鬼金棒

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呢間鬼金棒算係我嘅愛店，已多次到訪。每次想食重口味嘅拉麵都一定會走黎呢度。今日同下屬一齊覓食，佢未食過就緊係要帶佢黎食下好野啦🔥增量叉燒+芫荽唔想對個胃太刺激，所以選左小麻小辣。本身都接受到芫荽，係朋友的推薦下，所以加左芫荽。一開始見到堆山咁多芫荽，心唸芫荽味會唔會破壞左口感。 但食落有芫荽味都唔會蓋到個味噌湯底，食落都唔會好奇怪，芫荽會有點消膩的作用。叉燒整體算係有驚喜，即使偏厚，也不會偏硬，軟度適當，唔洗用力咬。如果喜歡吃辣的朋友建議嘗試中辣以上。🔥特製麻辣味噌拉麵 $120想食得惹味少少就嗌左小辣小麻，好香口，呢個拉麵包曬所有配料，有叉燒、味玉、芽菜。隻味玉係偏紅的，好流心，留返最尾一啖口真係好正。叉燒有兩大舊，厚切五花腩好嫩，亦都唔太鹹，好正！

中午又來吃拉麵，天氣超級好。開心😄且沒有很多人，很值得，不用在公司附近跟別人擠。麻辣是他們的特色。味玉麻辣味噌拉麵 115豆芽菜麻辣味超級棒，份量足夠，中午吃飽一天不餓。叉燒很大分量，一定要配多一些菜菜，才會剛剛好。叉燒外皮酥脆內心柔軟一口咬下去汁水就出來了。麻辣味噌沾麵 130特意將湯汁和麵分開，這樣就可以跟據自己的喜好，決定口味。我超級喜歡這樣吃，因為平時自己口味清單，少一點湯，就不會膩。增量玉米筍 30比自己買還划算，超級大份，且小玉米都是烤過的。味道層次分明。鬼金棒銅鑼灣謝斐道530號地舖

每次想吃有刺激感的拉麵，也會想到來這店因為這家拉麵全可選麻跟辣的程度，彈性很大所以只愛麻卻不好辣的我能選走辣高麻這次才發現，原來除了拉麵，也有沾麵呢！初嚐高麻走辣的沾麵湯頭麻痺卻不辣，感覺超過癮過癮！！！這家的麵條粗身掛湯不糊口配料質素亦佳，豚腩叉燒鬆化軟淋又肥美溏心蛋半熟重蛋香朋友對他的味玉拉麵也感滿意，能按個人所需而選取辣度的確很讚嘛～～～～驚喜在於飯類質素也很出色：D來口冰爽的汽水更覺暢快！！！！！

作為麻辣同芫荽控既我，朋友推薦我一家要試一次呢間日本過江龍拉麵 - 鬼金棒。叫得鬼金棒呢個死神級別既名，拉麵店賣點一定係佢地既地獄辣味噌湯底。裝修走暗黑路線，裝飾都係日本傳統妖魔鬼怪公仔。半開放式廚房，食客可以係一玻璃直接睇到廚師處理食材，見佢地炒配料時火光滿滿，幾吸引。.拉麵店既特色係辣同麻既勁度可以分開配搭，幾適合一些可能嗜麻小辣既朋友 (即係我)。每款拉麵可以自選辣度同麻度，由不麻不辣起每邊一共提供5種級數。地獄級別既麻、辣叫鬼增ONI LEVEL，選擇既話每邊要補多 💲15。.芫荽辣麻味噌拉麵 💲125 + 味玉 💲15用QR Code落單快捷方便。作為超級芫荽控當然必試芫荽辣麻味噌拉麵。呢碗拉麵既芫荽入量完全無令我失望！芫荽滿滿堆到成座山一樣既，感覺比拉麵份量更多。小麻小辣版本我自己就覺得少少意猶未盡，勁度唔算夠。建議稍稍食得辣既朋友可以直接挑戰中級以上。值得一提係味玉似用上日本蘭王或同級別既蛋，必點。.增量叉燒辣麻味噌拉麵 💲130 + 味玉 💲15朋友仔肚餓試左小辣小麻既增量叉燒版本，叉燒係超厚切版本，比起正常份量多一倍適合食肉獸。拉麵份量好多，湯底濃郁。.可樂 💲15.

📍 鬼金棒 (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道530號地舖📍 銅鑼灣區而家真係多好多拉麵店，對於一個咁喜歡食拉麵ga我真係好好😂😂，對我呢啲消費者嚟講，現在又飛唔到去日本，又可以食到當地嘅有名拉麵都係一個福氣，不過如果講辣ga日式拉麵，我都真係無食過，今次食ga金鬼棒，裝修主要黑色為主，吧檯上面報滿咗好多小型嘅金棒，另外亦有好多鬼王嘅頭像和銅面具，而最得意ga就係佢哋連張吧枱都相上一啲金色嘅擺設，成間鋪最特別嘅就係嗰個用鬼王造型嘅洗手間水龍頭，係鬼王個口噴水即係幾得意😂😂📍增量叉燒辣麻味噌拉麵 $115講返食物，我依個拉麵有好多唔同嘅配料有芽菜栗米整體嘅配料，加埋就好似一個小山丘咁樣，加上有大量嘅山椒同埋味粉真係非常之colorful，唔知係咪因為咩原故所以實際就聞唔到好強烈嘅辣味，只係有非常強嘅花椒味都有少少味噌湯嘅焦香味湯底，但並唔係非常濃烈，雖然食落去唔會有嗰種爆辣或者係麻嘅感覺，不過我都感覺到係有好多唔同嘅香料淆製而成，主要都是靠師傅喺上怡之前爆炒一下味噌同香料。加上麵條唔係好夾，無咩好掛湯個種感覺，麵亦比較硬身🤦‍♂️配菜方面芽菜就普普通通亦都冇特別，同我預期嘅有一D出入，叉燒賣相好大嚿好

這晚準備要睇蜘蛛俠，想吃個快快的晚餐，但又想吃好點，記得謝斐道有鬼金棒，不止是辣味的拉麵，重點是麻味程度都可以自己選擇，對於我這種不吃得太辣，又想吃點惹味刺激的，是一個不錯的選擇呀！拉麵店有很多鬼的裝飾，門口有個大鼓，很有和風感覺！有不同配料，炒豆芽、芫荽、玉米筍等等，還有增量叉燒！朋友是芫荽愛好者，點了芫荽辣麻味噌拉麵，我點了玉米筍辣麻味噌拉麵，另外加了味玉和炒豆芽！湯底非常之濃厚，味噌的味道，我那碗是小辣中麻，朋友是小辣小麻，香麻味令湯底更惹味，尋求刺激的朋友可以打大佬！拉麵的質地好彈牙，是方粗麵條，有咬口！叉燒是非常厚切的，一層肥一層瘦，甘香可口，叉燒非常入味，甜甜地，比薄切的叉燒更令人覺得滿足！我這碗玉米筍加上炒豆芽，感覺比一般的拉麵吃到更多蔬菜，不會太膩！朋友的海量芫荽也很不錯，芫荽控必試！

一直好想去試，見近日天氣開始轉冷，食返碗熱辣辣嘅拉麵🍜就啱哂喇🤗🤗鬼金棒出名專食麻辣口味🌶拉麵，辣同麻都可以按返自己喜愛程度選擇✔️◽️味玉辣麻味噌拉麵 $100 (Add芫茜$20)滿滿芫茜鋪滿成碗拉麵，好香😌😌平時食開三哥小辣，呢度我揀中麻中辣覺得啱啱好，辣油同湯底好香好惹味🤤🤤叉燒一層肥一層瘦，炆得入味之餘仲好嫩滑‼️麵條吸盡麻辣湯汁同芫茜，愈食愈滋味👍🏻◽️增量叉燒x2辣麻味噌拉麵 $135(Add味玉$15)同樣中麻中辣，唔同層次嘅辛辣味道好過癮🌶🌶香濃味噌湯底質感濃稠😋主角當然係增量叉燒嘅部分，肥瘦層次分明，肉嫩爽口，兩大舊叉燒份量十足🈵味玉流心效果一流👏🏻蛋香味濃郁❗️

❄️冬天想食啲熱辣辣， 又辣辣地🌶️嘅嘢， 暖下個身。😍想食鬼金棒好耐，今晚終於去左銅鑼灣分店食啦😋 sogo後面之前成日經過見到。坐係吧枱位置，可以見到師傅整麵時既熊熊烈火😉🔥 ✔️qr code落單，夠曬方便。我叫咗🍀芫茜辣麻味噌拉麵，勁多芫茜，見到都開心。少辣中麻啱啱好，湯底好惹味，加咗隻味玉 ，係流心蛋，超美味，一定要叫呀。👍朋友叫咗叉燒增量辣麻味噌拉麵，有兩大條叉燒。叉燒炆得好林又入味，肥肥哋好正，食完超級飽。💕

🌟炒豆芽菜辣麻味噌拉麵（小辣，小麻）我鐘意有小小辣味但又唔係好食得辣，所以就叫左小辣小麻。呢個辣度幾適合唔食得辣又想食既人。味噌湯底味道濃郁，加上小小辣度十分惹味。中意食辣既你地可以叫中辣或大辣！呢款拉麵有大量芽菜，芽菜吸哂個味增湯，好正😍 叉燒係半肥瘦，有小小似東坡肉，可以逐層咁食。拉麵硬度適中，好彈牙又有咬口。🌟味玉辣麻味噌拉麵 （走辣，走麻）我地叫左另一款拉麵走辣，唔辣既湯底同樣出色，呢款拉麵多左味玉，係煮到剛好既流心半熟蛋，半熟蛋吸左啲濃湯，好入味😋📍 鬼金棒 （銅鑼灣）地址：銅鑼灣謝斐道530號地舖

📍鬼金棒（銅鑼灣） 一向對麵食都非常喜愛, 各式其色的麵類都想嘗試，由其好辣, 鬼金棒一路也是我口袋內必須要嘗試麵食店之一。 心動不如行動, 找個知音人到銅鑼灣這家分店一試，地點非常之就腳。 門口有個金漆橫牌寫上鬼金棒, 旁邊有一支狼牙棒, 店內不斷播放著敲鼓聲，神秘鬼魅。 拉麵有不同口味及辣度選擇, 麻度五款、辣度五款, 自由配搭，可配搭出廿五款不同口味變化, 我跟朋友各自點了一款。玉米筍辣麻味噌拉麵，小麻小辣，味道剛好，湯底好香不太油膩，玉米筍比想像多，麵質彈牙，軟硬適中，太對我胃，我還點了增量叉燒，肥瘦適中，油脂部份入口即溶，味道不錯。增量叉燒辣麻味噌拉麵，小麻小辣，朋友都大讚湯底香濃，叉燒入味好食。拉麵份量很大，吃一碗已經好飽。

鬼金棒嘅裝修真係好有feel，好似入咗日本滑畫入面咁，牆上面掛咗一個個鬼頭公仔真係好有氣氛。一行入去就閒到麻辣嘅味道。🌟 特製麻辣味噌拉麵鋪頭嘅招牌拉麵，我哋揀咗小麻小辣，食落的確唔太辣，相信好多朋友都可以接受。用上粗身拉麵，食落好有口感。叉燒真係好出色，夠晒入味而軟身。值得一讚仲有佢嘅溏心蛋，入面嘅蛋黃係橙色架，見到都流口水，而且同佢嘅比較油嘅湯底都好夾。🌟 辣麻味噌沾麵個人比較偏好沾麵，因為麵汁夠晒濃厚。揀咗中麻小辣，但老實講中麻同小麻嘅分別唔太明顯。佢嘅麵汁略帶小酸，食落好開胃，都真係值得一試。我仲追加咗增量叉燒，份量係一股叉燒嘅兩倍，真係大滿足。🌟肉飯除咗拉麵，我仲比佢嘅肉飯嘅賣相深深吸引，食完麵食個飯，特別食到米飯嘅甘甜味。飯面嘅叉燒又係超軟身，送飯一流。

今次應該係第三次食鬼金棒，又想食拉麵又想食麻辣呢度真係唯一一個好選擇👍🏻坐Bar seat就見到師傅炒嘢嘅鑊氣真係好勁！🔥每次電子落單見到玉米筍就忍唔住要order😂今次我一樣食返玉米筍麻辣拉麵，小麻小辣，鍾意嚟呢度食拉麵嘅其中一個原因就係有多啲蔬菜，好似健康啲😛朋友第一次來就試特製麻辣味噌拉麵，佢一樣係因為件叉燒amazed左😂肉同脂肪比例層次分明，真係做到入口即溶嘅效果👍🏻上兩次食過佢嘅芽菜，都好鍾意，所以今次捱多一份，呢度用薑粒炒，加上重鑊氣，唔怪得知草腥味真係完全零☺️我個碗冇跟味玉，所以都另外嗌咗一件，完全冇失望❤️❤️兩個人咁樣食其實都已經好滿足，仲可以慢慢坐，冇特別time limit

One of my favorite ramen places. I love the spice and it’s aromatic. I usually get the high spice. The soup base and noodles is great. But problem is sometimes the soup is either too washed down, and the level of spice sometimes is either too spicy , or too mild ( different every time to go even I choose the same level every time ). Meat is a bit small. Also , the place can get smoky if they’re frying something.

特製麻辣味增拉麵 135走面無辣小麻加味玉基本上每一次你都會咬呢個，今次嘅叉燒做得幾好，夠林身肥瘦適中。今次另外有叫店員的少少辣粉我，因為我怕小辣我都頂唔順，但實驗證明咗係加咗少少粉係好食好多！另外我都繼續選擇咗走面用芽菜底。減肥一流辣麻肉碎拌面 115小麻無辣加味玉今次第一次叫呢個拌麵，非常之有驚喜！麻辣肉碎份量多之餘，調味非常之濃烈！個面底係用咗有啲似讚岐烏冬質地，煙煙銀銀好彈牙，個人覺得佢比任何一個湯麵都好食玉米筍 30睇住佢大火炒，炒到玉米荀好乾身！淨係識佢炒嘅手勢都值回票價

嘩！超級大碗！感覺到自己大食咗添！呢間拉麵店係我最鐘意食的，無論湯底，材料都另人十分滿意。自助QR code落單，快而準。炒豆芽菜辣麻味噌拉麵辣味，麻味可自由選擇。我只喜歡小辣不麻。輕微的辣度，可增加食慾感，基乎連湯都喝光。拉麵硬度適中，混合芽菜一齊食，又爽又彈，掛湯力又好，認真滋味。义燒帶有少許肥的部位，入口即化，入味十足。追加了玉米筍和芫荽，份量多到你唔信呀！差不多滿瀉。芫荽好香，玉米筍爽脆。隨即整碗麵豐富起來了。