勤記咖啡

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有日要去銅鑼灣睇早場,所以好神心地早起身,先去食個早餐先~我選左渣甸街附近,位於後巷既勤記,都幾隱蔽~門前幾枱係吸煙席,怕聞煙味及後巷味者宜坐返入去~果度只得包,麵,三文治等等輕食,選擇唔多,都係幾款食材左拼右搭咁~焗餐包餐肉蛋,聽聞呢度d餐包幾正,一試果然唔錯,焗得個面微脆,裡面鬆軟,仲甜甜地,餐肉同蛋雖然冇咩特別,但煎得熱辣辣,好味~順帶一提,唔要餐包,可以選菠蘿包~奶茶唔夠熱,打左個折,還好味道調得唔錯,奶唔會太多~

最近兩個星期六都有來這家茶餐廳吃午飯，中午人流也不少，會看到不少煙民在外用膳，如受不了煙臭味的可以坐室內。這裡有兩款東西做得很不錯的，就是豬扒麵及豬潤生牛麵。今次一個人來則點了豬扒麵跟凍咖啡。豬扒麵＄２５ - 豬扒跟麵分開上的，而豬扒則是碎上的。出色的地方在於厚得來也十分鬆化，醃得很入味，配搭福麵更是絕配。凍咖啡＄１４ - 上次來點熱奶茶十分平平，所以試下凍咖啡又會是如何，的確比奶茶好一點呢。下次有機會會嘗嘗凍駌央！

早幾日看過蝗蟲同學寫這裡，正在找早餐吃的我，來到銅鑼灣正好吃一吃。門外的座位坐了不少人，我不抽煙的就索性坐店內了。這裡的「名物」是菠蘿包夾鯪魚餅，自問未有膽量嘗試這樣破格的配搭，倒不如吃比較正常的焗菠蘿包餐肉蛋 (餐牌上好像沒有正式列出這一種東西，只有焗菠蘿火腿蛋，所以是我隨便胡謅的，但阿姐又無異議照做給我喎，盛惠 $14）。出來的包，樣子有夠澎湃的，可惜是不夠熱，準確點說是菠蘿包不夠熱，就是買回來就這樣把煎好的午餐肉和蛋夾在包裡，烘一下會更好，起碼菠蘿面會更香脆而麵包更鬆軟甜美。餐肉和蛋倒是煎得香口，一口過吃掉麵包和餐肉蛋，只有香港人才會想到這麼便捷的吃早餐方法。齋啡 ($11) 呢，都說港式齋啡是好啃的（有說比意式特濃咖啡的咖啡因還要高），肯定醒神！$25，不是便宜的價錢，當是一個有特色的茶檔體驗。

21-2-2011一直對呢度好有興趣, 奈何每次都係星期日先路經呢度, 而呢度星期日又唔開; 而是日 lunch 有時間, 又忽然好想福字麵 , 就專程過來叫了一麵一飲品.炸雞翼麵 ($25): 原來係分開上的 福字麵當然係 MSG 粉的味道, 淥得爽口, 好耐無食 兩隻雞全翼已斬, 雞中翼及「雞槌」亦皮脆, 不過 d 肉幾嚡又幾乾, 食落亦唔多夠鹹; 翼尖就脆到連骨都可以食埋 熱奶茶 ($11): 色水有點「奶」, 飲落則唔算滑, 不過茶味濃而不澀, 奶味 vs 茶味約 4:6, 幾好飲喎. 唔想食二手煙, 唯有坐室內, 不過繁忙時間人多擠迫, 結果都喺坐正門口旁「硬食」二手煙, 還是 chur 完碗麵快閃好了.放低 $36, 其實好貴吓, 不過相信會再來的 -- 好想食腿蛋包 / 菠蘿蛋!

在銅鑼灣的上班族應該也會來過這裡吃早餐或下午茶吧!露天位罝比室內多也方便了一班煙民來用餐.吸引到來的是這裡全日供應的各款麵餐.凍奶茶----要了少甜固茶味會濃一點,喝下去依然頗滑身.肉絲公仔麵----已不知多久沒在茶餐廳吃到福字麵了！麵沒有煮得太淋尚保留一點韌度,肉絲就真的只是用湯灼熟沒有下任何芡汁去煮火腿奄列----尚有一點蛋漿在內，薄身的多士底面也烘得夠脆中間還頗軟熟。第二天再來吃了這個重量級的餐蛋包，包身入過焗爐加熱烘得外層微脆熱得燙手，兩片餐肉煎得乾身夠香！如炒蛋換上是咬下流蛋黃荷包蛋的話這個包真是無得輸！老闆的記性極佳！第ニ天來已記得凍奶茶要少甜,今天還是不是吃麵餐.看來很快就可以在這裡來一個港式的"隨你發辦"了!

Yippee, its breakfast time! In this bright and warm Saturday morning, I woke up early and decided to eat out for breakfast. I remembered once I saw this appealing pineapple bun with fillings in it somewhere in causeway bay. I checked it online and went straight down for breakfast. Studying in Causeway Bay for years, I was surprised I never once paid attention to this little street in Jardine's street. Anyway its good to know there is such a nice restaurant around, especially for breakfast and te

十月上旬．晴還有兩天便比賽，低碳了一輪，也要開始加加「碳」。對於吃，我個人很簡單，聽到的上了心，腳步就會朝著走，第二朝，來了這裡。這裡的位置分室外及室內。早上，人不多，大部份人也在外邊的位置，因為可以抽煙。我不吸煙，但也坐在外邊，因為一向喜歡side-walk的感覺。這裡的夾包好吃，要了個腿蛋餐包。餐包不大，當然是交來的。但烘熱了，再夾上煎過的火腿及蛋，豐富又好吃。最喜歡這裡沒塗牛油，因為餡料已經豐富，再加就膩。此時是剛剛好。記得我有說過這裡的咖啡很一般，但是日因為昨晚夜睡（唉！改「大文」！！），所以要了杯黑咖啡。原來很不錯，有香味，不酸，不下糖，醇和好喝。吃得飽飽的，是一天的好開始。 （要注意，在外邊的位置，真的是人手一支煙的。對煙味敏感的，適宜坐回室內。）

睇到FACE推薦個菠蘿飽夾鯪魚肉餅,發神經專登搭車同媽咪去食.講真,塊鯪魚肉餅係新鮮熱辣,幾好味.不過我覺得唔需要刻意配菠蘿飽,因為塊鯪魚肉餅本身D味太搶,反而菠蘿飽變得好無意思.我覺得就咁用普通鹹/甜餐飽配巳經足夠.....而家咁食有D晒左個菠蘿飽. 不過既然一場去到勤記,即管食一次菠蘿飽夾鯪魚肉餅無妨. 試過就算.反而媽咪叫那個菠蘿飽夾火腿蛋飽仲好食.因為火腿蛋D味無咁搶,加埋菠蘿飽一齊食又好夾喎,一啖飽夾雜著鹹甜,而且唔會是旦一方太搶味.岩岩好...所以反而呢個飽有D驚喜.

睇咗咁多介紹, 咁多叫好叫座. 勁想黎揾食試吓啦!原來係條巷仔裏面. 唔係至愛帶我黎,都唔知揾唔揾到?坐低當然照單叫豬扒麵,熱奶茶啦. 1) 豬扒麵 - 麵底好一般, (無指明一丁), 有生菜,猪扒分開切粒上, 熱辣辣,又幾方便. 但凍肉質素差一點, 明顯梳打粉好重手. 2) 熱奶茶 - 少奶有茶味, OK啦! (認真品嘗就唔夠香滑.) 3) 焗餐旦飽 - 這個夠細心, 餐肉旦煎得剛好,麵包焗完又香D, 做得唔錯. 至愛的有番咁上下. 埋單:$54.又一餐囉!

勤記是老街坊金毛哥是老朋友年頭裝修後還是一樣的桌一樣的椅一樣的咖啡以前還是志明的時候最喜歡坐在勤記的露天座抽著煙喝奶茶不過沒有春嬌作伴現在的早餐幾乎沒變我還是吃肉絲意粉炒蛋加一文要奶油多味道還是老樣子意粉太軟多士唔脆友人吃了豬潤蛋米好像不錯豬潤入味湯水有味不過差不多三十元又無餐飲其實勤記有條件成為馳名老店銅記首席茶檔現在只是欠了一份招牌菜和一份代表銅鑼灣的創意

7月22日—3號風球的下午（大雨之前）假期、懷着很ｈea的心情、到訪我家附近的茶餐廳—＞勤記咖啡～。上次幫襯已是好幾個月前（當時剛裝修翻新過。）可能始終ＣＷＢ太多誘惑吧．．遲遲至來再訪她。不過不代表她不吸引（有本事令奄尖的我一訪再訪。）奇怪她的吸引竟不是她敢取名“咖啡”二字；説真的我在外面很少會叫“咖啡”喝（除非真的馳名；）反而奶茶才是深得我心。。又説真的她的奶茶也絶非頂級好喝、只能説中規中舉。。而論食物質數也只屬平平。真的要數最出色的、也算是她的招牌菜---朱扒福面.她的朱扒酉奄得很入味、還帶點點我至愛的疆汁味、新鮮熱辣辣炸起、份外惹味！！當然也不能祈盼是新鮮朱扒啦。而它與面是分開上的（不會浸淋了朱扒）面可選福面或叧加＄3轉出前一丁（我從來唔會為左想食一丁已屈服加錢的！！我要食唔曉响屋企煮嗎？？我有我堅持！！！）但今日幫襯郤不是吃她的招牌面、反而為喝一杯奶茶而選擇上一份全日供應的茶餐—雪菜肉絲福面配奶油多（承惠＄26大元）講真份量只够女士（仲要係下午茶）的胃口、多士仲要係好單薄（幸好奶＆油都足料；）原因係為左杯奶茶、實在同朱扒面唔夾、惟有捨棄妳一次吧！（真頗奄尖！！）她叧有別人推介的

邊行邊食腸仔, 食完, 就到達是日我想試的Second Choice. 係燈籠洲街市旁邊, 就有一間可愛茶檔, 叫做勤記. 有時平日下班都想來試試究竟, 不過小咖啡廳收6點半. 永遠都覺得同佢有緣無份.而是日, 有天時地利人和, 終於可以來到, 一試呢一間係銅鑼灣鬧市僅存既古早味食店, 行到入黎, 店內外都已經坐滿. 一支公, 可以搭邊張檯都得, 唔駛等, 那些一班同事黎食野既, 就要係炎熱天氣下, 等.冷氣位坐滿了, 只好坐出面, 對著煙民同對著大風扇, 不過在渣甸坊內街, 汽車廢汽不多, 感覺還可以. 由於之後吃了兩條腸, 叫一碗麵也許大多了, 轉戰了一個常餐, 有通粉, 麵包, 煎蛋及咖啡. 火腿通粉, 沒什麼特別, 一般的火腿絲, 一般的通粉, 湯底不夠鮮味, 味道的確麻麻, 而麵包炒蛋, 蛋炒老了少少, 沒有滑既感覺, 特登來未免帶點失望回去.既然呢一間是咖啡茶檔, 無論幾熱都好, 我都要一杯熱啡, 來品味咖啡一下. 港式咖啡, 味道香濃, 加上淡奶沖, 味道一定夠cream. 看似有滑溜的感覺, 但飲落滑度未夠. 而濃烈感覺, 的確比起港式奶茶稍遜一籌.整體感覺普通, 要特

十月上旬•晴在渣旬坊的橫街肉，有幾間咖啡茶檔，及一間牛雜粉麵舖。較喜歡來這裡，不是因為咖啡奶茶出色，而是覺得其麵包多士較有水準。是日與朋友喝咖啡，又來了這邊。三點三，下午茶時段，這裡是裡裡外外都坐滿人，相當之旺場。這裡還有一個特色，就是室外的位置比室內的多，原因是坐外邊可以吸煙，也是我們坐到外邊來的理由。餐牌簡簡單單，除了一般的多士麵包即食麵，還有一項是我有興趣的，就是「焗包」類，是日就要了個焗餐包餐肉煎蛋，及熱咖啡一杯。先來的是熱咖啡，味淡帶苦，多下點糖，還算可以喝得下，實在還有進步的空間。焗餐包其實只是幾個簡單的組合，內裡的「四層餐蛋」，看起來也知不會難吃。埋單我那份是23蚊，有時肯在基本或簡單的地方花心思，效果是意想不到的，這裡的焗餐包是一例。想看足本食評及更多的資料，可以來這裡：http://gourmetkc.blogspot.com/2009/12/blog-post_26.html

昨天食咗豬扒通粉$23加凍檸茶$13本來只喜食公仔麵襯豬扒食可惜呢度只有福麵或出前一丁這些味精麵自已在家都食到討厭啦只好選通粉啦.豬扒真係厚身得嚟又超鬆化即刻炸好味但通粉個湯底真係起唔掂淡而無味唯有加辣油增加味道通粉加辣油從未試過凍檸茶話哂散叫都13蚊杯檸檬少得又簿得可憐茶味又唔夠差但豬扒的確吸引這個ok評分是給豬扒及友善的阿姐樓面

素來喜歡魚蛋、魚滑、鯪魚餅等物，萬料不到茶餐廳有鯪魚餅供應！更加估你唔到的是鯪魚餅夾菠蘿包？！先講一吓，鯪魚餅係賣飛佛，但本人從來都不愛菠蘿包！但你估佢唔到$13一個包，幫你焗到熱烘烘，再將新鮮煎好厚厚的鯪魚餅加生菜絲夾於其中。勁有heart！一口咬落去，嘩！！！鯪魚餅新鮮，絕不欺場，而菠蘿包的甜味又很能夠牽引出鯪魚肉的鮮甜味，真係齒頰留香！我試過鯪魚餅三文治，真係菠蘿包夾d，信我啦，我都唔鍾意食菠蘿包嘅！講真，一份三文治十幾蚊，唔係夾餐肉就係火腿，講得衰d都唔知個d係咪嘢肉，話晒鯪魚要剁，食落又新鮮，認真worth the money!!