J.S. FOODIES (希慎廣場)

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是晚於JS FOODIE進行晚餐，特別衝著開心果味pancakes 再到此店一遊，坐低見到餐牌已經好吸引，聖誕氣氛簡直湧上來，口水正在心裡流😛。 點餐後首先上菜係左邊的聖誕特飲， 外型已經好吸晴，$58就可以打卡真心收貨，根本就係一杯desert 😛,不過我要留quota,蘋果菊花特飲少甜感覺十分清爽。飯前習慣食沙律墊住，沙律菜一貫都係新鮮爽脆小青口配原條薯條亦十分有誠意 如果青口再大隻啲就更開心（不過都明白冬天的青口未必係good season)松露意粉一貫香味濃郁，2個人食一碟好夠㗎 而且好掛汁唔食浪費每一滴😁 重頭戲就喺食晒主菜後上🥰店員主動問亦好細心，上菜時間的控制好好👍🏻最有趣係一上碟後，連隔離位的客人都急唔住用相機幫我哋食先😂，真係吸引到不得了！士多啤梨🍓多到就嚟跌，粒粒都咁鮮甜多汁！開心果醬食得出唔簡單，咸香的果仁味cream配蛋香pancake 咸甜得配最驚喜係中間低調的gelato,原本都係開心果味！仲要超厚醇唔係一般開心果雪糕可以媲美，整碟我比90/100分，10分係銀色的珠珠裝飾比較硬，唔知可唔可以考慮用其他有味的topping， 綜觀來說都係大大份超好味😋食完

🇭🇰銅鑼灣J.S. FOODIES（希慎廣場） 疏乎厘班戟保持水準呢間餐廳係出名品嚐疏乎厘班戟嘅好地方，座位好舒服，好適合同朋友傾計，真係幾輕鬆。1️⃣ **原味班戟（疏乎厘班戟）** 🥞 - 呢款班戟口感香甜，仲富有空氣感，真係即叫即製嘅梳乎厘pancake。質地柔軟，入口輕盈2️⃣ **牛油果芝士漢堡** 🍔 - 漢堡嘅牛油果新鮮，漢堡扒熟度剛剛好，配上芝士，味道好豐富。配菜嘅薯條質素尚可，唔算外脆內軟，但都合格。- **珍珠奶茶 (熱)** 🍵 - 有得揀熱好貼心。珍珠嚼勁十足，甜度適中。J.S. FOODIES環境舒適，適合同朋友聚餐或者休閒小聚。如果你喺希慎廣場行到攰都可以喺度坐吓！🚩銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場6樓i.t blue block環境：🏅🏅🏅🏅味道：🏅🏅🏅🏅性價比：🏅🏅🏅#JSFOODIES #希慎廣場 #疏乎厘班戟 #牛油果漢堡 #珍珠奶茶 #薄荷摩卡 #香港美食 #食評 #休閒聚餐 #銅鑼灣美食#香港食乜好 #香港探店 #休閒```

都有兩年無嚟，水準keep到！每啖梳乎厘都要配cream食唔夠cream可以再向店員取~香滑奶味cream配空氣感梳乎厘無懈可擊的味覺享受mocha 偏甜，店內地方舒適好坐，不錯的說

sunday afternoon walked in,clean and roomy cafe ,i had the mixed berry one pancake , freshly made waited about 25mins ,came in hot and puffy , topped with fresh cream , sided with strawberries and blueberries , there are three pancakes on dish , full of egg tastes of the pancakes and those fruits are so fresh such great soufflé pancakes

難得約到三三知己出黎吹水，一定要搵間靚靚西餐打下卡鍾意食甜品的港女們當然不能錯過J.S的pancake,款款都勁想試黑松露薯條港女吹水必叫薯條，炸得夠脆，份量又多一大份大家食住吹水，時間好快過蕃茄海鮮意粉蕃茄酸酸味味會開胃點，意粉好幼身似天使麵海鮮都系冰鮮海鮮無咩特別，份量偏細三文魚湯意粉好少見湯意粉叫左黎試試，檸檬湯有少少腥三文魚煎完都keep 到肉質嫩滑焦糖pancake 終於都到重頭戲pancake Pancake 較乾身，中間系brownie Brownie 質地比較鬆散，切落去會散開，不過系好食ge Pat cream 都有淡淡焦糖味

🌻主日崇拜後去搵食，選了希慎廣場內的J.S FOODIE，餐廳在服裝店內，是偶然逛舖看衣服時發現，不是常來都不知道！🌻我是被放在店內Pancakes 照片吸引到訪的，之前都有吃過類似，不過是厚的疏乎厘，果次不好吃！今次這個我覺得好好吃，價錢不貴，在舒適環境下享用美食，雙重享受😎。Plain Pancake $79口感鬆軟，不甜，厚薄適中Ice cream $15味道清淡Iced Mocha$45朱古力味濃，咖啡香

J.S. FOODIES🌟人氣日式cafe - 必食梳乎厘pancake🥰🌟💠💠💠💠💠💠💠💠一直都好鍾意食FLIPPER‘S既souffle pancake, 當然J.S. FOODIES既熱食都好好味道~之前都有試過又一城分店，今日同朋友黎開銅鑼灣就試下希慎分店~🙌🏼我地兩個人，因爲太肚餓，所以眼闊肚窄叫左好多野，其實分量一d都唔細，我地食到捧住個肚走😂😂💠經典漢堡 ($119)🍔🍟burger我覺得間間cafe都差唔多~不過不失，包都有烘過，所以都好香薯條🍟係即叫即炸~所以好熱，超好食~😋💠松葉蟹忌廉意粉 ($209)呢個價錢只係得2條蟹脚，我覺得比較少，不過忌廉汁有蟹味，唔算好濃，但整體好夾~好味~😋💠番茄海鮮意粉 ($198) 🍝呢款比忌廉意粉濃味，但有好多番茄蓉🥫🍅，真材實料~鍾意食番茄既要試下~海鮮有蝦、青口同好多蜆~新鮮同埋肉質彈牙~💠士多啤梨藍莓香蕉pancake ($129) 🥞黎到全餐飯最期待既梳乎厘pancake haha 其實食J.S. FOODIES都有99%係為左個pancake~😍個人覺得係食過最好食既‼️好fluffy同好香蛋味~🥰🥚🥞餐廳環境：🩵🩵🩵🩵🩵

J.S. Foodies Tokyo是日本時裝品牌Journal Standard旗下的餐飲店 位於希慎廣場店的簡潔設計，為顧客提供舒適自在的用餐環境除咗點J.S. Foodies嘅menu外 還可以同時點隔離店Afuri 嘅食物黑松露薯條 最愛上面嘅sour cream加香噴噴嘅松露 炸到脆卜卜嘅薯條加這個醬 好食到極炸雞做到十分岀色 皮又脆 粉夠薄 不會有太多雞脂肪 油炸時間剛剛好 雞肉嫩多汁不會乾 沾上沙律醬加檸檬汁 好惹味 同時我都好鍾意食旁邊嘅辣椒仔 唔辣 但好香好爽口飲品 珍珠奶茶🧋同檸檬茶正常操作

係希慎廣場買完野，搵餐廳食Dinner就比門口餐牌既梳乎厘pancake吸引左入去😜 呢間鋪頭好特別，Crossover左Flipper's 同阿夫利，直頭可以一次過試晒呢3間餐廳既野食🤣⭐阿夫利: 柚子甘露沾麵 + 唐揚炸雞 (套餐: 包小食同一杯野飲)柚子甘露沾麵個汁好清新有柚子香味，沾麵軟硬度適中，好彈牙同埋好掛麵！叉燒肥瘦岩岩好，食落又唔太油膩🤗 炸雞炸得乾身外層香脆😋⭐J.S.FOODIES: 煙肉蛋漢堡轉秘製焦糖洋蔥用安格斯牛肉，食落口啖啖香濃多汁🤤配秘製焦糖洋蔥好特別，有淡淡既甜味！有驚喜配粗薯條(好耐無食過粗薯條)⭐Flipper's: 原味梳乎厘pancake識食既就梗係揀原味梳乎厘pancake🥰即叫即做，預要等20-25分鐘! 一拎上枱，見到3件厚度十足既熱辣辣脹卜卜，有空氣感既梳乎厘pancake超香蛋香味 🤩個cream仲要唔會太甜同覺得膩。鍾意食甜品既，絕對無可能抗拒到🥳

我也知道疏乎厘pancake在香港也紅了好幾年了，記得以前在一家店吃了過有蛋騷味的沒感再試。前陣子陪朋友在尖沙嘴一間吃過今天又嘴饞想吃，查到希慎廣場裡邊有就上來碰碰運氣，沒想到不用排隊。點的是原味！Kiseki pancake真的奇跡般好吃哈哈，吃下去軟軟的充滿蛋香，一下就在口裡化開了，配上中間像軟cream cheese的醬，三件pancakes一下就沒了😍同場還能點拉麵和其他小吃，就點了個味噌餃子，香濃的味噌湯配上鮮辣紅油，相當惹味。環境很好，座位之間也相隔充足位置。

想食甜品！去到銅鑼灣揀了又揀，最後都係揀左疏乎厘pancake~ ✍🏼 原味疏乎厘pancake $108Flipper 嘅疏乎厘pancake 係我食過最好食，但係今次食，好似無我幾年前第一次食咁有蛋香味(同埋無咁甜），唔知會唔會因為「回憶總是美好的」嘅關係😅雖然無咁重蛋香味，但係pancake軟軟輕輕嘅質地，加上綿綿嘅cream，佢始終係我係香港食過嘅至愛🥰同朋友講起以前Flipper 多好多味揀，依家得三種味，職員聽到話如果想食返唔同味要去總店尖沙咀The One 果邊先有。過一排又去食下先😂😂呀！仲有！值得一讚嘅係我地叫左兩份原味pancake, 但佢無一次過上晒，係等我地食完第一份先再上第二份，令到pancake 係最佳嘅狀態比我地品嘗☺️店員好細心喲👍🏻

初三赤口冇去拜年就去咗銅鑼灣行吓街，去到希慎廣場嘅IT 入面j.s foodies見到個Menu有「空氣pancake」 同埋啲pasta個樣覺得幾吸引就入去試試。兩個人叫咗一個明太子海膽意粉、一個黑松露薯條、一杯Matcha Latte 同一份原味pancake。餐點價錢雖然唔算平（個pasta $2xx)，但係份量都唔少，而且都幾足料，明太子意粉真係成碟都明太子忌廉汁，同埋用上幼意粉食落冇咁滯。黑松露薯條呢就係粗粗地嘅薯條，見到有啲仲連住咗啲薯仔皮，上面淋上一大Pat酸忌廉同埋黑松露醬，$68嚟講，非常抵食。杯Matcha Latte都好濃抹茶味，亦都唔會有死甜嘅感覺，好味道！最後當然係甜品原味pancake ，Flipper’s 嘅疏乎厘pancake喺日本就食過，香港開左咁耐都未試過，果然冇令我哋失望，三大塊脹卜卜嘅pancake，入口就溶化，唔需要另外點蜜糖或者糖漿，只要加少少忌廉食已經非常好味。另外值得一提我哋坐咗去Afuri 果邊，見到啲人食拉麵其實都幾吸引，下次可以再嚟試吓！

銅鑼灣希慎廣場最近多左好多餐廳，J.S.FOODIES亦都進駐左6樓，以日本美式風味pancake 、burger同意粉為主打，佢同人氣pancake店FLIPPER’S 屬同一集團，所以店內亦都會有FLIPPER’S 梳乎厘pancake供應，一眾FLIPPER’S 粉絲唔好因為FLIPPER’S 執左感到傷心💔，因為佢仲係度呀😍士多啤梨藍莓香蕉班戟🍓🫐🍌🥞FLIPPER’S 梳乎厘pancake 即叫即造，以低溫烘焙，製作時間需時25 mins，等到🤤，又香又fluffy 既梳乎厘pancake終於呈現係我眼前☺️，蛋味真係好香，配埋生果食真係無得彈食過好多間唔同品牌既梳乎厘pancake，始終都係覺得FLIPPER’S最出色最好味，百幾蚊食左陣風💨，但我真心願意卑😂

- J.S. foodies 排隊店啱啱開嘅時候，成日排隊。而家開咗下午茶時間去都唔使排，直接入得。叫咗一個black truffle cream sauce pasta。 $139 Truffle味好香，cream sauce 煮得好creamy另外叫咗一個Crossover flippers 嘅fresh strawberry pancake. Flipper 嘅Banking係我喺香港食最好食嘅疏乎厘pancake排名Number one。最後點咗兩杯嘢飲。一杯Cappuccino。一杯frappe杯frappe 實在太甜，唔好飲。下次都係嗌返咖啡類嘅產品穩陣啲。

星期五晚既銅鑼灣好多食肆都排晒隊，行左幾間都要等位... 然後就叮一趕醒起之前行過希慎I.T.舊FLIPPER'S個位開左間新野好似冇乜人食喎！過到去，好開心真係唔駛等！！不過入面都坐左八成人左右啦！！ 我地叫左一個意粉同一個Burger！首先黎到既係意粉！！估唔到日式西餐廳既野可以咁大碟😂😂份量超夠！！上面有蟹腳，蟹肉同蟹膏！每一樣野都好鮮味！味道剛剛好！兩個人Share一d都唔膩！汁都好夠！意粉質地有少少咬口，唔會太淋！超讚呀！！$208呢個價有點貴，但睇返個份量同埋味道，性價比👍👍👍！第二道菜就係漢堡喇！！吉列牛漢堡好似有d新意！黑松露同牛既配搭好都夾！塊吉列牛扒唔會韌好易咬開！不過牛味就唔夠濃！整體幾好食！個包好鬆軟！薯角就一般發揮！到最後，見呢間既野食我地都幾滿意，所以想叫埋個pancake試下！點知，店員告知要等20-25分鐘... 所以最後就冇叫到喇。我覺得餐廳可以喺餐牌度寫清楚少少。因為我見到Souffle Pancake係有寫要25分鐘，但Sweet Pancake嗰度係冇寫到。或者，喺我地點餐嗰陣店員可以提一提我地睇下會唔會叫埋個pancake? 咁就可以好少少！唔