鐵牛台灣牛肉麵 (金巴利道) (Closed)

麻辣大塊牛肉麵 $69唔係第一次食鐵牛 上次印象唔錯 今次碗牛肉麵一樣咁好食麵身彈牙有咬口 係我鍾意既牛肉麵口感 甚至再煙韌啲我都buy湯底好緊要 小中大辣中揀左小辣 除左第一口唔小心吸左啖辣湯咳兩下 然後就食得舔舔脷 呢個辣度幾適合我 辣辣地又開胃 雖然麵量唔少又叫左好多餸 我都首要清哂啲湯麵先牛肉又真係大大塊 難得既係一啲得唔韌 易入口 都係水準之上雖然我好欣賞台灣麻辣牛肉麵 都要提下呢碗係岩食得辣既人 唔食得辣既可以叫紅燒紅燒牛肉乾拌麵 $69其實每次食台灣菜一碗牛肉麵走唔甩 係差在紅燒定麻辣 而呢碗拌麵就少玩啲拌麵我覺得同日式沾拉麵差唔多 麵湯分碗上 正宗食法唔係好識 反正我係每著麵都夾落碗湯度食 濕濕地易入口紅燒當然體驗係湯底 幾濃味 又係食得唧唧聲 可能我同另一碗麻辣湯交替食 紅燒相對無咁重口味 亦都適合唔食辣既朋友麵質同牛肉都係有返咁上下 麵身煙韌 肉質夠淋 質素係香港既台灣牛肉麵當中都排得上號乾拌麵我覺得同湯麵分別唔大 反而揀個岩自己既湯底緊要啲 鐵牛既麵幾好食 麵系朋友值得叫返碗好芝味芝士鹽酥雞 $45鹽酥雞都係台灣名物 我都唔執輸叫返份其實芝士我鍾意食 鹽酥雞我又鍾

尖沙咀區要食平、靚、正........簡直係一個大挑戰。同事介紹帶埋我去仲請埋我食，已經係一件美事........下午茶餐$36，自由配搭，簡單易明，仲樣樣可以試到添......一個$36下午茶，以為普普通通......上檯快、仲要係熱辣辣，烤物沒有淋.....甘梅蕃薯🍠酸酸甜甜很好味，半隻蛋有蛋味，樣子尺寸似初生蛋，肉燥飯係我至愛，肉粒大小恰好，一啖一啖食，剛剛好.....飲品多款選擇，加幾蚊就可以飲到特飲👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

身為台灣生活文化嘅忠粉, 一定要試盡任何有關台灣小吃及牛肉麵的餐廳。今次跟朋友就試呢間尖沙咀第二分店嘅鐵牛牛肉麵。餐廳位置設於地庫, 門口的裝潢已經很時尚, 入面也非常企理舒適。原來食台灣地道牛肉麵也可以很有品味! 點餐時要先劃紙再到外面櫃台付款。餐牌設計精美吸引, 好具有台灣風格。紅燒牛筋腩麵 $63本身都好中意食牛筋, 佢呢個幾爽口。牛腩唔會好靭又不乏囗感。 麵質煙靭好好味, 牛肉湯味好香膿。鹽酥雞香腸 $42鹽酥唔會太䶢, 外脆内雞肉嫩滑又保留肉汁, 既惹味又香囗。 香腸再配一囗蒜非常香口加埋台灣秘製汁十分滋味。冬瓜茶 $16食台灣牛肉麵點少得一杯冬瓜茶。飲落清涼又解渴, 味道清甜而清香, 下火一流。

餐廳係地庫下面，一落到去全間黑色裝修的店，突然好似去左另一個世界咁。餐廳係先坐低睇餐單，選好了再出去收銀處比錢，然後食物就會送到你枱上喇。。形式上有d似快餐店，不過野食就會有人送，唔洗自己拎既。中午黎食有lunch set，兩個人叫左個台灣牛仔麵同埋鹽酥雞滷肉飯便當，lunch set加6蚊可以有凍珍珠奶茶，另外配左台灣熱奶茶就唔洗加錢。台灣牛肉麵有3舊牛腱好淋好大件，湯底唔算話好好味，可以再好d。 都好大碗，性價比高。我就比較鐘意鹽酥雞滷肉飯便當，鹽酥雞有6件，薄薄既炸皮，炸得好好食，有小小椒鹽係面，正喎個飯上面有小小滷肉，如果有多小小就好，因為唔夠撈飯。另外仲有3小碟仔配菜，係娃娃菜，細細隻滷蛋同埋炸菜。成個便當餐好豐富呢。珍珠奶茶唔算太甜，都算唔錯啊。下次會再黎試下其他野

行過見到呢間台灣牛肉麵店,入去試下牛肉麵非常好食,牛肉有幾塊一大塊非常入味,好有係台灣食牛肉麵既正宗味道,有原味紅燒又有健康蕃茄湯,鐘意食辣又有麻辣湯,小食鹽酥拼盤同酥炸大排骨亦非常香脆好食,至啱鐘意煎炸既我。滷肉飯亦非常足料,一塊塊滷肉加汁加白飯是何等幸福,滷大腸亦係賣點,等菜吾駛十分鐘已開始上菜,價錢亦大眾化免加一,環境坐位寛闊又吾擠逼

來到出名食台灣牛肉麵既鐵牛🐮，當然要試試呢度既牛肉麵吧。濃濃既湯底 配上麵條真係吸晒湯既精口，一定好好味。想開胃點 帶點甜酸既蕃茄湯底感覺清新點。蕃茄濃湯 配上招牌牛肉，炆煮得軟淋入味既牛筋腩真係好好味，再加上麵條吸收晒湯底既味道，真係唔錯呢。而我台灣出名既肉燥飯，小小地一碗也讓人回味。雖然同台灣既做法好似有點不同，呢個雖然似魯肉飯，再外加菜甫粒 令口感更加豐富。而皮蛋豆腐，呢個小食 都係每次都必會點既菜式。豆腐既滑 加上皮蛋獨有既香，而再配上木魚絲餓味道更加有層次。算係我最愛既小食之一。..下次有機會再試試其他好食既小食吧。😋🥢..

哈~同朋友主要攻佔牛筋牛腩牛展呢.*招牌紅燒牛肉麵牛肉牛筋炆得入味,有四大件！而且是厚切呢~!台灣麵身彈牙剛剛好,湯底具火候,相信燉了多個小時*紅燒牛腩黃金地瓜便當牛腩醬汁油香豐腴，肉質軟腍，啖啖都有牛腩的鮮味及醬汁的濃郁味道🌠三個小菜又有地瓜飯,樣式多樣,晚餐黎講價錢幾抵食*鹽酥雞鹽酥雞唔會太鹹,上粉上得薄唔錯,香噴噴的味道飄散著又脆口*酥炸花枝丸嫩彈有嚼勁，還吃得到整塊花枝肉點小小辣味粉更加惹味~*牛三寶拼盤 & 紅燒牛腩切盤牛腩被炆至軟綿容易入口，咀嚼一點也不費力，牛筋滿口膠質，感覺好養顏~牛展幾厚切~*冷泡桂花烏龍茶桂花的芬芳融入烏龍茶醇爽的茶味，相得益彰獨具一格喝起來特別清香順口~ 入喉回甘

女生慶生、聚會多愛選擇西式晚餐，貪其高雅得來又精緻的擺盤，而且重點更是打卡影相，不過多吃始終會有點膩，其次可能會沒有新鮮感！這趟慶生聚會一反傳統，壽星女貴為台灣人，選擇去吃來到港樂少吃的台灣菜，選址是走熱血路線的【鐵牛】。.【鐵牛】有幾間分店，今次就去金巴利道的分店, 地點十分方便,一來 接近尖沙咀的大型購物商場,可以慢慢逛完便過隔離食餐台灣菜真係個唔錯選擇。餐廳設於地庫，樂像每一間都是位於地庫之中，是否特式之一呢？內裡佈置跟其他分店裝修一樣，店內環境都幾大，以簡單木系為主，黑色木色，有大長檯，亦有舒適的卡位。坐得幾舒服。台灣風味就唔多覺，但係好企理。以劃紙方式落單, 再於櫃台付錢, 之後等食物送上。看看餐紙，價錢十分相議, 而且全日免加一, 可謂物有所值啊!還有其他好吃的，如果講台灣風，相信這本餐牌，風味十足吧！很喜歡台灣食店的餐牌, 相片吸引之餘, 每頁好像都有精心設計過的。是日有壽星所以全部野食由她發板...好芝味芝士鹽酥雞 $42芝士腔既壽星女, ORDER左款小食係加入芝士既鹽酥雞, 芝士味濃, 近似半溶芝士黏附著表面, 賣相跟味道同樣邪惡架，而鹽酥雞就真係入味又嫩滑, 外皮

掛住台灣味道既你 可以試下黎呢到一解相思之苦🤣放工同男朋友仔周圍行 經過見到鐵牛 佢話之前同朋友食過幾好味 見未諗到食咩 所以就揀左呢間！我地叫左超多野食🤣小食青瓜 酸酸甜甜 清涼爽口 作為開胃前菜真係一流！超級想食台灣腸所以就叫左 香腸邊好脆 配蒜片食增加口感！My fav大腸！而呢個大腸都無令我失望！大腸唔會太厚變到好難咬 但又夠彈牙配麻辣汁好惹味！辣豬耳 麻辣汁配爽脆豬耳真係一流配搭😋之前係台灣食過一次甘梅薯條覺得超好味 但之後一直都食唔返個種味道 但今日！俾我係到搵返一樣既感覺！薯條炸到好脆口但唔會好油 唔係個啲不停翻炸既感覺 配埋酸酸尾尾既甘梅粉！perfect池！右邊係炸花枝丸 左邊係鹽酥雞！呢個拼盤一次過滿足晒我三個願望！抵😋進入主食我嗌左麻辣牛肉粉絲 超級大碗 男仔一個食都未必食得晒🤣湯底夠麻辣既 不過配粉絲唔係太襯 建議下次食就食返平時啲麵條 牛肉唔韌 不過都唔算太稔男朋友嗌左好似叫燒雞便當 佢覺得啲雞好滑 肉燥飯用珍珠米夠彈牙 肉燥量可以多少少 但整體都不錯！食台灣野 又點少得珍珠奶茶！香芋珍珠同胚芽奶茶 好有細細個食台灣野既味道 而唔係而家周街都係啲台灣飲品味 珍

香港有唔少嘅台式食肆但係好食嘅就真係 唔係好多 ，上星期咁啱同朋友去試一間台式食品鐵 牛， 呢一間台式美食店價廉物美 味道同分量都非常之多 ，我哋兩個人叫咗兩個面一個係麻辣大腸肉燥麵 ，而另一個係 豬 軟骨 燥乾拌麵， 鍾意食辣嘅人可以試一試呢個麻辣湯底因為佢嘅麻辣湯真係好好味而佢嘅大腸又肥又厚絕對唔會偷工減料 口感係非常之好嘅， 而另一個豬軟骨呢個係乾麵嚟嘅 佢嘅豬軟骨係非常之入味同埋非常之琳一咬就碎 ，佢仲有好多唔同嘅特色小食我哋都嗌咗好多黎試 ，我哋叫咗鹽酥雞香腸，椒麻牛肚絲，麻豬爽耳，肉燥拌青菜 ，花之丸 。小食都非常之入味 大家快啲去試下啦。

今日黎鐵牛食lunch原來都幾多選擇紅燒牛肉麵湯底好濃郁 牛味重而且d牛唔會韌 反而燜到好稔好入味佢隻麵係粗粗地好煙韌既感覺我就要左雞排蕃茄麵湯底有好重蕃茄味因爲係有真既蕃茄而唔係得茄膏澎湖雞排好嫩，煎得唔錯加左d醬汁所以唔會覺得好乾另外仲加左d小食食呢個木魚炸豆腐係必叫的嫩滑既豆腐加左d木魚絲黎炸配埋燒汁食好好味芝士鹽酥雞滿滿既芝士 最好share食如果唔係會好膩熱既杯芽珍珠奶茶珍珠好煙韌，茶味比奶味濃

已經第唔知幾多次食鐵牛，終於的起心肝寫食評自從第一間旺角店開張之後，多次食鐵牛，已經試過menu既牛肉麵、蕃茄牛腩麵、魯肉飯便當、香腸便當、麻醬麵等等，次次都唔無失望呢間野仲要keep住水準，價錢合理，比起菜木好好多今次lunch time叫左香腸肉燥飯便當，lunch set都係$45-65左右，包3碗仔小菜、野飲，唔可以話勁好食，但lunch黎講、快餐台灣菜黎講算唔錯特別係店員態度好，出餐出得快，就算lunch得一粒鐘都無問題

一家五口子出了尖沙咀行街街，之後當然就係搵食啦，想飲下珍珠奶茶就揀咗黎鐵牛，之前食過覺得幾抵食吖。時間尚早加上又在地庫，食客未多呢。坐了在牆邊的六人枱，位置幾濶落。坐定左就寫紙揀野食，出去櫃枱比錢落單，埋位乖乖等食就得，有店員會送餐的，但都係唔使加一㗎。奮起湖燒雞腿便當($62)自己要左呢份便當，嘩，好大份呀！滷肉飯的滷肉半肥瘦，調味不錯，飯是珍珠米，軟綿綿好吃。雞扒超大份量，皮燒得香脆，啖啖肉又嫩滑，好味啊，食肉獸一定鍾意。配菜有蘿蔔乾，麵筋同生菜，很好下飯。主廚私房牛肉乾伴麵($79)老媽子要了乾伴麵，牛腩有五大件，炆得軟腍入味。麵條很彈牙，加埋滷汁好好味。旁邊附上牛腩汁，肉味濃郁。小碗麻辣擔擔麵($36)又叫了擔擔麵share食，嘩，個辣汁好得，又香又麻，雖然都幾辣下，但好過引呀。鹽酥小拼盤($48)炸物小拼盤share食，鹽酥雞略乾，地瓜條同花枝丸（雖然燶左）好食。小街綜合滷味拼盤($48)滷水盤正喎，大腸入味，豬耳爽口，滷蛋無乜特別但都ok。肉燥小茄子($36)不吃點蔬菜好似唔係咁好，哈哈，茄子吸了肉燥的豬油好惹味，好吃！（其實呢碟蔬菜不見得健康，自我感覺良好而已…）木魚炸豆

睇得多台灣美食放送 愈嚟愈想直接飛去台灣食野😂呢排見都多人介紹呢間台灣野 我就同埋朋友嚟食台灣人出名熱情好服務 無諗到呢度既員工都秉持左呢個態度一入到嚟真係有重賓至如歸既感覺我地分別叫左珍珠奶茶同芋香珍珠奶茶 香芋味濃郁而珍珠硬度適中👍🏻嗌左幾個小食 麻辣豬肚好入味 雖然切得薄身 但每一舊都沾左重重麻辣味 台式香腸配鹽酥雞 以前唔算太中意台式香腸因爲真係好多肥豬肉造成 覺得口感好油膩 但呢間既香腸甜而不漏 好食👍🏻雞亦都炸得香脆 唯獨係菜落得太多醬油偏咸左少少我同朋友都嗌左肉燥撈麵👍🏻麵有彈性 無咁重口味既人可能會覺得啲肉燥咸左啲 你可以落個湯溝淡但絕對唔會令個麵都淡埋！因為試左個湯其實都有味道😂仲有啲餸份量都好多同熱騰騰新鮮上 質素幾唔錯

金巴利道的鐵牛是我的飯堂，我喜歡這裡的空間感大，可以一邊食一邊傾下偈。而鐵牛的食物已經不用多懷疑，我是由旺角店一直支持至今的（笑）喜歡台灣料理的朋友這裡絕對不會讓你失望！第一最愛，紅燒牛筋腩新竹米粉！份量極多，一次過滿足我去台灣的欲望！湯頭濃郁，不肥膩，甜甜的味道，欲罷不能的喝了半碗。這裡的牛腱牛腩都有入口即溶的程度！水準非常高！牛魔王必試！台灣的乾拌麵真是好好味，喜歡乾拌麵的可以試這款台灣腸肉燥拌麵。台灣腸的味道不用我多說，但鐵牛加入了生蒜片和乾蔥，將味道提升到另一個層次！麵條煮得剛剛好，拌起來不會「打結」，夠彈牙！我給它滿分！自己在家買過很有名的台灣乾拌麵，但就是煮不到這個水準...（而且也不便宜啊！）鐵牛的夜市小食選擇極多，個人推介炸豆腐，外面脆卜卜，入面依然是軟綿綿的豆腐，酸酸甜甜的醬汁，非常美味！當然少不了一般珍珠奶茶。個人覺得味道比起連鎖外帶的更好喝，珍珠煮得Q彈，而且甜度適中。食物到飲品到環境都很出色，價錢合理，絕對是尖沙咀開飯好去處！