Kiuki Sweet Bakery

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同事早前請我食咗塊好好味嘅軟心曲，心思思想再食，就問同事在那兒買，佢係經Kiuki cake & sweets個web site訂購的。除了曲奇還有蛋糕。他們選用優質的食材，仲主打低糖低油。今次主要係想食曲奇，蛋糕就留返下次先試。曲奇有拾幾款味道選擇，我揀咗3款味道，1) 黑白芝麻軟心曲奇2) 海鹽雙重朱古力軟心曲奇3) 經典朱古力果仁軟心曲奇睇得出每個曲奇都係人手做的，每塊曲奇都有獨立包裝。 好有份量，相當墜手下。 因為沒有防腐劑嘅關係，食用日期會比較短。我根據包裝上嘅最好吃嘅方法，用焗爐焗下，果然係外脆內軟，厚厚的，加上有果仁，有層次感得嚟又不會好甜。個人認為3款都好味，黑白芝蔴味道偏淡，適合比較吃得清淡的朋友。經典朱古力最濃味，還有少許流心朱古力，食完口𥚃都是滿滿的朱古力，亦都是我最喜歡的。而海鹽是介乎於2者之間。再加埋一杯水果茶，就成為好chill嘅下午茶。

在友人的介紹下，今天到了位於觀塘的餅店，拿取預先訂好的曲奇，品嚐後決定新年前會預定做賀年禮品送給親友。從多款的選擇中, 預訂了三款曲奇，每款兩個，分別是黑白芝麻軟心曲奇、海鹽雙重朱古力和經典朱古力果仁。黑白芝麻軟心曲奇：🍪🌿這款曲奇充滿了香濃的芝麻味，外層酥脆，內裡軟滑，口感獨特。海鹽雙重朱古力：🍫🌊海鹽的微鹹與朱古力的濃郁完美結合，讓味蕾得到雙重享受。經典朱古力果仁：🍫🥜將朱古力與果仁完美結合，外層酥脆，內層香滑。根據他們的建議，每款也焗了1個去品嚐，發現焗過後的外層更酥脆，內層口感更豐富。下次買蛋糕, 都會選擇呢間呢

✨屋企人生日，但唔可以食得太甜既蛋糕。朋友介紹過呢間烘焙店，主打係低糖低油嘅健康手作蛋糕。上網一睇，見到都係好評，就訂咗個四吋蛋糕🎂🎂4吋芋泥爆漿流心x斑斕戚風$450:🍰一見到蛋糕嗰一刻已經好驚喜，最頂果層鋪滿芋泥，屋企人同我都係好鍾意芋頭味同紫色，仲有QQ彈彈嘅麻薯粒🍡、細細粒既奶凍、椰絲。🍰最期待好就係切蛋糕嗰一刻，入面有三層斑斕戚風蛋糕，芋泥就有兩層，仲有夾住大大粒既牛乳麻糬。🍰最特別嘅就係中間竟然做到爆漿流心，有淡淡既海鹽椰香味😋最值得一讚嘅係芋泥，食落綿綿的，一啲都唔甜又唔膩，每層仲鋪到好厚😋班蘭戚風食落清甜；麻糬就奶味重，QQ彈彈😋✨整個蛋糕雖然得四吋，但係食到好多種口味同唔同口感，大人細路都讚不絕口😋✨呢間烘焙店做嘅手工蛋糕低糖又低油，真係唔驚會食肥人，又有藉口下次再幫襯啦🤭

前排有同事離職時請大家吃散水餅，我試過覺得幾好味，於是問同事拿了資料自己訂了兩盒回家和家人分享。媽媽喜歡黑白芝麻軟心，家姐喜歡經典朱古力果仁，而我則偏愛海鹽雙重朱古力軟心。這間餅店位於觀塘工業大廈，需要預先在網上訂購才可以取餅。曲奇一盒6件裝，每個曲奇餅都是獨立包裝，方便衛生，非常適合用來送禮。而且餅店自家調配了低糖配方，吃得健康又安心，多款口味任君選擇。《海鹽雙重朱古力》將濃郁黑朱古力與香甜牛奶朱古力結合，再加入海鹽帶出輕微鹹味，中和朱古力本身甜度。加熱後外脆內軟，曲奇夾雜著流心朱古力餡更好味。《黑白芝麻軟心》充滿香濃芝麻味，外脆內軟，令人一試難忘。《經典朱古力果仁》朱古力顆粒香濃，果仁有嚼勁，非常棒，讓我忍不住再來一塊。

今次同幾個朋友一齊慶祝生日，所以就諗住訂個蛋糕同大家一齊慶祝🪅每次揀蛋糕都好煩惱，因為網上面嘅ig shop真係有太多選擇，而實體餅店來來去去都係嗰幾間開始食到悶🥱平時多啲人share就可以食到好多唔同口味嘅蛋糕仔🍰但係今次得幾個人，所以就想揀一個有多重口味又配合到所有人嘅蛋糕🎂😹本身都覺得太高要求，但係搵搵吓竟然比我見到一間喺觀塘嘅Kiuki Sweet Bakery竟然有4”嘅斑斕戚風蛋糕加自家製手工芋泥爆漿流心🥹不過最終決定買嘅原因係，個蛋糕仲有牛乳麻糬!!!! 成個蛋糕無加人造色素，又低糖又健康，真係唔買唔得🙂‍↕️幫襯過其他ig shop或者一啲餅店有時都係伏，但係今次係非常驚喜🤩蛋糕有濃郁嘅斑斕 X 芋頭味，而且外面層cream唔會太heavy，入面嘅流心仲要係低糖，食多幾啖都唔怕滯，只會越食越多😹另外最期待嘅QQ麻糬真係好正，好煙韌有咬口，令成個蛋糕增添咗第三層好特別嘅口感🫶🏻如果大家想試吓一啲特別口味嘅蛋糕，強烈推薦大家支持呢間本地小店👏🏻

觀塘工廈好多隱世小店，朋友介紹左一間純手工製作既烘焙店鋪Kiuki Sweet Bakery，主打低糖低油既戚風蛋糕，不過今日我就訂左另一款推薦產品~軟曲奇系列。軟曲奇系列有多款口味，所有曲奇都加左果仁及朱古力，質感柔軟香甜，取貨時店員提醒我番去焗番熱食，味道更佳。海鹽雙重朱古力軟曲奇：有少許流心既朱古力，配上海鹽，正好中和左甜膩感，味道係意想不到咁夾。楓糖燕麥果仁軟曲奇：每一口都食到酥脆既燕麥和香口既果仁，整體口感均衡，層次感豐富，健康有益。經典朱古力果仁軟曲奇：加左粒粒朱古力和碎果仁，朱古力味道優質濃郁，果仁鬆脆有咬口，好吃不膩。總結，小店以優質食材，用心製作每件產品，加上獨立包裝，精緻禮盒，無論買番去自己食或送禮都唔錯。

呢間係朋友生日指定想食既蛋糕，收工上去拎，店員都好好咁提醒要盡快放入雪糕。有需要的話，都好建議大家加錢要冰袋，畢竟鮮忌廉好易融。呢個4吋日式士多啤梨朱古力脆米戚風蛋糕，size真係剛剛好，食完晚飯大家影下相同淺嚐。蛋糕外型幾靚，味道整體唔會太甜膩，蛋糕體鬆軟，最鐘意中間個層粉紅色既士多啤梨乳酪mousse，酸甜唔膩。朱古力脆米就主要係為口感方面加分。試過安全牌後，下次會想試特別啲嘅款，例如芋泥爆漿流心 x 斑斕戚風。

今次買嘅兩款軟曲奇口味分別係海鹽朱古力同黑芝麻軟心。一塊曲奇嘅大細啱啱好，食一塊都唔會話太飽，對於得閒口痕想搵啲嘢黎食下嘅人就啱啱好😋對於本身鍾意食海鹽朱嘅我黎講，海鹽朱軟曲奇無疑係我嘅最愛。一咬落口，就會食到曲奇柔軟嘅口感，個朱古力味都非常濃郁出眾，個海鹽味都唔會太搶味，適當嘅鹹味更加將本身嘅曲奇味襯托咗出黎，鹹甜鹹甜咁，正！👍🏻平時好少見到有黑芝麻味嘅曲奇，於是喺眾多嘅味道下再揀咗黑芝麻味🤩一拆開包裝就已經聞到好香嘅黑芝麻味，而叮熱咗之後食，入面嘅黑芝麻餡就變成流心！而且外脆內軟😍流心嘅黑芝麻有種食緊芝麻糊嘅感覺~有驚喜！經過觀塘嘅朋友一定要嚟拜訪下，仲好啱拎返公司同同事share唔同味食🤣另外佢個包裝都勁可愛，攞嚟送禮又得！

最近我去了一間專賣曲奇的小店，真的是太好吃了！這裡的曲奇雖然不多，但每一種都讓我愛不釋口。店裡的氣氛超級溫馨，空氣中彌漫著剛出爐的香味，讓人感覺特別放鬆。首先，我試了原味牛油曲奇。這款曲奇外酥內軟，牛油的香氣濃濃的，咬下去真的好滑順，甜度也剛剛好，讓我一口接一口，根本停不下來！每一口都能感受到他們用心製作的味道，讓我想起了童年的美好回憶。接下來，我嘗了朱古力味的曲奇。裡面的黑巧克力顆粒融化在嘴裡，濃郁的巧克力味和牛油香氣搭配得恰到好處。這款曲奇的嚼勁也很棒，讓我忍不住再來一塊。最後，我試了黑芝麻味的曲奇。這個味道真的讓我驚喜！黑芝麻的香氣特別濃郁，和甜味形成了完美的平衡，每一口都感覺健康又自然，非常適合喜歡新口味的人。總之，這間曲奇店無論是口味還是質量都很不錯！無論你喜歡傳統口味還是想嘗試新事物，都能在這裡找到滿足自己味蕾的選擇。強烈推薦給喜愛甜品的朋友們！

最近上網見到呢間既蛋糕幾hit！最近有friend 生日就買番黎一齊試下！佢既主打係多款清新材料fusion 埋一齊，係芝麻奶凍x黑糖麻糬x抹茶戚風既mix & match, 去攞既時候驟眼睇都幾有顏色layer, 黑芝麻底配上各種香草果實，好有自然感覺！點知！一切出黎原來內有乾坤！係大自然既表面包住豐富既世界，滿滿既麻糬配上抹茶戚風估唔到咁搭！至於口味方面，食入口同樣都係有幾種層次，第一個味係表面黑芝麻cream 既清甜，之後就有淡淡既抹茶香，而最後就會有口味口感濃厚既黑糖麻糬做把關！呢種味蕾既豐富刺激真係食到唔想停！可惜無買大d既version

早前同朋友係觀塘食完飯逛逛下見到呢間蛋糕店🍰見佢有個中秋禮盒，就買翻去去屋企人分享🩷草莓抹茶味雪花酥，融合了草莓的甜美和抹茶的清香，外觀呈現淡綠與粉紅的交織，口感細膩且層次分明。每一口都能感受到草莓的果香與抹茶的微苦相互交融，帶來清新而不膩的味覺享受。海苔辣肉鬆味雪花酥，獨特的鹹甜結合，海苔的鮮美與辣肉鬆的香辣巧妙融合，外層的雪花酥酥脆可口。每一口都充滿濃郁的海苔香氣和肉鬆的豐富口感，讓人一試成主顧。椰子芒果味雪花酥，濃郁的椰香與芒果的熱帶風情完美結合，色澤金黃，口感柔軟香甜。咬下一口，椰子的奶香與芒果的果香在口中綻放，帶來如同夏日陽光般的愉悅感受。開心果軟心曲奇，外層酥脆，內餡柔軟。開心果的獨特香氣在烘焙過程中被完美釋放，與曲奇的甜香相得益彰。每一口都能感受到開心果的濃郁風味，讓人回味無窮。堅果黑芝麻軟心曲奇，融合了多種堅果的香脆與黑芝麻的獨特風味，外皮金黃酥脆，內裡柔軟香甜。堅果的豐富口感與黑芝麻的微苦相互平衡，帶來層次分明的美妙口感。海鹽朱古力軟心曲奇，甜中帶鹹，外層酥脆，內心濃郁。海鹽的微鹹提升了朱古力的甜美，帶來獨特的味覺體驗。每一口都充滿濃郁的朱古力香氣，伴隨著海鹽的點綴，

軟心曲奇一盒6件裝主打自家調配既低糖配方 食得健康又放心多款口味任君選擇.《燕麥雜錦果仁軟曲奇》外層金黃酥脆 完全佈滿nuts同燕麥入口更加感受到佢既香脆去到內層就就食到軟心既嚼勁 口感好豐富 每啖都食到堅果香同麥香.《堅果黑芝麻軟曲奇》呢款既黑芝麻香氣撲鼻 味道濃郁既有堅果既香脆 又有豐富獨特既烘香曲奇質地柔軟綿密 絕對岩哂黑芝麻控.《海鹽雙重朱古力軟曲奇》將濃郁既黑朱古力同香甜既牛奶朱古力結合再加入海鹽帶出輕微鹹味 吊起朱古力既甜度令成件事更加平衡外脆內軟既曲奇入面仲夾雜住流心朱古力餡建議要翻熱食就岩feel了

用低糖低油嘅戚風蛋糕慶祝生日就最好不過啦！我地今次就揀左人氣高企嘅Kiuki Sweet Bakery日式草莓x朱古力脆米戚風蛋糕一見到已經心心眼，成個蛋糕嘅外型都好靚，好少女feel，切開個蛋糕，就見到有好豐富嘅材料喺入面！包括有新鮮草莓自家製成嘅果醬、低糖草莓果肉忌廉、草莓乳酪慕斯等等……蛋糕嘅內層仲有粒粒朱古力脆米，食落口有好濃郁嘅士多啤梨香味！口感好豐富！我地最鍾意嘅就係呢款蛋糕甜度適中，唔會太甜太膩

網上社交平台cake shop越做越多，好多都係麻糬、戚風、開心果等等，一直都好欣賞kiuki sweet蛋糕款式配搭新穎，係其他舖頭好少做嘅口味，係心機之作網上訂咗一個同屋企人慶生，$450四寸夠四人食，有黑芝麻忌廉、黑芝麻奶凍、抹茶戚風、黑糖麻糬，每款材料本身都好突出，但夾埋一齊唔違和好融合，尤其是黑芝麻好香非常足料，100分配搭！訂購後店主都有提醒取貨流程，建議我哋自備冰袋或者向店家購買，但我住觀塘附近好快返到屋企，加上戚風蛋糕冇忌廉咁容易溶，整體購物經驗很好

依家餅舖一直都知道佢好受歡迎，又會出好多唔同款式嘅曲奇餅。今日終於可以試到啦。雖然係一間IGshop，但係其實拎貨都好方便。觀塘地鐵站一出行4分鐘到就去到成業工業大廈，然後4樓一出𨋢就已經見到啦。有個盒裝住啲曲奇餅好有誠意，送禮物就非常適合。每一個曲奇餅都係獨立包裝同人分享方便，而且亦都好衛生。Oreo 朱古力Oreo朱古力唔會太甜，而且真係會食到Oreo粒。大大塊Homemake Cookie，唔會太油。海鹽雙重朱古力可以行我哋食落去同朱古力味相反嘅味道好過癮，食完一啖會忍唔住再食多啖。呢個微妙嘅味道令到個曲奇餅好豐富。燕麥雜錦果仁曲奇上面鋪滿咗南瓜籽同埋燕麥片，食落去鬆化得嚟又會有咬感。食完呢個曲奇之後會有飽腹感。