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2024-12-11
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最近去咗銅鑼灣🚇嘅「和牛燒肉‧純」，呢度嘅裝修☺️高雅大方，充滿日式和風情調，木質傢俬同暖黃色💡燈光，營造出一個溫馨同舒適嘅🥢用餐環境，而且佢哋抽風勁唔會食到成身味👍值得一讚。加上佢哋係日本JA全農🇯🇵旗下嘅餐廳，和牛質素絕對有保證👏，真係一個超正嘅和牛燒肉體驗！臨近🎄聖誕佢哋仲有個特選飛驒牛燒肉聖誕套餐🤩，二人份只係$1580就食到咁豐富高質嘅🏯日本飛驒牛燒肉餐，真係幾抵食！炸豆腐沙律🥗配搭幾特別，件炸豆腐外脆內嫩，🔥炸殻外面沾滿木魚乾碎，整體味道層次好豐富🤤。今日嘅🔪刺身有太大隻嘅甜蝦🦐同埋海膽，兩款都好鮮甜，😋十分之開胃。前菜拼盤3種嘅賣相十分精緻😍，蛋黃醋漬魷魚酸甜適中，蟹肉🦀蒸蛋滑溜香甜又鮮味，壽喜燒牛肉🥩上面鋪滿打成泡沫嘅壽喜燒汁加上嫩滑多汁嘅牛肉🥢，層次豐富味道一流。呢個🔥燒肉拼盤真係無得頂，入面有牛舌👅、和牛上牛排肉、特選飛驒牛牛排肉、🥩特選飛驒牛肉眼同埋醃咗嘅日本產豚腩肉🐖。佢哋仲特別配咗甜味噌，咸中帶甜🤤除咗味道豐富之外亦都有效減低👏和牛嘅肥膩感。當中最正嘅就一定係🥰特選飛驒牛牛排肉，入口鬆軟即化，☺️滿滿嘅油脂香氣喺口腔內爆發💥，真係超正！飯可以揀🍚石鍋飯或者茶漬飯，
最近去咗銅鑼灣🚇嘅「和牛燒肉‧純」，呢度嘅裝修☺️高雅大方，充滿日式和風情調，木質傢俬同暖黃色💡燈光，營造出一個溫馨同舒適嘅🥢用餐環境，而且佢哋抽風勁唔會食到成身味👍值得一讚。加上佢哋係日本JA全農🇯🇵旗下嘅餐廳，和牛質素絕對有保證👏，真係一個超正嘅和牛燒肉體驗！
臨近🎄聖誕佢哋仲有個特選飛驒牛燒肉聖誕套餐🤩，二人份只係$1580就食到咁豐富高質嘅🏯日本飛驒牛燒肉餐，真係幾抵食！
炸豆腐沙律🥗配搭幾特別，件炸豆腐外脆內嫩，🔥炸殻外面沾滿木魚乾碎，整體味道層次好豐富🤤。
今日嘅🔪刺身有太大隻嘅甜蝦🦐同埋海膽，兩款都好鮮甜，😋十分之開胃。
前菜拼盤3種嘅賣相十分精緻😍，蛋黃醋漬魷魚酸甜適中，蟹肉🦀蒸蛋滑溜香甜又鮮味，壽喜燒牛肉🥩上面鋪滿打成泡沫嘅壽喜燒汁加上嫩滑多汁嘅牛肉🥢，層次豐富味道一流。
呢個🔥燒肉拼盤真係無得頂，入面有牛舌👅、和牛上牛排肉、特選飛驒牛牛排肉、🥩特選飛驒牛肉眼同埋醃咗嘅日本產豚腩肉🐖。佢哋仲特別配咗甜味噌，咸中帶甜🤤除咗味道豐富之外亦都有效減低👏和牛嘅肥膩感。當中最正嘅就一定係🥰特選飛驒牛牛排肉，入口鬆軟即化，☺️滿滿嘅油脂香氣喺口腔內爆發💥，真係超正！
飯可以揀🍚石鍋飯或者茶漬飯，我哋就揀咗牛肉🫖茶漬飯，鮮味嘅高湯加上飯内有木魚乾碎、🥚蛋絲同埋牛肉，味道豐富，口感細膩😋。
餐湯🥣係蛋花湯，入口濃郁香甜有😊牛肉味，加上蛋花，飲落🥄層次十足。
甜品有清甜解膩嘅🍧雪葩，配上香甜嘅🇯🇵日本網紋蜜瓜，🍈真係一個完美嘅甜品結尾。
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