漁屋日本料理 (荃新天地2) (Closed)

因為我哋有會員 所以就試吓食哩間 咁我哋就食17:30 佢同其他放題一樣都係用qr code 咁我哋一坐低就叫嘢食 佢嚟得快 仲執碗碟都好快 亦唔會漏單 啲嘢食水準又唔錯 真係可以值得再去

因為外賣有折，又唔想同人迫，還是外賣吧！漁屋已經開業一段時間，但每次都是很多人排隊，外賣有得揀，所以都係第一次幫襯。價錢是「平」，已心裏打了折。拆開，真是驚喜萬分。賣相一流，刺身新鮮又厚身，一點也不戲場。豬扒脆脆的，只是有點「鞋」口。烏冬不夠彈牙。牛肉也很好吃，每一碗麵豉湯也有一隻同膠碗一樣咁大嘅硯仔。免費的飲料，如何叫人不再幫襯？！

上星期同朋友仔去食放題...之前抗疫一直都無出門，但賀好友生日就食餐勁！去到漁屋好彩有book定位，因為Walk in已經full 曬！ 喱間放題有好多特飲，清酒，紅酒都有見左杯藍色特飲，甜甜地又有氣，放題中都叫精緻！第一round 叫左生蝦，刺身，甜蝦都有2款！嘢食來得好快！分量跟足冇漏單。之後就叫熟食，串燒係熱好新鮮又足味，食左串燒鰻魚，好甘香，估唔到有鵝肝多士。size 岩岩好，啖啖鵝肝，好香口！之後叫左碗海鮮粥，好鮮味！入面有蝦，有蟹，足料粥底又棉，真係驚喜！🤩🤩食左幾轉到甜品，甜品都有成10款，除左雪糕估唔到有香蕉🍌船，窩夫，我食左個焦糖布丁，之後阿姐俾張紙我地叫我地選雪糕或雪條，竟然係H牌同M牌雪糕阿姐仲話飽雪糕可以扲返去，依家幫我地雪住，走先扲都得！太甜心啦，一定要再去

好耐之前已經聽過漁屋嘅放題 但其他分店都成日要排好長隊 所以就冇咩機會可以試下 今次難得去荃灣 而且午市又唔洗排隊 就決定要去試下漁屋嘅放題啦！首先講下環境啦 店面都算大 而且廚房喺附近 甚至有員工喺客人嘅枱附近嘅雪櫃直接沖野飲同整甜品 由於空間太細 仲會比客人睇到有少少手忙腳亂 今日就比我見到員工唔小心整跌咗馬卡龍 雖然冇跌落地 但直接將跌落枱嘅馬卡龍比客人 感覺唔太好啦 呢啲事情 其實如果喺廚房入面出現 唔比客人睇到 其實就完全冇問題 但比我見到就感覺唔太好啦呢間店嘅午市放題都幾抵食 $248一位 可以食好耐 落單就用QR code 點單方式都幾清晰嘅 而且都幾多唔同種類嘅食物 刺身款式多 而熟食 甜品 飲品等都好多選擇 性價比幾高 我地入座就係1230 但從相中可見 佢可以比我地食到1500 算好耐但除咗QR code裡面嘅甜品可以揀 其實另外仲有雪糕紙 可以比客人叫雪糕 可惜就要我地問先有 唔係好似平時放題咁 一入座就比埋你 建議可以一入座就比 客人就可以選擇食呢啲定係要食QR code裡面嘅甜品跟住就等我分享下食物啦！🤠刺身🐟我地叫咗少少刺身 三文魚質素正常 幾肥美 厚

27/6 一家三口book 了這間放題．見OpenRice 讚食物優質．放膽試一試．反正價錢合理。吃1900 時段．人很多地方很窄．一坐下便落單．食物很快速便到．真係魚肉新鮮度一流．焗帶子炸生蠔🦪全部熱辣辣．壽司也很好味（但略嚴紫菜不夠脆）但情度可以接受．見網評話服務員態度差．但係全場爆滿．服務員很好．收碟快．上菜快．有問必答．很有禮貌老公阿女不停讚很好味以這個合理價錢係現今店鋪．真心的好味．一定要再試。我不是打手．我真心覺得好味過荃灣另一間日式放題（X屋)！

第一次review獻比呢間...今日嚟本身想叫Set B,但佢竟然話無「蝦蟹粥」同埋「花菇花膠皇」，仲主動話換成牛肉鍋同set A都有嘅蟹皇翅🌚 咁就緊係改番做Set A...🍽食物：其實質素係ok 無咩野彈，可以係下面嗰兩樣令我感覺好差，overall rating高唔到。👅味道：樣樣都普通，個飯都無咩特別，但個「牛肉卷」同「炒野菜」好鹹，講完。😂 😩貌相：正正常常嘅唔講，但一開始個碟「蟹皇翅」係嚇親我... 個貌相同街邊食碗仔翅無分別，個container仲要甩埋色😟 另一樣係舊壽司包到好醜，有紫菜就睇到佢啲功力，仲要塊紫菜係lum曬唔脆。🤢服務：好精彩嘅服務，終於明白點解唔加一，係有原因㗎... 上完食物都未有餐具，當舉手叫Waitress個陣望咗幾次當見唔到，直接同番嗰個waitress攞對筷子個陣，佢話：「一陣先 我要帶客」，但明明我身後係門口一個客都無🙂。佢就話：「咁我依家攞比你」，偷懶我明白但講個虛構嘅藉口我真係呆咗😂。其實坐係走廊位但每次舉手都比人無視好耐先有人嚟，仲有啲不愉快但算啦我都廢事打🥱。總括嚟講，食物中等，可以一試但唔會回頭，就算回頭都唔會嚟荃灣呢間。父親節打

以前荃灣放題好出名食漁屋，事隔多年又來試一次，結論係價錢唔平，坐得唔舒服，好似小本經營員工好少，只適合荃灣人食下回憶。估唔到日式放題都有泰式生蝦，還可以。醬汁惹味，一客4隻，好爽口，配上蒜片同辣椒粒，齒頰留香。亦估唔到有蜜瓜巴馬火腿。蜜瓜清淡，火腿似979質素，只有咸味。雜錦刺身方面，絕大多數款式都好過其他放題！特別係紅蝦比較大隻。同埋拖羅真係拖羅，入口即溶，足料。三文魚肥美，唔似爭鮮淡水虹鱒。但可惜嘅係油甘魚比較令人不解，白肉同紅肉分開咁切 有點怪！輪到炸物方面，多春魚好好味，冇得彈！天婦羅蝦都好好味，但係蟹蓋似係阿信屋買返嚟嘅魚肉蟹蓋。串燒令我太失望，牛舌根本唔係牛舌，懷疑係豬舌充牛舌，細塊唔爽口，無牛味。至於鵝肝多士，我都預咗佢會用鴨肝㗎啦～但好在佢處理手法都算妥當成品幾好味。呢度嘅蜆同埋螺都偏大粒，冇沙，好鍾意食！羊架薄切，整得唔dry, not bad~最後甜品度，有哈根大師雪條其實幾吸引。焦糖燉蛋比較老，蒸過龍。

最近氣氛緊張，要食餐好舒緩氣氛。今次黎到荃新天地漁屋，我們點了兩個午餐。叫咗一個定食，當中有一個沙律，麵豉湯，三文魚刺身，甜品同一杯嘢飲。啲刺身好新鮮，又有鮑魚,長腳蟹,帶子😍😍😍而個飯係相當大，認真食唔哂。另外係牛肉烏冬+壽司套餐，同樣有沙律甜品嘢飲。餐單上係迷你烏冬，點知係相當大又好足料， 絕對唔係迷你。壽司有七種，每樣都好新鮮好特別，只係個三文魚脆餅，有點奇怪。整體都好好，期待下次再來。

日本放題，今日晏收工，去到都9點，唔差15分食9點15個轉，每日又平30蚊好多選擇，又好味的放題，不過上菜就慢左dd 囉，野飲有熱有凍，有青酒，有特飲，一開始叫左d頭盆，螺肉,海蜇,八爪魚仔 3樣都唔錯之後黎生蝦同刺身，生蝦係仲有少少未解哂凍蟹王粥，好味，一定要試鐵板牛油栗米，岩哂小朋友，溫泉蛋:見仁見智，太熟了凍蕎麥麵,由於好後期先叫已經好飽，所以都無真正咁去品嚐，只係諗唔好浪費。壽司手卷,大部分都唔錯，-火炙都好好味，好多選擇

今日朋友生日就過咗嚟荃灣呢度試吓呢間放題，近排真係環境唔係太好食日本野都唔係食得太過多，特別係有間美心集團樓下嗰間日本嘅耳環都比較鍾意食，但係因為近排嘅情況搞到真係唔敢過去食，幾時過咗嚟荃灣呢一度去試吓呢間出名又世間又算抵食嘅放題一個叫咗個鰻魚壽司個鰻魚都唔錯幾好食！就嚟想扮吓有品味嘅人做咗杯唔知乜嘢嘅紫色飲品，個味道其實都幾樣衰下！再嚟呢個係嘅學生客，個客都唔錯黑再叫埋個泰式蝦大蝦之後梗係要係個大拼盤啦真係唔錯架！有童有童年我同行嘅朋友真係好鍾意食飯真係叫咗好多壽司，不過個味道都唔錯！然後再帶一對雜物我雜物都真係唔錯㗎 ！個老闆娘仲俾咗啲sample俾我哋食個味道唔錯呀！

剛巧出荃灣工作，中午下班後，家人提議去吃放題。於是來了「漁屋」，媽媽說想吃很久先來一大盤刺身整體尚算新鮮，蝦爽口，大隻，讚而拖羅口感綿綿，比預期中好。而我最推介 鵝肝多士，一口一件，剛剛好。多士薄脆，鵝肝香但不膩！還吃了不少串燒喔！鰻魚串最為推介水信玄餅，很久吃了，所以就來一個。這里還有不少特飲，有含酒精，也有不含酒精。整體不過不失，但芝士紅茶最為解渴，哈哈！性價比還算高，食物質素也比預期中高。期待下次來，會有更多新食物。

一班朋友7個人，大家唔食午餐等待夜晚黎食嘅放題，當然係要book食早場啦！5點半就黎到個個都好似野獸咁等住生吞隻棉羊咁款。而家都好環保Scan QR code落單，用app落單幾方便，7個人每人都scan左個code,同一時間幾個一齊落單爽呀，未落單個侍應都好識做先幫我地安排兩盤雜錦刺身先，正呀！另外，第一時間再點了大量刺身啦，要大量甜蝦，真係一啲都唔誇張一枱人都食左幾百食甜蝦因為甜蝦真係甜既，佢無呃我呀，其中一個朋友自己都食左佢一個家族，幾乎滅絕哂，另外赤蝦又直得一讚連條腸都抽埋出黎，其他放題要食埋條腸。我啲朋友都係主攻食蝦，連虎蝦都要食返夠本，瘋狂地叫，唔通真係要哈哈哈!即場做會員，每人還送生蠔/鮑魚，整體刺身都多款而且新鮮，唔錯。壽司正正常常一口牛，羊架太熟了鰻魚燒得都唔錯雞軟骨無咩味芝麻雞翼，炸蠔 夠脆榴槤球都好濃榴槤味，正酒煮蜆夠大隻鮮味我專登同漁屋講個朋生日留左個芝士蛋糕，芝士蛋糕黎既時候有驚喜，伴隨生日歌多種唱法，笑到人都顛，有個朋友仲話佢自己笑到落哂格，又可以重新食過兩個鐘頭實在太少了，最後來個movenpick雪糕，拎走食。整體來說食物大家都話無得輸，下次等星期一至四

返工午飯多人食的，第一間諗到的一定是漁屋。可以預先訂位而且環境舒適，多人亦不算濟迫。漁屋是做日式料理，午餐亦十分多選擇，丼飯、炒飯、鰻魚飯、鍋飯、便當、拉麵等，能滿足不同人的口味。最抵是跟餐可以叫$2壽司，每次都一定叫黑松露吞拿魚。而玉子是有焦糖燒過很香口，其他壽司也不錯，十分新鮮，飯都是細細舊，值得叫。我都試過不同菜式，其中一樣經常食的是牛肉粒烏冬，牛肉燒得好好味，不難咬，不過湯底就是很普通的豬骨湯，不是專業正宗的拉麵湯頭有十分豐富的骨膠原，不過整體上也不差。而我最愛的是近期才新出的三文魚大蝦忌廉炒烏冬！！忌廉汁做得相當好，又入味，三文魚和蝦都是熟的，而且有少少三文魚子，用來撈烏冬味道一流！！必叫！！而且每個餐都會跟湯、沙律、甜品和飲品，每次都能很滿足的離開。漁屋性價比非常高，是午餐其中一個很好的選擇。

一班同事吃午餐 最怕等位浪費時間難得漁屋可以打電話訂位 十多人也可以有位確保有位置不用害怕等候時間要很久餐牌選擇豐富 隨餐也有沙津及甜品附上我們點了築地三色丼 材料豐富 芝士三文魚 海膽 魚子 等等 佈滿飯面 雖然飯量不算多 但材料搭救 都十分滿足朝鮮餃子鍋 湯底少辣惹味 餃子脆面 但浸在湯上 便很快變林 略有失色虎蝦忌廉烏冬 還配送兩件加洲卷虎蝦大大隻 忌廉烏冬十分高質 忌廉黏身 沾滿全碟烏冬 十分滋味另外 午餐可加$2一件壽司 十分超值北寄貝壽司、三文魚壽司、黑松露吞拿魚壽司多款選擇其中想讚好焦糖玉子壽司 表面焦糖被燒至脆口 很好吃豐富的午餐 吃飽飽回公司

一早已經book好7:30pm枱，由於我地7:20pm到達，等一陣後就可以提早入座Scan QR code，再download個app先可以點餐希望個app唔會拎太多我地既個人資料啦🙈另外，手機就無memory既朋友仔要留意番啦食放題，第一時間就當然點刺身，上菜很有效率特別要讚的是松葉蟹，鮮甜，新鮮，不是乾爭爭的那種，比有些酒店自助餐更好另一必點是生蝦刺身，難得放題有這選擇熟食方面，清酒煮蜆大大隻，又無沙鐵板羊架唔會太羶味，肉質唔韌平時放題很少會點粥，但這個蟹粥值得點大大隻蟹肉放於少少的一碗粥內粥底綿綿即場做會員，每人還多送即開生蠔/鮑魚刺身最喜歡漁屋的是六位送一位，只收五位，節省$2xx😍