極品靚鍋 (Closed)

極品靚鍋 (荃灣)荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心6樓$158任食打邊爐！香港仲可以係哪裏搵到呢。大鴻輝中心出名多餐廳，而且每一層的餐廳各有特色。去開荃灣經過這裏看到有一招牌寫住極品靚鍋，立即引起一陣打邊爐的心情。二話不說走咗入去。位於大廈6樓，全場也是極品靚鍋的場地，場地非常之大。由於場地帶抽風系統好，打完邊爐也覺得沒有一陣味。有11個鍋底咁選擇，仲係非常多，一定有一款啱。叫了一個骨膠原靚雞美顏鍋，還有一個家鄉胡椒酸菜豬骨鍋。預計我也是任叫的，每次可以叫兩碟，手打墨魚魚蝦膠！這些也是必叫！還有飲品櫃，和雪糕櫃，裏面的選擇種類繁多。最特別的是他們有自家種制的茶，和竹蔗茅根，很甜心。

今晚終於有機會試這間新人氣火鍋放題，餐廳極具氣派，座位以大卡座為主，地方非常寬敞舒適。任食任飲火鍋兩小時$188，在入口區已可選定火鍋湯底，湯底共有11款選擇，貪靚的我揀了《豆乳骨膠原靚雞美顏鍋》除了自選食物外，還有自助區，多款火鍋配料、甜品及自家製飲品任君選擇， 種類非常豐富！《豆乳骨膠原靚雞美顏鍋》～ 湯頭濃郁香滑，以鮮雞及新鮮豆乳每日製作而成，富有高蛋白質，超好味... 渴了整整一碗湯才放火鍋配料!多款火鍋牛肉，尤以《美國Prime封門柳》最吸引，牛味濃郁，油脂均勻，入口即溶 ! 還附有溫馨提示放湯5秒即可，細心體貼，值得一讚 !其他火鍋配料全都新鮮美味！吃過火鍋，當然要食甜品～每人一杯日本雪糕，有至愛的海鹽雪糕，火鍋＋雪糕，超正！

點解我誘發我打佢個食評，係因為嚟咗個魚皮竟然係臭嘅，侍應拎走佢就算啦，真係好想睇吓佢幾時執笠，其實一入到去呢間野嘅格局好似好大間好闊落，疫情關係以為坐得鬆動好好，點知嘢食真係唔係一般咁好食，成幢野做火鍋，佢點解可以咁難色

西班牙穀飼豬梅肉片：肉質非常柔軟，豬肉味香，無得頂。我可以一個人食十盤。韓國濟洲生蠔：大隻厚肉，味道像廣島蠔，非常鮮甜，可以任叫真是超值。花膠：以往打邊爐花膠吃得多，大多是爽口的那種普普通通，但這家的花膠有驚喜，膠質很重，質地較厚，會漿著口，必食。冬瓜湯：非常出色，像冬瓜盅的味道，有蝦和瑤柱，份量也不少，這湯底很適合想食清淡又怕沒有味道的人。雪糕：多種味道選擇，最喜歡伯爵茶，茶味濃，雪糕質地幼滑，奶味香濃。

荃灣火鍋店多的是，要說好味和性價比高的，非這一間莫屬。除了食物好吃之外，他的座位也非常舒適，適合朋友，家庭情侶前來。套餐B叫了一個套餐B，牛肉和豬肉當然少不了，最特別它又有鮮蝦和元貝，大大隻的，一點也不吝嗇。牛肉和豬肉非常好味，頂級來形容，火鍋料來說不能挑剔，無論口感和味道也是頂級的。之於鮮蝦，大大隻的，街市買也不可能買到如此新鮮。火鍋配料當然，他的其他食材也非常吸引，魚滑和丸也是好味，沒有雪藏味。加上它出面的櫃位還有其他飲品選擇，味道和選擇也說，非常優質。

荃灣一向都多任食火窩的餐廳！今次我就同朋友去左食極品靚鍋，餐廳的面積都好大，基本上全部都係卡位非常寬趟舒服，我同朋友叫套餐A任何食，我地就點左蕃茄濃湯和芫茜皮蛋湯。蕃茄較為清甜，芫茜皮蛋就好下火而且鍾意芫茜的朋友應該好開心。餐廳係QR code落單，環保方便又快捷，完全無漏單，外面更有好多飲料，小食，甜品同雪糕和蔬菜等都係任拿。牛肉質鬆軟，而且油脂平均，不會太肥膩！質素不錯呀豚肉：色澤紛紛嫩嫩，肉質也鬆軟且味道味濃！口感也非常嫩滑。值得一提係餐廳居然有素食提供，例如素餃子，素腸仔等等！！真係食素的朋友仔都可以一起去打邊爐最後埋單價錢都次每人150左右，非常抵食。

約朋友在荃灣小聚，選了於大鴻輝中心六樓的"極品鮮鍋"，之前也光顧過留下很好的印象！ 地方寬敞，服務好，座位舒服，食物擺放整齊乾淨衛生，是一處理想的用餐選點…… 今天約會時間是下午五時，這時段的食客比較少，而且7點前收費衹是$138一位再加一火鍋放題，非常抵食好吸引！ 我們準五時入座，在寬敞的卡位坐下，先選定了湯底再用 QR Code下單點配料~選了，A餐任食 : 美國PRIME肩胛肉眼 西班牙殼飼豬梅肉片 西班牙羊肉卷湯底: 芫茜豆腐鍋……肉片薄切，輕輕灼一下又軟又滑！肉味鮮甜！encore又encore吃得十八暢快！青口，蜆都非常新鮮！特別欣賞自家制的松露豬肉餃，外皮煙韌饀肉飄香！還有8吋長蟹柳棒啖啖肉，口感非常爽！自家制冷熱飲料款式多選擇~冷泡茶，夏枯草，雪梨茶……等。而熱飲也有多種花茶包選擇，我喜歡他的 杞子菊花茶包！擺放整齊又衛生！每個細節都很 窩心！除了在手機上下單點菜，還可到食物區自選蔬菜和其他配料~多種口味的醬料任選~甜品雪糕食不留手！非常治愈啊~大滿足！

新開極品靚鍋食物質素新鮮門口取票，手機點菜，防疫安全！真的主食靚牛，A,B,C餐分別可以選擇美國Prime肩胛肉；美國Prime 封門柳；美國Prime肥牛;美國SRF極黑和牛肩胛肉眼 湯底有12款，雞湯款有4款，豬骨2款，素湯也有，很大眾化 先選了2款湯底泰好味冬陰功鍋-好重蕃茄味，湯底甜味重，同平時酸辣不同。秘制香濃沙爹鍋-好濃味 這2款湯底味道都很重，牛肉灼完不需豉油已經有味！雪花紋分佈平勻而且我們選B餐吃美國Prime封門柳，牛味出色又軟綿綿入口肉汁豐富軟腍好難忘 牛肩肉也是很軟綿綿，牛肉山準很高其次我會推薦選韓國生蠔、花雕浸雞子、野生竹笙、鮮魚雲、靚靚花膠、牛根、生猛海蝦、青口都很不錯！松露手打牛肉滑，牛肉味非常濃，咬下粒粒口感，很香蔬菜在雪櫃自取，比較特別有冰菜和羽衣金蘭 小吃我選了多次好吃有：炸雲吞（蝦肉爽口）配甜酸醬泰式鳳爪 酸爽辣味日式麻醬秋葵 脆綠爽口麻辣豬耳 堅辣飲品大眾化汽水，地道系列我個人喜歡自家冷泡茉莉花茶，冷泡玫瑰花茶，冰糖雪梨茶……另外有熱茶提供，自己選茶葉自己沖熱水，適合長輩 雪糕是沒見過大阪牛乳OSAKA味道有很多：伯爵茶，海鹽，豆腐，綠茶，蜜瓜，士

荃灣邊爐基本上一諗就會諗到嚟大鴻輝，呢間新開既火鍋店座位闊落，坐得舒服湯底有10種選擇，選擇困難既我梗係揀鴛鴦鍋，試下招牌既海底椰雪耳竹絲雞滋潤鍋拼麻辣靚鍋，啱晒想養生同埋鍾意食辣既人揀完湯底就掃QR code落order, 第一次就揀中間價位既套餐B, 除左大部份牛都係任食，估唔到連海鮮都係放題🦑🦐🐟如果任食梗係要嗌過靚靚花膠蔬菜🥬、丸類等等都係出面自助區任拎好少火鍋店有提供呢期流行既冰菜，非常夾麻辣火鍋蟹籽手打墨魚滑咬落有墨魚粒口感👍🏻值得一讚呢度飲品同甜品都好有誠意，除咗比較普遍既罐裝汽水和茶等之外比較有特色飲品例如竹蔗茅根、茉莉花冷泡茶、夏枯草等等都係自家製任飲雪糕口味亦都好多，連平時出面比較少有既豆腐味、海鹽味都有

周日晚上黎到荃灣火鍋集中地-大鴻輝中心 就梗係黎打邊爐。6/f極品靚鍋價錢真係幾吸引，19:00前離座最平只需$138 加一就可任食豬牛羊加火鍋配料放題。 餐廳座位非常闊落，感覺乾淨明亮！罐裝飲品款式都幾多，有3-4個雪櫃，還有自家製涼茶（雪梨茶、夏枯草及竹蔗茅根）冷泡茶有玫瑰烏龍、茉莉花烏龍，唔想飲凍亦有提供茶包供熱飲，呢方面做得幾細心。總共有12款湯底選擇，我就選擇了豆乳骨膠原靚雞美顏鍋！材料主要有豆乳、黃豆、本菇、紅蘿蔔、鮮雞 店員表示湯底滾起可先飲碗湯養顏補充蛋白質，再開始打邊爐餐廳用手機落單，比較特別同欣賞係極品靚鍋在素食方面都幾多選擇。菜類就係出面凍櫃自取，已經分好一碗碗。特別d嘅有冰菜同羽衣甘藍。火鍋料上碟時都幾整齊及分類擺好，感覺唔錯。我選嘅最平A套餐包牛肩胛肉眼、穀飼豬梅肉、西班牙羊肉卷！三款肉類 穀飼豬最出色，爽彈得黎唔會鞋。火鍋料呢個價錢真係無得輸。必食：廚師腸、豬骨濃汁貢丸、陳皮魚蛋、花膠、豬粉腸豬膶亦都非常新鮮嫩滑自家制松露豬肉餃好香松露味，皮部分QQ有彈性。甜品杯中意食玫瑰荔枝果凍同紫薯杯。店內供應是款叫大阪牛乳雪糕，有好多特別口味選擇。試左海鹽同香芋感覺很

荃灣大鴻輝出名多食店，今晚同朋友經過很想食火鍋，見到間新開業之火鍋店推介食高級牛肉，咁就入去試吓。餐廳樓底好高，坐位十分寬敞，我覺得成幢大廈可以話最舒適的食店。入座前先揀湯底，餐廳有12種湯底，我揀咗豆乳骨膠原靚雞美肌鍋，感覺幾滋補，而套餐就可選A、B或C餐，我哋就揀咗B餐每位$218。我哋係牛魔王，先order美國prime封門柳，入口即溶又有牛味，prime肥牛就牛味重D，牛脷心片，爽口又滑，真係冇得輸，我哋食到停唔到口，每款牛都order咗三次，淨係食這三款牛已番本了！仲有大大隻濟洲生蠔、爽口彈牙的海蝦、鮮味十足的脆肉鯇魚片及脆鯇魚骨腩，大大件靚花膠就唔少得，其他火鍋配料都很多選擇，最值得讚係多種菜可以自取，新鮮及洗得好乾淨。食飽仲有幾款cake及好多口味之雪糕做甜品。真心覺得係我食過的火鍋放題質素最高的一間。正！

CP值超高‼️荃灣大鴻輝中心開咗間火鍋放題🍲人均消費只係百幾蚊😱 樓底超高，環境寬敞，好適合gathering👬👩🏼‍🤝‍👩🏻🌶極刺激麻辣靚鍋嗜辣魔人認證：呢個湯底超辣🌶🌶🌶尤其係用嚟烚生根，辣到喊😂建議食多啲鴨血，味道最夾😉牛肉選用美國prime肩胛肉眼🥩，食落幾新鮮；其他豬肉羊肉🥓都唔錯😄打邊爐唔少得嘅芝士腸、各種丸、午餐肉都應有盡有，另外仲有自家制嘅松露餃🥟同埋墨魚滑🦑連養顏花膠都有😎🥤除咗常見嘅汽水，仲有好多自家制飲品，個人最鍾意冷泡茶同埋夏枯草🌿打邊爐更加需要清熱氣🔥🍮甜品都好值得推薦，尤其係雪糕，有N隻味😆 草莓🍓芒果🥭蜜瓜🍈伯爵茶☕️全都來一杯吧🍨.

朋友生日 選了荃灣一間極品靚鍋 可以任食的火鍋店 準備大吃大喝😋 想不到店舖面積超大 牆上有牛隻煮的時間建議和介紹牛肉來源 十分清楚 店員安排的座位闊落 坐得很舒服 旁邊有大電視 播著不同的台 我和朋友一邊吃一邊看造美人節目😂有A,B,C餐選擇 我們選了B餐特上USDA Prime牛肉套餐 $218/1位留意海鮮任食只限B,C餐😋 B餐食物選擇很豐富😍有青口、水魷、帆立貝、鮮魚雲、脆鯇魚片、花膠、蜆、海蝦、生蠔、雲吞、脆鯇骨腩、野生竹笙、花雕浸雞子、墨魚滑、羊肉卷、豬梅肉片、封門柳、肥牛和牛脷心片 還有很多火鍋配料用手機掃二維碼便可以點菜 十分方便～～調味料可以在外面自選 還看到有甜品凍櫃和凍箱裝雪糕飲品都是任飲自選 有幾個大飲品雪櫃 驚喜這店設有自家推出的樽裝飲品 例如茉莉花冷泡菜、玫瑰烏龍冷泡茶、夏枯草、馬蹄竹庶茅根、冰糖雪梨茶等等 我選了玫瑰烏龍冷泡茶和冰糖雪梨茶👍🏻 感覺很健康😄先讚賞一下湯底 有12款湯底可選擇 我選了豆乳骨膠原靚雞美顏鍋 以新鮮豆乳黃豆本菇紅蘿蔔鮮雞製作 富有骨膠原和豆乳香氣😍 有養顏美容 滋陰髮甲 有益關節的功效喝起來有很香豆乳雞湯味 滋補😋👍🏻食物方面

食肉獸又岀動啦！今次係去咗打邊爐🍲！早兩日去咗極品靚鍋，一次過可以食匀三款美國PRIME肉，勁正呀！包括有滿滿肉香嘅美國PRIME肩胛肉眼、爽實口感嘅美國PRIME封門柳同埋滑到一個點嘅美國PRIME肥牛！真係大滿足呀！仲有多款特色美食，牛脷心片、自家制鮮蝦雲吞、韓國濟洲生蠔、野生竹生、生猛海蝦、靚靚花膠、帆立貝、青口、午餐肉。自家製雲吞同埋生猛海蝦係必食呀！雲吞有生雲吞同炸雲吞，生雲吞夠彈牙、炸雲吞夠香脆，兩款都好味！海蝦只需要灼1分鐘，肉質非常彈牙，蝦膏仲好甜添！青口都好大隻，而且冇沙得嚟好清甜，足足Encore左幾次🤣自助區仲有新鮮蔬菜同埋飲品啦、甜品啦同埋雪糕🍦！呢度啲甜品幾種不同味道、全部細細杯啱晒女士們淺嘗可以試多幾款😍仲有好多種唔同味嘅雪糕，都係細細杯，我試咗清甜嘅蜜瓜味，味道好似日本靜岡蜜瓜㗎😆

聽朋友講大鴻輝新開咗極品靚鍋，地方超大，作為荃灣人當然要即刻試下啦😉一上到去果然地方非常寬敞，而且樓底非常高，應該前身係酒樓，新裝修乾淨企理q r code點餐😎第一次食揀咗比較實惠嘅$168，見到選擇都好多，主打當然要食美國prime肩胛肉眼啦😎😎鍋底選擇亦都好多，除咗基本嘢之外，特別有個冬陰功湯底，唔係周圍有一於就揀你啦🤩蔬菜、飲品、雪糕、都係自助嘅，選擇好多仲有自家製涼茶，揀咗竹蔗茅根同冰糖雪梨好足料👍冬陰功鍋底好有驚喜，正宗泰國口味！而且仲有蝦、蜆、青口，係海鮮冬陰功湯底呀😜另外仲有一啲餐前小食，麻辣豬耳、泰式鳳爪，麻辣豬耳超級爽口！美國prime肩胛肉眼，真係估唔到168有如此質素，油花分佈均勻，唔會太肥，牛味都濃沃嘅，卓十秒就食得！不斷點🤣🤣值得一讚，上菜非常快，，另外我都鍾意食羊，就揀咗西班牙羊肉捲，小小羊騷味，配冬陰功又幾得意喎🤭🤭蟹籽手打墨魚滑，呢個非常有質素，彈牙爽口鮮甜添其他配料選擇應該有嘅有，唔應該有都齊曬😉😉埋單兩個人三百七十蚊，真係非常·超值，見到張單下次再幫襯嘅時間送杯日本嘅sapporo生啤添😍😍下次約齊人腳，原來有c區，安心出行入座可以6上添👍👍