KS Cafe (Closed)

難得男朋友不用加班、我特別選一間在他公司附近的餐廳吃晚餐，到埗後才知道原來他也常常跟同事來這裡吃lunch，是熟客仔。天氣太熱，坐下來先點飲品解喝，我選的是Hoegaarden Rosee，清新桑梅味，口感清爽帶淡淡酸澀味，酒精濃度很低好適合女生飲!Set Dinner頭盤炸洋蔥芝士圈，新鮮洋蔥配芝士即炸又脆又香口!　意大利菜湯，濃郁蕃茄香，帶微酸好醒胃。小食拼盤，有薯皮、雞翼、吉列魷魚圈及豬仔骨。焗薯皮有兩款口味，芝土肉醬及香蔥芝士煙肉各一件，薯皮鬆軟不會乾，口感香濃。豬仔骨也做得出色，醬汁帶甜相當惹味，肉質夠腍滑，骨肉可輕易分離。美國安格斯牛肉芝士漢堡，配菜有炸薯條及沙律菜。漢堡的麵包很輕盈鬆軟，入口有淡淡牛油香，安格斯牛肉好厚身，入口 Juicy牛味濃郁，再配芝士、洋蔥、蕃茄、生菜等等，口感豐富美味。美國牛柳伴法式鵝肝配干蔥紅酒汁(五成熟)鵝肝煎至金黃色，略嫌薄了一點不夠厚身。而牛柳肉質嫩滑不帶血，香氣及牛味隨著咀嚼緩緩溢出，口感帶味道都非常好。食物有水準，周到的服務也令人感覺舒適，怪不得男友常常來光顧!

PS:老闆好親切, 服務好好哦, 以吾貴既價錢, 得到賓至如歸既服務, 實在難得, 值得一讚哦!!小品式既格局, 好清新, 乾淨, 坐得好舒服, 吾侷促每個SET價錢都吾算貴, 就選大蝦餐啦前菜有味道清新又不油膩既PARMA HAM, 配上鮮蘆筍, 口感特別鮮嫩紅湯都幾足料, 吾算酸, 配埋蒜蓉湯齊食, 好滿足MAIN係大蝦配煎三文魚, 蝦肉一點都不霉, 好Q彈, 肉質細緻, 好大隻添, 最令我喜出望外係三文魚, 我平時吾好煎三文魚, 但這個煎得好香, 皮脆肉又嫰, 令我對煎三文魚全外觀啦再食埋個HOME MADE奶凍, 好香滑, 今晚大滿足啦!!!!

今天和朋友到中央圖書館，進去後便一直忙至傍晚，又是決定晚餐的時候。來到這條街道，可是今晚不想去茶餐廳。剛好看到路邊的餐牌：晚市套餐。今天已經花了很多腦力，現在最重要不用再左計又計。就到這家樓上餐廳晚餐吧！雖然這餐廳地方不大，但明亮的環境讓我覺得很舒服。就座後，點了２個晚餐。　頭盤：洋蔥芝士圈　　　　洋蔥圈配上芝士再炸，但炸過後可能較脆口，要沾上橙黃色的南瓜沙律醬。　餐湯：意大利菜湯　餐包已塗上香草牛油。但自己不喜歡太硬的食物，把餐包浸在餐湯中，變軟後再品嚐。　美國牛柳伴法式鵝肝配干蔥紅酒汁　U.S Beef Tenderloin with Foie Gras with Shallots Red Wine Sauce　　下單時，職員詢問要几多成熟的牛柳。保險少少，７成熟吧！　視覺：牛柳外表圓嘟嘟，並非常見的大大塊扁平牛扒。初時以為是一塊牛扒卷起來再煎。原來是一件完整的牛肉！　手感：牛柳很軟身，下刀時不需太用力。但要鋸多几下才能把牛肉完全分開。切開後，真是剛剛熟透，尚有少少血水滲出。　口感和味道：牛柳以肉質纖維為主，真是很濃的牛肉味。沒有沾上伴碟的紅酒汁，亦已經覺得很夠了。鵝肝表面已煎至金

本身以為大坑特別多横街窄巷多小店，點知原來天后既餐廳都比我想像中多同有睇頭！今次就係天后見到有個商廈，門口有介紹7樓有間cafe可以食晚飯既，上樓睇睇環境，見到靚靚仔仔，所以就入左去luu！！cafe餐廳實屬簡約風格，帶比我既感覺係田園家居感覺，白白既樽牆！優閒既壁畫仲有光猛既燈光，好有「家」的感覺！叫左set~有份前菜！巴拿馬火腿沙津！咸咸香香既ham薄薄的，反而更軟身細緻！旁邊既沙津菜，小露荀亦清爽香脆！配上黑醋更加醒神開胃之後有蒜蓉包~真的是熱辣辣~脆卜卜！包邊位置入口crispy清香既蒜蓉包唔會過份重蒜味~味道剛好適中之後是主菜美國牛柳伴法式鵝肝配干葱紅酒汁，牛柳要左7成熟，入口重牛味~肉質爽實有彈性！而且仲有juicy既感覺添鵝肝亦相當細緻綿密！入口「梅」幾「梅」已經溶化~~細綿既鵝肝味口腔內縱橫交錯！相當吸引仲有大量既薯蓉係底，口感軟滑！亦夠哂飽肚之後叫左份香煎三文魚扒伴大蝦配香茜尖忌廉汁，三文魚扒煎到表層香脆金黃色，入口有焦香感~內層肉樕帶三文魚既油脂香大蝦Q彈爽實~非常鮮味

和三位朋友飯聚, 朋友選址在天后區, 一間新開不久的樓上店CAFE。裝修新簇簇的, 置身其中特別舒服, 燈光較為光猛, 稍欠情調, 較適合一班朋友聚會。晚餐set dinner大約二百元左右, 已包頭盤、餐湯、主菜和飲品, 加$20有是日甜品, 我們就各叫一個set, 比較抵食。餐廳推介 Hoegaarden Rosee桑莓味啤酒, 酒味輕柔, 果香清幽, 男生或女生都喜歡這個味道。前菜是 巴拿馬火腿拼露筍, 巴拿馬火腿油香豐富, 軟潤容易入口, 無筋無渣, 咸香滋味, 露筍煎香過, 翠綠清爽, 剛好平衡火腿的咸, 另外還附一些沙律菜, 補充纖維。小食 秘製雞翼配香辣青檸醬, 我們選了原味, 辣粉另上, 原本說配的青檸醬變了甜辣醬, 表面像茄汁, 味道酸酸甜甜, 配雞翼頗對味。雞翼炸得香脆, 外脆內軟, 內裡很嫩滑仍保留肉汁, 十分滋味!雞翼也附送一堆沙律, 多種沙律菜混在一起, 菜非常新鮮爽口, 配上沙律醋, 酸香醒胃。蒜蓉包烘得很香脆, 蒜蓉味香濃, 麵包煙靭, 牛油味香。是日餐湯是 意大利雜菜湯, 深紅色的湯偏濃稠, 有不少雜菜在內, 味道方面, 似乎放了不少茄膏, 稍為

琴晚做嘢做到通宵，無訓幾粒鐘，又繼續ot，做到夜晚終於落班啦，忙到已經唔記得自己今日都無點食野，落班決定先唔翻屋企，填飽個肚先系最重要！！仲有就係自己ot咗咁耐，肯定要食翻啲好嘢獎勵下自己啦！！！店內嘅環境都幾舒適，而且我地去得比較遲，所以唔洗點等就有位啦。 晚餐有專門嘅餐牌，有海鮮意大利飯、羊膝、三文魚扒、牛柳同鵝肝、加20蚊仲有個甜品添~~~ #Peach Orange Paradise#香濃嘅桃味同橙味融合埋一齊，完全唔會覺得唔match，反而仲有好特別嘅香味添，天氣咁熱，夠曬解渴！ #海鮮意大利飯# 香濃嘅白汁撈住啲飯，再配埋多款海鮮，有鮮魷、鮮蝦、蠔，海鮮味十足啊！！！ #美國牛柳伴法式鵝肝#呢樣菜式嘅份量真係夠曬大份啦，牛柳嘅外層煎得好香脆，牛柳咬落去香嫩多汁，熟度啱啱好~~~ #牛油果海蝦釀燒烤菇#呢個菜好特別，經過燒烤之後嘅菇上邊放上海蝦同牛油果嘅汁，牛油果香味充滿成個口腔 #蒜蓉包#唔好睇佢好似只系普通嘅麵包，麵包口感香脆，而且有非常濃郁嘅蒜茸味，口感獨特，食落特別開胃！！ #香橙甘筍湯#香橙嘅酸甜味加上甘筍嘅酸味，令到呢個湯飲落特別開胃，#

今天過嚟天後LEE邊探朋友，佢帶我嚟KS Café食DINNER，本來我係拒絕嘅，因為媽子一早就叫我返屋企食晚飯，不過我朋友一SHOW間店嘅環境同埋美食出嚟，我就改變咗心意了，無論環境定食物都太靚喇，一定要去試一下。食完之後果真覺得無白行一趟，店家食物嘅賣相都做得好精緻。海鮮意大利飯濃香軟滑，海鮮爽嫩，芝士醬拌飯口感好香甜；Coconut Tropical椰香味十足，調出嚟之後仲有淡淡嘅泡香，加入薄荷草做裝修，有一股清香嘅薄荷味，感覺真係有嚟到熱帶地區品嚐嘅味道；美國牛柳伴法式鵝肝品味比較獨特，牛柳烤得啱啱好，有小小IN韌但唔會好難嚼，還算嫩滑，鵝肝肉質比較細膩，食入口鮮美；牛油果海蝦釀燒烤菇味道都算新奇，食入口有水果嘅清香、有海鮮嘅鮮美，有香菇爽滑，三者搭配得天衣無縫；香煎三文魚扒伴大蝦配香茜忌廉汁，三文魚鮮甜，大蝦爽嫩，忌廉香濃，真心覺得好味；

距離陳小B出生尚有個半月, 我積極的相約朋友食飯, 之後便要閉關作準備功夫! 今次選了在公司附近的這間cafe才發現這幢大廈越開越多食肆, 大家也不坊來覓食一番! 說回正題, 這間cafe裝潢以白色為主, 牆身上掛滿了不同主題的掛畫, 很簡潔! 我跟朋友選了兩個小食, 第一道是令我無法抗拒的 ! 我是牛油果super fans 看到表面厚厚的牛油果, 中間夾著大海蝦, 而底層則是大冬菇, 真是流口水了~猜不到這三樣東西湊起來那樣匹配! 味道濃郁的牛油果配上鮮甜的冬菇以及彈牙的大蝦, 口感一流! 而且一點也不覺肥膩! 我們叫了另一道小吃-這道菜稍微有點遜色, 雞翼炸得太乾, 肉質變得硬身。 可取的是味道尚算不俗!這道主菜也是出乎我意料之外 我以為雞肉只是包著露荀, 誰料一砌開竟有芝士流出來!!! 表層則是是薄脆的巴馬火腿,這是我第一次吃煎乾的! 口感像脆脆的乳豬皮~另一道主菜是-這款薄餅以蕃茄以及芝士為主, 味道不俗, 不過就沒有什麼特別~當然少不了甜品, 這是我每餐後的重點打開甜品餐牌不到1分鐘, 我會決定了點個甜品!!!因為夾雜我兩個最喜歡的味道**芒果熱情果蛋糕** 餐廳把還士多啤

今天請豆豆吃晚飯，他說再想到KS Cafe, 好吧我也極度欣賞這裏舒服的環境和優質的食材!這間KS Cafe 真的很舒服，今天再來没想到還多了一個高清的大電視，原來可以收到90多個頻通，方便球迷看足球!首先豆豆要了一個Set Dinner, 我要了一個pizza 和燒豬肋骨!首先餐湯意大利雜菜湯很濃很香，蕃茄味很重很夠味!烤豬肋骨要了半份，醃得很入味而且豬烤得很香，口感不錯!美國牛柳伴法式鵝肝八成熟，烤得剛剛好，把肉汁全封住，咬了一口，真的很鮮，果然是靚的牛柳，而且鵝肝也很香濃，入口即溶，真的難以忙懷!另外的Peach Orange Paradisel, 一杯清凉解喝的果汁，用上桃，橙及石榴糖漿用攪拌機攪得剛剛好，這杯真的喝出夏天的味道!最後又怎少得芒果熱情果蛋糕很香甜也很清新，真的很入味，今晚的這一餐很舒服，食材十足份量和用料新鮮，而且經理服務態度很有禮貌，我十分欣賞1.

位於天后的商廈的上樓餐廳，平時很小會尋找一上樓的餐廳，但係試過呢間後，必定值得再去。餐廳的裝潢風格舒適，木製的枱，加上白色的仿磚牆，牆上掛著一個個相框，新㯋簡約。餐牌選擇多樣化，有pizza，沙律，小食，甜品。今次我選了他們的set dinner.Set dinner 有6個選擇，是一個頭盤+是日餐湯+主菜+甜品(自由選擇加或者不加).頭盤是一個炸糖心蛋沙律，樣子圓圓的似傳統中式酒樓的炸蝦丸，但係呢個絕對不是這樣簡單，切開後中間的蛋流出蛋王汁，做出半熟嘅味道，外層係脆卜卜的炸肉球沾著番茄汁吃，額外開胃。再配上我最喜歡的沙律--火箭菜，蕃茄。是日餐湯係意大利雜菜湯，湯面上浮著幾片羅勒葉碎，把它跟湯混合後，口裏充斥著羅勒葉的香味，而且湯味道濃郁開胃，馬上食慾大增。主菜點了牛柳併鵝肝和紅酒羊膝兩款。先說說牛柳併鵝肝，鵝肝外屎煎得香脆，內裏軟綿，火喉剛好。牛柳煎至大概6成熟，食落剛好保留牛肉嘅鮮味，肉質又不會太un。另一款紅酒羊膝，羊膝超大，份量超足夠，一個女生吃可能要跟人share 啊。。至於味道，若果一些不是太喜歡羊羶味嘅，倒可以試試看，羶味不重，反而是紅酒的味道突出，加上羊肉本身的味道，

媽媽在這天早上就出發去旅行了 (´A'*) 晚上既然要吃自己當然約朋友嘛找了一個可以靜靜地聊天又是港島區的一家餐廳位於離繁忙銅鑼灣遠點的天后～但其實下班後搭電車過去也滿方便的耶看完餐牌後除了決定點兩款套餐外，還點了一份小食~因為實在太吸引了!!牛油果海蝦釀燒烤菇 ($95)菇和牛油果也是我們兩個的至愛啊～～竟然湊合在一起實在難以忽視。牛油果份量很多~爽口彈牙的海蝦也有兩隻喔還有那菇夠厚身，切開來有滿滿的菇汁～再加上芝士的調味，讓人一試愛上了Set Dinner是包括 - 頭盤、餐湯、主菜 (四選一)、咖啡或茶今天的頭盤是 炸蟹餅 (´▽｀) 新鮮炸起～外層炸得超金黃香脆，內餡則很Creamy餐湯則是 忌廉蘑菇湯 香就夠香了~但吃下去覺得湯若能再杰身點就好要自行加少少調味。不過有蘑菇粒的口感倒是不錯另外配的是蒜蓉包，旁邊烤得脆脆~中間倒是很軟稔。底下的一塊稍微焦了少許紅酒燴羊膝 ($198) 羊架吃得多，羊膝好像還是第一次吃有吃到少少的羊膻味~也吃到淡淡的紅酒味道。不過肉質沒有想像中的嫩口配的醬汁有茄子、紅椒等～味道帶點酸酸的跟羊肉也頗夾 (๑￫ωฺ￩๑）配菜從來是被容易忽略的一環，但這家

朋友快生BB, 但不損我們的聚會，選一家坐得舒服又近她的cafe 就適合了。KS Cafe的裝潢好寫意， 原來平時可以包場慶祝生日等。水牛城雞槌伴雜菜條配藍芝士汁$70，一客5件， 有肉有菜，以這個小食作頭盤蠻不錯的， 雞搥少許辣， 炸得香口， 若能 juicy一點， 口感會更好！ 藍芝士汁挺重味道的， 沒有吃過藍芝士的朋友， 或許會很不慣。牛油果海蝦釀啡菇$95， 半邊是牛油果，半邊是海蝦， 好健康的小食，熟透的 牛油果柔軟滑膩， 啡菇軟熟微熟， 好juicy。香煎巴馬火腿芝士露筍雞卷配芥末忌廉汁伴薯菜$158， 外形好像一條法包， 以巴馬火腿包裹著雞卷， 看上去還以為是焗香的雞皮啊！雞卷吸收了露筍的清甜， 又吸收了巴馬火腿的鹹香， 中間還有軟心芝士， 味道搭配得好平均， 不錯！不過， Cafe Latte 倒是有點失色的。最後， 不得不點件芒果熱情果蛋糕$48， 單是那雕花的士多啤梨就要加分啦！ 慕絲裡仍可看到芒果肉， 清甜不酸， 幸福感提昇！

年紀大了，聚會的時候不再喜歡去遊樂場、公園等戶外的地方，反而喜歡去靜一點、文藝點、小資一點嘅地方，喝上一杯茶，吃上幾道美食，跟美人朋友拍上幾張自拍po到網上，就感覺很滿足!今日給大家推薦的是KS Café，呢度環境特別小資與文藝，基調比較沉穩，很適合過來談心。當然啦，我地這種吃貨當然主要系過來品嘗人間美味啦。首先飲咗杯凍拿鐵，$ 38，不貴，而且甜度適中，冰冰的很解暑。不得不提這碟海鮮義大利飯，$ 188，價格雖然有點貴，但是吃了就覺得值了，不說它擺盤有多用心，裡面的米飯跟海鮮結合的剛剛好，粘稠粘稠的，卻吃起來並不覺得膩喉，反而有種吃落第一口，還想吃第二口嘅感覺。芒果熱情果蛋糕，一如既往嘅好吃，價值$ 48，不貴，值了。我朋友肚子不舒服，想喝點暖胃的飲料，所以我幫她點了一杯熟朱古力，$ 30，她說挺醇，挺滑口的。這道是莎樂美腸配哈密瓜，莎樂美腸切成薄片，加上哈密瓜丁，肉的鮮美加上水果的甜口，不錯。莎樂美臘肉腸薄餅，$ 88，滿口的芝士，店家很大方，給了特別多的芝士，而且我覺得最貼心的一點是，這裡的薄餅每一塊都有一大片莎樂美臘肉腸，不會像一些店會特別小氣。香煎三文魚扒拌大蝦香茜尖忌廉汁，