IS Café (Closed)

第一次過嚟呢間食自助餐，1行6人，2大2細2長者，用埋75折優惠券，以呢個價錢，食物既質素係真心抵既，唯一係食物款式唔算太多，但味道係ok既，食物都新鮮呢期做緊鴨仔主題凍海鮮，只有呢4款，蟹腳無雪味，鮮甜沙律菜有好少見既羽衣甘蘭刺生就基本果幾款，勝在新鮮有中式粉麵即煮天婦羅，蝦天婦羅好味H字頭雪糕杯，不過就得3款口味選擇甜品款式就比較少，只有幾款蛋糕同布甸咖啡檸檬茶任飲，仲有橙汁同蘋果汁另外兩款甜品

之前喺一個訂位兼優惠券網站見到LIS CAFE 做緊特價，週末自助餐，買一位成人，送一位長者或小童。除番開都係每人$150，呢間酒店又新新地，未食過。即刻同老豆過去食先！我地真係少去南區，本司機過去都有少少難搵。車的入口喺條冷清的後街，門口仲有好多咪錶位，正～環境都好舒服，冷氣夠力，枱唔會放得好埋，活動空間夠，唔怕拎住啲食物時撞到人。我次次食自助餐都最鐘意食沙律，平時屋企唔會買，又可以食多啲菜。難得佢有雨衣甘藍，呢隻成日被人話係超級食物的菜，仲賣到好貴！有機會試下啦！食完都明白，太健康的食物都係唔太好食，不過唔關餐廳事的。其他沙律菜都好新鮮爽脆，有唔同的汁揀，食多啲都係咁正！熱食方面，選擇都幾多，樣樣食少少就岩岩好，味道也很不錯。食物太多，不能逐樣介紹。到女生最愛的甜品。雪櫃裡有十幾種唔同的蛋糕甜品，已經分開細細份，由服務員幫你夾，唔會好似出面的自助餐咁，撩到啲蛋糕好核突咁。總括來講，今次的自助餐體驗很不錯，老豆同我都食得好開心，兩個人$300埋單。原來食夠$300就有免費泊車。但提提大家，呢個自助餐平日係無的，只限週末～

每次食自助餐都覺得非常興奮，因為每次都會有新驚喜比我，期待有自己喜歡吃的菜式和特別的節日主題。今年帶了媽媽來享受LIS Café的【火熱夏日避風塘自助晚餐】，呢度環境舒服，以海洋的感覺佈置，座位寬敞，坐得舒適，適合暢談放鬆。日式方面有刺身和壽司，細細件可以多吃幾款。這款咖哩大魚蛋很有長洲的感覺，不吃辣的我也要試一下！還有香口的炸物，很久沒吃過咖哩角了，外脆內軟，炸物香脆，沒有油溢味。這款外表普通的咖哩牛腩實在是不能錯過，非常入味，牛腩軟嫩，配飯或用麵包沾也非常好吃。點題別注有香港仔艇仔粉，還有廚師即叫即燒的澳洲西冷牛扒和香腸。每位成人現凡惠顧【火熱夏日避風塘自助晚餐】即可免費獲贈蒜蓉粉絲蒸扇貝或日式照燒扇貝乙客（二選一），備受喜愛的蒜蓉粉絲蒸扇貝。我就比較喜歡日式照燒的，比較特別和香濃，肉質嫩滑。甜品方面除了有朱古力噴泉、柚子蜜脆蛋散之外，還有葡撻也非常出色，柚子蜜脆蛋散是自家即製的，鬆脆香甜，令人一試愛上。還有Häagen-Dazs雪糕，每次我都覺得是回本的首選，因為我實在很喜歡吃甜品，這裡還有幾款中式甜品，紅棗雪耳雪梨燉桃膠　和　杏仁糊等等，都是滋補的選擇。

可以一家大細一齊食鍾意嘅嘢，當然係食自助餐啦。之前聽朋友講如心酒店自助餐好抵食，於是一家就去試吓。自助餐喺如心南灣海景酒店～LIS Café，由黃竹坑地鐵站步行大約4分鐘便到達，有咗地鐵站之後去黃竹坑好方便，就算推BB車去路程都OK。呢度環境都好舒服，可以慢慢坐低食下野傾吓偈。食物方面種類都算好多，甜品,海鮮,刺身,熱食,一應俱全！ 由我最鍾意嘅海鮮凍盤區開始，長蟹腳、蜆、青口、蝦長蟹腳每次新鮮一出， 就好多人出嚟排隊拎。 幸好每次食完好快又會有新嘅上！海鮮新鮮甜美～～ 刺身、壽司區：當日有師傅表演切油甘魚，即場切好新鮮食。 新鮮的刺身口感就是不一樣。 這個迷你刺身飯，一盒有切盛著牡丹蝦、帆立貝等， 見到個賣相已經想即刻食咗佢整體刺身水準我都好滿意！ 最重要的就是新鮮～ 天婦羅是即點即炸呢：即滾粉麵區，有多款配料供選～燒餓肥美：連肉排類也可即點即煎，雞肉、牛肉、豬肉也有～ 見到有個妹妹拎住一碗飯，師傅剪了一塊牛扒前菜、沙津吧有多款選擇，當中令我最驚喜嘅係見到有羽衣甘藍：這個菜一般比較貴， 所要很少自助餐會見到有羽衣甘藍。 而且它抗氧化能力很好～不自覺的拎了不少來吃 自己配搭鍾意嘅調味同

臨近父親節，梗係要搵間好既食店借d易食好西～～不過因為父親節好忙，冇機會慶祝，只好提早一個星期慶祝啦～～去多左海洋公園，對環保意識高左～正正L’Hotel 內的Lis Cafe 就有咁既概念～～首先，餐廳採用環保物料去建造，而店內環境都係同海洋有關，有枝燈好似milk fish 咁架～～～第二，亦係最重要既食物，餐廳採用環保海鮮～～根據WWF指引，不論是飼養或捕捉的海鮮，在生產或捕撈過程中，盡量減少對生態環境的破壞，達至可持續發展的概念，就屬於環保海鮮。另外，餐廳比較少肉類菜式，咁相對可以減低埋碳排放～～邊食邊教囝囝少少環保概念，都唔錯架～～餐廳內分左幾個區域：最先見到既係甜品區，跟住冷盤、熟食、最後就係要用到刀、廚具既烹調區～～甜品區：冷盤區：熟食及烹調區：當晚仲有廚師搖鈴表演劏魚、起肉成刺身既過程喲～～除左出面拎既食物外，每位食客都可以有二選一精選菜式，當晚就有蒜蓉粉絲蒸扇貝或者日式燒扇貝～～2款各有特色，而囝囝就鍾意蒜蓉蒸扇貝，勁like 粉絲～～食物質素可以話係中上，食材新鮮又refill得快～鍾意海鮮既朋友一定會勁鍾意，但如果食肉獸既朋友就爭d喇～～不過呢度大廚奉行少油、少糖

聽說L'hotel Island South如心南灣海景酒店最近主打避風塘自助餐， 我對港式避風塘的食物很有興趣， 香辣惹味的海鮮，想起就食指大動， 就決定來嚐嚐看啦！現在有黃竹坑地鐵站好方便！ B出口 沿著天橋走5分鐘左右就到啦！ 如心南灣海景酒店 LIS Café 在P3層入座後就開始準備吃啦！先來看看這次的主角避風塘美饌吧！ 避風塘的代表菜非避風塘炒蟹莫屬炸過的蒜香，爆炒香葱，再加上辣椒，炒起來的花蟹香辣惹味！豉椒炒沙白蜆，蜆肉鮮甜肥美，加入豉椒、辣椒、蒜頭和特制醬汁同炒，要手快！不然就被拿光了！辣酒煮花螺充滿酒香！椒鹽鮮魷是大牌檔常見的菜式， 炸至酥香的魷魚配合蒜頭、乾蔥、指天椒的香辣味道， 又不油膩，記得趁熱食呀！回到位子意外見到瀨尿蝦！蝦肉好彈牙好好味呀！讓我想起食神啦！香港仔艇仔粉配料有很多選擇，像是燒鵝﹑紅腸及魚蛋等湯也有魚湯和雞湯可以選，可以配搭出自己最喜愛的艇仔粉。而且是即叫即做呀！旁邊還有澳洲西冷牛扒、豬扒、雞肉等，即叫即煎，叫了牛扒，真係好好味！好Juicy~~湯的部分有兩種，西湯和中湯老火湯 西湯是粟米忌廉湯 口感很綿密，味道也很香濃中湯老

避風塘海鮮自助餐。色香味俱全選擇多公司喺附近，所以已經唔係第一次食 LIS Café咁岩見到OpenRice做緊七折優惠所以就同屋企人早啲去食預早慶祝父親節今次嘅主題係避風塘海鮮等我睇吓今晚有咩食先入口大大個甜品櫃甜品同之前一樣好多選擇而且好衛生係個雪櫃入邊隔離就係小朋友最喜歡嘅甜品天地小朋友可以自己混合自己喜歡嘅糖果甜品今晚嘅中式甜品係花生糊習慣食自助餐一開始一定係食沙律先而呢度係有好有營養嘅羽衣甘藍🥬而且冷盤選擇都唔少避風塘海鮮做主題又點少得避風塘炒蟹初時會好擔心避風塘主題會唔會好辣點知又唔會喎，辣度啱啱好，而且好入味食多幾件都唔怕喉嚨痛香港經典菜式豉椒炒沙白蜆，蜆肉質爽甜，加入辣椒、豆豉和蒜頭同炒，香噴噴老豆最鍾意食辣，大讚辣酒煮花螺夠晒入味花螺充滿酒香，食完一隻再一隻不過我最鍾意食係避風塘賴尿蝦見到一定要食，好正🥰雖然唔算好大隻但係肉質非常之鮮甜食完好想再食除咗避風塘主題之外當然都一定要食阿拉斯加蟹腳，平時同啲老闆黎食就要照顧老闆今次終於到老公照顧我啦，有人準備蟹腳俾我食好爽🤣今次避風塘主題原來做緊每位成人都有免費獲贈蒜蓉粉絲蒸扇貝或日式照燒扇貝乙客（二選一）我哋咁多人兩樣都可

其實我一向都好鍾意食海鮮，所以朋友介紹我去如心南灣海景酒店LIS Café，因為呢到啲海鮮選擇多而且都係野生捕獲可以保護海洋生態，所以叫做【環保海鮮盛宴】自助晚餐。約好咗朋友7:00嚟到，原來呢度連裝修都用咗藍色同埋魚做主題好有海洋氣息！沙律方面，呢到菜既選擇同醬料都好多，而且仲有煙三文魚、手撕雞、鴨胸等等嘅開胃菜，鍾意食芝士嘅朋友呢度都有多款俾你試個夠！飲品方面有蘋果汁同埋橙汁任飲！話明係海鮮盛宴當然少不了海鮮冷盤啦！雖然冇生蠔，但係都有好多肥美嘅紐西蘭野生青口、阿拉斯加蟹腳長腳蟹、花螺同埋冰島大蝦！朋友仲教我點樣用最快又方便嘅方法可以開長腳蟹，令我我起碼食咗1打🤣既然食開生冷嘢就唔好俾佢停🤩呢度嘅刺身都好新鮮而且仲有迷你海鮮丼飯，壽司既賣相更係用心製作👍🏻抵讚！朋友唔食生冷野，不過呢度熱食嘅選擇都好多，有自選即煮粉麵同鐵板自選烤肉重點介紹個來自荷蘭嘅脆炸可持續發展歐鰈魚，肉質鮮嫩而且炸到卜卜，市面供應少，十分矜貴。仲有辣酒煮花螺同埋長洲大魚旦！唔同時段都有限量供應嘅特色美食，店員會響鐘通知客人去排隊拎排咗幾次隊集齊既美食！個人推薦羊架好鮮嫩多汁同埋黃金蝦又好惹味返惠顧晚餐，每位客人

自從有咗地鐵，去南區都方便左好多，今次去到呢一間自助餐廳， 黎同朋友relax下haha餐廳以海洋主題裝修，十分華麗，而且空間好大。見到燈嘅裝飾都係魚群款式，相當特別。一入到去最深刻就是這款可持續發展金糠魚寶，個名真係好特別，而且內裏充滿驚喜，魚塊相當鮮味。海鮮燉蛋賣相很吸引，蠔仔很新鮮。當然不少得蟹腳，裡藏很多鮮美蟹肉呢，眨眼間便一掃而空，酒店很快速就refill了，有效率！還有即煎牛扒等，火候十足。最有特色還是即場有限定菜式，鈴聲一響，便有新出品的菜式，先到先得，派完即止。這晚有多款限定菜都令我覺得十分難忘，特別是這個黃金蝦，鹹蛋相當惹味，與蝦很配合。黃金釀蟹蓋亦令人很滿足，十分足料。最後當然是特色甜點，有酒店自家製的葡撻仔和柚子蛋散，味道香濃，盡現香港特色，慶幸有另一個甜品的胃。以一杯清新的Haagen daz雪糕作結，超滿足呀，食多幾杯已經值回票價hahaaa總括而言，這間自助餐款式多，很有心思，空間比較大，如果一家大細來吃一頓，定能盡興。

潮流興環保， 想不到餐廳亦唔例外，得知LIS Café設計了多款選用了可持續發展海鮮炮製了不同的環保菜式，為保護海洋出一分力，當然和朋友去試試。🥰自助晚餐超過60款前菜供應😱而且沙律菜亦都好多款選擇，仲有我最愛的芝士，阿拉斯加蟹腳、冰島大蝦、😍足料老火湯和蟹粥，刺身，日本丼物，炸天婦羅🍤，澳洲西冷牛扒，柚子蜜脆蛋散，Häagen-Dazs雪糕等。簡直眼花撩亂，太多美食在前，不知應品嚐那樣開始🤣 熱食的焗蟹蓋，焗龍蝦🦞，熱辣辣，即焗即食，蜜糖柚子骨，柚子味香濃🤤長洲大魚旦，魚蛋夠彈牙，簡直食完想再食😋 而可持續發展海鮮，如蛋黃黃金蝦， 蝦肉爽口彈牙的，外殻有滿滿的蛋黃包圍着🤤香檳汁煎梭鱸魚柳，肉質嫩滑。😋

今次又帶媽媽食好野，近近地就去黃竹坑的L'hotel 3樓的LIS CAFE 食dinner Buffet，離我家只有一個站，超近好方便呀😝！今次buffet的主題係環保海鮮，有多款可持續發展海鮮入饌的環保菜式自助餐，響應保護海洋，值得支持呀😊！Buffet的選擇有好多，有成超過60款前菜、海鮮、熟食同甜品，大飽口福了😋！必試當然係主打冰鎮海鮮﹑阿拉斯加蟹腳、冰島大蝦、青口等，全部都大大件又鮮味😝！另外特別喜歡黃金蝦、芝士焗蟹蓋同鎮江骨，味道一流，要encore幾次呀😍！.仲有無味精老火湯同蟹粥都要試試，蟹粥仲好多蟹肉，好鮮甜，足料又滋味😉！最後當然唔少得有甜品，多款糕點奶凍任選，我就最愛焗麵包布甸，柚子蜜脆蛋散同葡撻，仲有Haagen-Dazs雪糕任食，正呀！同媽媽都吃得超飽好滿足呢🥰！

周末最開心的事，莫過於相約好友來一個悠閒的Brunch，邊閒聊邊吃著美食，過一個悠閒的下午。前一陣子來到好友推介的LIS Café，雖然地方較遠，可食物的質素可說是有保證的說。 沒想過這邊的Brunch也蠻豐富的，剛巧這邊在做日韓主題，有不少滋味亮點。 好友說這邊的奶茶是超美味的，平日不喝奶茶的我也忍不住要試一試，茶底香濃，奶滑淡香，實在不錯呢。 今次Brunch的亮點應該非這些食品莫屬，當中包括傳統韓式牛肋骨湯、木魚大阪燒、日本關東煮、韓式炒五花肉、香辣韓式炸雞及日本冷素麵等。傳統韓式牛肋骨湯的牛肋骨既淋身並肉味濃郁，超美味的說，相比起有些所謂韓式餐廳更為美味，是蠻驚喜的；親眼看著廚師在炮製的木魚大阪燒，又新鮮又香，加上醬料一同食用，不錯；香辣韓式炸雞的十分香脆，而且炸得恰到好處，雞皮下的脂肪都被拆掉了，多吃幾件也不會太過份；日本冷素麵也不錯，軟硬度剛剛好，加上顏色豐富，讓人百看/食不厭。 還有些我也忘了拍照的美食，當中包括海鮮吧中的冰島大蝦、新鮮海蜆及爽甜藍青口，還有即叫即製天婦羅及手握壽司、誘人的烤肉

之前食自助餐成日都選址尖沙咀的酒店，但發現人太多質素開始下降，所以今次就決定坐多三個地鐵站來到隣近黃竹坑站的如心南灣海景酒店，自南港島線開通後，來香港仔、海洋公園等地方都好方便！ 由黃竹坑地鐵站步行大約4分鐘便到達如心南灣海景酒店，坐電梯到P 3樓層就是食自助餐的地方 LIS Café ，環境不錯，桌與桌之間有足夠距離，談天不易給隔隣桌聽到！ 還設有房間，可關門慢慢進餐，增加私隱度！而我不是為了私隱度⋯⋯而是為了方便度，要知道兩個人食自助餐，左等右等好浪費時間！所以訂座入坐房間⋯⋯XD 看完環境，當然要看看食物～ 海鮮凍盤區，有蟹腳、蜆、青口、蝦～ 凍蝦夠大隻，蟹腳飽滿啖啖肉幾鮮甜，蜆就中規中舉～ 刺身、壽司吧有多款刺身、壽司選擇！當中的迷你刺身飯可說是必食！ 迷你刺身飯盒子細細，盛著牡丹蝦、帆立貝、鮑魚⋯⋯等，好豐富！ 鮑魚爽彈！帆立貝肉厚有口感，味甜富彈性～ 牡丹蝦有我手指般長，幾大隻呢！入口爽滑甘甜，蝦頭帶甘香的蝦膏～ 飯中更加入味素，令人很開胃，連平時不沾飯氣的我也食了兩客⋯⋯XD 即滾粉麵區，有多款配料供選～ 肉排類也是即點即煎，雞肉、牛