蛋撻王麵包工房

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自從出左千層撻之後，好似好耐無食蛋撻，經過蛋撻王睇吓依家 d 蛋撻咩樣，好似都係千層撻吸引 d。再入舖頭睇吓，見到有幾款卷蛋，大約 $50 左右，個樣又好似幾得咁，就買左北海道特選3.6牛乳-日本京都宇治抹茶.紅豆味試吓。比預期好食喎，卷蛋個海綿蛋糕唔會太乾，抹茶味啱啱好，唔算好濃，中間既急忌廉都好滑，份量唔會太少又唔會太多，比例都唔錯。紅豆就偏硬左 dd，如果可以再軟綿綿 d，就會整體口感更一致更軟滑。我覺得呢個價錢有呢個質素好 ok，會再 encore 試其他味道。

今日行過呢間舖，見到啲蛋撻幾靚同埋發覺自己已經好耐無食過，所以買左半打番屋企食。買左4個酥皮蛋撻同2個牛油皮蛋撻個酥皮蛋撻個皮好鬆化同有陣陣嘅牛油香，裏面都好滑，甜度亦都岩岩好可惜好少蛋味牛油皮蛋撻都唔錯，個皮比牛油曲奇餅再鬆化少少 有牛油味同咸香味，不過都係同一個問題就係裏面少左啲蛋香味。如果啲蛋香味再濃啲就完美啦。整體嚟講係唔錯， 我個人比較中意食酥皮蛋撻多啲，因為個皮真係做得好酥化，做下午茶真係一流😋 呢間舖仲有其他味嘅蛋撻，下次再買嚟試下。

「蛋撻王麵包工房」作為一間以烘焙蛋撻食品為招牌菜的外賣麵包店，我第一次遇過「蛋撻王麵包工房」的分店，是位於觀塘區「九龍灣」的工業區，「蛋撻王麵包工房」也曾經在工業區「新蒲崗」裡面出現。可惜「蛋撻王」在新蒲崗裡面開的分店，現在已經關門結業，新蒲崗「蛋撻王」關門大吉，對於在新蒲崗工廠上班的職員跟我來說，或多或少都是一種遺憾。另一方面，「蛋撻王」現在又選擇了，在將軍澳「新都城中心」二期商場的高層地下位置，開了另一間新的分店，將軍澳「蛋撻王」店舖面積不算很大，但是足夠讓「蛋撻王」擁有自己廚房和製作蛋撻麵包食品。將軍澳「蛋撻王」除了有製作蛋撻和麵包的廚房之外，就再沒有其他類似水吧的位置，去沖調和製作飲品了。所以我最後只能選擇，購買一支在超市便利店都能找到的鮮橙汁。將軍澳「蛋撻王」雖然一直都指自己售賣樽裝橙汁，港幣七元的售價價錢，是屬於跟麵包蛋撻食品一起的套餐價，不過我覺得「蛋撻王」樽裝橙汁價錢，跟超市賣的橙汁價錢都只是相差無幾而已，沒有便宜到什麼錢。至於樽裝橙汁的口感跟味道，也是跟在超市便利商店買到的樽裝橙汁沒有分別，一樣是純粹的鮮橙汁甜味，還有來自鮮橙裡面的新鮮橙肉而已。至於我在將軍澳「蛋撻王

It's been a while since I last got any egg tarts from Bakery King because I just don't like their egg tarts.Only went again because of the salted egg yolk egg tart.As well as salted egg yolk there are many flavours.Got three items urian, salted egg yolk and a chicken pie.Durian Egg Tart:The durian puree on top was horrible just like the Durian McFlurry which was sweetened but McFlurry was slightly better as it didn't taste so artificial.Salted Egg Yolk Egg Tart:I loved the thick salted egg yolk

同paetner買完lunch見到蛋撻王有撻出爐又出手俾$$la今次就買左3個港式酥皮葡撻 個葡撻 剛剛出爐好熱 好燙口酥皮外層都好鬆脆好香牛油味而個內餡 個蛋有滑身 甜度都剛剛好下次再有出爐 可以encore

放工咁啱見到有新鮮出爐嘅蛋撻， 即刻買番半打返屋企食😋😋😋買咗三個酥皮，三個牛油皮。酥皮外層鬆化得嚟又唔會太鬆散，雞蛋超滑溜， 第一次食蛋撻食到咁滑溜嘅雞蛋， 有啲似食緊燉蛋嘅感覺， 但係略嫌雞蛋唔夠香 。食完一個忍唔住食多個，牛油皮外層都係鬆脆但係相比起酥皮就失色咗少少啦！ 個人都係鍾意食酥皮多啲

勁普通既蛋捲，仲要貴過人，完。做左一星期野想食下cake慰勞下自己，咁岩行過呢間野，咁岩就，，唉我買左佢冇錯，我係貪平，見佢寫住用北海道3.6奶整，佢店入面張海報都係果盒奶個樣做宣傳，我又見佢咁大條咁，又平過美心，咪一心諗住試下啦4十幾蚊又蛋糕店，唔會太差啦下話食完晚飯高高興興食蛋糕，，，切開你見d cream唔係好多，心諗唔緊要3.6奶好有奶味架一定！！！第一口：好有蛋味第二口：咁似曾相識個味？！第三口：咪對面百佳d蛋捲味？！人地廿幾蚊咋3.6奶味呢？？下次都係唔好貪平其實呢間野係叫蛋撻王但佢d蛋撻都唔好食既時候，我點解仲對佢其他野有期望，我笨了

路經蛋撻王，見到有餃子型的軟心芝士包，很像某日式麵包店的樣子，於是買來試試。有黑色的魔鬼軟心芝士包和白色的天使軟心芝士包，我選了後者。天使軟心芝士包($10)：造型漂亮。包身尚算軟熟，不過因為凍了，所以中間的芝士餡完全不軟，芝士味不夠濃，但勝在不太膩。這個包是以外型取勝，味道質感算是合格但不特別。值得一讚的是店員服務態度十分好，有禮貎又有笑容。有機會會再光顧試試其他產品。

在商場內發現一間新店舖，原來是一間已經熟悉的麵包店，迎合潮流，也來一個新的別注版。當中離不開新的口味，單靠目測，有不少口味都和芝士有關，而第一次幫襯就來一個芝士撻吧。外型不錯，有飽滿的感覺。但拿在手中時便發覺出了一點問題，就是有冷的感覺。雖然不能很好地把握新鮮出爐的時間，但因為芝士遇冷會凝固的問題，芝士撻應該要放在一個較高溫的地方才行，吃下去後便知道擔心的正確。雖然味道不錯，但口感就差了一點了。有點可惜。