J.S. FOODIES (希慎廣場)

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相信很多人都是因為它的甜品而來…但我是看中它的主食而渡來！終於到它開發到港島區了！餐廳位置不易找….要不停兜到IT最入的位置即milo 對面…店舖很大！今次點了意粉加漢堡…果然沒令人失望！由於太飽關係未能再點班戟…下次一定會再來光顧，希望到時不用等太耐入座

因為冇提供訂位服務，所以揀咗平日夜晚去，去到唔駛等位，由坐低、點餐到埋單，服務態度都非常nice，環境濶落舒服**早幾日去完同座一間窩夫店食嘢，枱同枱之間親密距離，食物嚟到都唔夠位放，揮手叫佢都當睇唔到😏**食物質素、味道、份量、價錢合理，飲咗其中一款蘆薈西瓜汁，真材實料👍🏻值得回頭幫襯，如果有埋訂枱就更加好

// 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙔𝙤̄𝙨𝙝𝙤𝙠𝙪 𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 𝙉𝙚𝙬𝙡𝙮 𝙊𝙥𝙚𝙣𝙚𝙙 𝙞𝙣 𝘾𝙖𝙪𝙨𝙚𝙬𝙖𝙮 𝘽𝙖𝙮 - 𝙅.𝙎. 𝙁𝙊𝙊𝘿𝙄𝙀𝙎 ⛩ //-Specializes in West Coast-style American burgers and Japanese-style Kiseki soufflé pancakes, 𝐉.𝐒. 𝐅𝐎𝐎𝐃𝐈𝐄𝐒 is a restaurant chain founded in 2014 by well-known Japanese fashion label JOURNAL STANDARD, with a new branch now opened at Hysan Place i.t blue block in Causeway Bay.-☞ 𝐒𝐞𝐚 𝐔𝐫𝐜𝐡𝐢𝐧 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐌𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐤𝐨 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞 - 𝐇𝐊$𝟐𝟑𝟗An authentic Western-influenced Yōshoku dish that consisted of al dente spaghetti mixed with rich

🇯🇵港版焦糖脆脆McGriddles 😍 唔洗飛日本都食🉐️到 ☁️梳乎厘Pancake滿滿雲朵感💟拉➡️睇menu🐭 米奇老豬Vol. 388 🐷［J.S. Foodie］有無鍾意梳乎厘/班戟嘅朋友❣️（內文⬇️有講老豬喺香港嘅最愛🤫）今次被 @j.s.foodieshk 邀請去佢地喺hysan嘅新張試食店內環境比又一城、海港城分店更寬敞而且仲有好多新店限定款式真係全部都勁吸引 💖.🐖🐖《龍蝦沙律》🐖🐖🛑7.5/10🛑 💰$188💰以個價錢來講 呢個份量少左d 🥹龍蝦肉得5-6小舊彈牙程度一般 無咩鮮味 🦐可以配胡麻醬/明太子蛋黃醬其他配料味道正常～.🐖🐖《印度烤雞班戟》🐖🐖 🛑8.1/10🛑 💰$139💰印度咖喱香料味重 椰香反而唔明顯雞肉幾入味 肉質唔算柴 班戟厚度、濕潤度屬中等 微甜 🥞連埋沾滿希臘乳酪嘅雞肉食甜辣嘅味道、豐富嘅口感都好有衝擊 🤩伴碟嘅沙律係黑醋調味 正常發揮～.🐖🐖《奇蹟之抹茶焦糖燉蛋班戟》🐖🐖 🛑8.5/10🛑 💰$159💰⚠️希慎廣場店限定⚠️鋪面嘅creme brulee抹茶味有回甘 👍🏻好流心 好軟滑 蛋香濃甜而不膩紅豆蓉出奇地唔會過甜 而且有顆粒感日式糰子🍡就正正

有次喺銅鑼灣行街見到有啲新餐廳開咗喺希慎6樓，上次食完一間之後呢😍😍今次呢就心思思想食埋呢間J.S.FOODIES ！好彩今日唔多人排隊咋🤤▫️Matcha Cream Brulee奇蹟の抹茶焦糖燉蛋班戟 ▫️宇治抹茶搭配法式焦糖燉蛋為主題(๑˘ ₃˘๑)班戟面層係宇治抹茶醬，加上用火槍燒焦咗個焦糖面有脆脆嘅口感，呢款係抹茶控必食推介ヽ( ★ω★)ノ班戟做得鬆軟，空氣感滿滿，另外仲配上傳統意式奶凍，再有紅豆手蓉及日式小丸子串🍡加上超特別嘅清新柚子醬，係Jami 推介必食系列呢。▫️Kobe Beef Burger 吉列和牛松露薯蓉漢堡▫️Burger麵包夠鬆軟，洋蔥夾層爽口，增添層次感，配搭嘅黑松露薯蓉味道香濃ᏊꈍꈊꈍᏊ另外隨餐仲有香濃洋蔥湯，吉列和牛煎得啱啱好，肉質嫩滑，呢一個漢堡真係有特色又好食呀。▫️ Lobster Risotto 龍蝦燴意大利飯▫️ Risotto用熱碟上碟，keep到溫度夠曬熱，加分٩(✿∂‿∂✿)۶大大隻龍蝦肉質彈牙，另外仲有龍蝦濃湯添，Risotto軟硬度煮得啱啱好入口夠Creamy，最啱同朋友一齊share。食完又可以介紹喺銅鑼灣行街啦❣️❣️

行街行到悶 本身想上希慎搵Flippers食，發現原來已經執咗笠，偶然見到間都係食日式pancake，就咁睇好似FLIPPER‘S嘅味道，不過呢間就多咗主食同埋鹹食嘅選擇。今次試咗期間限定推出嘅新口味—焦糖燉蛋口味嘅日本pancake，味道亦不殊FLIPPER’S嘅pancake。pancake本身好有空氣感、重蛋香味而且伴碟嘅nuts, cream同埋雪糕都好夾，加埋pancake一齊食會多咗好多口感同層次感，重點係旁邊嘅士多啤梨偏酸少少，夾埋一齊食都幾解膩，伴碟好加分。整體嚟講都對得住個價錢嘅，值得一試。嘢飲嗌咗一杯西瓜蘆薈沙冰，好似都係其他鹹定新推出的，味道正正常常，消暑嘅好選擇。

位於又一城及尖沙咀人氣爆棚長期排隊嘅日本過江龍疏乎厘JS.foodie終於8月24號登陸港島啦😍今次仲同日本正宗拉麵Afuri crossover登陸銅鑼灣IT💖等啤啤為大家先食為快🫡究竟新菜式有冇驚喜呢💥留意內文啦🌟烤牛肉紫蘇汁沙律 💰$149來自美國牛肉扒好濃牛味 😋又呈現半生熟既顏色口感比較有韌度但肉質唔乾柴沙律菜🥗新鮮伴碟🌟龍蝦燴意大利飯 💰$288意大利飯本身比龍蝦汁🦞包住、好濃味之後加入龍蝦湯令到意大利飯都好入味同時龍蝦肉鮮甜又彈牙爽口 🤩 🔥啤啤推介大家嚟到喺必食🔥🌟玉米疏菜天婦羅係來自Afuri菜式✨感覺就好似食緊好多粒爆谷🍿️咁酥脆口感、不油膩 👍🏻粟米🌽粒仲有淡淡鮮甜味可配搭紫菜包起一齊食 🌟意式芝士蛋糕黑班戟 💰$139基本上呢個係主打甜品 🏆 極力推薦試下 💡即叫即製作面頭雲呢嗱雪糕同每層間既cream慢慢融開餅底帶些少鬆軟加上獨特煙靭，整體都唔會覺得太甜 👍🏻 之後order左兩杯Afuri 夏日cocktails 🍹🌟SOYOKAZE 風 💰$78薄荷葉整碎迫出香味Rum帶些少菠蘿🍍酸味、淡淡青檸酸到後勁帶甜🌟KAJITSU 真夏の果實 💰$88用左日本🇯🇵既

嘩好開心呀，終於等到 J.S. Foodies 嚟銅鑼灣啦 ！ 佢啲意粉超好味 ！ 每個款都好好味，次次都要揀好耐先至決定到 😂 ！ 今次仲試咗杯芒果珍珠 ！ 勁清甜 ！ 勁消暑 ！ Pancake 唔使我多講！ 😂 好彩啱啱開張！條龍唔係超長！勁開心 ！

「Matcha Cream Brulee 抹茶燉蛋班戟」J.S. Foodie 主打美國西岸風格嘅經典美食及班戟，日式梳乎厘班戟多年來熱潮不減，一場嚟到一定要試吓佢哋限定嘅奇蹟之班戟「Matcha Cream Brulee 抹茶燉蛋班戟」作為宇治抹茶配法式焦糖燉蛋作為主題嘅班戟，一上枱時已經係震騰騰咁，上面有一串傳統日式丸子🍡質感QQ軟糯、煙韌富嚼勁，呢個畫面就好似日本動漫主角好期待嗰一刻咁🥞淋咗抹茶醬嘅班戟就好似一座小山咁綠意盎然，綠茶醬綿密細膩唔會過甜，同時又保留到抹茶嘅微微香，配上紅豆整體甜度剛好。而班戟富有蛋香，入口好似雲朵般咁鬆軟，濃郁嘅抹茶味奶油以及其順滑嘅口感配上班戟好夾，2層厚厚嘅鬆軟班戟疊埋一齊好療癒💞將叉子穿到底，再伴上清新柚子醬及傳統意式奶凍，再一次過送入嘴裡，口感太豐富了～不論你去抹茶控定係班戟愛好者，如果仲未嚟打過卡，一定要嚟試吓😌「Grilled U.S Steak Salad 烤牛肉沙律」烤牛肉同沙律嘅配合滿足到女仔想食菜，又滿足到男仔沙律入面想要有肉嘅心願，可以話係男女都會鐘意食嘅沙律😆 美國牛肉呈現半生熟狀態，內部區域帶少少粉紅色夾雜住熟肉嘅顏色，牛肉