Kampoeng

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餐廳位於地庫，沿住樓梯落就好多印尼特式既野食，落到餐廳位置，環境都好闊落好大印尼醬燒雞 $74係1/4隻雞，燒雞燒到外皮好脆身，但又未到好乾身，仲保持到雞原來既肉汁，都仲食到鮮嫩既口感，味道甜甜辣辣咁好惹味，都幾好食😋印尼炒飯 $68好地道既味道，炒飯炒得幾甘香，入面仲有雞肉粒，簡單美食香蕉葉烤魚 $60好別致既菜式，用香蕉葉包住用左醃料裹滿既魚，一打開香蕉葉就好鮮香，辣香味好足，食落好香辣得黎仲食到魚肉既魚香，幾特別蝦醬炒通菜 $68好惹味，唔會過鹹珍多冰 $38入面既綠色粉條好香好好食，必飲青檸梳打 $35不過不失

_____好味指數：🌟🌟🌟🌟抵食指數：🤑🤑🤑🤑✅沙爹牛肉串嘅牛肉串好香嫩，烤得啱啱好，夠香夠味，每一口都充滿濃郁嘅香料風味，好開胃✅生辣醬炸雞炸雞外脆內嫩，一啖咬落去，辣醬嘅味道剛剛好，有啲辣但唔會太猛，真係令人食指大動✅蝦醬炒通菜呢道菜色香味俱佳，通菜炒得剛剛好，保持到濕潤又爽脆嘅口感，蝦醬香氣好濃又唔會太膩，同通菜嘅甜味出色結合✅椰青解渴又開胃，椰子水好甜好好味，口感滑順，一飲落肚就有淡淡嘅椰香，好清爽好舒服

講到東南亞美食，大多數香港人只會記得泰國菜、馬來西亞或者新加坡，但其實香港仲有印尼菜。其實認識印尼菜都係家人的原故，因為她的媽媽是印尼人，所以每次家中做節都會食到部份的印尼菜（當然不是印尼撈麵），但這幾年因為疫情的原因也少了家庭聚會，所以都食少了印尼菜。不過最近經過銅鑼灣無意間發現原來有間開咗好耐嘅印尼餐廳，人生第一次喺香港食印尼菜係要記錄一下。落到地庫嘅餐廳，餐廳嘅設計都幾有特色，而枱與枱之間都幾闊落。同朋友睇完餐牌商議後就揀咗幾款食物，包括釀牛肉豆腐串燒（雞、牛各6串）炒通菜Bakso Beranak 丸子包丸子麵蝦醬炒通菜很濃郁的蝦醬香味，食到停唔到口串燒 （雞、牛）一入口就有燒肉嘅香味，雞肉嫩滑；牛肉肉汁沒有因燒嘅過程而燒乾。釀牛肉豆腐嘅豆腐好嫩滑，味道幾特別。Bakso Beranak 丸子包丸子麵上嘅肉丸大過我拳頭，打開後入面亦有幾粒細嘅肉丸，而肉丸亦都好彈牙。如果鍾意食串燒嘅話，可以多一個選擇。

等埋好朋友收工就去試下一直想試嘅印尼餐廳🍴店外樓梯落去就到餐廳 樓梯旁放左好多特色印尼食品 香料包 飲品比客人購買店內環境好大 位置坐得舒服 有一啲特色打咭位餐牌選擇都好多下👍🏻我地都叫左好幾款食物🤭🥢煎粟米餅三大塊粟米餅整得好香脆 入面除左粟米仲有啲椰菜絲 滿足喜歡食香口野嘅我🥢糯米雞第一次試印尼風味糯米雞😋糯米飯中間有好香嘅肉鬆 食落唔會膩🥢印尼醬燒雞1/4隻燒雞面有一層好惹味嘅辣醬係上面 雞肉質好腍身 啖啖都有辣醬香味🌶️伴碟蔬菜🥬唔少 好喜歡上面黃色嘅椰絲 帶有啲蒜香味👍🏻🥢香蕉葉烤魚原條魚由香蕉葉包住 好地道風味 魚肉上面有特色辣醬😋旁邊仍有伴碟蔬菜🥬🥢印尼村特色炒飯炒飯份量好多 飯炒得好好食 好夠味又唔會鹹 有一條雞肉串同煎蛋 仲有炸到卜卜脆嘅蝦片 非常惹味🫶🏻🥢椰青我同朋友各一個🤭椰肉我地都食哂 令人滿足一個地道印尼晚餐 想嘗試比較地道傳統印尼菜嘅朋友可以一試😋

每次去Kampoeng都帶給我和媽媽驚喜與味蕾上的滿足，尤其在疫情期間，媽媽回不了印尼，在Kampoeng用餐彷彿置身在印尼，解解媽媽不能回鄉的悶，重點是Kampoeng的餐點與印尼所吃的一模一樣，好想要把Kampoeng所有的餐點都吃一輪。巴東牛肉雜錦飯是印尼名菜之一，Kampoeng使用牛腱肉燉煮巴東牛肉，牛肉燉煮得軟嫩，巴東醬甜中帶辣，還有椰奶溫醇的香氣，巴東牛肉口味溫和，頗為下飯。炸蝦片是印尼特色小食，有印尼飯必有蝦片，蝦片薄脆可口。炸花生極之香脆，教媽媽一口接一口吃過不停。炸薯仔亦是印尼飯常見配菜，炸薯仔外脆內綿密，拌飯吃一絕。白飯淋上雜菜咖哩的咖哩汁吃，相當開胃，雜菜咖哩味道溫順，尾韻具椰香，就算小朋友嚐起來也不會吵著說很辣呢，豆卜吸飽咖哩汁，好不滋味。印尼雜錦黃薑飯擺盤色彩奪目，配菜大部份與巴東牛肉雜錦飯差不多，不過印尼雜錦黃薑飯主要有我最愛的煎薯仔餅、椰香雞絲、炒天貝及黃薑飯，煎薯仔餅現點現煎，外層酥香，毫不油膩，咬下去脆脆綿綿的，十分討喜。炒天貝甜甜脆脆，飽含蛋白質，像零食一樣涮嘴，我都愛不釋口。椰香雞絲盡顯主廚的功架，這可是我吃過最幼細的椰香雞絲，雞絲細緻香嫩迷人，

🉐正宗印尼菜🉐價錢實惠座位多雞肉沙嗲🐔🍢沙嗲燒得好有炭火嘅香味，雞肉好嫩滑，用大量嘅醃料醃成，好重香茅香，沙嗲醬係偏甜嘅一種，同雞肉好夾。雜錦巴東牛肉飯🐮🍛呢款雜錦巴東牛肉飯，滿足晒我各種配料都想試吓嘅慾望，巴東牛肉煮得好入味，雖然偏辣，但係又唔會太鹹，正宗嘅味道真係好正，其他配菜有椰汁菜、薯粒、炒豆角等等。加多加多🥗呢款沙律係印尼菜入邊常見嘅一款，將各種蔬菜、豆卜撈埋特製嘅沙嗲醬，真係越食越開胃。炸香蕉糕🍌雖然呢款小食比我想像中嘅口感有出入，但係對我嚟講好新奇，炸到卜卜脆，都值得一試。珍多冰🧋 椰青🥥好鍾意飲呢度嘅珍多冰，因為佢係用印尼特有嘅椰糖，所以帶有一種特別嘅香味，但係又唔會太甜，飲晒成杯都唔會覺得好膩。🥰椰青夠晒甜，食埋入邊嘅椰肉就啱啱好🤪

星期四晚約左朋友食飯，今次黎到位於銅鑼灣嘅kampoeng食印尼菜。食物款式都幾多，有沙律、特色小食、飯麵、串燒、甜品同飲品等等。沙嗲雞肉串($46/3串)雞肉表面燒到焦香，肉質都腍，唔乾。沙嗲醬夠濃稠，帶少量花生粒，甜甜地。特色炸釀豆腐($29)豆腐炸到外皮酥脆，口感柔軟，裏面釀左爽脆既蔬菜絲，食落口感豐富啲。煎粟米餅($32)粟米餅煎得幾脆口，除左有粟米之外，都有其他蔬菜混埋一齊，食落冇咁單調。印式炸春卷($45)春卷皮炸得夠脆，裏面包左蔬菜絲，其中有筍，筍味非常突出，啱晒鍾意食筍嘅朋友👐🏻印尼雜錦椰汁飯($78)雜錦飯賣相幾吸引，有椰汁飯、薯仔粒、豆角、炸蛋、炸薯蓉同燒雞，非常豐富，椰汁飯既椰漿味幾香，軟硬適中。燒雞肉質幾滑，味道香辣濃郁。炸扇形香蕉糕($35)採用左大蕉，酸酸甜甜，幾有特色。

喺openrice見到銅鑼灣呢頭有得食正宗印尼菜今日就同朋友黎試下，因為朋友同我之前都無食過印尼菜～～餐廳既位置好特別，地下門口攤檔賣好多印尼零食，蝦片等等行入兩步就會見到清晰既指示要行落一層，就會有特色東南亞餐廳🤣即係今日要食既呢間Kampoeng餐牌有好多食物種類選擇，款款對我黎講都好新穎🤣最後就沙律、前菜、主菜、小炒每樣都點黎試下🤣首先打頭陣既係加多加沙律，醬汁甜甜配上蝦餅、豆類同豆腐，清爽得黎會不自覺清碟🤣🤣由於我唔食得太辣，餐廳大部分菜式都可以彈性調整辣度，蝦醬通菜炒得好有鑊氣又滿滿蝦醬未～～炸釀牛肉豆腐個口感幾特別，食落似釀豆卜，味道唔會太咸，口感好實在，每件都大大件印尼菜既signature:雜錦巴東牛肉飯燉牛肉經過長久燉煮之後，吸滿香料同椰奶既精華，舀起巴東牛肉，一入口就可以感覺到辣椒的勁道，然後是各種香料的混合體，再黎就入口即化軟嫩牛肉，配上米飯一流雜錦既配料令成個飯更加豐富鐘意食辣既朋友唔可以錯過～～飲品方面，椰青切點！最令我surprise係！竟然比我見到牛油果汁！仲可以比我揀無糖，100%純牛油果汁🍹每啖飲落都好creamy 好natural 😍緊係唔少得必點既

今晚嚟到銅鑼灣嘅東南亞餐廳Kampoeng，餐廳嘅佈置充滿民族特色，除咗可以一嚐東南亞美食，店內亦有小食可以選購，坐低之後仲發現有唔少遊客呢～✨炸豆腐食落同平時食嘅炸豆腐唔同，烹調嘅時候豆腐加入咗醬汁，食落香脆。✨沙爹雞肉串每串都有大大嚿嘅雞肉，加埋濃濃嘅沙嗲醬汁，好惹味呀！✨印尼炒飯 炒飯鑊氣十足，而且份量都好多，仲有蝦片伴碟呢～✨特色炒雜菜🥬有西蘭花、紅蘿蔔、芽菜等等，係健康之選。✨印尼炸春卷🫔春卷餡料豐富，有雜菜同粉絲，配搭印尼獨特嘅香料。✨大樹菠蘿珍多冰🍹✨芒果珍多冰珍多冰質感爽滑，而且味道清甜，有香甜嘅椰漿味。

正宗印尼東南亞餐廳🫢有時喺銅鑼灣都會經過呢間東南亞鋪頭 原來佢樓下係餐廳嚟，餐廳環境乾淨衛生 。而樓上舖頭就賣印尼商品買咗返包印尼蝦片返去食$20一包，好好食！好重蝦味 又香脆巴東牛肉雜錦飯 好多款唔同嘅餸菜 超豐富 外表都好吸引 而巴東牛肉肉質軟腍入味 唔錯香辣烤雞 好辣嘅烤雞 調味做得幾好 辣得黎好惹味 雞肉肉質都唔錯 肉汁都幾豐富沙嗲雞肉串（3串）串燒做得幾好 配上香濃沙嗲醬 甜甜地 幾好味😋 應該嗌多幾串～炸雞卷入面材料除咗雞肉外仲混合唔同食材 幾特别

Came here for dinner with my wife as it was my birthday dinner and I love Indonesian food. Wait staff was friendly and helpful, some points there but everything else was pretty much down hill after that....We ordered 2 mains, 4 starters.... Please note that I am a chef, so the following is coming from my professional perspective... Drinks arrived first, which is normal. Then came my wife's main, which was banana leaf wrapped grilled sardine with sambal. The spice level was nice which the wa

⌂ 銅鑼灣Kampoeng @kampoeng_hongkong銅鑼灣糖街1-5號銅鑼灣商業大廈地庫星期一至五 11:00 - 22:00 星期六至日 10:00 - 22:00· 2人午市套餐 $138加多加多沙律Gado-Gado/ Indonesia Mixed Salad沙嗲雞肉串x2 chicken satay馬拉盞炒通菜 Kangkung belacan +$28海南雞1/4隻 Hainanese Chicken (1/4 Portion) 雜菌金邊粉Fried Mix Fresh Mushrooms Pad Thai凍檸茶凍檸水𖧷 設有加一︶︶꒦꒷‧˚₊៸៸﹕︶꒷꒦︶꒷꒦︶︶꒦꒷‧˚₊ ៸៸#ewm銅鑼灣#ewm印尼菜︶︶꒦꒷‧˚₊៸៸﹕︶꒷꒦︶꒷꒦︶︶꒦꒷‧˚₊ ៸៸*･゜銅鑼灣隱世印尼餐廳゜･*冇諗過係熙来攘往嘅銅鑼灣搵到一個咁靜而且地方又大嘅餐廳(係正印尼食品專門店樓下嘅地庫)平時都無咩機會食到印尼菜，今日突然心血來潮好想試+lunch time 周圍嘅餐廳都滿晒人，就行咗入去啦!一落到地庫，即使係Lunch time ！個場勁空~可以同朋友靜靜咁享受個lunch

喺維園打完波，朋友介紹銅鑼灣呢間餐廳食地道印尼菜餐廳門外擺放好多唔同種類嘅印尼地道小食，好吸引，特別係印尼蝦片Lunch時段都幾多人，有好多印尼姐姐都嚟幫襯✨雜錦飯有牛肉 / 雞 選擇牛肉個汁超惹味，辣辣地加埋旁邊碗椰汁，用嚟撈飯超好食仲有好Colourful嘅印尼蝦片 紅蘿蔔同豆，一碟已食享受到唔同食材嘅味道✨珍多椰汁糕西米刨冰珍多冰飲得多，原來配上冰凍嘅刨冰都好正輕輕搞拌，仲有紅色嘅西米 仲有啖啖拖肥甜香冰凍又解辣

▫️糖街有間印尼食品專門店🇮🇩 仔細望望原來地庫仲有餐廳😯 平時好少機會接觸印尼菜，今次一於黎試試✊🏻🍗 沙嗲雞肉串 $46/ 3串▫️充滿炭燒風味既串燒🔥 外皮燒得稍微燶左少少🤏🏻 但點上花生沙嗲醬非常香口惹味🥜🐟 香蕉葉烤魚 $60▫️上菜時以為黎錯左😂 原來烤魚俾葉包住🍃 魚肉幾滑，唔算多骨🦴 外層舖滿濃濃香料，食落發覺都幾辣🥵 好彩伴碟有沙律可以中和辣度🥗🌾 黃薑飯 $17▫️食完幾啖魚忍唔住要嗌個飯解下辣🤣 黃薑有益健康，每啖都充滿黃薑香味，飯粒偏濕潤🍚🥬 蝦醬炒通菜 $68▫️通菜爽脆入味，蝦醬味唔會太濃烈，鹹度適中🦐◻️ 印尼酥炸豆腐 $45▫️無論外表定味道都似炸豆卜🤣 味道較淡👀🍜 印尼炒米粉 $68▫️米粉炒得入味，唔會太油，加左洋蔥同雜菜絲口感豐富🧅 伴碟仲有印尼最出名既蝦片😝🍺 Suntory 380ml $28▫️發覺餐廳既酒都幾抵飲😆 忍唔住要叫返杯gur一gur🍻

是日相約友人一起嘗試地道印尼菜，老老實實，本人好少專登去食印尼菜，因為我會覺得好似去左印傭姐姐既地頭，感覺怪怪的。但今次呢一餐改變左我對印尼菜既負面印象🫢餐廳外賣小食店樓下，樓梯兩旁放滿左林林總總既印尼小食，落到去地方好大，裝修好有特色，有幾張可坐到8人以上既大枱，啱晒一家大細去食炸香蕉糕，我覺得用香蕉餅形容會比較貼切😂香蕉餅外脆內軟，完全唔油膩，沒有添加香味劑同糖，係純天然帶點酥香既甜點。我開頭食既時候以為waiter上錯菜，因為真係好有雞肉既香味，又唔會好重味精，勁足料， 唔鍾意食豆既我竟然食左兩塊，完全食唔到豆既腥味，素食之選印尼all day breakfast 有飯版😂不但營養豐富，仲好惹味基本上可以有兩個汁撈飯：椰香咖喱汁好香夠辣、牛肉汁又夠濃兩個汁送飯 真係可以食哂成碟。 仲有魚乾仔 甜甜的，半邊配印尼特色醬（我未食過既味），仲有幾片蝦片值特一讚既係個牛肉，整得好入味，好林得黎又有牛展既咬口呢款係menu度冇中文名既肉丸湯麵，我都真係未試過。肉丸既口感似硬少少既鯪魚肉，幾彈牙，大大粒，還面有少少肉醬，係大粒版既超辣醬爆豬肉丸😂😂仲有粉絲同埋麵底，份量不多，適合女孩/下午茶