Kome Kushi

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放工去西環買野，經過呢間日式小店。睇餐牌都ＯＫ，決定入去試一試。有寵物菜單，如果同毛孩一齊黎都幾開心。當日入座時沒有毛孩，店方安排我地坐呢個自成一角的位置，離開時就有毛孩等待緊我地呢個位了！吞拿魚牛油果他他店家推薦no.1的菜式！吞拿魚蓉配上牛油果蓉，口感軟滑細綿，帶點鮮香，配上紫菜同吃，清爽而不油膩。壽喜燒火鍋套餐包括麵豉湯、日本野菜及豆腐、+$98升級A5和牛薄切、+$10升級稻庭烏冬及甜品蔬菜很豐富。另外加點了日本豚肉肉質鮮嫩甜美，沒有豬的騷味，不吃牛人士很滿意。A5和牛薄切大理石花紋均勻，肉香濃郁，細嫩鮮香，一上桌即被漂亮的雪花吸引了，牛魔王必點！店員親切友善，是一次愉快的用餐體驗！

今日嚟到位於西營盤一間日式餐廳KOME KUSHI ,被日系裝修吸引，可以直接望街景，加上播放住日本舊歌，有種懷舊嘅感覺，頓時心情舒暢 💓 $98 happy hour set 好抵 ，三款串燒加啤酒 /Yogurt Peach Soda 🤩🤩串燒 就揀咗帶子，波子豚肉卷及蘆筍豚肉卷 帶子微辣，鮮甜 燒波子提，配豚肉覺得好夾蘆筍豚肉卷 惹味 廚師推介$68 燒芝士魚餅 Honey 話好好食👍🏼$68 櫻花燒原條茄子 本人對茄子係有特別喜好果然冇令我失望，好入味質感也剛好👍🏼 $68 唐揚南蠻雞配他他醬 雞新鮮，配啲醬好好味$78 唐揚墨魚咀都幾特別，適合送啤酒最後仲送咗一碟枝豆食到一半陸續有好多客人到，感覺熱鬧，好似真係去咗日本嘅居酒屋咁，非常愉快回味的一個晚上呢💕😃

呢間日式餐廳裝修走日式木系feel，店面細細，卻感覺溫馨高雅，很不錯！極尚鴛鴦鰻魚飯鰻魚迷不能錯過，兩款鰻魚各有層次。🐟燒活鰻有一層香脆外皮，肉質爽彈，帶有淡淡鮮味和煙燻味。🐟蒲燒鰻魚肉質滑溜，保持咗鮮嫩狀態，味道濃郁而香甜。牛肉壽喜燒配烏冬牛肉份量豐盛，色彩鮮艷嘅配菜，有大葱、香菇、金菇、白菜、紅蘿蔔、洋蔥等，豐富多樣，烏冬煮得熟透仍保持著彈性，與牛肉搭配得恰到好處，味道鹹甜適中。仲有日式蕨餅做甜品，入口軟糯且帶有彈性，味道清淡而純粹，充滿日式風味。

喺西營盤搵到呢間日本居酒屋，除左串燒都有唔少選擇，相當吸引。前菜先有枝豆，粒粒口感唔錯。happy hour有個串燒配啤酒set 98蚊都幾抵，5選3揀左波子提豚肉捲、雞翼同帆立貝。我同朋友唔飲啤酒重可以轉其他特飲添。豚肉捲頗juicy，豚肉既鹹香夾埋波子提喺中間更香甜清新。雞翼都相當脆口，焦香美味。櫻花蝦燒原條茄子 $68茄子唔會燒得好乾，同粒粒櫻花蝦相當match，好惹味。昆布清湯真打烏冬 $88烏冬滑溜清新，幾飽肚。梅壽司杯 $108 赤蝦鮮甜爽嫩，配粒粒三文魚籽更添鮮味。巨蜂提子梳打kome kushi punch甜品有我鐘意食既蕨餅，口感煙韌，加上黃豆粉味道更香。

西營盤算系港島區美食集中地，除咗銅鑼灣最中意去就系西營盤，第二街系前年開咗一間居酒屋，環境簡約，帶比客人舒適感。✿ 鐵火小卷 $68鐵火小卷原來系吞拿魚卷，賣相精緻✨啖啖亦食過新鮮吞拿魚蓉，另外有青瓜絲喺入面🥒味道更清新。✿ 極上厚切牛舌芯 $78厚切牛舌芯嚼勁十足，系好高質嘅牛舌芯🐮同時牛舌好重鹽燒味，牛肉味香濃。✿ 鹽燒活鰻 $88活鰻太吸引了🐟鰻魚皮脆肉嫩，感覺到有一定數量肉汁。✿ 燒油甘魚鮫 $168另一半喺日本菜最愛油甘魚鮫，魚皮油香濃厚，裡面魚肉新鮮吾腥，沾上日式醬汁更美味。✿ 西京燒鮮銀鱈魚配飯 $208平時食日本菜好中意食銀鱈魚🐟甜甜哋又燒得好香，銀鱈魚香甜而且魚肉嫩滑，用黎送飯一流👍🏼

約左朋友係西營盤食飯，見餐廳係地鐵站附近，就同朋友試吓餐廳座位幾闊落，仲有一間包廂餐廳主打燒物同炸物首先同朋友叫左個happy hour set$98有3串串燒同一杯野飲，職員好好人，見我地2個人， 仲幫我地將飲品倒開2杯串燒揀左帶子，露荀豚肉卷同雞中翼帶子好大隻， 呢個價錢好抵食南蠻炸雞炸雞熱辣辣，外皮香脆，內裏juicy仲有餐廳特調既兩款醬汁， 一款酸一款甜， 可以有唔同既味道極上厚切牛舌芯牛舌芯好高質， 食落彈牙多汁，仲牛味， 用料上乘櫻花蝦燒原條茄子呢個茄子係我最愛既菜式，茄子賣相好靚， 而且燒得香軟， 每一條都唔痴皮，加上櫻花蝦，分外惹味極上鰻魚飯有浦燒鰻魚同燒白鱔兩種食法，令菜式更豐富甜甜既浦燒鰻魚好下飯， 而白鱔燒得香脆又可以保留到鰻魚既彈牙口感！最後仲有甜品食😋

自從有了西營盤站附近周不時有新開的小店，而且寵物友善餐廳都越來越多，這間日本餐廳就有一個位置留給了帶寵物的食客，兩道門可以分隔其他客人，設計出色。【枝豆】很喜歡咸咸的外皮一吸就吃到軟熟的枝豆粒，作為佐酒小吃一流。【魚干芝麻合桃】鹹鹹地，又有魚乾香味，合桃又脆口，幾特別。【雞軟骨】這裏的串燒到時加了黑椒，雞軟骨燒得香脆又略帶焦香味。【雞翼】外皮香脆，中間又保留了肉汁，是高質的串燒雞翼。【雞腎】黑椒味道有啲喧賓奪主，只用鹽味道已經夠鮮了。【極上厚切牛舌心】牛舌心部位當然是最滋味多汁，一咬落去又彈牙惹味。【松 壽司杯】鮮甜美味的帶子配上濃郁的海膽，再加海量的三文魚子，好正。

今次就嚟試試西營盤嗰家日式餐廳嘅外賣。一踏入去就感受到簡約而溫馨嘅氣氛，店員態度又親切，仲不時提供茶水服務，真係貼心得滯！首先，鱈魚乾真係夠晒香脆，唐揚雞軟骨，我驚，脆卜卜嘅口感太正喇😍。一口甜薯嘅外皮香K哂，入口即溶。主菜方面，發辦八贯嘅海膽同三文魚子，跟住牡丹蝦、左口魚到油金魚腩一樣比一樣振奮人心，新鮮到彈牙嘅感覺立即湧上心頭！昆布清湯烏冬嘅湯底同埋烏冬都係正中下懷，清新而不失層次。飲品嘅蘋果荔枝茶暖笠笠嘅甜味簡直就係俾人寵壞嘅感覺！最後走嘅時候仲有黃豆蕨餅送上，甜甜軟軟，食完心情大晒靚👌。下次見到呢間餐廳，一定會再入去試下其他菜，絕對係個享受！🤤👍🥢

一出地鐵站，就有好多餐廳，見到呢間溫馨木系feel嘅居酒屋，仲有happy hour串燒set$98就有3串串燒+1 杯Suntory「波子提豚肉燒」 燒左嘅波子提特別juicy，豚肉嘅油香充斥口腔，然後波子提可以解膩「鹽燒雞翼」師傅燒嘅雞翼火喉岩岩好，有焦香之餘，雞皮燒得好香口❤️「赤海蝦壽司」海蝦非常新鮮大隻，口感好爽嫩鮮甜‼️「炙燒左口魚邊壽司」油脂滿滿嘅左口魚，炙燒係最好食，入口非常嫩滑細膩，每次見到有炙燒左口魚都係我必食之選海膽壽司「燒三文魚頭」肉質唔會燒到好乾，仍然保持到油香，焦香嘅魚皮好香脆

這家居酒屋位於西營盤站附近，交通方便。居酒屋的內部裝修新，主要採用木製傢具，氣氛輕鬆，很適合和朋友一起享用晚餐。店員服務殷勤親切。小女子合桃是一款日式前菜，小魚乾先用油炸再用醬油烹煮，很惹味，合桃鬆化。牛油果蟹籽小卷，牛油果綿滑，蟹籽爽脆，帶少少咸味，飯粒軟硬適中。日式炒野菜，份量大，蔬菜鮮甜，本菇爽，冬菇香。串燒日本秋葵，外層香且有鹽味，內層多汁味道鮮甜。蒲燒鰻魚飯，鰻魚肉甘香肥美，醬汁惹味帶有少少甜。蕨餅煙韌帶甜味。

店主話提早book就可以坐出面9人位啦，仲係寵物友善餐廳可以帶埋你既寶貝一齊食野，有埋自家制寵物肉餅😍真係唔係到到都有，可以同心愛🐱🐶一齊開心食飯😆Happy Hour時間叫串燒仲有一杯啤酒🤩Cheers 🍻 極上鴛鴦鰻魚飯 $178，係2款鰻魚，好嫩，無骨，好味豚肉壽喜燒配飯$198，熱辣辣，湯底濃郁😋串燒5選3+啤酒 $98，勁抵食‼️帆立貝日本秋葵波子提豚肉捲Suntory 啤酒呢到服務態度好好，而且環境好靜，好岩放工來chill下，會再幫襯

今晚去咗西營盤一間日式料理店，位置非常方便，近地鐵站。裝潢設計有日籍人仕做軍師，充滿日式風格。還有一個角落專為帶埋竉物來嘅客人，好窩心。漬物牛旁，佐酒一流。主打串燒，當然要試吓：鹽燒活鰻鰻魚燒到皮脆肉嫩，鹹度恰到好處。好喜歡調味嘅芥茉菜粒，少少辛香，跟鰻魚好夾。自家製免治雞肉丸非常滑溜，又有細小軟骨，增添嚼口。牛肉壽喜燒牛肉軟腍，充滿肉汁。豆腐煎過表面，非常細心。配料有大量蔬菜，營養豐富。壽喜燒湯汁不會過鹹，味美。

約咗朋友喺西營盤一帶搵嘢食，見到有間小店，細細間但係好有溫馨的感覺。環境裝修是走木系風格，感覺特別溫馨，近門邊位置的地區可以帶狗狗一齊進善。店員親切友善為我們推介美食。先來兩款漬物紅酒橋頭酸酸美美好醒胃，紅酒已被發酵，不會有醉意。牛蒡是一種非常有益的食材，整得好易入口，爽口卜卜脆。西京燒銀鱈魚配飯銀鱈魚是矜貴的食材，肉質新鮮爽，魚味出用咗西京燒的煮法特別惹味，而且燒得啱啱好唔會過火。配上白飯食一流。櫻花蝦燒原條茄子櫻花蝦滿滿的鋪滿在原條茄子之上，惹味的櫻花蝦加醬汁配上本身冇乜味的茄子就最適合不過，有驚喜值得推介。昆布清湯真打烏冬天氣比較凍，最啱食一碗暖粒粒熱辣辣的烏冬，昆布清湯熬湯好鮮味。蕨餅雖然簡簡單單，蕨餅做得好煙靭，鋪滿黃豆粉，相當唔錯。

朋友剛由北角搬去西環,  今日放工去探她,  由地鐵站行去只須一分鐘.  她在日本居酒屋訂了位請我吃晚餐.   Kome Kushi  剛好在她新居樓下.餐廳裝修很亮麗, 用了玻璃磚設計, 美觀又整齊.餐廳入口位置, 還設了獨立房間,  可供有毛孩客人使用.  備有寵物餐, 看見有客人正在開 party, 真正系寵物友善樂園, 我們安排了坐大堂, 木製傢俬帶來份悠閑感, 好寫意,  木椅也刻上店鋪 名 字. 也有情侶座位, 自成一角, 蠻不錯. 店員很有禮, 安排座位後快速送來玄米茶及餐牌, 也作簡介.  感覺招呼好好.  餐牌上有多種類食物, 參看彩圖, 有刺身, 壽司, 串燒,  海鮮, 肉類, 火鍋, 甜品等....我們叫了串燒,  荔枝豚肉卷   &  雞中翼,  即叫即燒, 上檯熱騰騰.  荔枝豚肉卷  ~ 荔枝肉很多汁, 清爽醒胃, 外層豚肉燒得香, 高享受.雞中翼 ~ 雞翼燒得金黃香口, 外層香脆, 雞肉肉質軟滑, 令人回味.吉列大蝦 4隻, 配他他醬 ~  大蝦尺寸巨型, 炸得香脆, 炸漿不厚, 蝦肉爽彈, 鮮味好突出.牛肉壽喜燒配烏冬 ~ 上枱熱騰騰, 牛肉大大片, 

西環呢間日本料理係一間pet friendly嘅餐廳，可以帶寵物一齊去架🐶🐱我哋叫咗午餐🍱有好多選擇。午餐套餐包括麵豉湯同茶碗蒸。我哋叫咗兩個午餐、再叫咗一啲小食。麵豉湯非常濃郁，蒸蛋份量夠多，幾滑。生肉蛋喜燒$168🍲🥩壽喜燒鍋湯底甜甜地，牛肉幾香。有生蛋、豆腐、粉絲、菜、冬菇等配料。鱈魚西京燒御膳$188🐟呢道菜有烤鱈魚，以及西京燒醬汁，魚質幾滑。燒鵝肝$88。鵝肝外皮硬身、有燒過嘅風味。下面有麵包，食落唔會有油膩感。燒味醂魚干$88。魚干絕對係一道下酒好選擇。餐廳環境唔錯，而且服務仲好好👍🏻 假日帶埋寵物嚟嘆返個午餐，真係好chill ~