金子半之助 (利東街)

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中意食天婦羅！中意食烏冬，車海老帆立貝天丼，足料，滿滿一大碗，魷魚天婦羅餅、海苔、豌豆、溫泉蛋，淋鋪頭特質醬汁，一啖好扎實既海鮮天婦羅，好酥脆，海鮮都好鮮甜；烏冬都滿滿儀式感，可以跟自己口味選擇加葱花、鰹魚花、海藻等等，湯清感得黎唔淡，好中意，另外店鋪提供免費黑豆茶可以飲，正。

灣仔返工成日諗要食咩好煩惱今次team lunch同事推薦呢間傳統日式江戶風味 一於試試佢！原來傳統天婦羅唔係齋脆口 而係均勻地淋上古早醬汁 學到野啦🤣.牡蠣車海老天丼 $168期間限定款式好吸引🤩炸生蠔外面帶少少醬汁 裡面估唔到大大隻生蠔 超厚肉身仲好肥美軟身鮮甜🤤.上天丼 $118材料相當豐富有白身魚、海老、小柱魷魚天婦羅餅等 一啲都唔馬虎😋 聽聞店家採用日本特製高級胡麻油製成嘅天婦羅芳香撲鼻色澤較深 完全唔油膩～.所有餐附送味噌湯、漬物唔驚唔夠飽啦！

I discovered the most delectable Tempura Donburi restaurant in Hong Kong. I opted for the Udon noodles, and the taste was simply impeccable, even though it's situated on Lee Tung Avenue. Not only that, the prices were quite reasonable. It's a place I'd love to frequent.我在香港找到了最美味的天婦羅丼飯餐廳。我點了烏冬麵，味道真的是完美無瑕，即使它位於利東街(Lee Tung Avenue)上，價格也相當合理。這是我想常去的地方。

日本人氣天婦羅丼專門店-金子半之助🍤有「日本第一天丼」美譽✨連續8屆榮獲日本全國天丼金賞🏆食材、醬汁等都係日本進口🇯🇵✈️店舖主打江戶前天丼,提供鳳尾蝦、帆立貝、魷魚天婦羅餅等各種配菜🤩車海老帆立貝天丼分別有車海老、帆立貝、小柱魷魚天婦羅餅、海苔、莢豌豆、溫泉蛋🍚北海道直送到港嘅鮮味帆立貝🇯🇵炸得酥脆又口感彈牙,濃郁鮮甜😝一口咬落去充斥着大海嘅美味🌊再配埋含有豐富鈣同鐵嘅大大隻車海老🍤肉質緊緻滑嫩,味道鮮美☺️並且採用日本特製高級胡麻油,胡麻油製成嘅天婦羅芳香撲鼻及色澤會較深🍤牡蠣車海老天丼分別有車海老、牡蠣、小柱魷魚天婦羅餅、海苔、莢豌豆、溫泉蛋🍚由日本廣島直送並被譽為「海中的牛奶」嘅牡蠣🦪酥脆外衣包裹著牡蠣,一啖咬落去,厚厚嘅牡蠣就喺口中溶化,仲帶住微微嘅海水香氣🌊加埋肉質緊實嘅車海老🦐食用一半後,再將炸半熟嘅溫泉蛋戳破,恰恰好嘅溫泉蛋蛋液包裏著每一粒米飯🥚有多層次嘅濕潤口感😛金子半之助嘅丼碗係運用咗源自江戶時代嘅陶瓷工藝🥣佐賀有田燒來製作,碗底部份特意做成空心設計,為更能保持碗中食物嘅溫度🫶🏻由外觀賣相到實用性,都係一絕嘅江戶前味道🎌

🍱餐廳：金子半之助 (利東街) (灣仔)🍽️類別：日本菜💯推薦指數：8/10.≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔推薦必試菜式🍑 ≡※≡※≡※≡※.▪️江戶前天丼 $138這碗天婦羅丼相當巨形，材料非常豐富，包括一條30厘米長的海老天婦羅、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋和海苔。▪️迷你天丼&稻庭烏東 $118這個組合丼的份量相較輕盈，只有一小碗天婦羅丼和一小碗烏東，適合小鳥胃的朋友。天婦羅的份量不大，但種類也挺多，包括菇菌、海老、南瓜、爽腕豆和溫泉蛋。有別於一般天婦羅，餐廳採用傳統江戶時代的做法，上菜前在天婦羅上淋上醬汁，讓天婦羅更加入味。因此，天婦羅外皮的口感不會非常脆口，但每件醬汁的濃度和份量拿捏得恰到好處，不會太鹹。當然，客人亦可以選擇醬汁另上。.另外，餐廳採用日本特製的高級胡麻油，讓天婦羅的色澤更深，味道更香。吃飯前將溫泉蛋拌開，撈飯吃能讓整體口感更豐潤！.≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡ 👍🏼值得加分項目👍🏼 ≡※≡※≡※≡※≡※.餐廳採用源自於江戶時代的陶瓷工藝製作丼碗，以佐賀有田燒為材料，並特意在碗底部份做成空心設計，以保持碗中食物的溫度，可見餐廳非常貼心。.≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※

金子半之助大有名氣過江龍黎到香港開天丼店，走江户前風格，第一次黎灣仔分店食，開放式廚房格局可以望住師傅炸天婦羅 ！車海老帆立貝天丼 $168☺️食材有:車海老x2，帆立貝x3、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔、溫泉蛋上天丼 $118食材少咗車海老同帆立貝，取而代之嘅係白身魚天婦羅以及海老天婦羅呢度嘅天丼比坊間嘅天婦羅更深色更脆口，但又唔會蓋過食材本身嘅味道，強烈推薦叫車海老嘅天丼，肉質相比普通蝦更為厚實有彈性👍🏻醬汁甜甜哋督穿埋隻蛋撈飯一流🤤伯爵茶布丁伴雲呢拿雪糕 $42店員介紹甜品係新鮮製作，伯爵茶茶香味濃，，質地較實淨動L，食落又唔會太甜ok

古早秘傳醬汁天丼的天婦羅不是脆口？ॱᯅॱ傳統做法的天丼會把新鮮炸起的食材放上飯面然後再均勻淋上天丼醬汁目的是要每件天婦羅都能沾上醬汁所以天丼的天婦羅並不像一般天婦羅脆口追求的反而是每件天婦羅都能適量沾有醬汁而金子半之助使用的古早秘傳醬汁更能重現江戶時代風味*｡⋆♡ ⋆｡*丼碗的秘密金子半之助的丼碗是運用了源自江戶時代的陶瓷工藝「佐賀有田燒」來製作碗底部份特意做成空心設計為更能保持碗中食物的溫度ᖰ⌯’▾‘⌯ᖳ 由外觀賣相到實用性都是一絕的江戶前味道！日本特製高胡麻油金子半之助採用日本特製高級胡麻油是因為由胡麻油製成的天婦羅香味較濃郁及色澤會較深！˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . 𑁍 稻庭烏冬（冷） $78加 $68 穴子加 $12 半熟卵稻庭烏冬非常扁身 口感軟滑放在竹制蒸架上更有儀式感哈哈ฅ ̳͒•ˑ̫• ̳͒ฅ♡ 把額外加的溫泉蛋拌勻之後將烏冬放進蛋液裏沾勻後吃 還挺不錯吃另外加$68 的穴子即是「星鰻」這件天婦羅有足足30 cm長！與一般油脂肥美的鰻魚相較穴子星鰻的肉質纖細且脂肪較少吃起來更加健康無負擔雖然肉質尚算滑嫩可是略嫌肉質

今日去到灣仔利東街附近行吓街shopping下之際，行到肚餓又想去食嘢就去咗呢間日本嘅丼飯專門店！點解叫專門店？除咗佢係專門有特製丼飯之外，佢仲有好多秘製嘅配料出面未必食得到！環境比較簡約風格都好有日本風情！最鍾意就係牆上裏面嘅櫻花🌸、再加上餐廳都有飯枱吧嘅感覺！有L字型食飯枱！迷你天丼&雞肉丸稻庭烏冬雞肉丸味道比較自然、唔會好鹹、稻庭烏冬真係要讚好滑同埋好開胃！江戶前天丼穴子、海老、小柱魷魚天婦羅🍤餅、溫泉蛋、海苔、日本豌豆！穴子、都係鰻魚嘅一種！肉質比較嫩滑嗰種甜味，但係有魚嘅鮮味！肉質都大彈牙！海老、小柱魷魚天婦羅🍤餅、海路天婦羅大大隻！魷魚好香、嘅形狀咀嚼感舒適！配料都比我哋唔少！有香蔥、海藻、蒜蓉粒、同埋木魚絲！加落去烏冬或者丼飯更加香濃！最後當然唔少得甜品🫶🏻兩客日本製雲呢拿雪糕！味道清甜、又香濃！食完都唔會有飽濟感！金子半之助灣仔利東街店舖G16 200號

其中一間我鍾意既天麩羅店🫶🏻佢嘅炸蛋 我覺得好出色 太耐冇食！咁啱又喺灣仔見到呢間 又咁啱差唔多放工時間即刻搵個朋友一齊食去到發現佢哋而家推緊牡蠣海老天丼個蠔除咗一啲腥味都冇 佢炸完之後唔會覺得佢好油仲要咬落去好Juicy 好好食！而呢間最signature既江戶前天丼亦都係我最愛 入邊有一條成隻手咁長嘅天穴（應該係鰻魚）炸完之後 肉質仍然保持到好滑 冇骨 超讚！我哋加咗一隻貴少少嘅蝦我覺得蝦味真係比較重啲 係好食嘅！最重要係佢個雞蛋 炸完之後入邊仲係流心正！店嘅裝修木系為主 簡約舒適仲要位於利東街 唔同節日都會有唔同嘅佈置所以你呢一度 一舉兩得 又可以食好嘢就可以喺出邊打卡😍

今晚好想吃天婦羅，就去了專門吃天婦羅丼飯的餐廳，這間天婦羅水準高，外層炸得夠酥脆而不油膩，而且價錢合理👍🏻，我吃的是車海老帆立貝天丼，好像是期間限定，我好喜歡吃海鮮，有兩隻車海老都好大隻，蝦的肉質彈滑，鮮味十足！有北海道直送的帆立貝，鮮甜彈牙！有小柱魷魚天婦羅餅…還有溫泉蛋！侍應會教你吃法的先後次序，好專業！先吃一半帆立貝再吃一隻大蝦，然後篤穿溫泉蛋撈飯吃，溫泉蛋加少許醬汁撈埋一齊真的好美味！而我朋友就點了上天丼，主角是白身魚和海老，白身魚清甜彈牙，是很健康的食物！（我會叫醬汁分開上方便我容易按自己喜歡的程度調味，而且主要不會弄得天婦羅濕淋）

終於有時間走到利東街打卡拍照! 遠遠聞到很香的麻油味道, 原來是天婦羅, 突然間餓了! 甫坐下便有黑豆茶, 還真的有黑豆, 很香呢!  江戶前天丼 $138 ~ 包括: 穴子、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢碗豆! 穴子即「星鰻」, 不是一般的鰻魚啊, 是親戚, 穴子是海水魚呢! 穴子一般只有40cm 左右, 這裡的長30cm, 幾乎是一整條的長度! 穴子天生比較沒有鰻魚那麼多油脂, 肉質清爽細緻, 風味醇厚, 很適合用來作天婦羅! 軟殼蟹天丼 $158 ~ 包括: 軟殼蟹、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢碗豆! 又香又軟的軟殼蟹, 肉身很厚, 肉質鮮嫩又肥美, 炸後脆脆的, 超愛! 另外還點了一份白身魚, 魚肉超嫩! 天婦羅外衣十分酥脆, 沒有油膩感, 入口即化, 讚! 飯很香軟, 建議醬汁另上, 不會令天婦羅脆衣因醬汁而變腍! 把溫泉蛋弄破, 濃郁蛋味的蛋黃流入飯中, 此時再淋上醬汁! 一口飯、一口天婦羅, 層次豐富, 這食法令人很滿足! 兒童餐還可以扭蛋! 

喺香港都比較少一啲平民價嘅天婦羅專門店， 利東街呢一間喺疫情期間我都成日幫襯， 通常都係外賣，今次決定堂食試下👍🏻============================食物方便，天婦羅香脆，日本飯煙韌軟糯👍🏻===========================不過百幾蚊嘅日本過江龍天婦羅丼飯， 本應該令人諗起日本地道風味。 不過可能我去臨近收爐， 幾位服務生姨姨用符合國情口音大聲傾計， 當堂令我決定以後唔會再堂食了🥲

平時去日本旅行一定會食一次天丼，但係香港如果心思思嘅時候，我就一定會去金子半之助。一來佢係日本過江龍，二來水準穩定又好食，今日就去咗囍帖街嘅分店幫襯而且佢久不久就會有啲期間限定款式：好似今日就有車海老帆立貝天丼同車海老牡蠣天丼。我就揀咗前者一上枱好震撼，有兩隻巨型車海老；仲有由北海道直送嘅帆立貝。當然店家最拿手嘅墨魚粒同炸蛋都唔少得啦。炸漿薄就固然唔使講，用料新鮮，車海老勁彈牙。忛立貝鮮甜爽口，食得出係新鮮貨。而且可以選擇醬汁另上，唔會淋哂上去，搞到個炸漿腍哂，好細心朋友心大心細，最後揀咗個迷你天丼&稻庭烏冬，雖然叫迷你天丼，但配料都唔少，一樣有大蝦，南瓜，菇菌，海苔，溫泉蛋。一篤穿個溫泉蛋，非常爆漿，撈埋日本飯一齊食勁好味。另外嘅稻庭烏冬可以自由選擇五款配料，而配料嘅上枱方式好別緻，好似一個寶盒咁，打開入面分別有雞蛋，青蔥，海藻，鰹魚花，天婦羅碎，每樣都加啲，令到口味更有層次更複雜而每款定食都會配埋醃蘿蔔同埋醃製過嘅薑片，咁樣可以解咗食炸物嘅油膩感。餐廳亦都有免費提供黑豆茶，最後飲一杯舒服又順喉

灣仔利東街真的很好拍，處處都係打卡點，餐廳又多。金子半之助係日本過江龍，承傳日本手藝帶到嚟香港🥰有牡蠣車海老天丼 $168天婦羅材料有牡蠣、小柱魷魚天婦羅餅、車海老、莢豌豆、海苔和溫泉蛋迷你天丼 稻亭烏冬 $118一次過滿足兩個願望，天丼好豐富，滿滿嘅天婦羅，有南瓜、雜菇、炸蝦、海苔、溫泉蛋天婦羅即叫即炸，外層酥脆，內裡則保持著食材鮮嫩口感。牡蠣鮮甜，海老吃起來就帶有輕微彈性，米飯和溫泉蛋嘅滑嫩口感好夾，加上古早秘傳醬汁，淋上天丼醬汁，令每件天婦羅都能沾上。連丼碗都有典故，是運用源自江戶時代陶瓷工藝，佐賀有田燒來製作，碗底部份特意做成空心設計，為更能保持碗中食物的溫度，由外觀賣相到實用性，重現江戶時代風味！

利東街翻新後，多了許多質素甚好的餐廳，金子半之助是心儀的餐廳之一，是夜又再次去光顧丼飯了！環境簡潔清新，雅座舒適。點了兩份套餐，先是車海老帆立貝天丼 $168天婦羅系列有車海老、帆立貝、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔及温泉蛋還有日式料理不可缺少的麵豉湯，另跟一口前菜小食，豐富得很。手掌般大的車海老，炸漿香脆，啖啖肉的大蝦🦐，好味道！天婦羅帆立貝，熟透唔韌，高質素！👍👍另一客丼飯套餐，點了迷你天丼＆稻庭烏冬 $118，天婦羅系列有菇菌、海老、南瓜、海苔、莢豌豆及溫泉蛋。追加迷你軟殼蟹天丼 $38喜歡這款幼身烏冬，夠嫩滑，好食！烏冬專用的配料盒，有温泉蛋、天婦羅碎、蔥花、鰹魚花及海藻！加滿了配料的烏冬，味道更有層次更滋味，賣相亦變得吸引！