Kyung Yang Katsu

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呢間近期話題性好高嘅過江龍餐廳 Kyung Yang Katsu 主打韓式炸豬扒 係首爾有成80幾間分店.ᐟ.ᐟ去食嘅時候抱住好大嘅期望 特別超想試佢嘅招牌芝士炸豬扒 點知都幾失望價錢偏貴 而且質素麻麻 好多地方都有待進步( TДT) 𓈒𓂃 𓈒𓌉◯𓇋𓂃 𓈒❀ 芝士吉列豬扒定食 / 芝士吉列豬柳套餐一上枱見到豬扒同豬柳望落去都無過熟 豬柳仲有少少粉紅色 但肉質就無特別嫩滑炸粉方面不過不失 雖然夠香脆但都有少少厚而最最最最失望就係芝士嘅部分了芝士同豬扒係上菜時其實都明顯地唔係好夠熱所以芝士好快就凝固 只係做到微微流心同拉絲效果(՞߹ - ߹՞)芝士味道亦都唔夠香濃 有啲似比BB食嘅芝士條值得一讚係有好多唔同種類嘅調味料可以俾客人揀而且白飯同韓式冷麵都係可以任添可惜芝士豬扒太唔得 都唔會再食了( ･-･̥ )

咁啱喺附近收工，所以即刻同朋友去食～ 因為由佢開店到依家都未有機會試🥹開頭諗住要排隊，點知去到竟然有位！見到隔離枱走嘅時候，剩返一半豬扒😱😱死啦！我哋即刻諗，唔通中伏？！但都嚟咗無理由唔親自試吓架嘛😆😆😆我哋兩個人叫咗2個唔同嘅餐，一個係炸豬扒，一個係芝士豬扒豬柳。個餐嚟到～超級吸引🤩打開個飯有驚喜，入面有隻好細嘅蛋（鵪鶉蛋？）跟著有個冷麵同椰菜沙律，個椰菜沙律我就唔係咁鍾意食喇，因為我覺得佢好似有一陣洗碗布未😂😂有啲奇怪。個冷麵我覺得幾好食，而個白飯我覺得就偏硬，可能我自己本身比較鍾意食軟飯🤣佢依3樣嘢都係可以refill 嘅。不過我哋唔refill都已經飽到上心口😂😂😂佢嘅炸豬扒/ 芝士炸豬扒/ 炸豬柳係一定要熱食！一定要熱食！一定要熱食！（重要的事要講3次）因為熱辣辣食同暖暖哋同凍咗係差好遠好遠！建議影相唔好影太耐啦😂😂我3個時段都有試到，熱食係真係無得輸！暖咗個炸豬扒底部嘅皮就會濕濕地～會差啲。凍咗嘅話真係有啲鞋鞋地😂所以真係要趁熱快啲食晒佢！同埋佢有好多款調味料俾你去點個豬扒，其實唔知有冇乜野次序咁點嚟食，如果有服務員可以介紹吓會好啲😆😆大至上都係唔錯，都係嗰句，影相唔好影咁

來吧！ 太引人了！😍中上環一帶發現這家新開的店～晚間時間由外望入去很有氣氛，店員原來幾乎都是韓國人，而老闆會帶上可愛笑容用英文跟你溝通。而基本你只要選擇要那份餐就可以。我點了芝士豬扒和一份豬柳拼大蝦🍤一盤過來擺盆都帶點小可愛～而炸物外皮都是炸得非常脆口！而且份量算是大份喔，整只蝦有一隻手掌長～不過豬扒和豬柳兩款中，我建議芝士豬扒是較為嫩口，而豬柳會稍乾一點！所以會有點影響了口感～但整體都非常不錯，而且環境很舒服。來吧！ 太引人了！😍

🐷朝聖韓國過江龍人氣炸豬扒店KY Katsu(#경양카츠)！炸豬扒＋拉絲拉士，無論打卡同味道都冇得輸！如果白飯可以任添啲，我應該可以食三碗😆Calling for cheese lovers🧀! KY Katsu(경양카츠) is newly opened in HK!🐷 KY Katsu is a genius in making Japanese fried pork chop (katsu) founded in Korea. It offers various kinds of katsu such as tenderloin, sirloin, special sirloin, etc. The top-quality domestic pork they select has all been aged for 15 days in a dedicated aging warehouse. You can also enrich the complexity of flavour of their prime-cut meat by adding some Italian

這次特別來到中環品嚐新開張的Kyung Yang Katsu。這家餐廳在首爾有超過80間分店，主要菜式是吉列豬扒定食。餐廳坐位不多，我當天中午到達也排了半小時才能入座。❈ 特級吉列豬扒定食 Premium Pork Loin HK$198❈ 芝士吉列豬扒定食 Cheese Katsu HK$188❈ 吉列豬扒豬柳套餐 Pork Loin & Tenderloin HK$188這家餐廳供應7款吉列豬扒定食套餐。我們一行三人，每人各自點了一份。每份套餐都隨附多款配菜及調味料，例如泡菜，芥末， 黑松露鹽、刀魚醬、蝦醬、檸檬、豬扒醬等。此外，還有可以免費添加的飯，麵及 沙津。據說這裡的豬肉是採用來自韓國中部的高質豬肉，而芝士就採用最高級的水牛芝士。這次點的三個套餐的主食是特級吉列豬扒，芝士吉列豬扒，吉列豬扒和吉列豬柳。各款炸豬肉都炸到外脆內軟，而且皮肉不分離，非常出色。特級吉列豬扒與吉列豬扒的分別在於特級的油脂比較多但也不會過於油膩，兩者的肉質都是軟嫩的；不過如果以豬扒與豬柳的肉質比較，豬柳則較為柔嫩。至於芝士吉列豬扒，豬扒中間夾住芝士，口感非常豐富。

👉🏻特級吉列豬扒定食💲198Premium Pork Loin👉🏻吉列豬柳炸蝦套餐💲188Pork Tenderloin & Prawn*Rice, noodle & salad are free refills*-Korea’s famous pork cutlet resto is now in Hong Kong! Their signature dish is the pork tenderloin with cheese stuffed inside🧀 but since im not a big fan of cheese so i ordered others🤣 Additional seasoning such as tonkatsu sauce, wasabi, truffle salt, salted shrimps and salted hairtail fish are served to eat along with the pork cutlet. I personally quite like truffle salt but for sure tradi

“特級吉列豬扒定食”($198)“芝士吉列豬柳套餐”($198)中環新開咗間嚟自韓國嘅吉列豬扒店🐷餐廳裝修十分韓系,亦有韓國店員而且食材都係由韓國直送好似一秒到咗韓國食飯咁😆我地點咗2份定食分別係特級吉列豬扒,芝士吉列豬柳套餐每份定食都配有多款調味醬汁例如芥末,蝦醬,松露鹽,豬扒醬,芥末籽,檸檬等而白飯,冷麵,沙律更可以無限追加😍白飯有隻mini太陽蛋超可愛🤣特級吉列豬扒炸到外香內嫩,份量十足吉列芝士豬扒拉絲十分邪惡🧀😈同豬扒味道都好夾,仲唔會太膩個人覺得最好食嘅係吉列豬柳🤤豬柳嘅肉仲呈嫩粉紅色🩷食落肉質比起豬扒更為腍滑😚女仔食完一份定食已經好飽🤣所以都冇再追加飯/冷麵😆

裝潢感覺非常韓式樓底極高 以木系為主調 進店令人好有溫馨嘅感覺主要食材都係由韓國🇰🇷直送由韓國元祖店師傅親自駐場製作🔸芝士吉列豬柳套餐 $198非常推介呢款套餐，因為套餐包含芝士吉列豬扒及吉列豬柳，可以同時試晒兩款！芝士吉列豬扒用左車打芝士，上檯時仲係好流心，食落唔會太膩，超邪惡呀！套戲仲有冷麵、飯、配菜，非常豐富。🔸吉列豬柳炸蝦套餐 $188選用嚟自韓國中部嘅高質豬肉，豬柳油脂較少，雖然非常厚肉，但煮得好滑嫩，外層炸得好酥脆，配埋豬扒醬汁好惹味。炸蝦🍤蝦肉鮮甜爽口，仲帶有蝦膏。

8/7/2023繼續生日飯去中上環六月新開嘅韓式炸豬扒店。之前見佢六月頭賣廣告，準備六月中開，已經bookmark 左要去食，因為有我之前喺韓國食嘅炸芝士豬扒。雖然佢喺山上邊，不過有電樓梯一路接駁上去，所以都唔會太辛苦，同埋都容易搵嘅。我早過朋友少少到，問咗店員話冇時限，所以俾我入去坐咗先。我哋每人嗌咗一個set，分別嗌咗3號同4號 （炸豬柳、炸芝士豬扒）打算share食。佢每一個餐都有跟：前菜、醬汁；鵪鶉蛋味素白飯，冷麵，沙律菜就用細碗裝住（可以refill的）另外再加兩隻炸蝦。炸芝士豬扒真係好拉絲 （呢個真係要趁熱食），豬扒嘅肉都好淋身，炸粉好薄，一啲都唔會覺得油膩。炸豬柳都好好食，啲肉都仲係粉嫩嘅，有彈性得嚟又唔會太實，朋友覺得相比之下呢個好食過芝士豬扒 （如果要比較的話）兩隻炸蝦好大隻，粉漿都好薄，隻蝦入邊好大隻同埋彈牙。鵪鶉煎蛋味素白飯，個飯就唔熱嘅，我就覺得一般，所以冇refill 呢個 (但係幾見到隔籬枱男生嘅話就refill咗兩次白飯，可能始終個碗比較細唔夠食）冷麵帶有酸酸地嘅（醋）汁，微涼.我同朋友都refill 咗一次 （如果佢可以再凍啲就更加好）沙律係切碎咗嘅椰菜

韓國好出名嘅芝士吉列豬扒店Kyung Yang Katsu最近喺中環開幕，一定要去試吓！餐廳裝修以木系風格為主，米黃色燈光，感覺好溫暖，坐得好舒服🥳📌餐牌有7個套餐選擇，豬扒/豬柳可以揀有芝士/無芝士版本，或者雙併豬扒豬柳/豬柳炸蝦🔎每個套餐都包埋白飯、冷麵、沙律，可以任添，仲有2款前菜同埋5款醬汁(炸豬扒醬、芥末、蝦醬、刀魚醬、黑松露鹽)🐷芝士吉列豬柳定食 ($198)前菜同冷麵都係酸酸地，好開胃🤩豬柳厚身好大舊👍食落好嫩滑，咬到少少肉汁🥩食落唔鞋，但係唔算好脆加埋半融嘅流心芝士一齊食🧀味道好夾，好好味🤤醬汁方面就一般冇咩特別本身豬柳配上芝士嘅味道已經好夠👍➡️ Lamlam脷指數 😋😋😋😋 (4/5)➡️整體評價: 整體味道都唔錯，流心芝士配豬肉好夾，份量好多，不過炸得唔算好脆➡️ Encore指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)

見到賣廣告，過江龍、韓國菜、芝士同炸豬扒，呢個combination諗住應該冇得輸啦，點知毫無驚喜，真係少失望，味道就普普通通，正正常常咁，好在唔駛排隊，夜晚6點幾一入就有位，不過我之後就要排。小菜，飯，麵可以無限refill，細細細細細碗咁，想食就叫人拎，真是好細碗，睇你好唔好意思係咁叫人幫你fil。服務OK嘅，有d Oppa喺度～地點唔太方便，中環扶手電梯狂上會到，路過嘅話試過就OK，唔駛特別過嚟食😅

Kyung Yang Katsu 🐷 경양카츠 流心芝士炸豬柳定食。用上超澎拜水牛芝士，拉絲效果唔係話特別厲害，但系味道超好；同時令整體口感更加smooth！豬柳口感亦算滑；不過如果再去食應該會選擇全芝士炸豬而唔會要雙拼，會更加滿足❤️飯、泡菜汁冷麵（呢個都超正）以及椰菜絲沙律都可以refill，啱曬大食人類們！餐廳美中不足之處就系冷氣唔係好夠，有少少“焗冷氣”既感覺。同埋野食都等得有少少耐，大約要半個鐘。不過即叫即炸，情有可原。

在韓國很有名的🐷吉列豬扒店🫶🏻 終於在香港開分店 每次去韓國旅行都一定會去吃 這次終於不用出國也吃到了 一聽到它在香港開店就立刻衝去吃🫣😝聽說很多人排隊 我們等到餐廳下場時間完 6點一開門就去 我們一坐下 餐廳很快就坐滿了 要去吃的朋友可能也要早一點去點了兩款套餐🫶🏻吉列豬扒豬柳套餐 💰188芝士吉列豬柳套餐 💰198一次可以吃到3款不同部位和口味 很不錯🤭 定食上菜時會跟飯 麵 前菜 及不同醬料 而且飯跟麵是無限refill的🫣 吃到飽👍🏻這家重點當然要點芝士口味的 一層厚厚的芝士溶加在吉列豬扒上 做到拉絲 看到都要流口水了🤤 怕只吃芝士會很膩的朋友 可以跟我一樣點一半一半的豬肉用了黑椒調味再炸 香口加上脆口感 真的是一流 可以配上wasabi 燒汁 黑松露鹽吃 增添味道 比起豬扒部位 本人覺得吉到豬柳比較好吃 比較軟身一點

在首爾擁有逾80間分店的韓國KY Katsu登陸中環。港式炸豬扒配焗飯，日式炸豬扒主配咖哩汁，韓式主配水牛芝士，可見韓人飲食十分西化的一面。走上長長的中環半山行人電梯，來到KY Katsu香港店！蘇豪區西洋味濃，此店面裝潢感覺跟韓國店的風格大同小異：米黃色主調、木系家具、配搭金色燈罩及通花牆，溫暖又舒適。人氣店冷氣不夠，招待冷冷的，店子小小小。香港店供應6款吉列豬扒定食套餐，只是分主食的豬扒可揀有芝士或無芝士的版本，並可選擇雙併豬或併炸蝦而已。必食瀑布芝士流心吉列豬扒有點言過其實！無瀑布，無熱燙，無流心，無油膩，有拉絲，有咬口，有份量。日式炸豬扒近西餐，豬扒較鬆軟，韓式講究豬的部位，要瘦而腍。入口是甚有嚼勁，豬肉味濃郁，配上芝士咸香，是有特色的。日式炸豬扒主配飯和麻醬沙律，韓式主配飯、醋汁沙律和冷麵，更配多款醬料和伴菜，有韓食民族風格。有酸甜的豬扒醬、香濃的黑松露鹽、香辣的泡菜、白帶魚醬、帶酸的蝦醬等等。白飯、醋汁沙律和冷麵三者是任吃，醬料派用場。一人一份定食，吃上來感覺挺飽，整體價錢在$178至$198之間，須加一。中日韓筷子不同，炸豬扒不同，新的三國演義。

炎炎夏日的中午時段很多人排隊排在我身後的小姐得在門外吹着熱氣排隊但還是靜心等候等了大約30分鐘後就在吧枱前的座位坐下餐廳裝修很有格調，就在吧枱能欣賞廚師細心備菜的身姿店員先遞上一杯玄米茶，茶色清但茶味濃點單後還需耐心待餐前菜美味開胃，涼麵味道清爽飯的份量不多，但肉吃得很滿足推薦加一份小的咖喱，吉列豬扒配咖喱是王道。