亞籽在內，整個吃著都不沉悶，喜歡也能沾點欖油與黑醋。Caffe Latte $36母親喜歡喝咖啡，即便不要套餐也叫了杯拿鐵給母親喝，自己沒喝到但卻偷了杯旁的餅乾吃，鬆脆而內在為空心。Spaghetti alla carbonara $88在幾款義麵中選了最為常見卻亦考功夫的卡邦尼，帶綿綿奶香，醬汁恰好每條充份掛上而不過多，麵條彈牙，整體予人感覺不會太累贅，要說就是少了分香，煙肉也過多肥肉。Cannelloni ripieni con ricotta e spinaci $80看到Cannelloni當然要！Cannelloni為粗通心粉，不過這裡的有點不同，只在面上蓋上一片麵團。以番茄醬覆蓋外圍，鋪上既牽絲又香的芝士，麵下墊有軟爛的菠菜，整體口感軟綿柔滑，但個人認為番茄醬可以酸一點，保留番茄本來的酸甜味道會更自然好吃！Creme b

意大利風味你知多少？只知道pizza和spaghetti?灣仔樓上餐廳il bel paese不但讓你吃到意大利味道，還可以買回家自己煮，因為這裡是半餐廳半超市，有無數意大利芝士和調味料，餐酒等等！自問廚藝零分，還是乖乖坐下享受美食。每桌均送上麵包籃，可沾桌上的黑醋吃，麵包還可以refill呢。grilled chicken caeser salad，新鮮開胃，亮點是雞胸肉，very juicy，絕對不是乾樹皮。老公最愛的黑松露意大利飯。在云云食店中，il bel paese的risotto煮得實屬上佳，飯的中心保留硬度，口感一流。黑松露香味四溢，熱食最好。免治肉醬千層麵，賣相有點嚇人，幸好味道不可貌相。茄醬是蕃茄而不是茄汁，所以味淡而清新。免治牛肉量可不少！千層麵有點點煮過了，所以有點糊，美中不足。香草焗小薯仔，愈是簡單的菜色愈是吃到誠意。薯仔焗得表皮香脆，淡淡的橄欖油味，實在是必叫之選！店子木調裝修，讓人感到很舒服自在。路經灣仔，必定再來。

為慶祝母親節，就跟她吃點平時少吃的菜式。IL BEL PEASE 的裝潢都很隨意和簡約，一邊是用餐的，一邊是賣東西的。Pan-fried smoked scamorza with speck and strawberry $98.Smoke scamorza 芝士切開時有點黏得像年糕，帶有煙肉那份咸香煙燻味，煙肉脂肪較多，但沒有肥膩感，較為硬身的，作為starter，味道不重，又滿足每款想試的我。French Onion Soup $45，洋蔥湯上一小塊法包，再灑上少許芝士，洋蔥份量大約有2/6個，與湯的比例相配，味道是甜甜的濃郁的，不過不失。Tagliatelle with smoked salmon in cream sauce $98醬汁份量剛好，不會糊口，麵條我認為可再硬一點，但媽媽覺得適中，煙三文魚的味道頗重，連帶麵條也吸收了其味，整體味道良好。Floating Island – egg white foam on vanilla sauce with Marsala $58蛋白像用火槍輕輕燒了點，發打得好企身，軟棉的又充滿蛋白香，就算浸下雲呢拿葡萄酒中亦沒有輕易沉下，雲呢拿

Lift門一打開, 幾個木架讓我很驚訝, 因為很少食店會有這個佈局, 一半用來售賣乾貨, 例如意粉、浸橄欖、咖啡豆、咖啡粉等等, 另一邊則是用餐區.我與朋友二人坐這邊的二人/四人枱, 直望很光的就是il bel paese的凍櫃, 放有各式各樣芝士、甜品等.長木枱那邊好適合12-14人的gathering. 一個小小的白色假牆, 好像為整個裝潢添上特色.本來不打算跟朋友碰杯, 但置身猶於小酒館的食店, 再在店員介紹下, 又有興趣試試喎~有4款是本月推介的紅酒和白酒. 我選了Regaleali bianco lgt , 因覺得跟今晚點的菜應該幾夾, 而另一原因是…我愛白酒多於紅酒.酒味這回事真的很個人亦很主觀, 我喝不出所描述的桃和西柚味, 但口感是如所寫的清脆、light-bodied、微酸, 的確跟今晚的菜式幾夾.點菜不久, 店員便拿來麵包籃, 當然是配橄欖油和黑醋啦, 但黑醋是頗酸的, 而且有點嗆口...建議不沾汁, 淨吃較好.3條粗通心粉包著菠菜蓉和奶酪, 面層再有蕃茄蓉, 未食已覺好味~ 份量頗大哩~菠菜蓉味道是淡淡的, 沒有混和任何忌廉和奶酪, 所以口感較粗糙, 但配合粗通粉

這天因工作上需要來到灣仔區, 要在附近找地方吃午餐, 正在頭痛到什麼地方開餐之際, 便上飲食網站看看, 便找到這店, 而喜歡試新餐廳的我, 為了滿足一下好奇心,試試又如何？店子不大，可以容納的客人不太多, 感覺上是一間氣氛輕鬆的餐廳。有別於一般的餐廳，這店大約一半的位置是一排排的貨架,貨架上放滿了紅酒、橄欖油和各式各樣的乾貨, 另一半靠窗邊的是用餐位置。拿餐牌一看, 有午市套餐供應也可以散點, 幾十款食物分幾欄的列在內，選擇也非常多, 因為想試多幾款食物, 所以選擇了散點。一道餐湯先送上來, 是蘑菇忌廉湯, 鋪面的是忌廉和香草, 香氣味濃, 蘑菇道濃郁, 味道非常的甜美。再來個燒雞凱撒沙律, 份量比想像中多, 雞肉是即烤的, 雞肉肉質嫩滑,生菜新鮮爽口, 混合了沙律醬, 味道極之對板, 作為一道頭盤，是最適合不過。還有烤牛肉三文治, 烘熱了的顆麥包外層是脆口非常，烤牛肉味道濃郁且美味, 配合夾在中間的青瓜片, 加添一點清新的感覺，只是調味方面略嫌鹹了些，在這方面改善一下就更好吃。吃到此其實已覺有些飽，去到甜品環節, 點了一個Tiramisu。Tiramisu是用一個小形的杯子盛著的，賣

係openrice無意中搵到呢間餐廳，就同同事去試下啦！我地walk in去，都仲有位，見到食客大多是外國人，店員招呼我地坐低，我地就睇下食咩啦！有同事食過其他分店，推介Carbonara同Tiramisu，我地就叫左呢兩樣啦！落完order,店員就拎左麵包來，好鬆軟唔膩，意粉好煙勒，唔會好淋，有嚼口，好味唔似平時d餐廳整得好cream好膩好滑，唔太甜，好soft， 酒味岩岩好店內只有一兩個店員，所以會比較慢，order 左cappuccino等左好耐先黎，面個層奶泡好似打得過火左，同咖啡係分開2層，唔多鐘意呢個質感

灣仔軒尼詩道99號彰顯大廈3樓走進如西方的雜貨店, 左手是一排排的木架,貨架上放滿了紅酒及橄欖油,各式各樣的乾貨如意粉盡入眼簾,右手靠窗位置就放了十來張臺,因是在3樓, 沒有太多人知道店子的存在,在煩忙的灣仔區, 中午有可以找到位子。凍櫃有生肉及芝士, 按重量計算價錢,買回家自己烹調也可以。SET LUNCH 價位百來元, 堂食有加一服務費,我點了個 seafood linguine $118麵包放在鐵盤中, 臺上有橄欖油及醋瓶,自行混合好來蘸點, 冷的法包老實說味道不討好,略乾及硬的質地沒法提高食慾。Starter 有湯及沙律從中選一吃了兩口乏味麵包, 我臉上表情是呆板的,沙律接著就捧上了。紅色的蕃茄片和沙拿美腸, 再配青綠的生菜,Mozzarella 芝士含水量高, 圓波波狀甚可愛,冰清玉潔的身體上淋上點橄欖油,清淡的味道夾沙拿美腸的那股甘SEAFOOD LAINGUINE海鮮帶有陣陣海水味,蝦、魷魚、青口及魚肉份量充足,蕃茄醬酸咪咪的口感, 滲口舌頭都幾搶,意粉就爽口沒有煮過火, 熱乎乎的小心燙口。還有一小杯甜品,是發打了的甜CREAM,食下質地像TIRMISU 的SOUR CR

起初對這間不起眼的意大利菜餐廳不太有期望，如果不是友人為我慶祝，相信我不會來這，想不到這裡一邊賣意大利食材，另一邊廂竟是餐廳，食完岩心水仲可以買料返屋企煮，岩曬我呢個鍾意食鍾意整既人，味道認真不錯，Shopping完大包小包上到去，waiter好醒目主動拿椅子俾我放戰利品，叫waiter介紹下有咩好食，佢就介紹左Mortadella mouse多士，味道出奇的好味。望望餐廳，6點多到達，人不是太多，環境相對寧靜，裝修擺設以簡約為主，給人感覺舒服，不會侷促，好在早到，原來7點多開始多人，侍應也相對忙起來了，但仍好專業的繼續serve我們，抵讚，最後食左個平凡中帶點不平凡的意式奶凍，諗住咁簡單既甜品唔會有什麼驚喜可言，但一試真想encore，味道不太甜，好濃牛奶味又好滑，好想食多個XD~

常常經過上環皇后大道都見到這間意大利雜貨店(某程度上跟街市的雜貨舖很像)，見到有幾張檯⋯但到上環通常有目標食店⋯然後有朋友約到灣仔晚飯時竟 search 到 il Bel Paese 的上樓店，ok，姑且一試。當電梯門打開時就見到些洋人在 cashier 買紅酒雜貨，well⋯這裡更「地道雜貨舖」，穿過一點貨架就見到了一個「飯堂」，非常像到意大利旅行時那些街坊飯堂，然後一位親切嬸嬸侍應招呼我們入坐⋯看完餐牌後朋友竟說想据扒(?!!)，ok，在 canteen 据扒，哪我也在 canteen 叫 cocktail 吧～問嬸嬸有甚麼推介，她介紹朋友喝他們的支裝 Bellini，因為酒精成份很低，像果汁，然後給了我一杯「即沖」Bellini，ok 喎～賣相質素也不 canteen，而且只要$49。Starter 我們點了那個 tomato mozzarella salad(不知道名字啦～總之是那個)，預料中的味道，不過有幾粒 olive(加分！)；大大塊牛扒，表面烤得脆脆的，但中間的肉仍很 juicy，比預期好吃；然後我們點了一個素長通粉(好像是橄欖油松子之類)這個就很一般，通粉有點過硬，也

很有水準的意大利餐廳, 喜愛她的食物.前菜小食很可愛, 當晚主要和朋友小聚,把酒談心,這間位於商廈的餐廳都幾難找,不過就夠靜.Waitress 很友善, 介紹了一支好酒大約300多元, 但有意想不到的質量。沙律菜很新鮮。生牛肉味道很鮮, 很有牛肉味。送酒的芝士及火腿最好由部長推介, 以配合酒味。由於只有两位女士所以未有食其他野。食物是超水準。同塲衰還有意大利雜物出售。要改善是座椅不夠舒服, 位置不起眼。及太早關門(9:00PM)

由於小妹明天要離開香港工作一段時間..所以表姐同表姐夫仲有佢地個bb同我一齊食飯餞行,,就泥左呢間餐廳食意大利野'我記得呢間野以前好似喺維景隔離但後來執左..而家先知搬左泥修頓對面開樓上舖..上到去環境幾好*唔會好嘈..得一枱客'然後我地叫左個Caesar Salad with smoked Salmon..因為大家都幾鍾意食salami所以同個店員request可唔可以加salami喺salad度..佢都好樂意服務態度非常好'唔會黑面或者唔耐煩..仲有叫左個cheese platter..因為唔知要邊種好*所以就叫店員幫我地揀,,佢揀左隻cheese個味好rich..軟身味道濃但唔會太over'然後仲有salami..佢幫我地揀左隻黑松露salami;;一食就食得出黑松露味..唔會好似出面啲餐廳咁話有黑松露但永遠都食唔到嗰種味~~不錯'唔會太咸..將芝士加salami配埋crackers簡直係絕配*之後仲有個意大利生牛肉'厚薄度啱啱好.. 因為太薄就冇口感太厚會好膩..但佢啱啱好~唔會好難食*跟住有我最愛既meatballs with tomato sauce..sauce不會太酸*

"Gnocchi al radicchio" (potato dumpling with cicory) is a delicius main course, other friends were satisfyed with also other main course. It was the first time for them in a italian restaurant.I suggest before the main course, to have the selection of ham and cheese to share with the other, 1 dish is enough for 6 people to share. The ham and cheese were very fresh, the first time so fresh in Hong Kong. Very relaxing enviroment.

Conveniently located in Wan Chai, il Bel Paese is a great restaurant with great food and atmosphere, most suitable for family and friends gathering. The restaurant also sells a wide variety red and white wine, liquor, non-alchoholic beverages, and Italian seasonings and spices. At the back of the restaurant, you can buy cheese and ham to take away. No table waiting time.Friendly service and knowledgeable staff. The lighting is dim and relaxing, great place to chill after a long day of work. Tabl