韓鍋酒舍

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其實係睇中2-3人份sharing牛腸鍋嘅😆可惜是日行程忽然緊湊只能小試牛‘肚’、牛內臟，開心share多份餃子上菜見到係黑肚開心咗一截，爽爽口感又再加分連配菜咬落爽口惹味，match my appetite!牛雜配牛骨湯味道較淡，加鹽和胡椒是常識吧唔記得影桌上的調味料，oppa店員推介混醬：少甜的韓式芥末，加少少辣的綠色粒粒椒，dip餃子幾好食喎！完全估唔到餃子咁大隻x8pc，性價比高到付款處埋單後拎起支BTS黑啡americano睇吓，收銀果位哥哥就話免費㗎請我飲，BTS fans仲唔快啲衝～😆

2個人黎食既話叫一個牛腸鍋再加白飯已經夠哂👍🏼👍🏼啲牛腸食落唔會有浸腥味，而且好快腍同一啲都唔覺得膩，仲有豆腐、芽菜、蘿蔔，金菇等等….煲滾之後，啲蔬菜索晒啲湯汁，勁惹味😋飲咗幾啖湯都覺得好暖胃，而且將啲湯汁整埋個泡菜炒飯，勁滿足😂😂下次可以再同啲朋友過嚟食其他鍋物🥰

### 韩式牛肠锅韩式牛肠锅是一道充满丰富口感的美食。锅中包含新鲜的牛肠、各类蘑菇（金针菇、杏鲍菇）和皇帝菜，煮开后，牛肠的油脂融化，汤底变得浓郁而香醇。牛肠的嚼劲与蘑菇的细腻相结合，带来多层次的口感体验。汤底的鲜香与牛肠的丰富油脂相互交融，使每一口都充满了满足感。### 韩式牛腩清汤锅这道牛腩清汤锅则展现了另一种风味。牛腩片搭配洋葱和杏鲍菇，汤底清爽，保留了牛肉的鲜嫩与原汁原味。每一片牛腩都软嫩入味，洋葱的甜味和杏鲍菇的独特口感为汤品增添了层次感。整体口味清淡却不失鲜美，适合喜欢清汤的人士。### 总结两道锅品各有千秋：韩式牛肠锅以浓郁的汤底和丰富的口感取胜，而牛腩清汤锅则以清新淡雅的风味吸引食客。无论选择哪一道，都是对味蕾的极致享受。

去過兩次，一次係大班人九個九點搵晚飯，見開得夜就來了食大火鍋加兩個湯。第二次係胃口不佳，一個人來叫了個腸湯。兩次都另外念念不忘，因為唔知有咩 alternative。裝修格調高檔，入面樓底高，坐得舒服。火鍋唔似平時會覺得熱氣，反而好多蔬菜，唔算辣，加上好惹味的牛腸，感覺好平衡，好恰到好處，六人份量真係剛好六個人有男有女。牛腩湯好有牛味，牛蹄湯則偏淡，但原來有教按自己需要落鹽調味。百幾蚊一餐，自己快食又得，一班人去聚又得，開到十一點，推介！👍🏼