和牛燒肉‧純

Open Now

Now Closed

位於銅鑼灣邊寧頓街的「和牛燒肉•純」，係一間主打日本和牛燒肉的餐廳🍴店內裝修雅緻舒適，設有獨立卡座，私隱度高適逢銅鑼灣店慶，A5特選和牛燒肉拼盤有減價優惠野菜醋物新鮮翠綠的雜錦沙律菜，口感爽脆，加上油醋汁，酸酸的，好開胃A5特選和牛西冷&燒肉拼盤一次過可以試晒幾款日本A5和牛部位的燒肉拼盤！店員會幫我地燒：薄燒和牛肩眼配壽喜燒汁🐮油脂分布均勻，口感香軟，配上壽喜燒汁，正呀！和牛牛排肉入口一流，充滿肉香厚切牛舌及特選和牛牛排肉都非常高質～特選和牛西冷雪花分布平均，口感軟腍，牛肉味濃郁，滿載油脂香碎牛肉刺身石頭鍋飯熱騰騰的石頭鍋飯跟配泡菜及辣醬🌶️記得要盡快趁熱將石頭鍋飯拌勻～上面放咗隻生雞蛋黃，充滿光澤，賣相吸引👍🏻碎牛肉刺身份量適中，好新鮮！底下仲有涼拌菠菜、豆芽、大根絲及水煮生葉等等前菜，增添口感海鮮煎餅表面煎至微微焦脆，配料有魷魚、蝦肉、洋蔥及紅椒等等，味道同口感都好豐富！配上微辣的醬汁，更加滋味巨峰梳打冰凍甜美，充滿巨峰提子果香🍇SUNTORY Draft Beer三得利生啤入口清爽，配燒肉就啱晒

大家都知「和牛燒肉·純」的食材優質，有保證！前陣子又嚟食大餐啦🙌🏻✨燒肉套餐「梅」 $498/位🎈燒肉六品。和牛牛排肉牛排肉脂花多而細密😋 入口油香四溢，口感柔嫩💕。和牛肩眼肉質香軟鮮嫩，肉汁飽滿，而且帶點咬口，好滋味😚。和牛紅肉燒汁和牛赤身肉味濃郁，肉身偏薄，口感香嫩，配飯不錯👍。日本産雞腿肉。日本產豚肉眼雞腿肉鮮嫩，豚肉眼微辣開胃，亦是很下飯😍。牛舌牛舌肉鮮，薄片易燒，口感軟嫩有嚼勁🤍🎈燒蔬菜拼盤除了燒肉，還有些蔬菜，燒菜爽口去膩，均衡飲食💫🎈本日沙律🎈香辣雜錦泡菜🎈雜錦涼拌前菜套餐還配有沙律、前菜，清爽開胃又美味😙 白飯、味噌湯、甜品也少不了🌙

最近去咗銅鑼灣🚇嘅「和牛燒肉‧純」，呢度嘅裝修☺️高雅大方，充滿日式和風情調，木質傢俬同暖黃色💡燈光，營造出一個溫馨同舒適嘅🥢用餐環境，而且佢哋抽風勁唔會食到成身味👍值得一讚。加上佢哋係日本JA全農🇯🇵旗下嘅餐廳，和牛質素絕對有保證👏，真係一個超正嘅和牛燒肉體驗！臨近🎄聖誕佢哋仲有個特選飛驒牛燒肉聖誕套餐🤩，二人份只係$1580就食到咁豐富高質嘅🏯日本飛驒牛燒肉餐，真係幾抵食！炸豆腐沙律🥗配搭幾特別，件炸豆腐外脆內嫩，🔥炸殻外面沾滿木魚乾碎，整體味道層次好豐富🤤。今日嘅🔪刺身有太大隻嘅甜蝦🦐同埋海膽，兩款都好鮮甜，😋十分之開胃。前菜拼盤3種嘅賣相十分精緻😍，蛋黃醋漬魷魚酸甜適中，蟹肉🦀蒸蛋滑溜香甜又鮮味，壽喜燒牛肉🥩上面鋪滿打成泡沫嘅壽喜燒汁加上嫩滑多汁嘅牛肉🥢，層次豐富味道一流。呢個🔥燒肉拼盤真係無得頂，入面有牛舌👅、和牛上牛排肉、特選飛驒牛牛排肉、🥩特選飛驒牛肉眼同埋醃咗嘅日本產豚腩肉🐖。佢哋仲特別配咗甜味噌，咸中帶甜🤤除咗味道豐富之外亦都有效減低👏和牛嘅肥膩感。當中最正嘅就一定係🥰特選飛驒牛牛排肉，入口鬆軟即化，☺️滿滿嘅油脂香氣喺口腔內爆發💥，真係超正！飯可以揀🍚石鍋飯或者茶漬飯，

🌟 最近去咗銅鑼灣高級商廈嘅一間專食和牛燒肉嘅餐廳，呢度環境高尚優雅，裝潢非常考究，燈光柔和，氣氛舒適，係享受頂級燒肉嘅好地方。🍽️✨*前菜三點*：- *香煎帶子茶碗蒸*：帶子鮮甜嫩滑，茶碗蒸蛋細膩滑溜，兩者結合，口感非常豐富。- *壽喜燒牛肉*：牛肉嫩滑，壽喜燒嘅醬汁濃郁，味道非常出色。- *凍魷魚*：魷魚爽口彈牙，味道鮮美。*雞蛋湯，配上香菇*：湯底清香，雞蛋嘅滑嫩同香菇嘅鮮香完美結合，令人感到非常暖心。- *巨峰梳打*：清爽解渴，帶有巨峰葡萄嘅香甜味。- *梅子梳打*：酸甜適中，非常開胃。*燒肉*：- *日本 厚切豚腩肉（辛味）*：豚腩肉肥美，辛味提升咗肉嘅香氣，口感豐富。- *蔥燒牛舌*：牛舌鮮嫩，蔥香四溢，味道非常出色。- *特選日本產和牛肩胛肉*：和牛肩胛肉脂肪分佈均勻，入口即化，口感柔軟多汁。- *牛柳飛驒牛*：牛柳鮮嫩多汁，味道濃郁，入口充滿牛肉嘅香氣。

好朋友今個月要離開香港了🥲 今晚去食大家最愛既燒肉，提前farewell 及慶祝聖誕節😍 到訪位於銅鑼灣的<和牛燒肉•純> ！ 餐廳是一間專注高品質和牛燒肉的日式餐廳。用餐環境設計講究，光線柔和，音樂輕快，整體氛圍讓人感到愉悅。職員友善禮貌，對食物解說詳細-🎄 特選飛驒牛燒肉聖誕套餐 🎁 🔸本日精選前菜拼盤3種🥚 魚子醬蟹肉帶子蒸蛋魚子醬鮮嫩的蟹肉與帶子的組合，蒸蛋的滑嫩口感搭配魚子醬，提升了整體的層次感-🐙蛋黃醋魷魚脆嫩的魷魚配上蛋黃醋的酸甜味，開胃且清爽-🥩 壽喜燒牛肉甜美的壽喜燒醬汁滲透在牛肉中，濃郁的滋味-🔸本日刺身大拖羅、赤身吞拿魚，入口即化，品質上乘-🔸本日沙律炸豆腐麻醬沙律🥗 炸得酥脆的豆腐，搭配香濃的麻醬沙律，清新解膩-食材選用優質飛驒和牛🐮特選飛驒牛肉眼🐮特選飛驒牛牛排肉🐮 和牛上牛排肉🐷日本產豚腩肉🐮牛舌飛驒和牛的肉質果然名不虛傳，鮮嫩多汁，入口即化，油香滿分，種類多樣，每一種部位都帶來不同的驚喜與滿足-🍚海鮮石頭鍋飯海鮮與石頭鍋飯的完美融合，蒜蓉酸忌廉醬濃郁，帶來豐富的口感-🥣 本日餐湯暖心的蛋花湯，清淡卻不失味道-🍈 甜品🍧柚子雪葩與靜岡哈密瓜柚

主打木式風格，寬敞明亮，適合朋友一齊聚會。蔬菜拼盤✨搭配豐富，有洋蔥🧅，蘑菇🍄，南瓜等，搭配新鮮清爽粟米，爽口開胃🥗厚切牛脷，🐮採用厚切嘅牛脷，燒至兩面呈誘人的金黃，嫩滑細膩。特選日本和牛肉眼，🥩脂肪有清晰的紋路，肉汁滿滿。和牛嘅油脂香濃同肉味醇厚，🥰🥰放入口中，化開的油香，令人回味。碎牛肉刺身石頭鍋飯，刺身嘅牛肉都夠新鮮，口感有啲似食生牛肉他他😉將配上的芽菜和泡菜與米飯🍚攪拌均勻，大醬作調味。#causewaybay #銅鑼灣美食

店鋪選用A4和牛，中午同樣都係用A4和牛，但價錢相當親民，最平88蚊已經有和牛定食套餐，之前食過滿足晒食和牛口癮，今次同朋友一齊再來食dinner。豆腐沙律($98)，有烘麵包粒，食落增加脆口，豆腐滑溜溜，胡麻醬加豆腐永遠都係絕配，好醒胃。日本產和牛＆海鮮豪華拼盤($1980)，見到和牛心裏既喜悅簡直爆滿，急不及待起動，先燒海產，有帶子、鱈場蟹腳、鮑魚、蝦，鮑魚最有驚喜，廚師已經花和去除內臟，美觀得黎又容易燒熟，口感有半爽半彈牙口感，蝦虎非常厚肉大隻。和牛西冷，四款牛肉部位之中，西冷牛味唔算重，但肉質軟林，油脂濃郁。和牛上肩眼，牛味重，肉質唔算林，油脂亦都好濃郁。和牛上牛排肉，牛味重，肉質軟林，油脂濃郁。特選和牛牛排肉，比較上牛排肉，特選和牛各方面都更優勝。總括和牛任何部位既牛肉，油脂全部好濃郁，口腔充滿油脂香，入口有溶化感覺，而且油脂分佈平均，燒起上黎容易熟，只需要輕輕每邊燒幾秒就足夠。冷麵($100)，淨係食和牛會容易油膩，冷麵好有清新感覺，能夠消除口腔既油膩感，而且可以飽肚。壽司拼盤5件($228)，甜蝦、帶子、吞拿魚、章紅魚、三文魚壽司，五款魚生都好新鮮，帶子厚身肥美，肉質滑

嚟一場和牛盛宴🤩位於銅鑼灣《和牛燒肉‧純 》主打正宗日本燒肉每款牛都好高質✨ღ野菜醋物 $78 @首先係開胃沙律酸甜開胃又清新ღ和牛刺身 $280Wow 🤩雪花細緻，配上秘製酸汁同洋蔥一齊食，有入口即溶嘅頂級滋味ღ特選日本產和牛西冷 $560佐賀A5和牛西冷，呈現出極高嘅大理石花紋，油花均勻分佈，肉味香濃富咬口ღ特選日本產和牛牛排肉 $330牛排肉有霜降般分佈綿密細緻嘅油花，口感柔嫩且多汁ღ海鮮拼盤 $580有雪場蟹腳、蝦、九孔鮑、帶子、魷魚🦑雪場蟹腳充滿大海嘅鮮甜味，入口多汁九孔鮑柔軟鮮甜，大大隻夠晒口感！帶子有6粒🤩肉質軟嫩仲有爽脆嘅蝦同新鮮魷魚成個拼盤啲海鮮真係超新鮮❗️ღ日本產和牛炒飯 $100食燒肉點少得配飯連炒飯都有和牛選擇當然要叫埋✨ღ果味梳打 Mocktai $45@巨峰梳打 ｜荔枝梳打

「和牛燒肉·純」由農民組成 主打正宗日本燒肉門口轉角位玻璃櫃 來自日本各地日本和牛😋真材實料wohoo 店員會親自介紹和牛嘅部位 餐廳樓底高通風😬唔洗食到全身燒肉味走人!!｜香辣雜錦泡菜 ($88)｜雜錦涼拌前菜 ($78)｜辣味豚肉豆腐鍋 ($100)｜特選日本產和牛肉眼高級燒肉 ($980)｜巨峰梳打 ($45)｜荔枝梳打 ($45)前菜推介爽口蘿蔔同微辣泡菜 開胃酸酸甜甜燒肉拼盤刀功好好😌每片平均 擺盤都有心思特選日本產和牛肉眼油脂特別豐富 入口即溶壺漬牛胸外腹醬汁滿滿 牛舌軟腍 肉類出色🥹韓式煎餅薄切口感一般 材料可以更豐富 豆腐鍋真係暖笠笠 配料豐富 湯底越食越辣🤣

近期食過最正既一餐日本菜，極力推介🌟「和牛燒肉·純」係日本過江龍🇯🇵 屬於JA全農團體既海外分店，提供𝟷𝟶𝟶%日產和牛肉，餐廳內擺滿日本和牛認證，保證大家食到高質素純種和牛😍.ᐟ 除左有燒肉之外，亦有供應日式壽喜燒﹑各式日本料理，選擇超豐富.ᐟ 值得一提既係午市非常抵食❇️ 低至$𝟾𝟾可享牛小排定食，仲有唔同既優惠套餐都係人均幾百，超高𝙲𝙿值🔆餐廳既日系裝潢簡潔而舒適，卡位﹑包廂保持高私隱度，環境乾淨企理。店員服務親切有禮💯 全程幫我地整壽喜燒，介紹食材﹑食法，感受到佢地既熱誠.ᐟ 成個用餐體驗都好滿意🌟❝ 雅‧壽喜燒套餐 $𝟖𝟖𝟗/𝒑𝒆𝒓𝒔𝒐𝒏 ❞▸ 本日沙律▸ 香辣雜錦泡菜▸ 雜錦涼拌前菜新鮮沙律菜清新醒胃🥗；多款前菜各有特色，聽講雜錦泡菜由廚師親自醃製，調味得宜，味道唔算太辣，而涼拌前菜有醃蘿蔔﹑菠菜﹑牛蒡絲﹑芽菜，方便食和牛同時清新一下味蕾～▸ 火炙和牛他他刺身第一次食和牛刺身🐮.ᐟ 牛肉薄片有輕輕炙燒過，保持牛肉原始濃郁味道，可以捲起洋蔥絲﹑蔥粒一齊食，再沾上醋汁，入口柔軟而清新，呢個搭配好出色👍🏻▸ 特選和牛肉眼壽喜燒整整一盤和牛以木盒盛上🥹.ᐟ.ᐟ.ᐟ 和牛擺放整齊，雪花紋

最近升職, 一於同親人食好d慶祝下~~當然食我最愛既燒肉laaa, 揀左和牛燒肉‧純. 一人一個lunch set, 分別係: 3色和牛定食及5色和牛定食.5色和牛定食, 包括: 特選和牛三角牛排肉、特選和牛牛排肉、和牛肩眼、和牛上牛排肉、和牛牛排肉。3色和牛定食, 包括: 和牛肩眼、和牛上牛排肉、和牛牛排肉。入面每一款牛都係精選，最喜歡係特選和牛三角牛排肉、和牛肩眼、和牛上牛排肉等等～特選和牛三角牛排肉脂肪比較多，入口即溶；和牛肩眼肉味相對濃郁，而和牛上牛排肉脂肪相對較少～定食包埋麵豉豆腐湯、珍珠飯，食完好飽肚。overall 成間餐廳以卡座形式，私隱度高，坐得好舒服!食物質素又ok, 下次會再黎~~

天氣涼涼地好想食好多肉🤭今晚就趁奴才爸係附近放工食返餐勁嘅🤤呢棟大廈之前先重新裝修好，而呢間和牛燒肉純就由舊舖搬過黎，所以啲裝修格局都好新淨🤩唔講唔知，和牛燒肉純係日本JA全農團體旗下店舖，因為直屬全農，所以貨源質素有保證😍我地今晚就試咗呢個超抵套餐A5特選和牛西冷＆燒肉拼盤🐃特選和牛西冷（サーロイン）、特選和牛牛排肉（特選カルビ）、薄燒和牛肩眼配壽喜燒汁（ロース焼きすき）、和牛牛排肉（カルビ）、厚切牛舌（牛タン）👅唔洗驚圖片只供參考，上到枱實物同menu張相一樣咁靚😍我都睇到流晒口水🤤而薄燒和牛肩部分就由職員幫手燒，輕輕燒至8成熟就食得，加埋餐廳預先幫我地打到起泡嘅蛋汁，真係好味到暈🤤其他肉肉都係正到不得了，A5真係A5，入口即溶，啲油花香到食完就明白咩叫齒頰留香😋而牛舌厚切就非常爽彈，有濃郁牛味之餘仲一啲都唔靭，正🤭食完燒肉再食啲沙律間一間場解一解膩，再食埋個飯就完美😍碎牛肉刺身石頭鍋飯店員加咗泡菜同大醬撈勻，石鍋夠晒熱仲有飯焦😍脆卜卜勁正🤤牛肉加上芽菜泡菜等，令到個飯更有層次，大醬就令到成個飯味就更豐富😋自家製梅酒佢地嘅梅酒係喺地窖自己製，唔怪得出面飲唔到呢個味，老母誠意推介🙌🏻

來到近排人氣和牛燒肉店～ 平時已經好正～ 呢期仲要為左慶祝銅鑼灣分店新開張～ 限時半價！就可以食到A4以上既和牛，午餐仲要 $200有找，食齊日本飛驒牛、佐賀牛和松阪牛～ 正到痹😍🥢極尚燒肉二人套餐- 特選日本產和牛肉眼：用上佐賀A4和牛～ 肉質軟嫩、油花勻稱，食起來味道香甜肉味濃郁，好正！- 日本產和牛上牛排肉：肉質柔嫩多汁，入口勁juicy勁惹味- 日本產和牛牛排肉：和牛排脂肪均勻，油花豐滿，入口即溶- 壺漬牛胸外腹牛舌：經過醃製後的牛胸肉肉味勁濃郁，啖啖油脂的細嫩口感😍牛舌爽口彈牙，軟嫩多汁🥢雜錦天婦羅：南瓜、秋葵、蝦和甜薯～ 天婦羅炸到好酥脆。好正🥢和牛壽司三貫盛合：都係A4級別，兩款係生牛肉刺身，一款係炙燒牛肉，輕炙後將油脂鎖住在牛肉，入口好香甜。呢個大推必食🥢辣味牛腩湯：牛腩煮得好軟嫩，再加入泡菜、雞蛋和葱花一齊熬製，勁開胃🥢 日本產梅酒&荔枝梳打：抵飲

餐廳為東京過江龍和牛燒肉店,屬J A全農團體直營,對純種和牛的素質一定有所保證!供應來自日本各地高級和牛, 如長崎和牛、飛騨牛、佐賀牛等,通通都有!整間餐廳以卡座形式,私隱度高,非常舒服好坐!而且整晚竟大半場都是日本人~就知道來對了地方了!!🔸「竹」燒肉套餐($689/位）▪️本日沙律▪️香辣雜錦泡菜▪️雜錦涼拌前菜▪️火灼和牛他他刺身▪️燒肉拼盤六品：▫️特選和牛肉眼▫️和牛肩眼▫️和牛赤身肉▫️和牛上牛排肉▫️日本產豚腩▫️牛舌▪️焙烤雜錦野菜▪️香辣牛腩湯飯▪️紅豆雪糕只是【前菜】已分3種不同類別.沙律清爽開胃,醃菜及漬物調味得宜.有微酸的,有辛口的,為味蕾開啟了預備之門~【火灼和牛他他刺身】表皮略燒,再切成薄片.配上洋蔥絲及蔥粒,沾上清新醋汁.軟綿而帶口感,完全感受到新鮮的原味體驗~高潮來了~ 一大盤【燒肉拼盤六品】上枱時,完全被其粉紅美艷的肉質顏色所吸引.所有和牛均是佐賀牛,質素極高!每款都鮮嫩多汁,雪花分布均勻.和牛西冷脂肪比例較多入口即溶;牛肩眼肥瘦適中而柔軟;上牛扒肉結實而帶牛香;牛舌雖薄身但口感爽脆.而日本豚腩亦有驚喜,軟熟香口絕不遜色!日本人真愛蔬菜!又來一大碗【雜錦野菜 】有粟米、菇類及瓜類

餐廳為JA全農集團旗下成員，嚴選日本和牛，由JA全農供應⭐️⭐️ 在這裡可以品嚐到日本各地的高質和牛🐮🐮✂︎❥$𝟵𝟴𝟬／原價$𝟮𝟭𝟴𝟬 A5特選和牛西冷 & 燒肉拼盤🥢𓏲𓏲 厚切牛舌𓏲𓏲 和牛牛排肉𓏲𓏲 特選和牛西冷𓏲𓏲 特選和牛牛排肉𓏲𓏲 薄燒和牛肩眼配壽喜燒汁現推出55%的優惠，沒有不試的理由吧😻一份華麗的拼盤映入眼簾，頓時充滿食慾🤓油脂豐腴、肉汁飽滿、肉味濃郁、口感細膩醇厚，不同的部位有著不同的口感🤤👅 當中最喜歡薄燒和牛肩眼配壽喜燒汁，沾上細膩的蛋泡，入口即化好不滋味❤️👍🏻✂︎邪惡的烤肉配搭一配熱乎乎的白米飯，每一口都大滿足😙🍚蛋花湯和清新的沙律也可平衡和牛的油膩感🥣✂︎最後別忘了來一杯冰涼的啤酒，即時透心涼🍻