香田日式料理 (Closed)

我平時一間都冇comment過，但食左咁多次，每次都係真心抵食..話曬喺酒店…咁嘅價，有野食有成支酒…去邊搵呀😆坐企傾下訴，吹下水..又安靜..又有空間感..

一個平日的晚上來到旺角的KOUDA食晚飯，可能平日關係唔算好FULL安排了的在係靠邊位置(其實好多屏風之類,張張枱都係邊邊位)本身係想食個買一送一的,但見到部長話個牛餐做緊7折我呢個小牛魔就緊係忍唔住啦$1188做7折喎一牛肝菌醬牛肝多士~有D黑松露味,原來果D粉係用牛肚佢地自己整嫁,食落好香和牛他他~個他好滑身,有D好伕泡菜咁,酸酸辣辣好開胃日本小長井生蠔~清甜，海水味唔會太重,呢個真係想ENCORE(但比人制止,話驚食唔哂)吞拿魚~好食,有魚味帆立貝~普通串燒~有個熱爐仔幫你熱住和牛串 ~  夠熱牛舌 ~ 好多汁丫呢個,意外唔到菠羅~正常囉...無特別吉列和牛三文治呢個餐呢小高潮個牛柳好厚好JUICE,個汁又有小小酸酸地牛奶豆腐佢地話個豆腐係自己整。。。。。。。。。清一清D油膩感都可以海膽和牛壽司～＜＜是日MＶＰ＞＞簡單，燒左佢，加埋海膽同三文魚子只員工介紹果陣話～簡單D一淡食左佢呢舊野真係好滿足，和牛既油份同海膽一齊好好食食左飽左炒野菜健康既我要食菜湯同飯團果無影到啦，掛住傾計呢餐好滿足，服務好好唔好既係，餐廳位置唔易搵，我行過都唔知

火象星座朋友請舉手~  香田日式料理推出以星座為靈感的下午茶, 幾有啅頭! 火象星座即白羊座、獅子座及射手座, 你是否其中一員呀? 我就是了~ 夢幻星の火下午茶共6款咸點, 5點甜點及提子鬆餅, 立即同大家分享一下.咸點我先吃小點, 例如辛子浸茄子, 冰涼的茄子軟稔度適中, 很入味;  唐揚炸雞伴三色他他醬也是很讚, 意想不想沙律醬一點也不膩, 而且很開胃; 另一款味噌吞拿魚他他脆餅, 一看就知是代表獅子座啦~  脆餅即咖啡味曲奇餅, 咖啡味香濃, 而其實重點是味噌吞拿魚, 很夠咸鮮.我也很喜歡吃日本薩摩A4和牛反卷, 炙燒的和牛帶濃郁油香, 好誘人.  以為蓮藕真丈揚會油膩, 卻不是啊~ 而且幾香脆!鮟鱇魚肝醬泡芙也是咸點之一, 魚肝醬好濃郁, 顏色澄黃, 有點像海膽, 幾有驚喜~  白羊座代表, 菠蘿熱情果撻, 可說是吃過咸點之後的一個間場, 以酸甜清新的味道展開甜點環節, 撻內也有菠蘿果蓉, 超讚!雖然打卡用了少時間, 但紅桑子開心果千層酥的酥皮仍然香脆, 喜歡吃開心果, 但對於以開心果做的美食沒特別喜好, 反而配上酸甜紅桑子, 好美味.來到星球甜品碟, 到射手座出場啦~ 最大的

以火象星座為靈感，設計出一系列充滿活力又有夢幻星球感的鹹甜美點。 下午茶以少女夢幻💝三層架呈獻💗《夢幻星の火》下午茶 $548兩位 鹹點：辛子浸茄子味噌吞拿魚他他脆餅A4和牛反卷蓮藕真丈安康魚肝醬泡芙唐揚炸雞伴三色醬味噌吞拿魚他他配有可愛的獅子曲奇，吞拿魚腩油潤肥美，與清新的牛油果好夾；而安鱇魚肝醬泡芙，外層酥脆，鱇魚肝油潤有口感甜點：伯爵茶檸檬蛋糕草莓柚子抹茶蛋糕奶茶慕絲蛋糕紅桑子開心果千層酥菠蘿熱情果撻提子鬆餅配草莓玫瑰果醬及凝脂忌廉閃耀✨火星～伯爵茶檸檬蛋糕及藍星球～草莓柚子抹茶蛋糕前者有粉紅色的，內藏伯爵茶幼滑慕絲、檸檬醬和檸檬脆脆，帶有淡淡茶香；後者有濃郁的抹茶慕絲包著微酸的草莓柚子慕絲，抹茶味香濃 星の特飲Green Latte 🔥In the Stars🧊以清酒啫喱、日式蓮藕漬和蘇打水調配而成，除咗賣相吸引，口感亦好豐富

夢幻星の火下午茶 $548 2人星座之首 一白羊座率先帶領火象朋友♈獅子座♌射手座♐從夢幻火星登陸帝京酒店香田日式料理～即日起至4月30日都可以享用！一齊同閨蜜嚟enjoy啦💕Savoury🍆辛子浸茄子🌯味噌吞拿魚他他脆餅🍣日本薩摩A4 和牛反卷🥨蓮藕真丈揚🥠鮟鱇魚肝醬泡芙🍗唐揚炸雞伴三色他他醬個人最鐘意吞拿魚他他配獅子座脆餅♌️粒粒吞拿魚粒入口即化好芯味！和牛反卷一定要襯熱食🍖鮟鱇魚肝醬入口綿綿滑溜、蓮藕真丈揚酥脆香口！炸雞肉質嫩滑🍗Pastries🍋伯爵茶檸檬蛋糕🌎草莓柚子抹茶蛋糕🍓紅桑子開心果千層酥🍍菠蘿熱情果撻🍮奶茶慕絲蛋糕🧇提子鬆餅估唔到草莓柚子抹茶蛋糕嘅外層好似藍色星球咁🌎必開見到裡面喺綠色！🍓紅桑子開心果千層酥超酥脆～提子鬆餅配上牛油同莓醬🧇Special drinks 🍸In the Stars (Cold with Alcohol)梅酒啫喱+清酒+汽水+蓮藕漬物，淡淡嘅梅酒甜味，配上鹹點一齊飲剛剛好！🍵Green Tea Latte (Hot)純綠茶拿鐵，入口濃濃嘅綠茶味道，無添加糖粒，養生又健康！

讚1 刺身處理得好 厚薄均勻 去筋去皮都做得好 吞拿魚肥美多油 海膽夠鮮甜2 清酒選擇都多3 角落頭有左個疊疊米座位 可以打下卡咁彈1 熟食可以再進步啲 今次點既和牛sukiyaki有啲熟得滯

春天既是繁花綻放的季節, 也是美食薈萃的時候.  而與愛吃美食的朋友一起用膳, 總是不吝嗇, 這次遇上KOUDA的春の會席饗宴(梅) , 有買一送一優惠, 好抵食!先來如月之鮮味 - 海老高野豆腐, 很像午餐肉三文治, 哈哈~ 這個的口感很特別, 配上蝦滑, 有趣;  柔煮北海道章魚, 柔軟不黏牙, 質感細緻, 味道也不錯;  最讚是福岡番茄蜜糖漬, 與梅汁啫喱同吃, 好開胃~   我們加了$198 就有一份刺身, 包括來自愛媛縣星鰻苗 及 14日熟成大拖羅, 是不是很吸引呢?  星鰻BB晶瑩剔透, 很可愛, 口感Q彈, 吃時加入紫蘇葉及wasabi就相當滋味.  而大拖羅屬厚切, 富魚油脂的甘香.  餐單的第二道菜旬之鮮味三點 - 日本時令生蠔及刺身.  足足有手掌般大的是令和怪物, 我不會挑戰將其一口吃光~ 蠔身爽滑, 味道鮮甜, 不愧有「海中牛奶」的美譽.  若嫌不夠喉, 可以加$98再多吃一隻.而季節時令直送刺身是深海池魚、帆立貝, 而我則轉了牡丹蝦, 好鮮甜! 黏黏的口感, 太正了! 帆立貝也不遜色, 超肥美! 沾些wasabi、柚子皮及青檸, 清新爽口.轉眼間, 揚物上場,

沒錯✨! 帝京酒店的 🇯🇵香田日本料理，又有新下午茶推出囉! 這次以星座做主題，而打頭陣的主角是白羊座♈️，作為白羊女，當然要去試試啦～ 即日至4月30日推出的「 夢幻星の火下午茶🫖$278/位 $548/2位」，包括: 6款鹹點、5款甜點、1件鬆餅及飲品。 鹹點有辛子浸茄子🍆、味噌吞拿魚他他脆餅、日本蕯摩A4和牛反卷🍣、蓮藕真丈揚、鮟鱇魚肝醬萢芙 及 唐揚炸雞🍗。鹹點有各式各樣的日式小吃，當中我比較喜歡炸雞和反卷。 甜點有伯爵茶檸檬蛋糕、草莓柚子抹茶蛋糕🍓、紅桑子開心果千層、菠蘿熱情果撻🍍、奶茶慕絲蛋糕 和 提子鬆餅。 蛋糕方面沒想像中甜，每款都加入一點酸果水果，很清新。檸檬蛋糕、抹茶蛋糕、熱情果撻，最得我歡心🥰，甜中帶酸，撻底甘香鬆化唷～

在西方占星學上黃道12星座是宇宙方位的代名詞，原來一個人出生時各星體落入黃道上的位置，便説明了一個人先天的性格和天賦，黃道12星座象徵心理層面反映出一個人行為的表現，於是將黃道分成12個星座稱為黃道12星座，獅子座的車媽媽性格絕對是堅強、誠實可靠和愛恨分明，但亦有著暴躁的脾氣和頑固不願意妥協的個性，所以我處事光明磊落更最厭惡卑劣的小人！不過我亦好容易被自己的情緒左右經常覺得孤獨。覺得孤獨也不打緊幸運地身邊有不少愛我的人！像這天就有美人相伴來到KOUDA香田日式料理嘆屬獅子座的下午茶，餐廳於2月份首次推出關於星座的*夢幻星の火下午茶*，由星座之首白羊座帶領火象的朋友獅子座和射手座率先登場，以火星落入火象星座為靈感設計出一系列充滿活力又夢幻的星球造型點心。下午茶更配有兩款星の特飲分別是In the Stars和Green Latte，好友這杯暖粒粒的Green Latte以日本頂級宇治抹茶配香濃醇厚的鮮奶泡製而成，絕對能品嚐到傳統日式濃茶的風味。而我則享用以清酒啫喱、日式蓮藕漬加蘇打水調成的In the Starts，熱情的粉嫩色調加上晶瑩剔透的清酒啫喱賣相已教人著迷，喝下去清香不過甜加上

每次朋友生日，都想不到應該吃甚麼慶祝？不如試試星座下午茶，同壽星仔女來一場星座甜品盛宴。香田日式料理位於旺角帝京酒店內，餐廳最近開始推出以星座為主題下午茶，打頭陣的是星座之首「白羊座」所屬的火象星座。供應至白羊座完結的4 月底為止。三層架下午茶頂部擺放了一顆火星水晶球，象徵白羊座的守護星。由下而上，底層為咸點。最吸睛的是「獅子の幸運 – 味噌吞拿魚他他配獅子曲奇」。獅子同白羊，同屬火象星座。將混合了牛油果的碎吞拿魚粒，放在獅子造型的曲奇餅上同吃，口感豐富。同場加映唐揚炸雞、辛子浸茄子，以及鬆餅。炸雞味道討好，配上木魚的茄子是我一向喜歡的食材，而鬆餅口感亦算鬆化。中層甜品名為「白羊の活力 – 菠蘿熱情果撻」。除了白羊圖案可愛，內涵也有驚喜。外層吃起來有點像鳳梨酥，滲著果香。裡面的忌廉有開胃的熱情果味，亦因為夾雜了菠蘿蓉，甜酸平衡做得很不錯。同層還有三款咸點，包括「A4 和牛反卷」。以烤和牛作為反卷的主角，喜歡吃日式卷物的朋友應該會喜歡。「安鱇魚肝醬泡芙」驟眼看似是甜食。咬下去時，吃到陣陣鮟鱇魚肝的濃郁味道，感覺予人驚喜。那是一種有點像鵝肝的偏重及油潤的滋味。最後一道是以蓮藕為題的「蓮藕真

雖然老夫老妻不過情人節點都要同老婆大人食餐飯慶祝吓嘅，如果唔係之後就冇好日子過㗎喇嘿嘿！老婆大人食嘢都好有要求咁梗係搵緊佢鍾意又穩陣嘅餐廳啦，去帝京酒店嘅KOUDA香田日式料理就肯定冇甩拖。今次嚟到見門口放咗一個許願打卡位，背後還暗藏咗仿茶藝室嘅佈置，食完飯影返張相留念都唔錯喎。我哋就揀咗食限時買一送一優惠嘅春の會席饗宴(梅)，喱個套餐一共有成九道菜咁多包保可以食飽飽。餐廳喱日有正刺身介紹198蚊位，我對老婆大人就最大方㗎喇只要佢鍾意就嗌一人一份食啦，喱個刺身入面有14日熟成嘅大拖羅同埋唔係成日食到嘅星鰻苗。嚟自愛媛縣嘅星鰻苗外表潔白透亮，食落口感有啲似蒟蒻咁幾彈牙。熟成咗14日嘅大拖羅食落肉質細嫩滑溜，熟成過之後拖羅魚味更集中好濃郁。食咗份精彩嘅刺身之後我哋叫嘅春の會席饗宴(梅)第一味菜就嚟到喇！有個充滿意境嘅名叫做如月之鮮味，放喺好似個月亮嘅碟入面同個菜名襯到十足啊。首先食咗喱一個福岡番茄蜜糖漬梅酒啫喱，番茄用蜜糖醃製過食落去特別甜蜜，配襯咗酸酸地又香香地嘅梅酒啫喱味道好鬼清新。跟住食喱個叫做海老高野豆腐，喱個豆腐質地好似海綿咁樣，但係又有啲蝦嘅味道都幾過癮喎。最後喱個柔煮北海道章

説日本料理屬港人至愛菜系之首，相信大家也沒有異議吧？然味道與質素當然也成正比，雖愛，但對一般人來講，也不是想吃便吃吧。所以當知道旺角帝京酒店的香田日式料理再次推出買一送一的優惠後，即時便相約好友聚餐。見到這些繪馬感覺很親切吧？新的一年，不妨將願望寫上；祈求心意達成！選了春の會席饗宴(梅)，價錢$1488位(兩位起)，現時可享買一送一優惠，如想配酒則可每位另加$298，便可獲配8杯不同的清酒。首先上場的是「如月之鮮味」，由海老高野豆腐、柔煮北海道章魚及福岡番茄蜜糖漬組成，質地彈滑的高野豆腐由於細孔極多，吸收了海老的味道，十分討喜。北海道章魚的事前功夫準備充足，師傅以鬆豬肉的手法，以木槌把章魚打軟之後才調味，因此食落口感特別柔軟入味，糖漬了的番茄配梅酒啫喱清新開胃，作為第一道菜，美味之餘亦令人吃得舒服。之後是「旬之鮮味三點」，包括：日本季節時令生蠔、肉質細緻帶油份的深海池魚 及 清甜爽滑的帶子。今次的時令生蠔產自日本岩手縣大船渡灣的「令和の怪物」，之所以被稱為怪物；是因其體積有如手掌般大小，蠔肉肥美、鮮甜嫩滑，入口充滿礦物味，在日本有「海中牛奶」的美譽。侍應特別推介的刺身，每份$198，包

比較少見既日式半自助餐，連加一平均3百零蚊一set，初初覺得唔算特別平，但食完之後就完全覺得好值。我同朋友點左西京燒銀雪魚同火炙A4鹿兒島和牛丼呢2個主菜。然後前菜甜品都係自助的，另外佢仲送左每人一份關東煮同一件炸雞。前菜同甜品雖然選擇唔多但都整得好精緻，而且每個既味道都唔差，我地差不多全部試左一份。女士食量唔多，咁樣細細份就可以試好多野，真係好滿足。我食既和牛丼，牛肉入口即溶，本來想唔食晒d飯，但拌左燒汁同生雞蛋既飯真係好吸引，一口接住一口就食晒。最後甜品有日式芝蛋糕，牛奶布丁，抹茶tart, 都唔太甜，好好食。但已經好飽，所以食一round都已經夠了。除左食物用餐環境也非常好，位置寬敞，非常舒適。所以我同朋友都覺得非常推介。