極品靚鍋 (Closed)

星期三晚諗住去新鴻輝高層某3間食自助火鍋，點知當日full晒。。冇辦法訂咗嚟間7點，上到去第一眼望全場得3，4枱。心諗啲人應該未到。開始點嘢食，第一輪過來（迷底終於解開），300位食啲垃圾海鮮，嚟間嘢完全意識唔到因乜事冇人嚟食

難食到我用咗OpenRice幾年都冇留過comment，海鮮唔新鮮（臭既），連肉丸，豆腐，好多好多嘢，都係縮嘅！令我破處留言！千祈千祈唔好嚟啦，你一定後悔一世，我喺荃灣食咗30年，每個禮拜都食一次放題或者任食，呢間野連當年啲酒樓68蚊任食都不如，佢唯一好嘅嘢，就係樓底高，坐得舒服，唔使排隊，英皇（大鴻輝）來講，唔使排隊🥲，咁就出事啦，我相信，喺荃灣食開放題，見到我留言，你一定會有同感，你好彩食之前見到，千祈唔好嚟

今日行過 呢間未試過 上OpenRice 睇下食評先Um... 食評麻麻麻地🤔得自己1丁人 打上去問下佢侵唔侵我玩啦 又Ok喎上到黎 第一感覺 樓底高 夠冷氣 加分🤤 但係今日星期日晚上7點 仆佢個街 半個場都坐唔滿 驚驚～～😶😶是旦啦 好一餐唔好一餐 叫個C餐 試試佢 極品牛魔皇丫喂1個人1個煲 個煲細細煲 不停滾出黎望下野飲 有自家製茶 有可樂 有烏龍 我夠啦🤤極品極品 睇下有幾極品牛肉俾想像中好丫可能1個人關係 每次只可以叫一碟有次黎左兩碟🤤 3舊水算係咁啦丸嗰啲我係冇食過🤪如果食牛 我覺得可以推薦👍

本身想去另一間，但已經full 咗，見喱間book 到又未食過所以去試下, 首先嗰日星期六， 樓下7點幾等lift 條龍排到出街，等咗20分鐘先入到lift, 上到去好奇怪地點解喱間咁少人，因為嗰橦building 基本上間間都full 到爆, 我估係咪唔係開咗好耐?!….. 我地兩個人，揀咗第二個價錢(好似係$228)嗰個餐（五,六, 日貴多$10), 湯底要咗椰子雞，味道正常，火鍋配料種類唔多，牛肉Ok, 但其他嘢食真係唔多掂…….. 同樣價錢有好多更好嘅選擇…. 唯一讚嘅地方係樓底好高，卡位唔迫坐得舒服，嘢飲種類多, 但嘢食真係搞唔掂….. 基本上唔會再去…..

星期日去到間間都截左午飯時間，咁岩呢間仲可以去到0430就諗住試下佢。一入到去好高樓低，同一般火鍋/雞煲餐廳差好遠。食完真係唔會一陣*除*野食同野飲方面選擇都仲算多，員工都好快手 送餐同收碗。但係，好既野就講完啦，到唔好既。首先，佢有普通肥牛、牛舌、封門柳、美國牛，我地每樣都試左一碟。除左肥牛唔洗重辣椒豉油配合去騷臭味之外，另外果啲牛一滾完拎上黎第一下已經聞到味！食落口果陣騷味不得了本身見佢啲牛肉偏黑紅色都覺得麻麻，但食落去真係唔掂！平時最愛既響玲～見佢地係自己炸果啲，唔係紅色果盒響玲，咪試下。點知都係重油抑味其他食物都好似唔太新鮮。最後因為太餓，我地兩個都食多啲芋頭，菜呀，肥牛呀果啲賣飽肚🥲🥲

想同朋友傾下計，本來去第二間，不過最後都係揀呢間！去之前用Openrice 訂位，但因為遲到改了2次，工作人員都好好禮貌，幫我改我地叫咗個豆乳美人鍋，開始火鍋前，可姚飲咗湯先，都唔錯！好有飲豆漿的感覺，但圖就有半隻雞，實際就只有幾件！不過都有雞件叫，都可以既！熟食類都有不少前菜，手拍青瓜、豬耳等，都幾好食，青瓜就比較酸！火鍋配料就有，豬、牛、羊、雞、花膠仔、花甲長蟹柳等！仲有自助醬汁區！呢個價錢，算係咁！加$68仲可以任飲生啤！真係好正！總結一下：食物接受，服務好，又抵食！

我地食C餐，兩人埋單6百幾黑蒜豬骨鍋，豬骨好大舊，幾香牛肉：幾好食，第一碟好大塊，第二碟相對較細塊，但都好食嘅豬肉：OK，唔係特別好食蝦：啲肉比較實，味道可以蠔：拎出黎成舊冰牛筋丸：一般，中間有啲類似啫喱嘅野墨丸：十級難食芋頭：好粉好食甜品：佢地有好幾款，但個樣唔太吸引，無食其他菜呀菇呀都係正常質素，比較特別嘅係佢地有皇帝菜最後想講雪糕，口感好黏好甜，呢個真係我人生中食過最難食嘅雪糕！你俾雀巢我食都無咁嬲

第一個食評就比左呢間野 —— 不知所謂！4個人食b 餐鴛鴦湯底要加$50麻辣完全唔辣，另一邊豆乳湯底淡到乜咁一開始黎左d不知名既肉（太嬲無影相）我地明明無叫豬肉黎左幾碟疑似豬肉色水既野即刻叫人過黎睇下有個4眼哥哥拎番去廚房覆我地話係牛肉忍唔住鬧佢、根本唔知咩黎，完全其他食評相個d封門柳佢都好好心即刻去廚房換番d似番牛肉既比我地其他野都好一般，個濟洲蠔勁難食埋單1069 /4個人比呢個價錢有大把其他選擇絕對唔會再食超級伏係4眼哥哥態度比較好同座位比較闊叫坐得舒服啲

已經有一段時間沒有吃火鍋了，於是便和家人到荃灣大鴻輝商場六樓的「極品靚鍋」大吃一頓。餐廳的環境不錯，特高樓底的大堂，沒有一般餐廳的局促感覺，最適宜吃火鍋了。看過餐牌後，我們選了B餐和海底椰烏雞湯底。用掃二維碼方式點選各樣火鍋食材，方便快捷，歡喜吃的可以再點。此外，飲品柜裏的飲品選擇非常多，我們都取了自家製涼茶。自選食物方面的選擇亦相當豐富，單是各式肉丸便有十多款。我最欣賞沙律巴的“豬耳”和無骨“鳳爪”,爽口兼美味。“五花牛“、“封門柳”和“羊卷肉”，肉味濃郁，入口有質感。其他的還有“竹笙”、“花膠”、“凡立貝”、“魚片”、“響鈴”、“墨魚滑”......等火鍋食材。“虎蝦”和“鮮蠔”, 大大隻的虎蝦，肉質爽口鮮甜，非常新鮮。鮮蠔肥美甘香，蠔味十足。各式肉丸亦非常美味可口，特別是“貢丸”,豬肉香味特別出眾。自家製涼茶，真材實料，不太甜，最合我胃口。還有自助的餐後甜品和雪糕，吃完火鍋之後吃甜品最可口，冰涼的感覺透心涼。我們選擇了早場，晚上七時前結賬，每人只是$188便可以大快朵頤了。

食過最難食既火鍋放題…唯一叫還可以既得d丸類見佢咁多款湯底諗住最起碼湯會做好點知淡到一個點，究竟溝左幾多水豬肉好嚡牛肉封門柳碎濕濕，顏色偏黑紅唔新鮮菜好似無洗咁有啲仲見到有泥鴨血臭既😧海鮮更加唔洗講雪糕質地真係漿糊咁，食左兩啖唔敢食出去攞嘢食見到雪櫃啲兜滴晒水而滴既水仲要係滴落下面果盤食物🥶叫左B餐，差不多$300一個但真係同大家樂差不多甚至更差🤣食左一個鐘就想走人都算第一次唔明點解可以有好評🥲所以忍唔住要俾個差評勇士們快啲去挑戰下！

今日同老豆黎到呢間火鍋店食翻餐勁既。 我地黎得早，5點左右就到。鍾意呢間夠闊落，樓底又高，打邊爐果陣都唔怕全場煙霧瀰漫。我地揀咗海底耶竹絲雞湯底。 坐底之後我先叫牛、羊、豬各2碟，再出去混個醬。 翻到黎已經有肉到，有效率。 呢3類肉都係薄切，放落鍋度10-20秒即起可以食得。 老豆大讚豬肉鮮甜，我就最鍾意羊肉。熟食我都有叫，麻醬秋葵幾好食，豬耳略硬，鳳爪就正正常常啦。 下一波就叫左啲海鮮，有扇貝，蜆，青口。 扇貝好食，我忍唔住再加多輪添。 魚滑堅出色，彈牙，爽口。試埋花膠，適合淥耐少少會更好。鴨血就正常，滑但味道較淡，豬潤亦不錯。

荃灣大鴻輝真係有好多餐廳…….無論燒肉打邊爐都應有盡有…….多多籮籮俾你選擇👍🏻👍🏻👍🏻配料都有好多款式…..而且也很整潔👍🏻👍🏻👍🏻飲品有好多選擇……又凍茶或者汽水……..好有特色……不過其實飲一兩罐都好足夠…甜品方面都有角色種類……而且雪糕都有好多味道…….試唔晒……哈哈……最特別之處….竟然好罕有嘅冰菜呢度都有👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻實在令人喜出望外….而且嘢食都新鮮👍🏻👍🏻飲埋佢嘅冷凍茶…馬上很解渴👍🏻

試咗，唔會有下次....... -  主打封門柳(雖然都係冇乜肉味)，有啲肉邊都擺到乾咗，大約1-2mm 厚，已經係全晚最能接受o既食物-  海鮮類可免則免，蠔係削同霉o既，食咗3 個半隻都係咁、花蛤攞到黎全部都係開晒口死晒同爛殼，淥完當然都係臭。蝦頭係黑色o既，好彩食落     唔臭-  豬肉淥完鞋過砂紙，好彩只係叫咗一碟-  菜係完全冇洗冇揀過，好多野草、爛葉、沙泥-  烏冬係夾唔起o既，淥一陣就散晒-  三款甜品，全部食落都係室溫，同食CREAM冇乜分別。另外雪糕雖然有多種口味，質感同食漿糊差唔多。整體質素同屋邨酒樓百鬆啲蚊任食冇乜分別

今晚又同爸爸出街食晚餐啦。今晚又黎度呢座好多野食既大鴻輝中心。今次都係食打邊爐放題。呢一座大廈都有好多唔同既打邊爐放題。。間間都有各自既特色同價錢。今晚我地食既呢間都幾唔錯架。首先要講一下內部裝修，呢度樓底好高，所以坐起來真係好舒服，樓底高空氣流動又更好，唔好令打邊爐既熱氣困住好焗。樓底又高，座位都係以卡座為主，好闊落。張檯都好大可以放到好多食材。唔錯唔錯。價錢方便都係視乎唔同時間入座有不同價錢，是晚我們吃七點開始的時段$228一位再加一，都合理。我們入座時都點選了湯底，我們點了海底椰雪耳竹絲雞湯底。湯底款式都有十幾款，總有一款岩自己。我們呢個湯底好滋潤，入面有好多雪耳。店員都同我地講，煲返滾之後，可以先飲返碗靚湯先，之後再慢慢打邊爐。個湯真係好潤好正。好啦，之後講下呢度有咩食啦。同普遍既打邊爐餐廳一樣，呢度都有好多唔同既野飲啦，菜類，丸子、麵類等等可以自己出去夾。同埋呢，呢度仲有d自家製既冷泡夜同滋潤飲品。所以都黎試一下。另外手機下單就可以落返d海鮮、肉類等等既食材。除左手機點餐自己都可以出去拎下丸子、蔬菜類等等，好多野食。其實一到點餐個陣樣樣見到都好想食，所以每款都會點少少黎食下，

我第一次去呢間任食火鍋, 初時唸都係一般飲食火鍋，沒太大期望⋯⋯但係竟然比我想像中好👍🏼去到攞位，侍應生服務態度好。坐位闊落，枱與枱之間距離較遠，而樓底又高所以環境舒服👍🏼食物方面牛係因應不同質素去收錢，我㨂左中間質素$208/位。湯底，牛好味，任你叫。蔬菜同，丸，腸仔自助攞。佢啲嘢係新鮮既。最估唔到係淮山，我次次係出面食都會有啲變色同唔新鮮而呢到又大塊又新鮮😋😋而雪糕同飲品當然係任飲。只係啤酒要額外比錢🍻如果呢樣都變埋任飲就十全十美啦👏🏼👏🏼