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4-min walk from Exit D, Jordan MTR Station
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Telephone
94324188
Introduction
A private kitchen situated in Tsim Sha Tsui. Customers can select appetizers, main courses and desserts from a variety of choices. The menu is changed seasonally. The venue is available for hiring for gatherings or corporate events.
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Good For
Group Dining
Private Party
Opening Hours
Today
18:45 - 22:00
Mon - Sun
18:45 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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Online Booking Service Not Available
慶祝在股市有些少斬獲，再度光顧此私房菜（之前食過的好多已結業😓），是位於尖沙咀山林道的一間樓上私房菜，訂位時已預先選擇好想吃什麼，包括前菜、湯、first course, 主菜及甜品，我和老公都是選了沒有first course 的四度菜（$415）My choice: 意式海鮮沙拉（蟹肉、蝦、煙salmon)+ 黑松露蘑菇湯+海鮮大雜燴+apple crumble 加雪糕老公之選：頭盤沙拉（吞拿魚他他、吞拿魚腩、巴拿馬火腿）+龍蝦湯+和牛+apple crumble 加雪糕海鮮沙拉：材料新鮮，蝦彈牙吞拿魚他他：分別有三件，份量十足黑松露湯：配搭的長條多士脆口、好味龍蝦湯：標準的，鮮甜海鮮大雜燴（+80）：大大粒的帶子、半隻龍蝦仔、蠔及鱈魚，最美味的是帶子，份量較少日本A4和牛（+90）：肥美、有肉味整體都非常滿意，這餐廳免開瓶費，上菜速度剛好，不快不慢，服務周到，會再光顧的。
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這西餐廳抵吃, 特別是在社交網站按讚之後會有生蠔, 然後本身又有餐酒, 就算菜式不是驚為天人也是夠滿足, 特別是與好友相聚吹水. 由頭盤, Pasta, 肉食和甜品, 人均三至四百多元, 而且用料並沒有揸流攤. 頭盤的鵝肝以原塊上碟, 切起來夠順, 也沒有筋, 兩邊煎得夠香, 做法不複雜, 但基本功做得好, 火候控制OK.Pasta點的是Ravioli, 用上黑松露忌廉醬烹煮, 醬身濃厚偏鹹香, 雲吞皮偏厚, 和醬汁也合拍, 略嫌內餡偏少, 味道和口感層次可以再提高. 主菜有燴海鮮及肉眼扒, 前者除了有鱈魚也是有龍蝦及帶子, 相當慷慨, 淋上龍蝦汁味道也夠鮮蝦; 後者是澳洲和牛, 肉香和油脂香相對平衡, 外焦脆內裏保持半熟口感, 簡單直接, 如此價錢有這樣質素, 真的不能要求太多.
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前排響社交媒體網站都見到依間西餐，啲食評又好似幾好咁，所以今日放假就諗住去試下! 總結: 非常普通，似快餐店西餐，但中價西餐價錢，2個人食左1000蚊左右，但係食完係失望而回！前菜1. 焗釀蟹蓋拼松葉蟹沙律(+$20)- 依度餸其實都好難整得唔好食，但唔知係咪自己拆蟹肉? 食幾啖都成口蟹骨，食到牙都痛2. 花之戀- 有3件蝦刺身(沙律醬面)，2件三文魚&大拖羅他他，除左蝦刺身既沙律醬有味之外，全碟野都係無味既First Course1. 焗雜菜芝士薯蓉批- 普通薯蓉2. 和牛拉絲芝士Pizza- 普通麵包店既麵包Pizza主菜1. 燒帶骨豬鞍- 平時都鍾意食豬鞍，所以西餐通常都會叫，無諗過上到枱係一件巴西有骨豬扒!!! 未見到豬鞍係咁薄既，成度菜都似係快餐店50蚊貨色2. 香煎日本A4和牛西冷 (+$90)- 叫左5成熟，上到枱8成多啲咁，又未柴到要Dump，但食之無味棄之可惜人頭500蚊其實唔係貴，但食依啲質素就真係嬲，出面有更好既選擇💁🏻♂️
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尖沙咀的西餐廳很多，但西式私房菜餐廳算是比較少數。這晚特地帶了家人來嚐嚐，訂檯後，餐廳會預先send 了用餐當晚的Menu 供客人們提前選擇菜式，份量與口味均可根據每位客人各自喜好去選擇。4 course menu包括 Appetizer, Soup, First Course & Dessert，$440 / 位（部份菜式需要額外加錢），而餐廳免收開瓶費，對我們來說是非常貼心的服務。Appetizer 我選了「焗釀蟹蓋拼松葉蟹沙律」，蟹肉很鮮甜，釀焗的火喉也剛剛好，這個頭盤真的打開了我的味蕾。「黑松露野菌忌廉湯」，忌廉湯均混著打碎的野菌蓉，很喜歡這種濃郁的做法，每一口都真材實料的感覺。選了五成熟的「烤焗紐西蘭頂級羊架」，羊架的肉質軟嫩，不過羊味不算太突出，但很適合我這些很怕極濃羊味的客人，不得不大力推薦一下配搭的薯蓉，軟滑中有著充滿牛油香和粒粒薯仔肉（這樣說好像很對不起店家，但這個菜式我真的喜歡薯蓉比羊架多一點點🙈😂）甜品是「自家製手打榴槤雪糕」，喜歡榴槤的朋友真的不可不試，這裡的榴槤雪糕是我吃過最好吃的，混著榴槤果肉，每啖都是濃得化不開的榴槤香，這道菜簡直成了這晚的MVP。一整晚餐廳經理打點著一切，實在非常貼心；與老闆聊天，發現老闆真的是個很友善健談的人，也實在欣賞他們對食物質素的堅持和誠意。溫馨提示：記得預早訂檯
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早兩星期 見倒openeice推薦尖沙咀西餐廳 就book左同同事一行十人試下 book左之後冇幾耐就收倒餐廳whatsapp菜單 同埋留左間房俾我地 叫我地揀要咩set同埋食咩 見啲相好似都唔錯 大家都好期待點知當晚7點左右上到餐廳 原來西餐廳嗰邊俾人包左場 竟然安排我地去隔離火鍋店 喺火鍋店入面間間房俾我地 場地安排極差 如果西餐廳嗰邊冇位 應該都要問下我地介唔介意 冇諗過人均六百蚊係咁既環境 大家都好失望去到食野 啲食物質素都係差 全部雪藏急凍貨 我叫左前菜 ，湯，主菜加甜品set前菜：招牌五式焗蠔 味道正常 蠔都算肥美 但係其中一款係姜蓉焗蠔 個味唔夾 食落怪怪地湯：龍蝦湯蕃茄味蓋過龍蝦味 完全飲唔倒龍蝦鮮味 好稀 m記龍蝦湯仲好飲過佢 起碼有少少小龍蝦肉 呢個係完全冇料主菜：新鮮海鮮大雜燴極度失望 分別有半條龍蝦尾，蠔，帶子，白雪魚加薯仔 食得出全部係雪藏貨 完全冇鮮味 龍蝦尾又咸又痴殼 再加現成雞湯扮上菜甜品：肉桂菠蘿金寶加自家制雪櫃罐頭菠蘿加肉桂粉 個雪糕係完全冇味 食唔出係咩味 好似一舊有色冇味既冰有其他同事食牛扒 見倒牛扒極多肥膏 佢地話好un 完全咬唔開 食唔倒一半已經放棄總括而言 成餐都整失望 食完個身仲有陣火鍋味 埋單十位食左5600 加多少少已經可以食自助餐 希望各位睇呢編食評倒唔好俾人呃
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