鰹烏冬 (駱駝漆大廈第三座)

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餐廳空間比較大，但人流也很多，如果想靜靜地跟朋友聊天的話，這裏不是最佳的選擇⚠️但上餐速度十分快，如果希望快速解決一餐又不想將就的話，推薦這裏⭐️🍗雞肉的調味較濃，單獨食的話可能會覺得鹹，不過一啖雞肉一啖烏冬就絕配了，因為烏冬的味道本身比較淡。如果喜歡濃味的人，可以點選湯底較濃的烏冬。烏冬本身沒有太多的配料，但烏冬的海帶量十分足！保證每一啖烏冬都有海帶❤️而且雞脾很大，肉食派會喜歡！整體而言，食物不錯，經過駱駝漆大廈的大家可以嘗試一下！

之前行過幾次都好多人排隊，今次終於唔洗等就食到啦🥳雖然成個午市時段見出面都唔洗等位，但入面都坐左九成滿，唔知呢排係唔係都唔洗等🤔出餐時間⏰中午食lunch有時需要爭分奪秒，可能因為都多人，部分食物需要啲時間等下；店員通常會上左烏冬比客人食住先，但其他餸eg. 金菇牛肉卷丶骨付雞就等左10-15mins，可能食完個烏冬啲餸先到，朋友話齋食烏冬有啲寡😆食物🐓油揚熱烏冬+骨付雞對女仔黎講呢個餐份量絕對夠，如果係細食/減肥中嘅女仔可以考慮下同朋友share隻雞😂烏冬比較粗亦都彈牙，配料好多，食完非常飽；限定套餐可以配搭唔同餸，例如金菇肥牛卷、雞件、油揚之類，今次揀咗油揚，可惜都幾鹹吓，下次應該會揀其他餸試，但係烏冬整體嚟講都係合格嘅✅值得推薦嘅係骨付雞，非常大件，上面撒左七味粉，而下面就有蒜粒，切開時見到入面肉質滑嫩，啖啖肉好滿足😋下次再去應該都會encore骨付雞🐓💰今次埋單$90，以駱駝漆嚟講價錢中上貴，不過其實都仲有其他餐選擇，如果唔要骨付雞，只係要烏冬加其他小食$50-70都可以落到樓👌🏻

鰹烏冬係駱駝漆有名嘅烏冬專門店🍜原來分店都唔少😆到訪幾次駱駝漆嘅分店，水準都一直keep到，真叫人久唔久都懷念想再食😋雖然餐廳淨係做烏冬，但配搭都唔少😌有冷有熱，再加自己鐘意嘅小食😝真係每次都充滿新意🥰做得烏冬名店，烏冬當然有返咁上下質素😏口感彈牙帶煙靭👍🏻凍烏冬比熱烏冬更帶靭性，但熱烏冬嘅鰹魚湯清甜，同烏冬又好夾😂所以冷熱都好值得一試😝😝😝🍗骨付雞係店內嘅招牌菜😆每次都要叫😌雞皮燒得香脆，一切開爆哂肉汁🤤皮脆肉嫩，調味甜甜辣辣，真係越食越滋味🤭🥬雜菜餅好大塊🤩炸得香脆😋但芫茜比預期中多🫣對唔食芫茜嘅我略略減咗啲分😛不過如果鍾意食芫荽嘅人應該會大愛👍🏻🍜鰹魚清湯烏冬(熱) ($48)🧊醬油烏冬(冷) ($51)+$37 骨付雞+$42 金菇牛肉卷+$26 天婦羅櫻花蝦雜菜餅+$26 煙肉野菜碗

3月12日1230午餐時段我和同事坐接近收餐位置點完餐後我地見到有隻手指公大既小強係收餐位度周圍爬因為我地驚小強會走過來所以同左侍應反映對話如下我：個度有隻小強(指住小強)。短頭髮眼鏡女侍應：(望住該位置) 哦。然後就走開左，完全無打算殺小強同進行任何清潔的動作。由我落單到食完收餐(13:00）都冇處理過。我明白工廠餐廳難免會有少少衛生問題但侍應既態度仲大問題係咪要到小強跌落食物先有人會處理？食物ok態度不ok衛生不ok

又係一間食過幾次甚至叫過外賣既餐廳「鏗烏冬」😆月見烏冬+骨付雞✨每次黎都係叫月見烏冬，入面有名門卷、海苔、生蛋、薑同蔥，味道非常豐富，每一口都可以感受到唔同既風味。我通常都會拌開個生蛋黎食，配上手打烏冬，十分煙靭彈牙😋骨付雞非常受歡迎，肉質鮮嫩多汁，帶有豐富既雞肉香味🐔天婦羅廣島牡蠣✨廣島牡蠣以其肥美既肉質同鮮甜既味道而聞名，牡蠣經過炸製後，外層酥脆，內部則保持牡蠣既鮮嫩口感，除左獨特既口感，同時保留牡蠣既原始風味☺️

［📍 觀塘｜鏗烏冬］呢間人氣烏冬店 成日都見到有人大讚佢地既出品今次終於試到 下午茶時段唔算太多人食物款式組合簡單 好快就決定到食咩烏冬非常粗身 好有咬口 煙煙韌韌配搭埋味道淡淡地既湯底 真係有驚喜今次試埋佢地既關東煮 同埋燒鯖魚二款都不過不失 係一個不錯既Lunch之選

🌸During my recent visit to Katsuo Udon, I was pleasantly surprised by the unique experience it offered. Although the restaurant was on the 2nd floor instead of the 11th floor as expected, it didn't hinder my overall dining experience. As someone with limited exposure to fresh udon, I was delighted to taste the noticeable difference between fresh udon and the frozen variety. The udon had a delightful chewiness, free from any frozen flavors, and truly captured the essence of freshness. The pleasan

又再同朋友在此相聚，當然要食蠔同埋食牛，佢嘅雞付骨都係好味道，今次再食埋佢個蕃茄簡直一流。環境舒服，啲服務人員都好親切，仲有免費原味奶茶任飲好好味。今次都係食牛火鍋，但係就食咗炸蠔，佢嘅炸蠔啲脆漿好好味脆得來又唔油膩，啲蠔好有紅味，下次要試埋佢其他嘅天婦羅，我相信真係唔錯，好期待。蕃茄再加埋幼細嘅青瓜條，配上芝麻醬好清新，又開胃，兩個人食咁多嘢，加埋呢個沙律，開胃之選！嘅時候下次嚟一定要試吓多春魚，我記得上一次嚟過食茄子都唔錯！已經諗好下一餐嘅餐單。

集惹味與清爽於一身🥳薄皮脆焦雞脂，配嫩滑骨付雞肉，烏冬動L級彈牙！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍜 夏一烏冬 (冷) HK$57・味道：好重薑絲同白芝麻嘅凍烏冬，好清爽彈口。配蔥絲同紫菜幾香口，夏天食一流！・口感：烏冬超彈牙，動L動L級數的彈XD🐤 骨付雞 HK$37・味道：黑椒、孜然、辣椒嘅焦香外皮，配埋雞皮油脂食，香口！推！・口感：內里非常juicy嫩滑～讚欸～薄雞皮脆脆地好正😚・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：高～🤰9衝度：9衝～🤰結論：再訪依舊出色，個人覺得烏冬凍食好過湯烏冬keke，但骨付雞是必食的！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

#foodstepsinhk_日本菜今日剛好在觀塘附近工作 所以事前特地問了住觀塘的朋友推薦美食！這家提供各款冷/熱烏冬 然後可以自由加配關東煮/金菇牛肉卷/天婦羅等小食🙌🏻·魚湯豆乳烏冬+骨付雞 | $53+37=$90 | 9/10骨付雞是用鹽 胡椒 和大蒜醬汁等調味的燒烤L骨雞腿有一隻手掌大🤩所以會吃到甜味 蒜味 和七味粉一點辣辣的味道·魚湯豆乳比想像中淡味 比較似淡一點的魚湯覺得湯底味道可以更重（但當然淡的好處就是可以喝多點哈哈自家製的烏冬很煙韌！配上鳴門卷 海帶 和蔥🍥整體價錢合理 因為款式很多所以應該會回訪的！

咖哩烏冬必叫每次諗唔到食咩都會嚟搬左鋪之後行樓梯都上到烏冬分量好多又好食期望未來有多啲side dish 嘅選擇每次我同我啲朋友都係咩雞髀因為其他真係無咩肉同唔係咁抵食

觀塘駱駝漆好評如潮的烏冬店，平日晚飯時間去都坐滿。留意返店舖已經由三期11樓搬左落去2樓！夏一烏冬烏冬彈牙，配合檸檬汁及秘制醬汁，味道非常清新！鰹魚湯豆乳烏冬湯底好濃豆乳味，好鮮甜，烏冬亦十分彈牙！骨付雞 （跟餐加$37）見到每一枱都點，忍唔住誘惑都要加一份。雞皮脆卜卜，雞脾肉質嫩滑！果然真係好食！

一開始去錯左11樓. 好彩咁啱見到佢哋staff勁nice. 話11樓已經用左嚟做工場之類？落返去2樓先啱鰹魚半湯烏冬（冷）$48今次要左凍烏冬. 勁彈牙又煙韌. 好有口感. 睇張相都感受到. 鍾意佢勁多蔥. 唔要蔥嘅朋友記得走左佢. 夏天咁熱食凍嘅真係好正. 同埋份量都夠. 有啲地方好細碗. 不過個湯係冇咩味就有點失色了.烏冬本身都冇咩配料. 多數自己配小食鍾意佢有部機出面自己斟茶斟水自便🤪骨付雞 $37雖有小小整燶咗. 但好香好跪. 平日唔係點食雞皮嘅我都食哂. 唔會好油個種！有比埋刀叉🍴呢個雞係有驚奇.

星期日經開觀塘，聽朋友介紹話駱駝漆大廈有一間好出名食手打烏冬嘅舖頭，長期人山人海，就算有錢都未必可以食到佢哋每日限定推出嘅烏冬，聽完之後更加想去試吓。去到大概中午時間三點左右，等咗大概15分鐘就可以入座，限定嘅烏冬已經賣晒，所以就點咗一個店員推介嘅青檸烏冬。青檸烏冬其實唔算特別，係青檸味比較Refreshing, 比較啱係夏天食，但係你話好出色咩，又未至於嘅⋯⋯單點一個烏冬已經要$70左右，叫埋配料同嘢飲，一個set已經叫$140左右落樓，份量唔算多，性價比唔算高，餐跟個炸雞，蛋同雜菜幾好食但又未到十分驚喜，環境普通，服務普通，除非嗰日真係好想食烏冬，整體來講不太推薦。

外賣自取返到公司，一打開蓋發現配料(竹輪、冬菇)都消失了。滿心歡喜期待嘅配料，但最後食唔到。未知係配料無貨定已經刪減咗理兩款配料。希望下次如果當日有配料缺貨知會聲都好，真心中意食佢地啲烏冬今次有少少失望。