Kyung Yang Katsu

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講食韓式豬扒講左成個月，終於食到。想說中環食飯好好，要貴有貴，要平又有平，基本上乜嘢國家嘅菜式都有。呢間以瀑布芝士豬扒出名嘅韓國過江龍，其實基本上唔使點介紹，一張拉絲相就已經叫你一定要黎。佢有幾個唔同嘅餐牌，不過三個signature，吉烈豬扒，芝士流心豬柳同芝士豬扒，三個人share最好，蝦朋友話普通，不試無損失。仲有杯好少女心嘅飲品，傳統嘅有氣韓國飲品。Kyung Yang Katsu (中環)中環伊利近街59號地舖

芝士吉列豬扒定食炸豬扒的外皮金黃酥脆，咬下去的時候沒有滲油吃的時候也不會掉渣外皮做得十分出色豬扒非常軟滑鮮嫩，肉色粉粉嫩嫩的不過豬扒是可能由於要包芝士所以偏薄身的內裏的芝士趁熱吃的時候能拉絲芝士味道很有奶香味，不油膩沾上少少調味鹽，芥末等十分提味至於配菜方面，白飯，幼面杯，生菜絲，以及醃辣菜全部可以無限續白飯軟硬度剛剛好，飯面上有一塊迷你小太陽蛋加少許芝麻十分精緻生菜絲用了柚子醬汁調味，十分清新幼面杯鋪滿醃辣菜，酸酸辣辣的很開胃店員態度友善，上菜速度正常環境舒適，燈線柔和

還好有早點過去～ 我們快吃完的時候 都滿坐 開始要排隊了（我們更特地問了 侍應s 他推介哪一項 我們就跟據這點了以下兩項特級吉列豬扒定食 $198這個可以吃呢 外皮炸炸酥脆 𥚃面脂肪量低 可是吃起來還是軟軟的喜歡把這搭上黑松露鹽巴 或炸豬扒醬及黃芥末醬 一起吃再一口飯 喔～～ 或是再吃他們的麵條🍝 清爽他們的麵條湯 有著紫菜、青辣椒和酸青菜🥬 微酸微辣的整份看起來 份量不多 但真的吃光光的話 哈哈 肚子飽飽飽呀呢芝士吉列豬柳套餐 $198哈哈😆這份有芝士的吉列豬扒和豬柳 一舉兩得 是個出奇蛋吧 哈哈😆他們的芝士真的好濃郁 而且芝士的份量感覺都快要比豬扒的份多了 哈哈😆微流流的 食物一到桌 就肯定要馬上吃 只能拍一兩張照喔 要不然會變偏固體喔而豬柳的部分 也要馬上吃 他們的底部炸皮的部份很容易變軟 加上他們的配料 意外的可以耶 鹹的 微甜的 還有黃芥末 微辣辣的他們的泡菜 跟辣蔥 可以清到口腔、肚子的膩感😌這家很好拍 裝潢與燈光的部分 擺盤的部分 拍起來很不錯👍如果想不到吃什麼 時間早 又剛好經過 可以去試試

今次要寫的係我的生日飯，係Ig 見到係中環區，以為在公司附近，原來都要搭程會跳錶的的士。因為冇得book 枱，我又遲收工，去到7.30已經有5、6枱等位中。我哋等左20分鐘到就入到去，好彩嗰日唔算好熱，但就算再翻食我哋都會選秋冬天再嚟，等位都唔會好熱嘛🫠⋯⋯坐低至知原來呢間係韓國餐廳，係韓式的炸豬扒，我地等位的時候見到有韓國人食完出嚟。我哋叫左兩個唔同set,但必叫的當然係有芝士淋面的豬扒啦，但上枱好即食，因為佢d 芝士會凝固左，我諗住等埋朋友個set至食，結果，芝士就冇左拉絲效果😅😅佢的炸蝦好好食，係另外叫，飯同麵都係無限添加。

【人氣韓國芝士炸豬扒店KY Katsu︳進駐中環！必試招牌瀑布芝士流心吉列豬扒】#MC帶你去中環吉列豬扒大家都食得多啦，依間來自韓國🇰🇷嘅 Kyung Yang Katsu 主打韓式炸豬扒，靠炸豬扒都發展到有超過80間分店，今次就試一試佢啲招牌菜色！吉列豬扒定食套餐都會有三款小食，沙律（椰菜絲）🥗、細太陽蛋飯🍳及冷麵🍝，依三款小食都係可以無限Refill嘅，個Size 十分精緻，啱曬胃口比較細嘅女仔。另外，定食套餐都會附上多款嘅調味料🧂，芥末、韓國蝦醬、松露鹽、刀魚醬、檸檬角、輕洋豬扒醬、泡菜等，每一淡都可以配搭唔同嘅調味醬食出不同嘅風味，食到咁上下仲可以用嚟解膩😋⚡ 特級吉列豬扒定食 $198相對其他定食套餐，豬扒份量比較多，比適合男仔食量或者多人Share。豬扒炸到金黃色非常吸引😍炸粉唔會過多，入口香脆，豬扒肉質雖然厚身，但幾鬆軟唔會太韌，而且皮肉不分離👍🏻豬扒都炸得好乾身，試完原味，可以蘸下啲調味醬料，換一換口味。⚡ 芝士吉列豬柳套餐 $198話明喺招牌菜—瀑布芝士吉列豬扒，梗喺試試佢。炸芝士豬扒真係好邪惡，加熱後嘅芝士🧈特別容易拉絲，要拉絲打卡影相要趁早📸因為一凍咗啲芝士就無咁

📍Kyung Yang Katsu🇭🇰 中環伊利近街59號地舖呢間新開嘅韓國過江龍見到好多foodie推薦但openrice又好壞參半決定親身實驗下🤣我自己個人係覺得幾好食嘅！定食除左肉之外飯、冷面、沙拉都係任添！勁大份 完全食唔曬😋 1 特級吉列豬扒定食 $198豬扒係肥少少🤏 但係肉質係淋啲 好味啲炸得好好食 炸粉唔多 皮薄 但好脆😋 6 芝士吉列豬柳定食 $198好好食喎！我見啲人話芝士同豬扒分離 但我又唔覺豬柳肉會實啲啲 不過都好味

✍︎︎吉列豬柳定食 $188芝士吉列豬扒定食 $188每款都會有飯｜冷麵｜沙律｜小食，而且都可以無限refills並配以下醬汁：Truffle Salt可以提升豬肉本身味道Tonkatsu Sauce男女老幼都喜歡嘅味道Wasabi覺得油膩時配上可以中和一下Salted Shrimps蝦醬令豬肉提鮮Wholegrain Mustad芥末籽搭配豬扒有更多美味體驗❥整體都好好食😋個芝士見到都流哂口水，諗唔到唔食佢嘅理由(￣∇￣)環境又舒服，會同友人一邊食一邊傾 傾到唔知幾點••••••••••••••••••••••••••••••🔎Kyung Yang Katsu 中環伊利近街59號地舖••••••••••••••••••••••••••••••

大概係7月中嘅時候平日午飯時間到唔洗排隊店面唔係好大不過坐位都幾舒適員工服務好好唔知係咪因為開喺中環呢一區，意外地日韓食店會有非亞裔外籍服務生價錢以炸豬扒套餐嚟講中規中矩唔算很貴吉列豬扒定食＄178、豬柳或兩款mix ＄188、芝士款＋＄20份量都幾多而且佢嘅白飯同沙律係任添佢嘅白飯同麵好好食呀！忍唔住添咗一次～伴菜都唔錯豬扒炸得好尚算酥脆，豬柳肉中間微微粉紅，熟度係剛剛好但兩款肉質唔算嫩但相對仲有d鞋有芝士既要趁熱食，因為佢凍得好快，凍左之後就凝結左，怪怪地而且芝士味唔算好濃，所以都係趁熱流心既時候食好d，至少較有口感

今日陪朋友嚟食呢間聽講好出名嘅吉列豬扒店見佢係新開嘅 裝修得幾靚 幾光猛 精神我自己其實對日本嘢麻麻自問係西餐姐姐派😬不過朋友鐘意食吉列豬扒，一於嘗面陪下佢食一坐低 發現店係韓國人咁搞笑 韓國人做日本餐Anyway 我哋喺餐牌揀咁兩個set😃我朋友當然食 吉列豬扒餐我揀左 魚腸類（即魚片/丸嗰啲）😊雖然我麻麻地好魚 不過因為唔想要兩份豬扒所以試下唔同嘅嘢 又比想像中好喎吉列豬扒 我朋友話果然唔錯可能佢鐘意食啦 我覺得有啲乾我鐘意多汁 或起碼比啲沙律醬你點嗰啲好啲🤪😂但個環境係正嘅 舒服嘅 好靜 岩傾心事打埋張靚卡先🤗🤭

呢排風摩IG既韓國過江龍吉列豬扒專門店好多人話想試😳今日就等我地幫你去試下先👀✦ 芝士吉列豬扒定食 $188炸豬扒內放滿芝士，賣相超吸引🤩 不過記得趁熱食，如果咪好快瓊住🫣✦ 吉列豬排定食 $178選用韓國高質豬肉，油脂較少，咬落口感紮實🐖🇰🇷🍱 套餐包括三小碗飯、泡菜米粉同沙律，細細碗啱哂小鳥胃又唔想咁多飯既我🐥不過大食啲既朋友都唔洗驚，全部飯、麵同沙律都係無限添加既~‼️強烈建議大家叫有雙拼既套餐或同朋友叫唔同既分享，如果咪會好易濟😬

中上環附近都有好多美食，但係今次聽朋友介紹呢一間韓國餐廳，佢主打係食吉列流心芝士炸豬扒🥳🥳 今日同朋友去食就分別叫咗午餐set，就係佢既主打吉列流心芝士炸豬扒👍🏻佢既吉列流心芝士炸豬扒幾好食，有超級超級多嘅芝士，而且吉列豬扒都係大大嚿，食落十分之有口感👍🏻👍🏻而且個餐廳係即叫即炸，所以全部豬扒都係新鮮滾熱辣，內脆外軟👍🏻而佢嘅配料都有幾款，會有一碗飯同一碗麵跟餐，所以一定食得飽🥳

韓式炸雞食得多，由韓國人炮製嘅炸豬扒就真係少見。呢個品牌仲要係由韓國過嚟香港開分店，喺當地於短短幾年間已經發展到有超過80間分店，實力確實不容忽視。餐廳以提供豬扒定食為主，亦有四款小菜提供。每份套餐價錢由HKD178至HKD198，對一間位於中環蘇豪區餐廳嚟講定價不算太高掛。▫️芝士吉列豬柳套餐 (HKD198)▫️吉列豬柳炸蝦套餐 (HKD188)每款定食配上椰菜絲、鵪鶉蛋飯及冷麵。呢三款係無限添加嘅，個人認為冷麵喺三款裡面比較吸引，外面天氣熱，食碗味道帶酸嘅冷麵夠晒爽丫。除咗配菜另附上豬扒醬、黑松露鹽、日本芥末等為炸物添上味道。要數餐廳嘅招牌菜應該非芝士吉列豬扒莫屬啦。水牛芝士香氣濃烈，不過炸豬扒溫度唔夠熱 (其實我哋覺得兩份炸物都唔夠熱)，冇咗好澎湃嗰種流心芝士嘅感覺，加上芝士唔夠熱，影兩張相後要盡快食用，否則芝士及炸豬扒就會變硬，影響口感。炸豬柳水準就比較穩定，肉質非充滿肉汁嗰隻但起碼唔會太乾，咬開豬柳後唔會出現外層麵包糠及豬肉分離嘅情況。餐廳不設訂座，想食嘅話就要早啲到喇。以而家咁熱嘅天氣要我企喺餐廳外排隊等食飯就咪搞我。

📍Kyung Yang KatsuHave been eyeing on this Korean restaurant since it’s opening and finally managed to get all the way up to Elgin Street to give it a try. It’s bigger than I thought so it’s relatively spacious. The menu is simple and easy to choose. Like the fact that the carbs are all fixed and with unlimited refill. We tried their signature pork tenderloin and cheese. The cheese one is very satisfying in the sense that the cheese pull is real. It’s mozzarella cheese so the cheese taste is very

３號風球的晚上，專程上去KY Katsu食飯 冇計，係半個月前約好的飯局。當晚其實都坐滿人，不過我們運氣好，一到就有位坐。餐廳的裝修非常高級，米黃色和木系餐桌非常和諧，加上點綴的金色既燈具，有一種高級休閒空間的感覺。我地一行４人，點了１份吉列豬扒定食，１份芝士吉列豬扒定食，２份芝士吉列豬柳套餐。因為等齊4份先一起食的原因，芝士都凍了，建議定食一到即食，不要等。4份定食最主要都係個豬扒有芝士還是沒有芝士，可以選擇雙拼。份量對於我來講是比較小的，好在飯和面可以無限添 所以最後都是飽肚的。本人建議先吃麵，因為是酸酸甜甜的，非常開胃。白飯上會有一顆鵪鶉蛋，非常可愛。炸豬扒無庸置疑地非常酥脆，而且是我喜歡的脆皮類型。芝士方面，因為凍得很快，不覺得有流心效果。有芝士的豬扒比較多汁，沒有芝士的豬扒會比較老和乾，所以我比較喜歡有芝士的版本。另外，這裡提供了5種不同的醬料、一塊檸檬片和2種拌菜，有松露鹽，芥末，蝦醬，刀魚醬，輕洋豬扒醬和泡菜等，所以絕對不會覺得油膩，每一口都可以有不同的變化。總結，當晚吃完飯沒有太大驚喜，可能因為食物同報導一模一樣，但因有不同醬料而體驗到不同層次和口味的豬扒。隔了一個月的

呢間近期話題性好高嘅過江龍餐廳 Kyung Yang Katsu 主打韓式炸豬扒 係首爾有成80幾間分店.ᐟ.ᐟ去食嘅時候抱住好大嘅期望 特別超想試佢嘅招牌芝士炸豬扒 點知都幾失望價錢偏貴 而且質素麻麻 好多地方都有待進步( TДT) 𓈒𓂃 𓈒𓌉◯𓇋𓂃 𓈒❀ 芝士吉列豬扒定食 / 芝士吉列豬柳套餐一上枱見到豬扒同豬柳望落去都無過熟 豬柳仲有少少粉紅色 但肉質就無特別嫩滑炸粉方面不過不失 雖然夠香脆但都有少少厚而最最最最失望就係芝士嘅部分了芝士同豬扒係上菜時其實都明顯地唔係好夠熱所以芝士好快就凝固 只係做到微微流心同拉絲效果(՞߹ - ߹՞)芝士味道亦都唔夠香濃 有啲似比BB食嘅芝士條值得一讚係有好多唔同種類嘅調味料可以俾客人揀而且白飯同韓式冷麵都係可以任添可惜芝士豬扒太唔得 都唔會再食了( ･-･̥ )